LICENCIATURA EN ADMINISTRACION Y

GESTION DE PYMES METODOLOGIA DE LA

INVESTIGACION GAP-GMEI-2002-
B2-005 DOCENTE. AMADO
MARQUEZ MENDEZ
UNIDAD 2. Elaboración del proyecto de investigación.
EVIDENCIA DE APRENDIZAJE. Proyecto de investigación.

ALUMNO. LIZBETH C. MENDOZA CASTILLO

MATRICULA. ES1921014839
CORREO. lizadmon@nube.unadmexico.mx
IZTACALCO, CDMX
24/11/2020
 INVENTARIOS Y CONTROL DE ALMACEN

JUSTIFICACION.

En diversas ocasiones hemos denotado que casi en todas las empresas Pymes que van comenzando actividades
comerciales padecen de un deficiente control de inventarios, muchas de las veces porque no han hechos los
estudios mercadológicos para determinar qué tipo de productos se va a producir, importar o comercializar.
Otros tantos porque en la mayoría de ellas no existe un control a bien de la producción y no se tiene el
conocimiento de como se pueda llevar a cabo dicho control.

Un control o gestión de inventarios en un proceso que ayuda a una empresa a tener el producto terminado o
bien los insumos que se necesitaran para producir determinado producto, llevando un buen control se garantiza
que la empresa podrá comprometerse con sus clientes a los tiempos de entrega en caso de que se solicite.

Esto ayuda a gestionar el nivel de producción que una empresa requiere para su óptimo funcionamiento, es por
eso que se debe de capacitar al personal de almacena si como contar con un software que le ayude a llevar tal
control.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Los problemas que pueden causar un mal manejo del inventario pueden ser un desabasto de producto o materia
prima, lo que esto genera una pérdida de ventas ya que al no tener dicho producto que se comercializa, los
clientes pueden quedar insatisfechos por la falta de entrega de su producto, otro problema es el comprar de más
materia prima o producto, esto hace que el inventario de sature y no tenga la salida que requiere la empresa, en
este problema se debe tener mucho cuidado ya que al ser producto perecedero, puede llegar a caducar haciendo
esto que sea imposible poder venderlo más adelante lo que sería merma, lo que de nuevo causaría una perdida
dentro de las ganancias de la empresa. Otro problema es el no contar con un sistema de inventarios, esto ayuda
a la empresa a poder tener un panorama de cómo se comporta el inventario, la generación de órdenes de
compra, así como cotizaciones, remisiones y lo más importante la facturación. Este último también nos ayuda a
llevar un mejor control del almacén puesto que teniendo conocimiento de lo que hay o falta en el inventario
podemos tener mayor control del mismo.

OBJETIVOS.

 Asegurar la eficaz distribución y manejo del producto.

 Registro de Entradas y Salidas.
 Almacenamiento.
 Control de Inventarios.
 Distribución de Materiales.
  Recepción de Materiales.

MARCO TEORICO.

Las empresas van cambiando debido a muchos factores, tales como la tecnología, la globalización, nuevas
técnicas o dinámicas para manejar un inventario entre otros. Es por eso que las empresas hoy en día buscan dar
el mejor servicio tratando de minimizar costos, hoy en día se busca contar con un inventario de tres meses
aproximadamente, esto con el fin de poder ir abasteciendo de manera constante los productos o insumos
necesarios para la operación de la empresa.

En las empresas que se encargan de la distribución se busca minimizar costos tratando de abarcar el mayor
territorio posible, maximizando los ingresos, pero siempre sin dejar de dar la atención que se merece el cliente.

Tener el producto distribuido por demanda o rotación es un factor clave para poder reducir tiempos de surtido
que a su vez reducen los costos en tiempo, de esta manera se pueden alcanzar a surtir más pedidos realizando el
mejor esfuerzo.

Los almacenes que se dedican a la venta de medicamento o material médico deben seguir reglamentos muy
específicos como la refrigeración de ciertos productos, seguir las alineaciones que la COFEPRIS impone para
su correcto funcionamiento.

El contar con un espacio establecido para la merma en almacenes que se dedican a la comercialización de
producto perecedero es fundamental ya que esto ayuda a que no se contamine el producto que se encuentra en
buen estado.

Seguridad.

La seguridad es un factor clave dentro del almacén el contar con el equipo de seguridad como casco, lentes,
guantes, chaleco y zapatos industriales, ayuda al trabajador a tener una mayor protección ante diferentes
situaciones desagradables que se puedan presentar dentro de la operación.

Las rutas de evacuación los señalamientos en caso de sismos o incendios, de debe capacitar al personal en el
manejo es extintores, así como al personal de montacargas.

El mantenimiento oportuno de la maquinaria, es otro factor clave ya que esto ayuda a que la producción no se
detenga, así como al a seguridad del operador.

El almacén debe de estar bien iluminado, así como tener una buena ventilación, y en caso de que la empresa
maneje material toxico contar con las medidas necesarias para su operación.

Asegurar la eficaz distribución y manejo del producto.

