UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

ESCUELA DE INGENIERIA METALURGICA

TEOREMA DE TORRICELLI HP
DAMARIS NAYARIT JUAREZ CUBAS
I. OBJETIVOS:
 Comprobar experimentalmente la Ley de Torricelli como una aplicación de la
ecuación de Bernoulli en el vaciado de un depósito
 Determinar la velocidad de salida de un fluido del tanque.
 Determinar el caudal de salida en el punto 1.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO:

1. DINÁMICA DE FLUIDOS:
Parte de la física que estudia los fluidos (líquidos o gases) en movimiento. El estudio
de los fluidos se basa en dos leyes fundamentales:
a) Ley de la conservación de la Masa (ecuación de Continuidad):
El producto del área (𝐴) por la velocidad (𝑣) con la cual se desplaza el fluido a lo
largo de la tubería (figura 1) se mantiene constante para un fluido incompresible
(𝜌 = 𝐶𝑡𝑒.).
Si el flujo es estable e incompresible, se puede escribir:
𝐴1 . 𝑣1 = 𝐴2 . 𝑣2 = 𝐶𝑡𝑒. ⋯ (1)
Donde el producto del área (𝐴) por la velocidad (𝑣) se le denomina Flujo
Volumétrico o Caudal.

Figura 1: Tubo de diferentes secciones transversales

b. Ley de conservación de la Energía (ecuación de Bernoulli):

Se aplica a un fluido ideal (estable, incompresible, no viscoso, no rotatorio)
entre dos puntos de una misma línea de corriente.
El teorema afirma que la energía mecánica total de un flujo incompresible y no
viscoso (sin rozamiento) es constante a lo largo de una línea de corriente
(figura 2).

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Al aplicar la ecuación de Bernoulli ha dicho fluido:

𝜌. 𝑣1 2 𝜌. 𝑣2 2
𝑃1 + + 𝜌. 𝑔. ℎ1 = 𝑃2 + + 𝜌. 𝑔. ℎ2 = 𝐶𝑡𝑒. ⋯ (2)
2 2

Figura 2: Vaciado de un tanque abierto.

Como:
𝑃1 = 𝑃2 = 𝑃𝐴𝑡𝑚 ∧ 𝑣1 ≫ 𝑣2 ⇒ 𝑣2 = 0
Tenemos:
𝜌. 𝑣1 2
= 𝜌. 𝑔. (ℎ2 − ℎ1 )
2
Quedando:

𝑣1 = √2. 𝑔. (ℎ2 − ℎ1 ) = √2. 𝑔. 𝐻 ⋯ (3)

Para el calculo del caudal:
𝑑𝑉
𝑄= = 𝐴𝑆 . 𝑣𝑆
𝑑𝑡
Dónde:
𝐻: Altura de la columna de fluido en el 𝑡 = 0 s.
𝐴𝑆 : Área de salida de la sección transversal del recipiente.
𝐴𝐸 : Área de entrada de la sección transversal del recipiente.

III. ACTIVIDAD VIRTUAL:

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En el siguiente enlace del Curso Interactivo de Física en Internet (de Ángel Franco García)
realizaremos la actividad virtual propuesta:
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/fluidos/vaciado/vaciado.html

Figura 3: Pantalla del programa del teorema de Torricelli.

En esta aplicación observamos el cambio de la altura del líquido cuando sale por el
orificio. Se observa la relación entre el tiempo y las diferentes alturas.
Se introduce:
 El radio del depósito 𝑹𝟏 , en el control titulado Radio depósito
 El radio del orificio 𝑹𝟐 situado en el fondo, en el control titulado Radio del orificio
 La altura inicial 𝑯𝒊𝒏𝒊𝒄𝒊𝒂𝒍 de agua en el depósito, se ha fijado en 45 cm.
Se pulsa en el botón titulado Nuevo
El fluido comienza a salir por el orificio, a la vez que se representa gráficamente la altura
de la columna de fluido en función del tiempo.
a) Datos experimentales:

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 Luego de ingresar los datos del radio depósito y radio orificio, click en el botón
“Nuevo”.
 Por último click en el botón “Play”, para que comience la toma de datos

Botón Nuevo Botón Play Botón Pausa Botón Paso a Paso

Vaciado del depósito

Experiencia 1:
 Coloca en el botón “RADIO ORIFICIO” el valor 0,80 cm (𝑅𝑆 ).
 Luego en el botón “RADIO DEPOSITO”, ingresa los siguientes valores de la tabla
1, de acuerdo a tu grupo (𝑅𝐸 ).
Valores del Radio deposito por grupo.

1 2 3 4 5

11 cm 12 cm 13 cm 14 cm 15 cm

 Con estos valores, calculamos las áreas de entrada y salida.

Tabla 1: Tiempo de Vaciado del depósito

1 2 3 4 5

57.3 s 68.2 s 80 s 92.8 s 106.5 s

Tabla 2: Determinar las velocidades de vaciado del fluido

1 2 3 4 5

2.97 m/s 2.97 m/s 2.97 m/s 2.97 m/s 2.97 m/s

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Tabla 3: Determinar el caudal:

1 2 3 4 5

0.000597m3/s 0.000597m3/s 0.000597m3/s 0.000597m3/s 0.000597m3/s

Experiencia 2:
 Coloca en el botón “RADIO ORIFICIO” el valor 0,80 cm (𝑅𝑆 ).

1 2 3 4 5

0.2 cm 0.5 cm 0.8 cm 1.1 cm 1.5 cm

 Luego en el botón “RADIO DEPOSITO”, ingresa los siguientes valores de la tabla

1, de acuerdo a tu grupo (𝑅𝐸 ).
Valores del Radio deposito por grupo.

1 2 3 4 5

11 cm 12 cm 13 cm 14 cm 15 cm

 Con estos valores, calculamos las áreas de entrada y salida.

Tabla 1: Tiempo de Vaciado del depósito

1 2 3 4 5

916.7 s 174.6 s 80 s 49.1 s 30.4 s

Tabla 2: Determinar las velocidades de vaciado del fluido

1 2 3 4 5

2.97 m/s 2.97 m/s 2.97 m/s 2.97 m/s 2.97 m/s

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Tabla 3: Determinar el caudal:

1 2 3 4 5

0.0000373 0.0002332 0.0005971 0.001129 0.00201

m3/s m3/s m3/s m3/s m3/s

CONCLUSIONES:
 El caudal es directamente proporcional al área del orificio, si el orificio es grande el
caudal aumenta, sucede todo lo contrario cuando el orificio es pequeño.
IV. CUESTIONARIO: HNP
a. En un tanque de agua potable de SEDAPAL, el cual tiene una altura interna de 3,20
m y un radio de 5,00 m de radio, tiene una salida en la parte inferior de 10 cm de
diámetro. Calcula la ecuación dela altura de agua en cualquier tiempo y el tiempo
que se demora en vaciarse dicho tanque (Considerar: 𝑔 = 9,8 𝑚/𝑠 2)

V. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA:
[1] Raymond A. Serway; Física Tomo I; Editorial McGraw–Hill.
[2] Tipler Mosca; Física para la ciencia y la tecnología Vol. I; Editorial Reverte.
[3] Sears – Zemansky; Física universitaria; 12ª. Edición; Vol. 1; Editorial ADDISON-
WESLEY.

VI. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA:

[1] http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/fluidos/vaciado/vaciado.html.

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