TOXICIDAD AGROQUIMICOS

CURSO QUIMICA MAESTRIA MEDICINA TRABAJO UCIMED 2011

PRODUCTOS QUIMICOS PARA LA AGRICULTURA

Toda sustancia de origen químico cuyo ingrediente activo (ó sustancia activa ) se ha diseñado para que cumpla una función especifica en el entorno agrícola.
Los productos químicos para la agricultura se agrupan normalmente en tres clases: plaguicidas, fertilizantes y productos para la salud animal.

La Environmental Protection Agency (EPA) de Estados Unidos define los plaguicidas como cualesquiera materiales fabricados o formulados con el fin de destruir alguna plaga. Los herbicidas, fungicidas, insecticidas y acaricidas son, por tanto,plaguicidas.

puede provocar quemaduras y es inflamable .fósforo o potasio. es explosivocuando se calienta El amoníaco anhidro. lo que provoca problemas sanitarios cuando el agua se consume como agua de bebida El nitrato amónico. Contienen principalmente nitrógeno.Los fertilizantes son nutrientes químicos que estimulan el crecimiento de las plantas. El amoníaco es la base de los fertilizantes más importantes. el nitrato amónico. la urea. Los principales fertilizantes son el amoníaco. ojos y vías respiratorias. El agua subterránea de muchas áreas de cultivo está contaminada con nitratos. el sulfato amónico y el fosfato amónico . dotado de actividadoxidante. es un gas moderadamente tóxico Es un irritante de la piel. por su parte.

Los productos para la salud animal son los que se utilizan para promover la salud o el crecimiento de los animales. El desarrollo y la comercialización de la somatotropina bovina(BST) han suscitado una gran controversia El uso de antibióticos en explotaciones de vacuno también es causa de controversia. Son eficaces en muchos tipos de animales a niveles muy bajos. . Existe el temor de que el consumo de grandes cantidades de vacuno provoque problemas hormonales en humanos Se han desarrollado productos para la salud animal que controlan las tenias. no obstante son muy tóxicos para la vida acuática. incluso en animales domésticos.

bactericida. rodenticida.PLAGUICIDAS La palabra plaguicida designa en general cualquier sustancia química (mezclada o no con otras sustancias) utilizada para la destrucción de un microorganismo perjudicial para el hombre. nematocida o molusquicida .herbicida. acaricida. fungicida. insecticida.

.Principios generales La toxicidad aguda se mide mediante la DL50. valor que representa una estimación estadística del número de miligramos de producto químico por kilogramo de peso corporal que se requiere para causar la muerte del 50 % de una amplia población de animales estudiados.

Clasificación Recomendada de Plaguicidas según el Riesgo y las Directrices para la Clasificación 1996-1997 de la OMS En función del riesgo agudo para la salud humana • Clase IA—extremadamente peligrosos • Clase IB—altamente peligrosos • Clase II—moderadamente peligrosos • Clase III—ligeramente peligrosos .

Algunos ejemplos son el endrín. por ingestión o por inhalación. . tensioactivos y emulsionantes utilizados en la formulación. La tasa de absorción y la toxicidad varían en función de la estructura química y de los disolventes.Plaguicidas organoclorados Los plaguicidas organoclorados (POC) han provocado intoxicaciones por absorción. el aldrín y el dialdrín.

La eliminación de los POC del organismo se produce lentamente a través de los riñones. riñones y miocardio. hígado. . tienden aacumularse en el sistema nervioso central (SNC). En estos órganos pueden dañar la función de importantes sistemas enzimáticos y alterar la actividad bioquímica de las células. hidrólisis y otros. Los POC tienen una fuerte tendencia a penetrar en las membranas celulares y a acumularse en la grasa corporal. El metabolismo celular implica varios mecanismos. Debido a su atracción por los tejidos adiposos (propiedades lipotróficas). como los de oxidación.

Los síntomas básicos son cerebrales: cefalea. vómitos. diarrea y dolores de estómago. . La intoxicación se manifiesta por síntomas gastrointestinales:náuseas. ataxia y parestesias. mareos.Intoxicaciones agudas El retraso en la aparición de los síntomas en los casos graves es de unos 30 minutos.

con la consiguiente estimulación excesiva y continua de los músculos y glándulas activados por la acetilcolina. hasta llegar a un punto incompatible con la vida. Comparten la propiedad farmacológica de inhibir la acción de la enzima colinesterasa. En general. los organofosforados pueden entrar en el organismo por cualquier vía . EJ: PARATION La acción tóxica de todos los plaguicidas organofosforados se ejerce sobre el SNC a través de la inhibición de la enzima colinesterasa.Plaguicidas organofosforados Los plaguicidas organofosforados son ésteres químicamente relacionados del ácido fosfórico o algunos de sus derivados.

náuseas. mareos. debilidad acusada. aunque casi nunca más tarde de 12 horas . opresión torácica. coma. colapso. diarrea y vómitos. respiración asmática rápida. espasmos abdominales. cansancio. sudoración excesiva. visión borrosa.Los síntomas pueden presentar se varias horas después de la última exposición. En una intoxicación más avanzada se observan después dificultad respiratoria. convulsiones. Cuanto más avanzada esté la intoxicación. edema pulmonar e insuficiencia respiratoria. Normalmente aparecen en este orden: cefalea. a saber: miosis. más evidentes serán los signos típicos de inhibición de la colinesterasa. sudoración. salivación excesiva y edema pulmonar. . temblores.

CARBAMATOS  Derivados del ácido ditiocarbámico obtenidos de la Fisostigmina (Haba del Calabar) .

CABAMATOS R : Grupo Metilo o un H. .

fungicidas y Nematocidas Algunos tiocarbamatos han demostrado ser eficaces como aceleradores de la vulcanización. heridas por radiación  . y se han utilizado derivados del ácido ditiocarbámico en el tratamiento de tumores malignos. herbicidas. neuropatías. hipoxia.CARBAMATOS  Principalmente se utilizan como Plaguicidas.

embriotóxicos y mutagénicos en miembros de la familia . asimismo se han observado distintos efectos fetotóxicos.CARBAMATOS  Su principal problema es que pueden producir una sensibilización en individuos expuestos.

CARBAMATOS Una de las peculiaridades de la intoxicación por los carbamatos es la posible reacción alérgica de los individuos expuestos (piel.  Los efectos tóxicos de los carbamatos pueden no ser inmediatos. lo que presenta un riesgo potencial debido a la falta de alarma  . aparato respiratorio). gastrointestinal.

CARBAMATOS  Ingresan al organismo a través de la piel. . vía respiratoria y vía digestiva. conjuntiva.

CARBAMATOS  Inhibe temporalmente la actividad de la acetilcolinesterasa. .

aunque ésta debe realizarse de inmediato pues se reactiva rápidamente luego de una intoxicación.CARBAMATOS El diagnóstico se basa ante todo en la clínica y en la determinación de la colinesterasa.DIAGNOSTICO .  La historia clínica y la aparición de síntomas característicos nos orientarán hacia el diagnóstico  .

CARBAMATOS Muscarinicos Miosis Sialorrea Sudoración Broncorrea Bradicardia Hipotensión Dolor torácico Dolor abdominal Vómitos Diarrea Nicotinicos Temblor / fasciculaciones Debilidad / paresia SNC Estupor Coma Agitación Parálisis respiratoria .MANIFESTACIONES CLÍNICAS .

CARBAMATOS  Ejemplos:  Baygon  Carbaril  Betanal  Isoplan  Pirimor .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful