Taller No.

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ECN0100
Introducción a la Economía

Gabriela Donoso Delgado

Carolina Gabela Pérez
Denisse Armas

26 de Marzo de 2017

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 TALLER 2 Introducción a la Economía

Ejercicio 1 (14 puntos)

La tabla que se presenta a continuación presenta a la Oferta y Demanda de café

Precio por kg Cantidad demandada Cantidad ofrecida

(miles de kg por año) (miles de kg por año)
(en $)
6 220 400
5.50 240 360
5 260 320
4.50 280 280
4 300 240
3.50 320 200
3.00 340 160

a. ¿Cuál es el precio y la cantidad de equilibrio en el mercado del café?

El precio y la cantidad de equilibrio en el marcado del café es de 4.50 y 280.

b. ¿A un precio de $ 5,50/kg existe un superávil o un déficit en el mercado? ¿Cuál es la

magnitud de esta situación de desequilibrio?

Existiria un superàvil debido a que la demanda de café es de 240 kg por año, y la

produccion es mayor, de cantidad de 360. Esto seria perjudicial para la industria, ya que
toda la inversion de la cosecha y de la produccion no seria recuperada.

c. Si el gobierno administrara el precio del café y pusiera un precio máximo de $ 3, 50/kg,

¿qué ocurriría en el mercado del café? ¿Existe un desequilibrio permanente? En caso de
contestar afirmativo, ¿a cuánto ascendería ese desequilibrio?

A $3.50 la cantidad de oferra seria de 200kg y la cantidad de demanda de 320 kg, por lo
que existiria un deficit en la prduccion. Y como consecuencia el merdado entraria a un
desequilibrio permanente. Debido a que la la demanda es mayor a la cantidad de oferta.
La cantidad que faltaria para cubrir la demanda es de 120kg.

d. Suponga que el precio mundial del café es $ 4/kg. ¿se producirían importaciones al
mercado nacional o exportaciones del mercado nacional? ¿Por qué? ¿En qué cantidad?

Ya que la demanda es mayor que la oferta, es una posibilidad que se pueda hacer una
importación de 60 mil kg por año para poder abarcar el déficit y volver al punto de
equilibrio.

El punto de equilibrio cambiaría ya que porque se esta incluyendo 60 mil kg de café por
año.
Pero, por otro lado lo que también puede pasar es que frente a la escases, los vendedores
suban

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 el precio. Causando así que la QD caiga, y que QS aumente. Los precios continúan
progresando hasta llegar al precio de equilibrio nuevamente.

e. Suponga que la oferta de café se incrementa en 60 (en miles de kg) para cada nivel de
precio. Muestre la nueva tabla de Oferta, Qo´ en la tabla anterior.

Precio por kg Cantidad demandada Cantidad ofrecida Nueva cantidad ofrecida

(miles de kg por año) (miles de kg por año) (miles de kg. Por año)
(en $)
6 220 400 400+60=460
5.50 240 360 360+60=420
5 260 320 320+60=380
4.50 280 280 280+60=340
4 300 240 240+60=300
3.50 320 200 200+60=260
3.00 340 160 160+60=220

f. ¿Cuál es ahora el nuevo equilibrio de mercado? Defina el concepto de excedente del

consumidor.

El nuevo precio de de equlibrio es de 4 dolares. La cantidad de demanda es de 300 al

igual de la cantidad de oferta.

El excedente del consumidor es la ganancia monetaria del consumidor al adquirir un

producto a un precio determinado, que es el precio estimado o al mayor precio existente
(del producto) en el mercado.

g. Encuentre en internet algún ejemplo que haya causado un incremento en la Oferta

mundial de café y explique brevemente.

Según la Organización para la Alimentación y la Agricultura, la producción anual de café

ha alcanzado casi nueve millones de toneladas, un millón más que hace una década.

Cada vez más personas toman café, en un contexto en el que las clases medias de los
países en desarrollo están aumentando y también sus ingresos, lo que hace que puedan
permitirse consumir esa bebida, al punto que ha pasado de ser “un lujo a convertirse en
un hábito diario en un número creciente de países”, señala la FAO.

La Organización consideró que el aumento de la demanda representa nuevas

oportunidades para los agricultores, que producen la mayor parte del café.

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 Ejercicio adaptado de Study Guide. Mankiw G. Principles of Economics, Dryden, 1998

Ejercicio 2 (8 puntos)

Suponga que estamos analizando el mercado de chocolate caliente. Analice cuál será el impacto
en el precio y la cantidad de equilibrio para cada una de las siguientes situaciones o eventos que
afectan el Mercado del CHOCOLATE CALIENTE.

Parta de una situación inicial de equilibrio del mercado (P*, Q*). Vea que curva se vió afectada
por el evento y luego concluya considerando lo que le sucedió al precio y la cantidad de
equilibrio.

1. Debido a la bonanza económica hay un aumento del ingreso de los consumidores de todo
el país.

Esto hace que la curva de la demanda se mueva hacia la derecha porque así el precio no
cambia, las personas pueden comprar más chocolate caliente. La curva de la demanda se
desplaza a la derecha. Consecuentemente la cantidad de equilibrio aumenta.

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2. Baja el precio del café que es un sustituto en el consumo del chocolate caliente

Al bajar el precio del café baja la demanda de chocolate caliente porque las personas
preferirán consumir lo que está a menor precio ya que ambos bienes se los sustituyen. La
curva de la demanda se desplaza a la izquierda causando que la cantidad de equilibrio en
este caso baja.

3. Sube el precio de la crema que acompaña al chocolate (bien complementario en el

consumo)

Si sube el precio de la crema, al ser un bien complementario en el consumo, la demanda

del chocolate caliente baja. La curva de demanda se desplaza a la izquierda porque
varios consumidores no tomarán chocolate caliente si no pueden comprar la crema por su
precio alto. La cantidad de equilibrio baja.

4. El precio de la leche con la que se produce el chocolate caliente aumenta un 20%

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 Si sube el precio de la leche con la que se produce el chocolate caliente un 20%, la oferta
bajara porque los insumos para fabricar el chocolate caliente es más alto. La curva de
oferta se desplaza hacia la izquierda. La cantidad de equilibrio subirá.

Ejercicio 3 (12 puntos)

a. Suponga que el precio de las entradas para ver partidos de basketball en la universidad
depende de las fuerzas del mercado, siendo las tablas de demanda y oferta las siguientes:

Precio Cantidad demandada Cantidad ofrecida

($)
4 1000 800
8 800 800
12 600 800
16 400 800
20 200 800

 Trace las curvas de demanda y oferta. ¿Qué tiene de excepcional esta curva de oferta?
Explique por qué la oferta es de esa forma y cuál es su elasticidad precio. ¿Cumple la oferta
la ley de oferta?

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 Podemos ver que la curva de la oferta no es elastica, ya que por mas que existan variaciones
del precio, la cantidad se mantiene de la misma manera.
La curva es vertical y se mantiene 800 sin importar que el precio varie.
Si cumple la ley de oferta

 ¿Cuáles es el precio y la cantidad de entradas de equilibrio?

Precio Cantidad demandada Cantidad ofrecida

($)
4 1000 800
8 800 800
12 600 800
16 400 800
20 200 800

El precio de equilibrio es de 8 dolares, y la cantidad de demanda en de 800, la cual coincide con

la cantidad ofrecida.

b. Considere ahora que la universidad aumenta el número de estudiantes matriculados el

próximo año en 5000 estudiantes más. La nueva curva de demanda es la siguiente:

PRECIO CANTIDAD CANTIDAD

DEMANDADA DEMANDADA TOTAL
(solamente de los nuevos (nuevos + antiguos
estudiantes) estudiantes)
4 400 1400
8 300 1100
12 200 800
16 100 500
20 0 200

 ¿Cuáles serían ahora el precio y la cantidad de equilibrio? Calcule la elasticidad precio de la

demanda si el precio sube de 4 a 8 dólares.

Precio Cantidad demandada Cantidad ofrecida

($)
4 1400 800
8 1100 800
12 800 800
16 500 800
20 200 800

$12 dolares es el nuevo precio de equilibrio y la cantidad es de 800kg. La elasticidad del precio
de la cantidad de demanda 85% y del precio 150%. Lo que nos da como resultado 0.5, el cual
demuestra que sigue siendo una elasticidad inelastica.

