División de análisis bromatológicos.

Rótulo de muestra: Seminario nro 5

Bioq. Juan Marcos Ragoni Nro protocolo: FSQ-167700XXXXXX

Lic. Diego Ernesto Perrotta
Muestra remitida por: Asistentes seminario 5
Condiciones de recepción Adecuadas – Muestra tomada y Hoja 1/2
remitida por el interesado.
Fecha toma de muestra
Punto de extracción Post filtro de Carbón activado
Análisis fisicoquímico de aguas de procesos para microcervecerías
pH:
pH: 6,8
Sólidos totales (TDS):
(TDS): 523 ppm
Conductividad : 817 µS/cm
Color:
Color: Incolora
Olor:
Olor: S.O.E.
Turbidez:
Turbidez: 1 NTU
Analito Resultado Unidades
Calcio (Ca2+) 44 ppm
Magnesio (Mg2+) 19 ppm
Dureza total 188 ppm de CaCo3
Dureza permanente 0 ppm de CaCo3
Dureza temporaria 188 ppm de CaCo3
Dureza Efectiva 149 ppm de CaCo3
Alcalinidad total 437 ppm de CaCo3
Bicarbonato (HCO3-) 532.8 ppm
Carbonatos (CO32-) 0.2 ppm
Sodio (Na+) 144 ppm
Potasio (K+) <0.5 ppm
Cloruros (Cl-) 25 ppm
Sulfatos (SO42-) 17 ppm
Fluoruro(F-) 0.8 ppm
Nitratos (NO3)* 15 ppm
Nitritos (NO2)* <0.05 ppm
Arsénico <0.05 ppm
*Estos valores se encuentran de los valores esperados para aguas sin contaminación microbiológica
 Rótulo de muestra: Seminario nro 5

División de análisis bromatológicos. Nro protocolo: FSQ-167700XXXXXX

Bioq. Juan Marcos Ragoni

Lic. Diego Ernesto Perrotta
Hoja 2/2

Parámetro Resultado Unidades

Índice SO42-/ Cl- 0.68
Alcalinidad residual 399 ppm de CaCO3
Balance iónico 10.02/10.08 (0.07) cationes / aniones
Color mínimo estimado** N/A EBC
Color máximo estimado** N/A EBC
**El rango de colores es una estimación basada en la alcalinidad residual, debe tomarse meramente como una guía.
La alta alcalinidad de la muestra hace estas estimaciones NO APLICABLES

Gráfico de alcalinidad, AR y dureza

Nota: La flecha indicadora de colores es solo descriptiva, no debe tomarse como dibujada dentro de la escala.