El contar con un almacén que sea funcional ayuda al mejor manejo del mismo, este almacén debe de contar
con área de recibo de proveedores, lugar determinado para su almacenamiento, líneas de surtido (en caso de
que se surtan piezas), patines hidráulicos para las maniobras del producto así como un montacargas de ser
necesario, un espacio para poder tener el producto próximo a salir, rampas para la salida y entrada de producto,
una oficina que se encuentre situada cerca de la entrada y rampas de salida, esto con el fin de poder tener una
visión de lo que se mueve, un área de verificación que ayude a ver si los pedidos se encuentran bien surtidos.

Registro de Entradas y Salidas.

En este punto es muy importante poder contar con un programa que ayude al almacenista a realizar las entradas
y salidas del producto, las salidas se pueden realizar por medio de la facturación del producto vendido,
remisiones para material a vistas o consignas cuando se generan punto de venta, las entradas pueden ser por
devoluciones que el cliente genera, las compras que el área de compras realiza para abastecer las necesidades
de la empresa.

Almacenamiento.

El almacenamiento, se realiza en racks, acomodando el producto pesado abajo y el liviano arriba, de esta
manera el peso se encuentra distribuido para evitar accidentes o el debilitamiento de las estructuras.

Control de Inventarios.

El control de inventarios debe realizarse con un sistema operativo que ayude al menor manejo de todos los
movimientos tanto las entradas como las salidas.

Distribución de Materiales.

Muchas de las veces no contamos con el equipo de reparto adecuado para la transportación de las materias
primas o productos, es por eso que es necesario contar con tal vehículo que se encargue estrictamente para la
distribución.

Recepción de Materiales.

La recepción de materiales se debe realizar por medio de las órdenes de compra que genera el departamento de
compras, esto con el motivo de no cometer errores en cuanto a la recepción de los mismos ya que puede llegar
cualquier producto cambiado, estas órdenes de compra deben de contar con la clave interna de la empresa de
donde viene el producto con el fin de poder identificarlos con facilidad.
 Hipótesis.

Se ha demostrado que las empresas en especial las pymes, cuentan con debilidades en sus inventarios debido a
que no cuentan con los conocimientos necesarios, así como la infraestructura para poder tener uno en óptimas
condiciones, muchas pymes llegan a tener pérdidas financieras a causa de un mal manejo de los inventarios.

Diseño Metodológico.

Realizando una visita en un almacén de determinada empresa, se alcanzó a detectar un área de oportunidad,
esta empresa se dedica a la comercialización de un producto importado de los Estados Unidos, por lo que el
material debe de estar etiquetado por la empresa que importa dicho producto, de esta forma se está cumpliendo
con la norma PROY-NOM-050-SCFI_2003, en la cual debe de contener nombre de la empresa de donde se
importa, nombre de la empresa que importa lugar de procedencia así como la dirección completa de ambas
empresas involucradas, descripción total del producto importado así como su uso medidas y peso.

OBJETIVOS ESPECIFICOS ACTIVIDADES METODOLOGIA TECNICAS DE

Realizar un diagnóstico de la
situación actual de la empresa por
medio de la documentación de los
años 2017, 2018, 2019 así como las
estadísticas de ventas en el mismo
periodo para establecer su política
Identificar a través de las
estadísticas y documentación
de la empresa, los factores que
intervienen en el proceso del
inventario.
Se realizara una entrevista a la
gerente de Surtijapon Ltda, y
se solicitara información de
los años 2017, 2018, 2019
para establecer estadísticas de
ventas del periodo y hacer el
RECOLECCION DE DATOS
Entrevista estructurada
Diagrama de causa-efecto.
Observación directa de datos
históricos de la empresa.
de inventario, reabastecimiento y
compras.
Establecer las variables criticas del
sistema actual de inventarios de la
empresa identificando costos y
tiempos con el fin de asociarlas al
modelo del inventario apropiado.
CRONOGRAMA.
Revisión de facturas y órdenes
de compra de la empresa.
Indagaremos sobre el proceso
de almacenamiento y procedimientos
distribución de los productos
de la empresa para establecer
las variables que intervienen
en el proceso.
diagnóstico adecuado.
Mediante una investigación Visitas al almacén.
observacional en la empresa, a Revisión de facturas y órdenes de
través del análisis de los compra.
de Observación directa del proceso
almacenamiento y distribución de almacenaje y distribución.
se establecerán y clasificarán
las variables. Establecer la
relación, las variables críticas
con el problema.

DICIEMBRE 2020

DOMINGO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO

ENTREVISTA

VISITAS

REVISION DE
FACTURAS Y
OC

OBSERVACION

CONCLUSION.

El correcto manejo de los inventarios, así como el del almacén son claves para el buen funcionamiento de una
empresa, ay que recordar que el inventario es la parte más importante de una empresa ya que es de donde se
obtienen las ganancias que la empresa requiere para su crecimiento.

BIBLIOGRAFIA
+ Andrés, Z. C. (2014). Fundamentos de la Gestión de Inventarios. Medellín, Colombia: Esumer.

+ Humberto, G. S. (2017). Inventarios Manejo y Control. , Starbook.

+ León, U. A. (2002). Análisis, Administración y Control de Inventarios en empresas de Manufactura. San

Nicolás de los Garza: UANL.