Extraído del libro de “Principios de Economía” de G. Mankiw

Ejercicio 4 (4 puntos)

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Una investigación de mercado ha revelado la siguiente información sobre el mecado de
chocolatinas: la tabla de demanda se puede representar por medio de la ecuación Qd= 1600-300P,
y la de oferta por Qo= 1400+700P

Calcule el precio y la cantidad de equilibrio en el mercado de chocolatinas.

Extraído del libro de “Principios de Economía” de G. Mankiw

1600-300P = 1400+700P
1600-1400= 700P+300P
200=1000p
P= 1000/200
P= 0,2
Precio de equilibrio= 0,2

Qd= 1600-300P
Qd= 1600-300(0,2)
Qd= 1600-60
Qd= 1540

Qo= 1400+700P
Qo= 1400+700(0,2)
Qo= 1400+ 140
Qo= 1540
Cantidad de equilibrio= 1540

Ejercicio 5 (12 puntos)

a. Calcule la elasticidad ingreso de la demanda de empanadas de verde para María si

cuando tenía un sueldo de $ 18000 compraba 13 empanadas al mes y luego de una
disminución del sueldo a $15 000 compra 8 empanadas al mes. ¿Qué tipo de bien es la
empanada de verde para María?

Elasticidad ingreso = [(Q1-Q0) / (Y1-Y0)] * [ (Y1+Y0) / (Q1+Q0)]

Elasticidad ingreso = [(13-8) / (18000-15000)]*[(18000+15000) / (13+8)]
Elasticidad ingreso= 2.619
2.619>0

Cantidad de ingreso mayor que 0

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 b. Calcule la elasticidad precio de la demanda de empanadas de verde para Pedro si el
precio de la empanada sube de 8 a 11 dólares y Pedro pasó de comprar 25 empanadas a
comprar tan sólo 14 empanadas al mes. Clasifique la elasticidad precio

Elasticidad Precio Demanda = (Q1-Q0) /(P1-P0) * (P1+P0) /(Q1+Q0)

Elasticidad Precio Demanda = (14-25) / (11-8) * (11+8) / (14+25)
Elasticidad Precio Demanda = -1.786
Elasticidad Precio Demanda =1.786
El resultado es mayor a uno, por lo cual podemos decir que la demanda es elástica
c. ¿Por qué los bienes necesarios tienden a ser inelásticos? Señale un ejemplo

Los bienes necesarios tienden a ser inelásticos porque dependemos de ellos. Y si el precio
varía, igual seguimos comprando la misma cantidad del producto.
Un ejemplo extremo de inelasticidad es el tabaco, tiene elasticidad cero, significa que no
importa cuánto varíe el precio la persona que es adicta debe comprar la misma cantidad,
por lo cual la cantidad permanece siendo la misma (la variación es cero).
Sin embargo, si el producto es ropa y sube mucho de precio, como es un bien
prescindible uno disminuye la cantidad que compra.

d. ¿La elasticidad mixta de la demanda de mantequilla y manteca en Ecuador, será un

número positivo o negativo? ¿Por qué? ¿Qué sucedería con la elasticidad cruzada del
precio de la empanada de verde y la cantidad de empanada de morocho? ¿ y con el arroz
y la papa?¿Son la máchica y el cereal del desayuno bienes sustitutos en la actualidad?

Negativo, ya que la elasticidad es menor a 0, y los bienes son sustitutos.

Un aumento del precio de la mantequilla tendria como consecuencia que la demanda de
manteca disminuya.

La elasticidad es positiva en la empanadas de verde y la cantidad de empanadas de

morocho.
La elasticidad es negativa con el arroz y la papa
La elasticidad positiva entre machica y el cereal.

Comentario 1 (10 puntos)

“Me encanta comer chocolatinas, pero solamente consumo 4 por día porque para mí es suficiente,
en cambio mi hermano puede llegar a consumir fácilmente 7 chocolatinas por día” Comente esta
afirmación utilizando los conceptos de utilidad total y marginal y la ley de utilidad marginal
decreciente.

