Rúbrica 

trabajos exposición  

Puntaje: 2,0 (Correspondiente a deberes/trabajos) 

Los  trabajos  son  voluntarios,  serán  asignados  únicamente  una  vez  durante  el  2do  parcial,  si 
grupo  (estudiante)  sorteado  para  exposición  no  desea  participar  no  hay  problema,  el  tema 
será sorteado para otro grupo, sin embargo el grupo (estudiante) que desista de participar no 
podrá recuperar esta actividad en otro día. 

Tema: Cada martes presentarán 1 (un) grupo 

Presentación: Desarrollar una presentación en power point y enviar por lo menos 2 h antes del 
inicio de la clase de ese día, en formato *.ppt, al email: se.cadena@uta.edu.ec Asunto: trabajo 
tdm, nombre del archivo: apellido‐nombre‐tema(del trabajo)‐tdm‐grupo#. 

En  este  material,  diapositivas,  deberá  indicar  qué  tema  corresponde  a  qué  estudiante  (para 
poder elaborar las preguntas a cada estudiante). 

Tiempo de exposición/presentación: 10‐15 min (no menos/no más) por estudiante 

Contenido que debe presentar: 

Principios  físicos,  leyes  o  fenomenología.  Usar  ecuaciones  (las  más  importantes), 

describir las ecuaciones,  colocar referencias (en cada parágrafo/frase usada). Enfocar 
a este componente más del 50% del trabajo. 

Aplicaciones  (en  procesamiento  de  alimentos),  indicar  aplicaciones  actuales  2  o  3 

aplicaciones, y describir el proceso. 

Ventajas/desventajas/limitaciones u otra información relevante al tema.  

**Si el tema así lo permite, desarrollar ejercicio/s paso a paso (indicando qué hace o 
cómo obtiene el resultado, para q tod@s podamos entender la lógica de resolución). 

Preguntas: cada estudiante deberá responder 2/3 preguntas en base al material enviado. 

Calificación: 

Diapositivas, enviadas a tiempo, sin faltas de ortografía, en orden, etc.: 0,5 (al grupo). 

Presentación al curso, demostrar que realizó una investigación exhaustiva y dominio del tema: 
1,0 (evaluación individual). 

Respuestas a preguntas formuladas: 0,5 (individual). 

Las/los  colegas  deberán  prestar  atención  a  los  trabajos  presentados,  pues  el  material 
enviado/usado en las presentaciones será parte del contenido usado en evaluaciones.  

 
Número de grupos: 4 

3 con 4 integrantes; 1 con 5 

TEMAS: 

1) ABSORCIÓN 
2) ADSORCIÓN 
3) EXTRACCIÓN S‐L & L‐L 
4) HUMIDIFICACIÓN 

Orden de presentación: 

Semana 1: grupo 3 

Semana 2: grupo 4 

Semana 3: grupo 1 

Semana 4: grupo 2