GUIA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO ASIGNATURA: LAB.

Química
CENTROS PILOTO LABORATORIOS DE CURSO: 6to de Secundaria
FÍSICA – QUÍMICA Prof. Alejandro Zambrana S.
R. M. 1803
POTOSI – BOLIVIA

INFORME LAB -05 6TO DE SECUNDARIA

Rodrigo Benitez Atto

Alumno (a)……………………………………………...………………………………………….

Aniceto " Arce "

Colegio…………………………………….

16 7/ 21
Fecha…..…/…..…/ 2019

DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS INORGANICOS Y COMPUESTOS DEL CARBONO

I.- INTRODUCCION.- El carbono es un elemento poco abundante en la naturaleza apenas forma el 0.08% del conjunto de la
litosfera, hidrosfera y atmósfera la corteza terrestre. Se encuentra en la corteza terrestre en forma de rocas de carbonato de
calcio o magnesio. En la atmósfera lo encontramos principalmente en forma de gas carbónico o dióxido de carbono CO2 y
monóxido de carbono CO. Existen algunos depósitos naturales de carbono elemental en sus dos formas alotrópicas cristalinas
de diamante y grafito. Y como carbono amorfo en la Hulla, la antracita, la turba y el petróleo.

Grafito. - Forma alotrópica más estable del carbono. Es blando y resbaladizo con una densidad de 2,25 g/cc. Otra propiedad
importante es la facilidad con que el grafito conduce la corriente eléctrica.

Diamante.- A diferencia del grafito, el diamante es una de las sustancias más duras que se conoce. Es incoloro, no conduce la
electricidad y es más denso que el grafito 3,53 g/cc.

Artificialmente se prepara o se forma coque, carbón de palo, carbón animal y negro de humo u hollín. Después del
oxígeno, es el elemento más abundante en la composición de los seres vivos.

Aunque el carbono es demasiado abundante en la corteza terrestre, es un elemento que forma parte de una enorme
cantidad de compuestos químicos. Actualmente se conocen más de un millón de diferentes compuestos del carbono.
Comparativamente, el número de los compuestos que no tiene carbono es de unos cien mil. Las propiedades peculiares del
átomo de carbono explican por qué es el átomo fundamental de los compuestos orgánicos.

Una de las peculiaridades es la diferencia que existe entre ellos es decir entre los inorgánicos con los del carbono, son
muchos, sin embargo, vamos a citar solamente a las que consideremos son las más importantes y en el laboratorio estudiaremos
solo tres. Dentro de las más importantes están:

* La principal y la más importante es que todos los compuestos orgánicos tienen como base de construcción al átomo
de carbono y unos pocos más, en cambio en los inorgánicos participan la gran mayoría de los elementos conocidos.
* Las sustancias inorgánicas se forman por acción de las fuerzas fisicoquímicas : es decir por fusión, sublimación
difusión electrólisis, etc. En cambio las sustancias orgánicas se forman naturalmente en los vegetales y animales.
* La totalidad de los compuestos orgánicos están formados por enlaces covalentes, mientras que los inorgánicos lo
hacen mediante enlaces iónicos y covalentes.
* La mayoría de los compuestos orgánicos presentan isómeros (sustancias que poseen la misma fórmula pero difieren
en sus propiedades físicas y químicas; los inorgánicos generalmente no presentan isómeros
* Los compuestos orgánicos encontrados en la naturaleza, tienen origen vegetal o animal , muy pocos son de origen
mineral, la gran mayoría de las sustancias inorgánicas son encontrados en la naturaleza en forma de sales, óxidos, etc .
* Los compuestos orgánicos forman cadenas o uniones del carbono consigo mismo y otros elementos; los inorgánicos
con excepción de algunos silicatos no forman cadenas .
* El número de los compuestos orgánicos en muy grande comparado con el de los compuestos inorgánicos.
* Las reacciones químicas de los compuestos orgánicos son más lentas y complejas en cambio en las sustancias
inorgánicas las reacciones son más rápidas y sencillas.
Dentro de las diferencias ya citadas también están las siguientes que serán estudiados en el laboratorio.
* Los compuestos orgánicos o del carbono son poco estables al calor , es decir, casi todos pierden su estabilidad a
temperaturas inferiores a los 300 grados centígrados y muchos de ellos alteran su composición por debajo de los 100 ºC, en
cambio los compuestos inorgánicos soportan altas temperaturas .
* La solubilidad es el poder de disolverse. Los compuestos orgánicos generalmente se disuelven en disolventes
orgánicos como ser éter, alcohol, cloroformo, etc. En cambio los inorgánicos tienen por disolvente principal al agua.
* La mayor parte de las sustancias orgánicas no conducen la electricidad es decir no son electrolitos , por lo contrario las
sustancias inorgánicas son buenas conductores de la electricidad, es decir, son electrolitos dejan circular la corriente eléctrica.

PARTE EXPERIMENTAL .

I. OBJETIVO.-
- Comprobar las diferencias entre sustancias inorgánicas y compuestos del carbono

III. MATERIAL REACTIVOS

- Soporte universal. AZÚCAR, ALMIDÓN, CLORURO DE SODIO, AZUFRE, PARAFINA
- Aro. Rejilla con amianto. Gasolina, Parafina rallada, Agua, Cloruro de sodio.
 - Gradilla con 4 tubos de ensayo. Ácido cítrico, Azúcar, Cloruro de sodio, Hidróxido de potasio.
- 5 tapa coronas.
- Probador de electrolitos.
- 4 vasos de precipitación.

II. PROCEDIMIENTO.-

a) Estabilidad al calor.-

1a.-Instalar sistema de calentamiento.

2a.- Sobre la malla de amianto colocar 5 tapa coronas con las siguientes sustancias, Azufre,
Azúcar, Almidón, Parafina y Cloruro de sodio.
3a.- Calentar por espacio de cinco minutos y observar.

b) Solubilidad.-

1b.- Verter en dos tubos de ensayo 3 cc. de agua y añadir a uno de los tubos de
ensayo Cloruro de sodio y al otro tubo de ensayo Parafina rallada, agitar ambos tubos de
ensayo y observar.

2b.- Verter en dos tubos de ensayo 3 cc. de gasolina y añadir a uno de los tubos de
ensayo Cloruro de sodio y al otro tubo de ensayo parafina rallada, agitar ambos tubos de
ensayo y observar.

c) Conductividad eléctrica

1c.- Preparar en cuatro vasos de precipitación soluciones iguales de Acido cítrico, Hidróxido de
potasio, Azúcar, Cloruro de sodio, con 60 cc. de agua. Acercar al probador de electrolitos en el orden
establecido

V. OBSERVACIONES.- ..................................................................................................................................