MANUAL

DE OPERACIÓNES
Gerente
Objetivo.

Implementar un sistema de operación en el piso de venta que

permita operar de una manera sencilla y ordenada a todos los
implicados en el proceso. Permitiendo el desarrollo de las
tareas de una manera fácil y efectiva.
1.1 Piso de Venta
RESPONSABLE ACTIVIDAD
Personal Ejecutor: 1. Revisar la limpieza en pasillos,
✓ Gerente muebles, el área de caja,
✓ Suplente Anaqueles, Bodega, Baños, Etc
✓ Vendedora Piso 2. Asignar las ubicaciones del
personal de acuerdo al día.
Responsable : Gerente de Tienda. 3. Verificar la exhibición de la
tienda.
4. Atención al cliente.
5. Revisar que toda la mercancía,
cuente con etiqueta de precio y
código de barras.
6. Verificar que todos los
Gerente te Tienda anaqueles se encuentres llenos
7. Revisar y reportar fallas o
desperfectos de luz, agua,muebles,
equipo de cómputoal gerente de
tienda o al
personal Director General.
8. Realizar recorridos por la tienda
durante el día, corrigiendo
exhibiciones y checando el
cumplimiento del
personal.
1.2 Bodega y
almacenamiento RESPONSABLE ACTIVIDAD

1. Delimitar el área de almacenamiento

Personal Ejecutor: de producto stock.
✓ Gerente
✓ Suplente 2. Mantener un control por escrito de lo que se
encuentra almacenado .
✓ Vendedora Piso
3. La demás mercancía se va
Responsable : Gerente de Tienda. acomodando por área asignada,
TODAS LAS CAJAS CON MERCANCIA
DEBEN ESTAR MARCADAS y
separadas de las cajas vacías.
Gerente de tienda 4. Al finalizar el acomodo de
mercancía se realiza limpieza
general en el área.
5. A lo largo de la jornada laboral se
tendrá que realizar
acomodos y limpieza de mercancía.
6. Se d e b e contar con una caja
especial para poner las devoluciones
y/o mercancía en
mal estado.(Area definida) y debe estar
registrada toda la mercancía en su
bitácora y pegar con cinta una nota con
la falla o defecto que tiene cada articulo.
1.3 Recepción Etiqueta y
Acomodo de Mercancía
Personal Ejecutor:
✓ Gerente
✓ Suplente
✓ Vendedora Piso
Responsable : Gerente de Tienda.
Gerente de Tienda
RESPONSABLE ACTIVIDAD
1. Se recibe el documento que
ampara la cantidad de las cajas y detalle del contenido.
2. Una vez revisado que lo que serecibe es correcto, se
firma de recibido. Es importante considerar que las
cajas deben estar completas, selladas y en buen
estado.
3. Se procede a contar elcontenido de cada una de las
cajas de acuerdo al documento entregado (Nuevos o
traspaso)
4. Se procede a etiquetar, lamercancía, articulo por
articulo, precio
5. Después de etiquetar, se colocan los sensores de
alarma en la mercancía que se
considere.
6. Una vez que la mercancíacuenta con precio, se
selecciona la que será exhibida.
7. Se procede a rellenar los anaqueles de la
mercancía que así lo requiere.
8. La mercancía que se tendrá en bodega deberá
permanecer empacada s e l l a d a con etiqueta de la
cantidad que existe en la caja donde se guardo
9. Este procedimiento deberá seguirse las veces que
seanecesario, según el número de
cajas recibidas.
 DESCRIPCION DE
PROCEDIMIENTO
1.4 Sensores de SENSORES DE ALARMA
alarma.(CUANDO SEAN
RESPONSABLE ACTIVIDAD
IMPLEMENTADOS)
1. Solo se colocará sensor a lamercancía con valor superior a
$100.00 (a criterio).
Personal Ejecutor:
✓ Gerente 2. Se selecciona la mercancía a
✓ Suplente la cual se colocará sensor.
✓ Vendedora Piso 3. El sensor será colocado en un área donde no sea muy
visible y tan accesible a las manos del
Responsable : Gerente de Tienda. cliente.
4. Durante la colocación se debe tener cuidado de no apretar,
doblar o maltratar lo
sensores o mercancía.
5. Se deberá tener cuidado de no colocar los sensores cerca o
sobre el metal, ya que estoevita que sean detectados por
las antenas.
Personal en general
6. La colocación de sensores nodeberá afectar la presentación
del producto(a criterio).

