CAP XVI: ORGANOCLORADOS

PLAGUICIDAS: Sustancia o mezcla destinadas a Prevenir -Destruir o controlar Plagas-Vectores deenfermedades H.

y A. Especies no deseadas de plantaso animales que causan Perjuicio o que interfieren Producción, elaboración,
almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, productos agrícolas, madera
CLASIFICACIÓN DE PLAGUICIDAS: 1.- Según organismo a controlar

2.-COMPONENTE QUÍMICO

bipiridilos- carbamatos – compuestos órgano estánicos- compuestos organoclorados-compuestos organofosforados-

compuestos organomercuriales- triazinas- derivados del ácido fenoxiacetico- derivados del cloronitrofenol- piretroides y
piretrinas- tiocarbanatos

3.-TOXICIDAD AGUDA

DOSIS LETAL MEDIA DE ALGUNOS ORGANOCLORADOS

 ¿CUÁLES SON LOS ORGANOCLORADOS?
DDT- alfrin-clordano- dieldrin- dioxinas- endrin- furanos – heptacloro- hexaclorobenceno- mirex-bifenilos
policlorados- toxafeno (el convenio de Estocolmo , ha identificado 12COPs de manera prioritaria
DATOS SELECTOS DE ALGUNOS PLAGUICIDAS

METABOLITOS DEL DDT

IDA Y LÍMITES MÁXIMOS RESIDUALES PARA EL DDT Y SUS RESIDUOS

• METOXICLORO No Registra LMR en el Codex Alimentarius

 • TOXAFENO No Registra LMR en el Codex Alimentarius

DICLORVOS
• IUPAC: 2,2-dichlorovinyl dimethyl phosphate
• Tiempo de espera:Tomate 2 a 3 días
• LMR: Tomate 0,02 ppm
• DL50 oral aguda : 78mg/kg
• Categoría: Altamente tóxico
• Activity: Insecticida: Gusanos