UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE MICROBIOLOGÍA Y
PARASITOLOGÍA

Química General
LAB 08 QG ELABORACIÓN DE SUSTANCIAS GASEOSAS

DOCENTE
Dr. Napoleón Yupanqui Gil

ALUMNA

Ana Paula Baylón Cipriano

María Fernanda Bustillos Ramírez
Arellys Dayanna Mendoza Luján
Daniela Ioannis Rodríguez Minchola

Trujillo-Perú-2021
 Práctica de laboratorio N° 8

ELABORACION DE SUSTANCIAS
GASEOSAS

1. OBJETIVO

• Obtener gases mediante reacciones químicas.

• Escribir las ecuaciones químicas para producir gases

2. MARCO CONCEPTUAL

Las sustancias en estado gaseoso se caracterizan por tener sus partículas

constitutivas poco unidas entre sí, o sea, expandidas a lo largo del contenedor
donde se encuentren, hasta cubrir lo más posible el espacio disponible.
Su elaboración.

3. METODOLOGÍA

3.1 Materiales, equipos y/o reactivos

3.1.1 Materiales
• Recipiente de 500 mL. (1)
• Matraz de 25 mL.
• Tubo de ensayo (1)
• Probeta graduada de 100 mL. (1)
• Termómetro.
• Un papel de aluminio .
• Manguera de conexión.
• Tapón monogradado con una manguera de desprendimiento.
• Pinza para tubos.
• Espátula.
• Soporte universal.
• Pinza nuez.
• Encendedor.
• Mechero de Bunsen.
• Gradilla.
• Balanza electrónica.
• 3.1.2. Reactivo

• Ácido acético ( 10 mL)

• Bicarbonato de sodio (2 g)
• Clorato de potasio (0,15 g)
• Dióxido de manganeso(0,05 g)

3.2 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

3.2.1 OBTENCIÓN DE DIÓXIDO DE CARBONO de la reacción:

Vinagre (Ácido Acético) + Bicarbonato de sodio → Gas

1. Colocar la manguera dentro de la probeta invertida lleno de agua

2. Agregar al Erlenmeyer vinagre

3. Introducir bicarbonato de sodio (envuelto en papel de filtro)

4. Introducir bicarbonato de sodio (envuelto en papel de filtro) dentro del

Erlenmeyer
5. Tapar con el tapón de jebe que contiene la varilla de vidrio conectado a la
manguera
 6. El gas que se genera en el Erlenmeyer pasa a través de la manguera y
burbujea dentro de la probeta llena de agua, desplazando al agua

7. En la probeta se observa el menisco del agua y, encima del menisco se

observa el gas generado en el Erlenmeyer

La ecuación química para la reacción es:

Bicarbonato sódico + vinagre = Acetato de sodio + agua + dióxido de carbono

NaHCO3 + CH3COOH -----> CH3COO-Na+ + H2O + CO2

De la anterior fórmula, puede calcularse que una cucharadita de vinagre
produce aproximadamente 1.5 gr de CO2.

3.2.2 OBTENCIÓN DE DIÓXIDO DE CARBONO

CaCO₃(ac) + HCl(ac) CaCl(ac) + H2O(l) + CO2(g)

Carbonato de calcio Ácido clorhídrico cloruro de calcio agua Dióxido de carbono
Recoge como se ve en la imagen:

E
e
E

Después de esto hicimos un experimento para ver si de verdad habíamos recogido el dióxido
de carbono que consistía en meter cerillas dentro del tubo de ensayo con CO2 y se
apagaban.
Materiales

A. Matraz(15 gr. de carbonato de calcio) : Póngase en el matraz (A) unos 15 gr. de

carbonato de calcio no muy triturado (en su defecto utilice unos trozos de mármol).

