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  • Formato Planeacion de La Produccion

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    Yesica Rodriguez Junco
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    El documento describe los requisitos para una práctica para determinar la vida útil de un producto alimenticio almacenado, incluyendo (1) el objetivo de determinar la vida útil considerando las condiciones de almacenamiento, (2) los requisitos de materias primas, maquinaria, equipo y mano de obra para producir el alimento, y (3) las variables a controlar durante el proceso y los integrantes del grupo de trabajo.

    Descripción original:

    Título original

    FORMATO PLANEACION DE LA PRODUCCION (1)

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    de 1

    SENA.

    Servicio Nacional de Aprendizaje


    CEDEAGRO
    Fecha:

    ACTIVIDADES DE PLANEACIÓN.

    Objetivo de la Práctica: Determinar la vida útil del producto elaborado, teniendo en cuenta las condiciones de
    almacenamiento

    Nombre del producto Definición del producto:

    Lugar, día , fecha y hora


    Requerimientos de Materias primas e insumos

    Materia prima y/o insumo Foto Función en el producto

    Requerimientos de Maquinaria y Equipo

    Maquinaria y/o equipo Foto Función en el proceso

    Requerimientos de mano de obra. (tener en cuenta las


    actividades realizadas para producir el alimento)

    Variables a controlar durante el proceso: _____________________________

    Integrantes del grupo de trabajo:

    Señor aprendiz, con el ánimo de enriquecer el proceso por favor en cada practica Diseñe 3 preguntas relacionadas con el
    objeto de la práctica y respóndalas

    Anexos:
    Diagrama de proceso

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