REPORTE N°2: Cuba de Stokes

1. Mediante un diagrama de flujo pictográfico, indica las zonas donde

se produce: un torbellino, la capa límite, la zona de remanso y una
estela al interponerse un sólido de forma aerodinámica al
movimiento de un fluido viscoso.

Capa Límite
Torbellino

Zona de remanso Estela

2. Proporciona la interpretación física del radio hidráulico.

Radio hidráulico (Rh): Es un coeficiente de forma, siendo la relación del

área hidráulica entre el perímetro mojado.
Físicamente el radio hidráulico es el radio equivalente de un tubo de
sección circular con respecto a otro tubo de sección no circular.

3. ¿A qué factor se le atribuye la variación del caudal al cambiar de

posición un objeto aerodinámico?

El objeto ocasiona la pérdida de carga debido a la fricción entre en fluido

y la superficie del objeto aerodinámico, por lo cual se da una pérdida de
presión.

jeto ocasiona perdida de

carga, si consideramos un
fluido que fluye en un
tubo de área de sección
transversal uniforme, perderá
su velocidad y por tal;
cauda
objeto ocasiona perdida de
carga, si consideramos un
fluido que fluye en un
tubo de área de sección
transversal uniforme, perderá
su velocidad y por tal;
cauda
El objeto ocasiona perdida
de carga, si consideramos un
fluido que fluye en un
tubo de área de sección
transversal uniforme, perderá
su velocidad y por tal;
cauda
El objeto ocasiona perdida
de carga, si consideramos un
fluido que fluye en un
tubo de área de sección
transversal uniforme, perderá
su velocidad y por tal;
cauda
4. Muestra la distribución de las presiones sobre un cilindro circular
para varios valores del número de Reynolds
 5. Muestra el gráfico de CD vs. N°Re para un disco circular y para
placas cuadradas

Fuente: Mecánica de Fluidos – Robertson 7°Edición

Cálculos para la primera prueba:

a) Hallar el caudal promedio

V(m3) t (s)
810x10-6 10.09
870x10-6 10.14
856x10-6 10.24
Se sabe que:

V
Q=
t

 Caudal 1
810 x 10−6 m3 3
−5 m
Q= =8.0277 x 10
10.09 s s

 Caudal 2
870 x 10−6 m3 3
−5 m
Q= =8.5798 x 10
10.14 s s

 Caudal 3
856 x 10−6 m3 3
−5 m
Q= =8.3593 x 10
10.24 s s

Caudal promedio:
3
8.0277 x 10−5 +8.5798 x 10−5 +8.3593 x 10−5 −5 m
Q= =8.3222 x 10
3 s

b) Hallar las velocidades de cada cuerpo geométrico.

m3
Q( )
s
v=
A( m2 )

4 ab
ρ=¿? Kg/m3 , μ=¿? / m. s , D= =
2 b+a

Dónde:

a = ancho de la cuba= 0.373m

b = espesor de la cuba = 0.005m

D = diámetro hidráulico

ρ = densidad del fluido

μ = viscosidad dinámica del fluido

4 ab 4 x 0.373 x 0.005
D= = =0.01947 m
2 b+a 2 x 0.005+ 0.373
Para el círculo:

 Área:

e
A=D. π .
2

0.0045
A=0.101 m. π . =7.1392 x 10−4 m 2
2

 Velocidad:

m3
v=
8.3222 x 10
−5
s ( )
=0.11657
m
−4 2
7.1392 x 10 m s

Para el cuadrado:

 Área:
A=L. e
A=0.0808 m.0 .004 m=3.232 x 10−4 m2
 Velocidad:

m3
v=
8.3222 x 10
−5
s ( )
=0.2574
m
−4 2
3.232 x 10 m s

Para el aerodinámico:

 Área:
A=D. e
A=0.07 m.0 .0085 m=5.95 x 10−4 m2
 Velocidad:
m3
v=
8.3222 x 10
−5
s ( )
=0.1398
m
−4 2
5.95 x 10 m s

FIGURA CIRCULO CUADRADO AERODINAMICO

d = 10.1cm L=8.08cm e = 0.0085m / d =
e =0.45cm e = 0.4cm 0.07m
L = 0.163m

A p.(m2) 7.1392 x 10− 4 3.232 x 10− 4 5.95 x 10−4

Q(m3/s) 8.3222 x 10−5 8.3222 x 10−5 8.3222 x 10−5
V(m/s) 0.11657 0.2574 0.1398

a) Hallar el N ℜ, C D (coeficiente de arrastre), F D (Fuerza de arrastre).

