Código : IPERC-SST-AGROVALKO-01

Versión : 01
MATRIZ IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS, EVALUACIÓN DE RIESGOS Y MEDIDAS DE CONTROL - AGROVALKO S.A.C.
Año: 06-05-2019

AREA / LUGAR: PACKING PROCESO: PACKING

PUESTO DE
GASIFICADOR
TRABAJO:
ESTADO DE
CRITERIO CRITERIO SEGUIMIENTO / CONTROL
OPERACIÓN

PROBABILIDAD

PROBABILIDAD
NO RUTINARIA

NIVEL RIESGO

NIVEL RIESGO
VALORACIÓN

VALORACIÓN
DEL RIESGO

DEL RIESGO
ACTIVIDAD

SEVERIDAD

SEVERIDAD
RUTINARIA

RESIDUAL
MEDIDAS DE CONTROL POR
DESCRIPCION DE LA PELIGRO RIESGO CONSECUENCIA MEDIDAS DE CONTROL ACTUALES
IMPLEMENTAR
FUNCIÓN RESPONSABLE

Induccion general de Seguridad y • Capacitación del Sistema de Gestión en

Salud en el Trabajo SST.
Capacaitacion de riesgos y peligros en • Capacitación de Riesgos Laborales.
Jefe de Planta
las zonas de trabajo en packing • Capacitación de tránsito seguro en el
Transito de montacargas o yales RR.HH
Expuesto a atropellos Golpes, caidas, fracturas, muerte X Uso de Epp´s: 3 4 12 ALTO trabajo. 3 2 6 MEDIO
dentro de planta Comité SST
zapatos de seguridad. • Implementación de señalización en vias
Supervisor SST
Guantes. principales.
Faja lumbar • Mantenimiento de las vías de acceso libres
uniforme de obstáculos.

Induccion general de seguridad y salud

Productos vapores quimicos
volatiles
•Informar a su superior de algun problema.
•Capacitacion de riesgos y peligros n la zona
en el trabajo packing
de trabajo.
Capacitacion de uso y manejo de SO2 Jefe de Planta
•Indicaciones de transitar por espacios
Expuesto a vapores Uso obligatorio de Epp's: RR.HH
Asfixia, alergias, cefaleas. X 3 3 9 MEDIO reducidos. 2 2 4 MEDIO
quimicos SO2 respirador full face. Comité SST
•Indicaciones de riesgos y peligros con SO2.
Traje de pvc naranja Supervisor SST
•Capacitacion del uso adecuado de

zapatos de seguridad punta de acero.

respirador full face.
Guantes de nitrilo verdes.
•Manejo adecuado de dosis de SO2
•Supervisar la zona de gasificacion

•Reaccionar en alguna fuga de gas

•Capacitacion de riesgos y peligros ante

Ruido en las instalaciones
ruidos en la zona.
Induccion general de seguridad y salud Jefe de Planta
Sordera aguda, temporal, •Capacitacion del uso adecuado de tapones
en el trabajo packing. RR.HH
Exposicion al ruido indeterminada. Dolor de cabeza., X 3 3 9 MEDIO auditivo. 2 2 4 MEDIO
Uso de Tapones auditivos Comité SST
estrés. •Capacitacion de primeros auxilios.
Supervisor SST
•Implementacion de señaleticas en la zona
de mayor ruido.

Induccion general de Seguridad y

Salud en el Trabajo • Capacitación del Sistema de Gestión en
Capacaitacion de riesgos y peligros en SST.
Jefe de Planta
las zonas de trabajo en packing • Capacitación de Riesgos Laborales.
Palets, cajas vacias en vias de RR.HH
caidas a nivel Golpes, caidas, fracturas, X Uso de Epp´s: 3 3 9 MEDIO • Capacitación de tránsito seguro en el 2 3 6 MEDIO
acceso Comité SST
zapatos de seguridad. trabajo.
Supervisor SST
Guantes. • Implementación de señales de vías de
Faja lumbar circulación vehicular y peatonal en el campo.
uniforme

• Capacitación del Sistema de Gestión en

SST.
Jefe de Planta
Induccion general de Seguridad y • Capacitación de Riesgos Laborales.
Carga fisica por postura parado RR.HH
Sobreesfuerzo físico Trastornos musculo esqueleticos. X Salud en el Trabajo 3 2 6 MEDIO • Retroalimentación de Capacitación de 2 2 4 MEDIO
y/o sentado Comité SST
Riesgos Ergonómicos.
Supervisor SST
• Implementación Programa de Pausas
Activas.