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 Comentario 1

La afirmación está indicando que a dos personas consumir chocolate les genera una
satisfacción, un utilidad. En este caso, una persona solo puede comer hasta 4 chocolatinas al día
antes de saturarse, mientras que su hermano puede consumir hasta 7 chocolatinas al día.
La utilidad total de ambas persona va creciendo conforme comen chocolatinas porque
siente satisfacción al consumir ese bien. No obstante la utilidad marginal sólo incrementa hasta la
4ta chocolatina para la primera persona, ya que después de la cuarta empieza aplicar la ley de
utilidad marginal decreciente. Las 4 chocolatinas son suficiente para aquel individuo, después de
eso su satisfacción total por unidad adicional del bien disminuye en gran cantidad.
En el caso del hermano, su utilidad total va incrementando cada vez más entre más
chocolatinas consuma, puede llegar a consumir 7 chocolatinas por día, la cual sería la cantidad
ideal para alcanzar una utilidad marginal óptima. Después de la 7ma chocolatina, tal vez ya no
podrá consumir tan fácilmente y su satisfacción por comer la chocolatina empezaría a disminuir,
aplicándose la ley de utilidad marginal.
Si comparamos los dos casos se puede concluir que el hermano tiene un margen de
utilidad total mayor que el del su pariente, consecuentemente su utilidad marginal requiere de
más unidades antes de empezar a decrecer por la ley de utilidad marginal decreciente.

Comentario 2 (10 puntos)

Considere los los determinantes de la elasticidad precio de la demanda y luego comente la

siguiente situación del mercado del petróleo aparecida en el diario “El Comercio” de Ecuador el
29.9.2016

http://www.elcomercio.com/actualidad/opep-produccion-crudo-petroleo-negocios.html

Ayudas:

La OPEP cada tanto tiempo busca reducir la oferta de petróleo para incrementar su precio
en el mercado internacional. Reflexionar:¿qué tipo de bien es el petróleo en el corto plazo
con relación a la elasticidad precio de demanda? ¿qué sucede en el largo plazo con la
elasticidad precio de la demanda y la elasticidad precio de la oferta del petróleo? ¿cómo
será el precio en el largo plazo con relación al de corto plazo?

Comentario 2

Los determinantes de la elasticidad precio de la demanda en cuanto a la situación del mercado del
petróleo son los precios y la cantidad de la producción junto con el tipo de bien que es el petróleo.
En el artículo se menciona que la OPEP desea recortar la producción para generar un aumento en
los precios y frenar la actual caída del precio por el exceso de oferta. (OPEP acordó recortar,
2016, párr.1)
Lo que desean lograr puede ser alcanzable debido a que el petróleo en el corto plazo con
relación a la elasticidad precio demanda es un bien necesario y dependemos de él, lo cual lo hace
inelástico. Así el precio suba va a haber demanda porque es necesitado en varios medios, para la
movilización de carros y funcionamiento de fábricas, entre otros ejemplos. Sin embargo, podría
volverse elástico a largo plazo porque si existen substitutos por ejemplo hay substitutos para el
combustible; pero, a corto plazo no son tan eficientes como lo es el petróleo.

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 Se necesitaría un cambio fuerte en precios para que ocurra una reacción dentro de los
consumidores a corto plazo. Si los países reducen la cantidad que es producida en grandes
proporciones como el cartel, que acordó a reducir su producción por 9 millones se va a ver
afectados los precios, la demanda y la oferta. El recortar la producción llevará a un aumento en el
precio y los ingresos aumentaran porque como es un bien limitado, las personas estarán
dispuestas a pagar el precio que se disponga.

La elasticidad de precio a la larga será alta porque podría haber sustitutos. No obstante si
no todos los países acuerdan a un techo de producción como menciona que ocurrió en 1986,
ocasionará pérdidas en los países que sí lo cumplan, así haya una alta demanda. Esto es debido a
que a corto plazo la oferta aumenta, pero los consumidores recurren a los pocos mercados que
tendrán precios bajos.

Si se logra que todos los países estén de acuerdo, incluso aquellos que no son parte de la
OPEP, la elasticidad precio de la oferta del petróleo a largo plazo será de elastica, y ocurrirá un
ajuste de precios. Si se evita los precios bajos, como menciona el artículo, habrá una oferta
igualitaria y se respetara el acuerdo. Mientras que a corto plazo los precios subirán, a largo plazo
será ajustado para que el mercado del petróleo pueda sobrellevarse.