 ρvD C = 1.328 C D∗ρ∗v2∗A
Sabemos: ℜ= D F =
μ (N ℜ )0.5 D 2

Para lo cual de tablas obtendremos los valores de la densidad, y viscosidad

dinámica del agua a la temperatura de 25°C que se midió en el laboratorio de
operaciones y procesos unitarios.

ρ=997 Kg/m3 , μ=8.91 x 10−4 Kg/m. s

Para el círculo:

 Numero de Reynolds (Re):

997 kg /m 3 x 0.11657 m/ sx 0.01947 m

ℜ= =2539.6285
8.91 x 10−4 Kg/ m. s

 Coeficiente de arrastre (CD):

1.328
CD= =0.0263
(2539.6285)0.5

 Fuerza de arrastre (FD):

C D∗ρ∗v2∗A
FD=
2

0.0263 x 997 Kg/m3 x 0.11657 2 x 7.1392 x 10−4 m 2 −4

FD= =1.2718 x 10 N
2

Para el cuadrado:

 Numero de Reynolds (Re):

997 kg /m 3 x 0.2574 m/ sx 0.01947 m

ℜ= =5607.7926
8.91 x 10−4 Kg /m . s

 Coeficiente de arrastre (CD):

1.328
CD= 0.5
=0.0177
(5607.7926)

 Fuerza de arrastre (FD):

C D∗ρ∗v2∗A
FD=
2
 0.0177 x 997 Kg/m 3 x 0.25742 x 3.232 x 10−4 m 2 −4
FD= =1.8894 x 10 N
2

Para el aerodinámico:

 Numero de Reynolds (Re):

997 kg /m 3 x 0.1398 m/sx 0.01947 m

ℜ= =3045.7242
8.91 x 10− 4 Kg/m . s

 Coeficiente de arrastre (CD):

1.328
CD= 0.5
=0.02406
(3045.7242)

 Fuerza de arrastre (FD):

C D∗ρ∗v2∗A
FD=
2

0.02406 x 997 Kg/m 3 x 0.13982 x 5.95 x 10−4 m 2 −4

FD= =1.3947 x 10 N
2

FIGURA CIRCULO CUADRADO AERODINAMICO

A(m2) 7.1392 x 10− 4 3.232 x 10− 4 5.95 x 10−4
Q(m3/s) 8.3222 x 10−5 8.3222 x 10−5 8.3222 x 10−5
V(m/s) 0.11657 0.2574 0.1398
Nℜ 2539.6285 5607.7926 3045.7242
CD 0.0263 0.0177 0.02406
F D (N) 1.2718 x 10−4 1.8894 x 10−4 1.3947 x 10−4
 Reporte N° 3
I Responda las siguientes preguntas.

1.- Defina la propiedad de viscosidad

La viscosidad se refiere a la fricción interna, o resistencia a la deformación que

ofrece un fluido cuando está sometido a esfuerzos cortantes. Todos los fluidos
reales tienen una resistencia interna al flujo la cual puede verse como fricción
entre las moléculas del fluido. En el caso de los líquidos, la viscosidad se debe
a fuerzas de cohesión de corto alcance y en los gases, se debe a los choques
entre las moléculas.

2.- Que clases de viscosidad conoce y defina

 Viscosidad dinámica (μ). También llamada viscosidad absoluta, se

entiende como la relación entre el gradiente de velocidad (velocidad
de movimiento de las partículas) y el esfuerzo cortante. Se la mide,
según el Sistema Internacional (SI) en pascales-segundo. Ésta depende
además de la temperatura: a mayor temperatura, menor viscosidad.