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Versión : 01
MATRIZ IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS, EVALUACIÓN DE RIESGOS Y MEDIDAS DE CONTROL - AGROVALKO S.A.C.
Año: 06-05-2019

AREA / LUGAR: PACKING PROCESO: PACKING

PUESTO DE
GASIFICADOR
TRABAJO:
ESTADO DE
CRITERIO CRITERIO SEGUIMIENTO / CONTROL
OPERACIÓN

PROBABILIDAD

PROBABILIDAD
NO RUTINARIA

NIVEL RIESGO

NIVEL RIESGO
VALORACIÓN

VALORACIÓN
DEL RIESGO

DEL RIESGO
ACTIVIDAD

SEVERIDAD

SEVERIDAD
RUTINARIA

RESIDUAL
MEDIDAS DE CONTROL POR
DESCRIPCION DE LA PELIGRO RIESGO CONSECUENCIA MEDIDAS DE CONTROL ACTUALES
IMPLEMENTAR
FUNCIÓN RESPONSABLE

• Capacitación del Sistema de Gestión en

SST.
• Capacitación de Riesgos Laborales.
Jefe de Planta
Cefalea, enfermedades oculares, Señalización en Planta • Capacitación de problemas respiratorios.
Exposición a radiación RR.HH
Trabajo a la intemperie deshidratación, problemas X Induccion general de seguridad y salud 2 2 4 MEDIO • Retroalimentación sobre la exposición a 1 2 2 BAJO
solar, frio intenso Comité SST
respiratorios, gripe. en el trabajo - packing exceso de horas de labores.
Supervisor SST
•Capacitacion de primeros auxilios. Por
parte de la enfermera.

• Capacitación del Sistema de Gestión en

SST. Jefe de Planta
Contacto con partículas en Problemas respiratorios, daños al
Deterioro de los sistemas Señalizacion en Planta. • Capacitación de Riesgos Laborales. RR.HH
suspensión (polvo) por estado tejido pulmonar, alergias, irritación X 2 2 4 MEDIO 1 2 2 BAJO
respiratorio y visual Uso de mascarilla. • Capacitación de problemas respiratorios. Comité SST
de terreno. ocular
• Capacitación del uso adecuado y Supervisor SST
mantenimiento del EPP.
•Informar a su superior de algun problema.
•Manejo adecuado de dosis de SO2
•Supervisar la zona de gasificacion

•Reaccionar en alguna fuga de gas

• Capacitación del Sistema de Gestión en

Fruta en el piso
Induccion general de seguridad y salud SST. Jefe de Planta
en el trabajo packing. • Capacitación de Riesgos Laborales. RR.HH
caidas a nivel Resbalones, fracturas, esguinses X 3 3 9 MEDIO 2 2 4 MEDIO
Capacitacion de rioesgos y peligros en •Implementacion de personal de limpieza. Comité SST
packing • Capacitación del uso adecuado y Supervisor SST
mantenimiento del EPP.

• Capacitación del Sistema de Gestión en

Ritmos elevados de trabajo
SST. Jefe de Planta
Insomnio, fatiga mental, trastornos • Capacitación en Riesgos Psicosociales. RR.HH
Estrés laboral X Implementacion de Pausas Activas 3 2 6 MEDIO 2 2 4 MEDIO
digestivos, tensión nerviosa • Realizar monitoreos de riesgos Comité SST
psicosociales. Supervisor SST
• Campaña contra moobing o acoso laboral.