Comentario 3 (10 puntos)

Analice el siguiente artículo publicado en el diario económico español “Cinco Días” el

24.8.2016, en el cual se plantea una situación de cambio en la demanda de relojes suizos.

Identifique cuáles son los determinantes de la demanda que están incidiendo en su disminución y
analice qué está sucediendo en la actualidad y qué proyecta usted que sucederá en el mediano
plazo con este mercado (si se mantendrá la demanda, disminuirá o crecerá y por qué). Se
recomienda utilizar los conceptos de elasticidades de demanda (precio, ingreso y mixta) para
enriquecer el análisis. Una pista: ¿qué elasticidad mixta tendrían los relojes suizos y los de
Apple? ¿son sustitutos o complementarios? Recuerde siempre realizar una presentación o
introducción del tema, un desarrollo de opinión y luego un cierre, aproximadamente una carilla
A4.

http://cincodias.com/cincodias/2016/08/24/sentidos/1472062561_096223.html

Comentario 3
De acuerdo al artículo publicado en el diario español “Cinco Días”, el mercado de relojes
está sufriendo grandes pérdidas de ingresos debido a la falta de demanda. Los determinantes de la
demanda en este caso son la competencia y el precio, junto con las tendencias del mercado
internacional.
Los relojes son considerados un bien normal. En particular los relojes suizos se adquieren
porque son producto de alta calidad y duraderos. Al ser un bien no necesario su elasticidad con
relación al precio de la demanda es alta. En la actualidad la demanda está cayendo, en
especialmente en los mayores mercados de consumo como Hong Kong, causando
consecuentemente que los precios bajen.

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 Debido a que hay menor demanda, las exportaciones disminuyen. Según el artículo
disminuyeron en un 3,6% con relación al año 2014. Asimismo, las ganancias adquiridas resultan
menores. Se puede sugerir que aparte del bajo consumo de parte de grandes clientes como el
mercado de Asia, otra razón por la cual se ha disminuido la demanda es por el ingreso de los
smartwatch al mercado. Los smartwatch son la mayor competencia en el mercado de los relojes
tradicionales, porque son una tendencia para las nuevas generaciones que los consideran como
artículos de moda.

Estos nuevos relojes funcionan como sustitutos de los tradicionales, generando una
elasticidad alta en cuanto a la elasticidad precio cruzada demanda. Los precios altos de los relojes
tradicionales pudieron causar una preferencia hacia las nuevas tecnologías, que son más atractivas
para los nuevos usuarios, al poderlos conectar con otros dispositivos.
Sin embargo, a largo plazo los smartwatch perderán también su alta demanda como
ocurre con los relojes tradicionales porque no tendrán el mismo impacto que cuando recién salen
al mercado más adelante. De acuerdo al artículo, en el año 2016, las ventas del Apple Watch
tendrían una caída del 55%, mientras que Samsung bajaría 7%. Debido a esto, se proyecta que a
mediano plazo el boom de los smartwatch bajara, a pesar que estos relojes son un producto
sustituto de los tradicionales, especialmente para la población joven. En cuanto a la demanda de
los relojes suizos, que han tenido dependencia del consumo por parte de países asiáticos, tenderá
a mantenerse porque está relacionada con los movimientos de la economía, mientras que en china
la economía se ha afectado, en ciertos países de Europa en Italia y el Reino Unido, hay una
tendencia a mejorar las importaciones, generando así un balance.

Ensayo (20 puntos)

Utilice el concepto de “supply driven” o direccionamiento por la oferta para evaluar la conducta
empresarial de Vianne Rocher (Juliette Binoche) en la película “Chocolate” (2000). Imagine qué
podría haber sucedido en la vida real con la “Chocolatería Maya”. También utilice en el ensayo
los conceptos de “demand driven” y elasticidad precio e ingreso de la demanda. Esta película fue
protagonizada por Juliette Binoche y alquila por internet.
Realice un ensayo que contenga una introducción, desarrollo y conclusión. Se espera como
mínimo una carilla A4. Aproximadamente unas 300 o 400 palabras.

