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  • Ejercicio Práctico de Análisis en El Punto de Separación

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    El documento presenta los costos de producción y venta de tres productos cárnicos (jamón, mortadela y salame) en sus puntos de separación y finales. Se detallan las cantidades producidas inicialmente, los costos de separación y procesamiento posteriores, así como los precios de venta finales para determinar si es más rentable vender en el punto de separación o procesar los productos hasta su forma final.

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    Ejercicio práctico de análisis en el punto de separación

    Productos Cant(kg Costo pto de Precio


    ) separación Carne molida
    Costos conjuntos Jamón 100 1000.00 13.00
    5000.00 Mortadela 200 2000.00 13.00
    500Kg Salame 200 2000.00 13.00

    Productos Costo de Cant. Precio de


    procesamiento producto venta (kg)
    final
    Jamón 5 000.00 150 25.00
    Mortadela 2 300.00 200 18.00
    Salame 1 000.00 200 20.00

    Se desea conocer si debe vender el producto en el punto de separación o elaborar los productos
    finales. Realice el análisis para cada producto

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