B.Tubo de seguridad(ácido clorhídrico (diluido 1/3) ):

C.Frasco lavador de gases(15 mL. de agua)
D. Tubo de desprendimiento(dióxido de carbono)
E. Tubo de ensayo(2mL de hidróxido de calcio diluido)
En el frasco lavador de gases C añádanse unos 15 mL. de agua.
Prepare una disolución transparente de hidróxido de calcio y ponga 2 mL de
esta disolución en el tubo de ensayo. (Para conseguir la disolución transparente,
prepare una disolución saturada de hidróxido de calcio y luego fíltrela utilizando un
embudo cónico y papel de filtro).
Adiciónese por el tubo de seguridad (B) ácido clorhídrico (diluido 1/3) lentamente
y observe la reacción. Deberá hacer esta operación con cuidado ya que está
manejando un ácido concentrado. Ocasionalmente pueden producirse salpicaduras
por el tubo de seguridad B.
Se producirá una corriente de dióxido de carbono de modo regular en el tubo de
desprendimiento (D).
Observe la aparición de un precipitado en el tubo de ensayo. Continúe el
borboteo hasta conseguir la redisolución del precipitado.
Finalmente, caliente el tubo de ensayo hasta ebullición.

CUESTIONARIO

1.- ¿Qué sucede al añadir el ácido clorhídrico sobre el carbonato de calcio? Escribir
la reacción.
Al añadirle el ac. Clorhídrico, comienza a generar burbujas o gases, donde manifiesta la
liberación de dióxido de carbono; presenta cambios de aspecto físico a causa que se está
disolviendo carbonato de calcio.
Al reaccionar carbonato de calcio en solución con ac. Clorhídrico se genera cloruro de
calcio, dióxido de carbono y agua.

𝐶𝑎𝐶𝑂3(𝑎𝑐) + 2𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) → 𝐶𝑎𝐶𝑙2(𝑎𝑐) + 𝐶𝑂2(𝑔) ↑ +𝐻2 𝑂(𝑙)

2.- ¿Cuál es la misión del frasco lavador (C) en el montaje?

El frasco lavador de gases se utiliza para limpiar gases, el gas se introduce en el líquido a
través de un tubo, mediante lo cual se eliminan las impurezas contenidas en él.
3.- Indicar las reacciones que tienen lugar en el tubo de ensayo.
Disolución transparente de hidróxido de calcio
Ácido clorhídrico
Carbonato de calcio
Cloruro de calcio
Dióxido de carbono
Agua

3.2.3 OBTENCIÓN DEL CLORURO DE HIDRÓGENO

El cloruro de hidrógeno, HCl, se puede obtener mediante la reacción del cloruro

sódico (NaCl) con ácido sulfúrico (H2SO4).

2NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2HCl

El HCl es un gas de olor picante, muy soluble en el agua; la correspondiente
disolución tiene fuertes propiedades ácidas y es conocida como ácido clorhídrico.
El ácido clorhídrico disuelve a la gran mayoría de los óxidos metálicos.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Se añade a un tubo de ensayo NaCl sólido hasta completar un par de centímetros.

Vertemos con cuidado un poco de H2SO4 concentrado en un vaso de precipitados

pequeño.

A continuación agregamos el H2SO4 concentrado al tubo que contiene el NaCl hasta

que éste quede bien impregnado.
Calentamos el tubo ligeramente, siempre con la boca del tubo orientada hacia el
interior de la campana de extracción; acercamos a la boca del tubo de ensayo una
tira de papel indicador humedecido con agua, e inmediatamente observaremos una
coloración rojiza indicativa de la formación y desprendimiento de HCl.

HCl + H2O (papel) → Cl- + H3O+ (El papel indica pH ácido)

Una segunda prueba para detectar el desprendimiento de HCl consiste en

aproximar una varilla de vidrio humedecida con disolución de amoníaco a la boca
del tubo de ensayo, en este caso observaremos la formación de unos humos de
color blanco.

HCl + NH3 → NH4Cl (humos blancos)

Finalmente vamos a realizar unos ensayos con la disolución acuosa de HCl, es decir
ácido clorhídrico. Para ello vamos a utilizar el ácido clorhídrico 1 M que se encuentra
preparado en la vitrina. Cogemos tres tubos de ensayo y dentro de cada uno
vertemos 3-5 mL de HCl 1M. A uno de los tubos agregamos unas gotas de
anaranjado de metilo. A otro agregamos unas gotas de disolución de AgNO3. Y por
último al tercer tubo agregamos un poco de CuO, y se calienta suavemente.
Observamos los cambios producidos en los tres tubos como consecuencia de las
diferentes reacciones, y los anotamos en nuestro cuaderno.

A) Con la adicción de anaranjado de metilo la disolución se vuelve roja, ya que éste

tiene el siguiente intervalo de viraje: pH 3,1(rojo) – pH 4,4 (amarillo)
B) La adicción de nitrato de plata produce la siguiente reacción:
HCl + AgNO3 → AgCl (sólido blanco precipitado) + HNO3
C) La adicción de óxido cúprico produce la siguiente reacción:
CuO + 2HCl → CuCl2 + H2O

CUESTIONARIO
1. ¿Qué sucede al añadir el ácido sulfúrico sobre el cloruro sódico?
Escribir la reacción.
Empezaremos explicando, lo que sucede al añadir el ácido sulfúrico sobre el
cloruro sódico:

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1.Se añade a un tubo de ensayo NaCl sólido hasta completar un par de

centímetros. (Granada, 2011)

2.Vertemos con cuidado un poco de H2SO4 concentrado en un vaso de

precipitado pequeño. (Granada, 2011)

3.A continuación agregamos el H2SO4 concentrado al tubo que contiene el

NaCl hasta que éste quede bien impregnado. (Granada, 2011)
4. Finalmente calentamos el tubo ligeramente, siempre con la boca del tubo
orientada hacia el interior de la campana de extracción; acercamos a la
boca del tubo de ensayo una tira de papel indicador humedecido con agua,
e inmediatamente observaremos una coloración rojiza indicativa de la
formación y desprendimiento de HCl. (Granada, 2011)

HCl + H2O (papel) → Cl- + H3O+ (El papel indica pH ácido)

Obtención de cloruro de hidrógeno de la reacción:

2NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2HCl

 Características del producto HCl, que obtenemos al final de la reacción química:

El HCl es un gas de olor picante, muy soluble en el agua; la correspondiente

disolución tiene fuertes propiedades ácidas y es conocida como ácido clorhídrico.
El ácido clorhídrico disuelve a la gran mayoría de los óxidos metálicos. (Granada,
2011)

2. ¿Cuál es la misión del frasco de seguridad?

El frasco de seguridad es especialmente diseñado para la protección de la

muestra, ya que están provistos de un doble cierre interno de seguridad y
reforzado con un anillo exterior que lo hace totalmente hermético; por lo tanto,
evitará que la muestra no tenga contacto con agentes contaminantes del
ambiente. (J. C. Miller, 1993)

3. Comente y explique mediante las ecuaciones convenientes los

procesos que tienen lugar en los distintos tubos de ensayo.

OBTENCIÓN DEL CLORURO DE HIDRÓGENO DE LA REACCIÓN

• Primero agregamos el H2SO4 concentrado al tubo que contiene el

NaCl hasta que éste quede bien impregnado. (Granada, 2011)

• Luego calentamos el tubo ligeramente, siempre con la boca del tubo

orientada hacia el interior de la campana de extracción; acercamos a
la boca del tubo de ensayo una tira de papel indicador humedecido
 con agua, e inmediatamente observaremos una coloración rojiza
indicativa de la formación y desprendimiento de HCl. (Granada, 2011)

+ La ecuación química respectiva es:

HCl + H2O (papel) → Cl- + H3O+ (El papel indica pH ácido)

• Por último, obtendremos el cloruro de hidrógeno representado en la

siguiente ecuación química:
2NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2HCl

4. RESULTADOS

• Dióxido de carbono pesa más que el aire.

• Dióxido de carbono no es inflamable.
5. CONCLUSIÓN
Se elaboró una prueba sensorial y se realizó pruebas fisicoquímicas de diferentes muestras,
las cuales fueron analizadas para determinar una formulación aceptada de forma general.
De esta forma, se cumple con el objetivo de elaborar una sustancia gaseosa. Evidentemente
hemos considerado ver esos procedimientos en páginas donde nos demuestran los pasos a
seguir, para así obtener un buen desempeño al realizar el presente informe.

6. Bibliografía
• Granada, U. d. (2011). Obtención de hidruros. Laboratorio en Química 4.0, 1-3. Disponible
en: http://ugr.es/~laboratoriodequimica/practicas_II/6_7_practica.htm

• J. C. Miller, J. N. (1993). Estadística para Química Analítica. Estados Unidos: Addison Wsley
Iberoamericana.

• https://www.youtube.com/watch?v=yTKT-e5b5nc
Laboratorio N° 03: Gases

• https://www.youtube.com/watch?v=ozko7fkg4Ko
Cómo Recoger y Medir Gases