7. Si las dimensiones de la mercancía son muy pequeñas, no

se colocará sensor y se buscará otra opción para su
Exhibición de forma segura

8. Una vez finalizada la colocación, se deberá revisar el

perfecto funcionamiento de lossensores, probándolos con las
antenas de tienda.
1.5 Apertura de caja
PUNTO DE VENTA
Objetivo.
Verificar el correcto
funcionamiento de los equipos y
medios necesarios para la
adecuada aplicación de los
procedimientos, los cuales
permitirán un control óptimo de
los cobros realizados en el punto
de venta.
Personal Ejecutor: Cajera
Área Responsable: Gerente de
Tienda.
DESCRIPCIÓN DE
PROCEDIMIENTO
APERTURA DE CAJA
RESPONSABLE
ACTIVIDAD
1. Encender el equipo de
cómputo.
2. Abrir el punto de venta
A-Negocios
3. Verificar Conexión a Internet
4. Realizar prueba de
impresora y de tickets.
5. Realizar Apertura de Caja en Sistema A- Negocios
Cajera
6. Realizar prueba de comunicación en la terminal de
cobro con tarjeta.
7. Revisar una vez a la
semana resurtido deconsumibles .(rollos de
impresora)
8. Proceder a realizar cobros.
9. Depositar corte del día
anterior según cada tienda donde corresponda.
10. Entrega semanal (día martes) de cortes de
caja para envío a Contraloría
1.6 Cierre de caja
Objetivo.
Verificar el correcto
RESPONSABLE
funcionamiento de los equipos y
medios necesarios para la
adecuada aplicación de los
procedimientos, los cuales
permitirán un control óptimo de
los cobros realizados en el punto
de venta.
Personal Ejecutor: Cajera
Área Responsable: Gerencia de
Tienda. Cajera
DESCRIPCIÓN DE
PROCEDIMIENTO
CIERRE DE CAJA
ACTIVIDAD
1. Consultar en pantalla corte
del día.
2. Realizar cortes el día.
3. Si es el caso, se deberán realizar ajustes a las
cantidades sin afectar la venta.
4. Realizar corte e imprimirlo.
5. Consultar en pantalla el
reporte del diario de venta.
6. Realizar arqueo del día.
7. Dejar efectivo del fondo de
caja.
8. Preparar el dinero para la entrega y o deposito
correspondiente.
9. Acomodar los Billetes y monedas por denominación
10. Realizar el Registro del Corte en el Excel de Control
Diario
11. Acomodo de notas, Facturas y recibos para el
posterior envío a oficinas, junto con el reporte de gastos.
Reglamento del área de caja
1. Sera obligación de la gerente y la cajera revisar
antes del inicio de su jornada el correcto funcionamiento de
todas y cada una de las herramientas necesarias para llevar
a cabo sus labores (terminales bancarias, puntos de ventas,
impresoras, internet, líneas telefónicas, etc.).
2. El depósito correspondiente al día anterior deberá
estar depositado a más tardar a las 11:30 a.m. del día
siguiente, en la sucursal y a la cuenta que corresponda.
3. Deberán tener definido un lugar donde se van a
guardar los retiros del día, ya que al momento de llevar a
cabo un arqueo de caja, solo se tomará en cuenta esa
área para el conteo de efectivo además de los cajones del
punto de venta. Queda estipulado en el presente reglamento
que al tercer arqueo con resultado erróneo serán
acreedoras a la sanción correspondiente.
4. Los retiros del día deberán incluir el ticket
correspondiente y estar firmado por la cajera y gerente.
5. La persona que sea reportada por el cliente o
detectada por no hacer entrega del ticket de compra
correspondiente, tendrá la obligación de pagar el importe del
mismo, y será acreedora a una sanción.
6. Bajo ninguna circunstancia se podrá cambiar
efectivo por morralla o baja denominación en cualquier otro
lugar que no sea la sucursal bancaria que les corresponda.
7. La cantidad máxima autorizada para cambiar es de
$1000.00 por ningún motivo se podrá hacer uso del
dinero del depósito para cambio.
8. Quedan prohibidos los préstamos, anticipos y/o
cualquier movimiento que implique tomar dinero del punto
de venta.
9. Los retiros de efectivo deberán realizarse cada que
el monto en caja rebase $2000 mil pesos, con el fin de
disminuir la cantidad de efectivo en el cajón.
10. Queda prohibido bajar programas en las
computadoras que no tengan que ver con el punto de venta.
11. Es obligación de ustedes optimizar el uso de las
herramientas de trabajo.
12. Por razones de seguridad deberán permanecer
siempre como mínimo 2 personas al cierre de la tienda, bajo
ninguna circunstancia permanecerá sola la gerente o la
cajera.
13. Queda estrictamente prohibido que otra persona
maneje la caja y haga funciones inherentes al puesto sin
previa autorización y capacitación. Cualquier faltante será
responsabilidad del gerente y la cajera.
1.7 Manual de exhibición