• Capacitación del Sistema de Gestión en

Exposición a animales rastreros, animales silvestres
aracnidos en packing
SST.
• Capacitación de Riesgos Laborales.
Daño por exposición a • Capacitación en primeros auxilios. Jefe de Planta
Induccion general de Seguridad y
Picadura, mordedura, • Campaña de prevención de enfermedades RR.HH
X Salud en el Trabajo 2 2 4 MEDIO 1 2 2 BAJO
(insectos, arácnidos, enfermedades vectoriales vectoriales. Comité SST
reptiles y vectores) • La Enfermera debe elaborar un boletin Supervisor SST
informativo de medias a tomar ante un
suceso de picadura o mordida de un animal
y/o insecto.

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Versión : 01
MATRIZ IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS, EVALUACIÓN DE RIESGOS Y MEDIDAS DE CONTROL - AGROVALKO S.A.C.
Año: 06-05-2019

AREA / LUGAR: PACKING PROCESO: PACKING

PUESTO DE
GASIFICADOR
TRABAJO:
ESTADO DE
CRITERIO CRITERIO SEGUIMIENTO / CONTROL
OPERACIÓN

PROBABILIDAD

PROBABILIDAD
NO RUTINARIA

NIVEL RIESGO

NIVEL RIESGO
VALORACIÓN

VALORACIÓN
DEL RIESGO

DEL RIESGO
ACTIVIDAD

SEVERIDAD

SEVERIDAD
RUTINARIA

RESIDUAL
MEDIDAS DE CONTROL POR
DESCRIPCION DE LA PELIGRO RIESGO CONSECUENCIA MEDIDAS DE CONTROL ACTUALES
IMPLEMENTAR
FUNCIÓN RESPONSABLE

• No fumar en áreas donde esté prohibido,

solo en áreas designadas.
• Verificar  que las conexiones Eléctricas se
encuentren en buen estado y con su
conexión a tierra. En casoo contrario avisar a
jefe directo y no realizar nada por su propia
cuenta.
A todo el personal de la empresa se le • No almacenar materiales combustibles,
Quemaduras
realiza capaciaciones con los especialmente si éstos son inflamables, si no Jefe de Planta
Contaminacion, incendio Asfixias
Incendios, contacto con fuego u diferentes riesgos en las diferentes tienen  su adecuado contenecion de RR.HH
de almacenajes u otra Fuego descontrolado X 3 3 9 MEDIO 2 2 4 MEDIO
objetos calientes. labores, con el fin de evitar daños a la derrames y en infraestructuras no Comité SST
combustion Explosión, contaminacion
salud y seguridad  a los trabajadores inflamables. Supervisor SST
Muerte
como al medio ambiente. • combustibles y otros que puedan generar
incendios y/o explosiones, tener señalizado
que hacer en caso que ocurra.
• Realizar charla al ingreso de control de
incendio al personal .
• Tener bien identificado los teléfonos de
SITUACION DE EMERGENCIA

emergencias con el fin de prevenir daños

mayores.

• Hacer funcionar en forma periódica la

Golpes, Heridas,
Accidentes en operación de
contusiones, fracturas,
Compresores en Packing.
quemaduras. Lesiones Traumaticas
válvula de seguridad, para evitar que ésta se
agripe.
• Drenar el compresor frecuentemente para
expulsar el agua que se forme por
condensación en el interior del acumulador
de aire.
• Verificar regularmente el nivel de aceite.
• Efectuar el cambio de los lubricantes dentro
de los períodos recomendados.
Heridas • Eliminar las fugas y derrames de aceite.
Jefe de Planta
Contusiones. • Verificar que las válvulas de descarga se
RR.HH
Fracturas X Solo personal autorizado 3 4 12 ALTO encuentren  abiertas. 3 3 9 MEDIO
Comité SST
• Observar en forma periódica la presión de
Supervisor SST
Quemaduras trabajo señalada en el manómetro.
• Revisar las conexiones, codos unidos,
mangueras y cañerías conductores de aire
comprimido.
• No permitir el uso de alambres como
abrazaderas.
• Planificar el manteniiento delcompresor y
acudir a personal especializado.Proteger los
sistemas de transmisión correa-polea.
• Normalizar y señalizar los tableros
eléctricos.   

