Clave: ALVGO-

ÁLVAREZ GOURMET Y/O ESPERANZA GA-F-003

OFELIA VEGA ÁLVAREZ Aprobación:
02/03/15
LISTA DE ASPECTOS AMBIENTALES Edición: 00
REFERENCIA A LA NOM ISO 14001
LISTA DE ASPECTOS AMBIENTALES
ASPECTO ACTIVIDAD O
No(1): ASPECTO AMBIENTAL(2): AMBIENTAL SITUACIÓN DE
AGRUPADO EMERGENCIA (3):
Desarrollo de
actividades de
Consumo de gas
1 producción en
cocinas industriales.
Uso de parque
Consumo de combustible vehicular de la
2
empresa.
Uso de equipo de
cocina (licuadoras,
batidoras, hornos
3 Consumo de materiales eléctricos
eléctricos, turbos,
y electrónicos
etc) Uso de
extracción de aires
acondicionados.
Mantenimiento de
4 Consumo de solventes y pinturas
instalaciones.
Limpieza de
instalaciones, Uso de
5 Consumo de material de limpieza parque vehicular de
la empresa.

Desarrollo de
prácticas de limpieza
6 Sustancias químicas y desinfección de
CONSUMO DE instalaciones y
RECURSOS alimentos.
Uso de equipo e
impresión. Servicio
7 Consumo de papel de sanitarios.
Limpieza de
instalaciones.
Servicio de
Generación de aguas residuales y
8 alimentos, Servicio
agentes orgánicos.
de sanitarios.
9 Desechos de aguas con agentes Uso de aire
limpiadores. acondicionados,
AGUA RESIDUAL Servicio de
alimentos, Servicio
de sanitarios, Uso de
parque vehicular de
la empresa, Limpieza
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ÁLVAREZ GOURMET Y/O ESPERANZA GA-F-003
OFELIA VEGA ÁLVAREZ Aprobación:
02/03/15
LISTA DE ASPECTOS AMBIENTALES Edición: 00
REFERENCIA A LA NOM ISO 14001
de instalaciones.
Área de
mantenimiento de
Generación de residuos urbanos. instalaciones,

10
Servicio de papelería
RESIDUOS y fotocopiado, Uso
Desechos de materiales SOLIDOS DE de aire
11
electrónicos. MANEJO ESPECIAL acondicionado,

Servicio de
papelería y
RESIDUOS fotocopiado, Uso de
12 Desechos de cartuchos y toners.
SOLIDOS DE equipo de cómputo e
MANEJO ESPECIAL impresión.

Uso de extractores
Desechos de equipos y materiales de aire
13
eléctricos.

Generación de estopas y Trabajos de

14 materiales impregnados con RESIDUOS mantenimiento
solventes y pinturas. PELIGROSOS
Control de fauna
indeseable.
15 Uso de agroquímicos y pesticidas.
AIRE

Servicios de
16 Residuos biológicos. AIRE sanitarios.
Uso de parque
AIRE
vehicular de la
Generación de gases
17 empresa, Incendio,
contaminantes
Fuga de gases,
Explosión.
18 Generación de malos olores Servicio de
sanitarios,
AIRE
 Clave: ALVGO-
ÁLVAREZ GOURMET Y/O ESPERANZA GA-F-003
OFELIA VEGA ÁLVAREZ Aprobación:
02/03/15
LISTA DE ASPECTOS AMBIENTALES Edición: 00
REFERENCIA A LA NOM ISO 14001

Fecha de elaboración (4):__06 octubre 2015

Revisó Autoriza

Nombre y firma Nombre y firma

RD Director(a)

INSTRUCTIVO DE LLENADO

Número Descripción
1 Número consecutivo.
2 Aspecto ambiental no significativo identificado en la matriz de aspectos
ambientales.
3 Actividad o situación de emergencia en la cual se detectó el aspecto ambiental
no significativo.
4 Fecha de elaboración ejemplo: 06 Junio 2015.
5 Nombre y firma del RD.
6 Nombre y firma del Director (a) de la empresa.