Chocolat

Son muy pocas las personas que no gustan de un buen chocolate de vez en
cuando, de hecho, se cree que es beneficioso para ciertos ámbitos de la salud (evitando
los excesos). Se sabe de manera muy general que es un alimento que libera endorfinas, lo
que causa un sentimiento de felicidad a nivel cerebral independientemente o no de la
cantidad de azúcar y el porcentaje de cacao existente en el chocolate, por lo que viéndolo
de cualquier modo, es algo que sabe bien y hace sentir bien. En la película Chocolat, nos
encontramos ante una situación que mezcla varios factores como la religión, el amor, la
amistad y los negocios. La protagonista Vianne Rocher, nos enseña cómo algunos
conceptos aprendidos durante el curso pueden ser aplicados directamente a una situación
ficticia como es el caso de una película, para poder entender que un negocio toma en

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cuenta más aspectos de los requeridos para mantener una economía sustentable y que el
emprendimiento sea exitoso.

Al ser una persona que viaja constantemente sin un hogar fijo, Vianne conoce
mucho del mundo y esto le facilita el trato con las personas en general. Al llegar a un
pueblo donde todos se conocen, todos deben ir a misa y cumplir con lo que dice la
religión al respecto del comportamiento en comunidad y casi nadie tiene un concepto
propio de lo que quieren acerca del mundo, Vianne se encuentra con una ideología
totalmente diferente a la que la hizo la persona que es, pero respeta al resto y se concentra
en la labor que fue a realizar.

El enfoque de supply driven es evidente en el comportamiento de la protagonista,

ya que tiene muy en claro que su fuerte es la chocolatería, pero lo que más llama la
atención es cómo logra crear una demanda aún en tiempos de cuaresma, cuando
aparentemente nadie podía darse un gusto como un chocolate al regresar de un largo día
de trabajo. Tomando en cuenta que convencida que tiene un don especial para saber lo
que necesita la gente, se puede hablar del enfoque de demand driven, ya que toma en
cuenta las necesidades diferentes de cada persona y crea una combinación de sabores la
cual puede variar dependiendo de lo que cada persona está pasando en ese momento.
Esto, personalmente creo que podría ser o no verdad, pero eso no es lo importante. Lo
importante es que convence a la gente de estar segura de saber lo que necesitan, lo cual le
da un giro importante al hecho de ir a una chocolatería y escoger un chocolate por sí
mismos, lo cual vendría a ser algo común y corriente.

En cuanto al tema de elasticidad, sabiendo que sirve para medir qué tanto varía la
demanda de un producto si se varía su precio por cualquier circunstancia, existen algunos
puntos. El primero, Vianne solía regalar chocolates a personas que "lo necesitaban", esta
es una buena estrategia ya que ella estaba consciente de que al pueblo le faltaba "dulce" a
su vida, tomando esto como metáfora. Al regalar un producto que tuvo que pasar por un
proceso determinado y tiene un valor, podría pensarse que se da una pérdida. Esto podría
ser cierto si la persona encargada del negocio no tuviera la certeza de las necesidades del
cliente ni de si su producto es lo suficientemente bueno para que vuelvan. En este caso en
particular, Vianne subió sus ingresos sin tener que variar en el precio, ya que creó una
necesidad desde el principio sin la necesidad de hacerlo.

Para concluir, normalmente las personas suelen asumir que un negocio tiene como fin
único el obtener dinero a cambio por ofrecer un producto, pero en Chocolat es mucho
más que eso. Más que la remuneración física, la protagonista estaba interesada en
impartir sus conocimientos ancestrales acerca del cacao y de las distintas combinaciones
que pueden realizarse para producir un manjar de sabores que afectaría la vida de cada
persona en diferentes maneras. La remuneración efectiva, tomando en cuenta los
problemas que se fueron dando durante la película por la diferencia de ideologías, fue lo
más importante para Vianne, a la cual no puede ponerse un precio exacto. Gracias a todo
este proceso (al cual no fue fácil de sobreponerse), pudo por fin encontrar un lugar donde
formar un hogar, sin tener que huir de una estabilidad que aparentemente había estado
necesitando desde hace mucho tiempo. Al ser una persona siempre preocupada por las
necesidades del resto, Vianne se olvidó de las suyas propias, por lo que al final podemos

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ver que la ganancia de oferta y demanda fue para todos, incluso para las personas que se
encontraban en su contra desde un principio.

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