REVISADO REVISADO APROBADO

ELABORADO
ALICIA OLAYA AURELIO JAVO CORDOVA GUILLERMO MASCAREÑO MEZZANO
AREA SST JEFE DE PACKING PRESIDENTE DEL COMITÉ SST GERENTE

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 SEVERIDAD
PROBABILIDAD
Catastrófico (4) Grave (3) Moderado (2) Leve (1)
Alto Alto Medio Medio
Muy Probable (4)
(16) (12) (8) (4)
Alto Medio Bajo
Probable (3) Medio (9)
(12) (6) (3)
Medio Medio Medio Bajo
Poco Probable (2)
(8) (6) (4) (2)
Medio Bajo Bajo
Improbable (1) Bajo (3)
(4) (2) (1)

PROBABILIDAD

Descripción Definición

El incidente o la enfermedad profesional podrían ocurrir regularmente.

Es evidente la falta de conciencia de seguridad y salud ocupacional.
Disciplina operacional y comportamiento condicionados por el temor.
MUY PROBABLE El liderazgo es deficiente.
No se aprecian hábitos, ni elementos culturales que indiquen la toma de conciencia de la seguridad, salud
ocupacional y del medio ambiente.
El comportamiento individual es errático.

El incidente o enfermedad profesional podría ocurrir esporádicamente

La prevención existe en función de una supervisión estricta y permanente.
El compromiso e involucramiento se logra condicionado a la empleabilidad.
PROBABLE
Es necesario el esfuerzo permanente para lograr comportamientos preventivos.
Existe conciencia medioambiental, de seguridad y de salud ocupacional, la que debe ser reforzada por un
liderazgo firme.

El incidente o la enfermedad profesional podría ocurrir alguna vez

El autocuidado prevalece como hábito, existen buenas prácticas de control de la seguridad y salud
ocupacional de las personas, y de cuidado y protección ambiental.
POCO PROBABLE
El trabajo es realizado estrictamente de acuerdo a procedimientos y estándares.
Se incorpora la gestión del cambio en el día a día.
El comportamiento es seguro.

Muy difícil que ocurra el incidente o enfermedad profesional.

Existe clara evidencia de la conciencia de la seguridad y salud ocupacional individual (individuo
consciente) y preocupación por los otros (organización consciente).
IMPROBABLE El comportamiento obedece al involucramiento personal y al trabajo en equipo, se aprecia un
Prácticamente imposible cumplimiento disciplinado de procedimientos y estándares, preocupación por los riesgos a la seguridad y
salud ocupacional, preocupación por el cuidado y protección medioambiental.
Existe claridad y conocimiento de los objetivos.
El liderazgo es visible y presente.
 SEVERIDAD

Valor Descripción Seguridad Salud Medio Ambiente

Exposición permanente a
Muerte; Discapacidad
contaminantes asociados
total y permanente;
a enfermedad profesional Daño extremo, extensivo
4 CATASTRÓFICO incapacidad permanente
sobre limite indicado en e irreversible
para realizar el mismo
normativa vigente;
trabajo.
enfermedad profesional.

Enfermedad crónica;
Lesión grave; atención
exposición a
médica con tiempo Daño severo, extensivo y
contaminantes asociados
3 GRAVE perdido; discapacidad reversible en el largo
a enfermedad profesional
parcial; ausencia de más plazo
sobre límite indicado en
de un mes
normativa vigente.

Enfermedad menor;
exposición a
Lesión superficial y local; contaminantes asociados
Daño reversible en un
2 MODERADO tratamiento médico sin a enfermedad profesional
periodo de tiempo corto
tiempo perdido; igual al 50% del límite
indicado en normativa
vigente.

Exposición a
Insignificantes; ausencia contaminantes asociados
menor a un turno; sólo a enfermedad profesional
1 LEVE Daño muy mínimo
primeros auxilios sin bajo el 50% de lo
incapacidad indicado en normativa
vigente.