En este apartado se conocerá y ejemplificará de manera • El Acomodo y exhibición de mercancía deberá

correcta la metodología para realizar una correcta exhibición corresponder a la zona delimitada por la señalización de
de la mercancía en el punto de venta. tienda.

El objetivo es: • Todos los artículos deberán estar exhibidos y

☑ Unificar los criterios de exhibición en todas las
sucursales.
☑ Reconocer la importancia de la exhibición para
incrementar las ventas.
☑ Realizar adecuadamente la exhibición de los productos.
☑ Lograr llamar la atención del cliente para dar a conocer
las nuevas colecciones.
acomodados por colores, tamaños y presentaciones.
• Deberá haber productos en muestra de exhibición
para que el cliente pueda ver, tocar y probar los artículos
según sea el caso (NO APLICA CON COSMETICOS Y
BELLEZA O AQUELOS QUE CONTIENEN EMPAQUE
SELLADO como cremas , tintes, pegamentos, etc.)

• Todos los productos deberán contar con etiqueta en

CATEGORIAS: la fila del anaquel donde este acomodado.

• La mercancía en la zona de entrada de tienda o que

Cosméticos y Belleza se encuentre mas cerca de la zona de trafico en la entrada
Electrónica e Iluminación de tienda deberá estar asegurada de forma que impida
Para Mascotas pueda ser robada.
Ropa y Gimnasio
Calzado
Bisutería
Lentes
Papelería y Fiestas
Mochilas
Juguetes
Hogar y Novedades
Ferretería
Salud .
Forma de etiquetar.
El etiquetado es muy sencillo, si el producto trae etiqueta
colocaremos nuestra etiqueta sobre esta, siempre del
mismo lado procurando que sea arriba del lado derecho, sin
tapar códigos de barra, numero de modelo, si no trae
etiqueta, sobre el empaque en el lado superior derecho, en
el caso de los termos, colocaremos la etiqueta abajo, en el
caso del tenis el que se exhibe es una pieza y a esta le
colocaremos una etiqueta.
Factores que se evitan en una exhibición.
• DESORDEN
• SUCIEDAD
• PRODUCTOS AVERIADOS EN EXHIBICIÓN
• PRODUCTOS SIN PRECIO
Puntos importantes para una exhibición.
• El producto debe estar visible, accesible y listo para
que el Cliente lo compre (con precio, sin averías etc.)
• Los muebles deben mantenerse llenos. (stock
permanente)
• Si no hay producto suficiente, al menos deben
parecer llenos.( poner al Frente la existencia)
• Siempre la mejor cara del producto se orienta hacia
el cliente
• Los anaqueles deben estar limpios
• El precio debe estar visible. Con esto se evita que
los clientes pierdan tiempo, además un producto sin precio
es posible que no se venda
• Existen productos básicos de la tienda como
Cosméticos, electrónica, Iluminación, las bolsas de regalo,
artículos para fiestas y algunos otros, los cuales deben
exhibirse habitualmente en el mismo lugar.
Descripciones
De Puestos