 Viscosidad cinemática (v). En un fluido a temperatura constante, la

viscosidad cinemática se calculará dividiendo la dinámica entre
la densidad del fluido, y expresando el resultado en metros cuadrados
sobre segundo.

 Viscosidad extensional. Es la viscosidad que presenta un fluido

convencional frente a las fuerzas de tracción, representando la relación
entre esfuerzo y velocidad de deformación.

 Viscosidad aparente. Es el resultado de la división del esfuerzo

cortante (por ejemplo, cuando metemos un cuchillo en mayonesa) entre
la velocidad de deformación del fluido. Esta propiedad varía según el
gradiente de velocidad de la materia.

3.- Que es esfuerzo de corte

Es por definición, la fuerza por unidad de superficie que se ejerce
paralelamente a una superficie. Por tanto, la propiedad fundamental de los
fluidos equivale a decir que en un fluido en reposo no hay esfuerzos cortantes.
Es más, en un sólido el esfuerzo normal varia con la posición y orientación de
la superficie sobre la que se ejerce la fuerza normal, mientras que en un fluido
la presión es la misma en todos los puntos.

4.- Como varia la viscosidad en función de la temperatura

Al valor de la viscosidad de un fluido se le llama coeficiente de viscosidad y

depende de la temperatura. En los líquidos, el coeficiente de la viscosidad
disminuye si la temperatura aumenta y en los gases aumenta al aumentar la
temperatura.

5.- Que son los grados Engler y que mide

Grado Engler (grado de viscosidad), es el promedio del tiempo del flujo de 200

ml del líquido de prueba, a través del viscosímetro, ideado por Engler, por
tiempo requerido para el flujo del mismo volumen de agua.

II.- Completar la siguiente tabla

Muestra VOLUMEN TIEMPO TEMPERATURA ºE ⱱ viscosidad

(ml) (seg.) (°C) cinemática
1 200 1380 50
2 200 810 60
3 200 437 70

4 200 353 75

Para la muestra 1:

Dato: Tiempo de escurrimiento del agua a 20°C es: 52 segundos

Grados Engler:

Tiempo de escurrimiento del fluido problema

° E=
Tiempo mde escurrimiento del agua a 20 ° C
 1380
° E= =26.5385
52

Viscosidad cinemática:

0.0631 cm2
v=(0.0731° E− )
°E s

0.0631 cm 2
v=0.0731 x 26.5385− =1.9376
26.6385 s

Para la muestra 2:

Dato: Tiempo de escurrimiento del agua a 20°C es: 52 segundos

Grados Engler:

Tiempo de escurrimiento del fluido problema

° E=
Tiempo mde escurrimiento del agua a 20 ° C

810
° E= =15.5769
52

Viscosidad cinemática:

0.0631 cm2
v=(0.0731° E− )
°E s

0.0631 cm2
v=0.0731 x 15.5769− =1.1346
15.5769 s

Para la muestra 3:

Dato: Tiempo de escurrimiento del agua a 20°C es: 52 segundos

Grados Engler:

Tiempo de escurrimiento del fluido problema

° E=
Tiempo mde escurrimiento del agua a 20 ° C
 437
° E= =8.4038
52

Viscosidad cinemática:

0.0631 cm2
v=(0.0731° E− )
°E s

0.0631 cm2
v=0.0731 x 8.4038− =0.6068
8.4038 s

Para la muestra 4:

Dato: Tiempo de escurrimiento del agua a 20°C es: 52 segundos

Grados Engler:

Tiempo de escurrimiento del fluido problema

° E=
Tiempo mde escurrimiento del agua a 20 ° C

353
° E= =6.7885
52

Viscosidad cinemática:

0.0631 cm2
v=(0.0731° E− )
°E s

0.0631 cm2
v=0.0731 x 6.7885− =0.4869
6.7885 s

Muestra VOLUMEN TIEMPO TEMP. ºE ⱱ viscosidad

(ml) (seg.) (°C) cinemática
1 200 1380 50 26.5385 1.9376
2 200 810 60 15.5769 1.1346
3 200 437 70 8.4038 0.6068

4 200 353 75 6.7885 0.4869