Escuela N° 4-145

Dr. Armando Sergio Figueroa

Av. Libertador S/N Tres Porteñas, San Martín
Tel: (2634) 496032

ACTIVIDADES INTEGRADORAS

Espacio curricular: Taller de Huerta y Espacios Verdes CICLO LECTIVO 2020

Profesoras: Arboit Natalia, Boroni Violeta, Reta Gladys
Cursos: 1°1ª; 1º2ª; 1º3ª; 1º4ª; 1º 5ª
Fecha desde: 10/02 al 25/02/21
APRENDIZAJES PRIORITARIOS
1° ETAPA
Necesidades de una semilla: germinación

La germinación es el proceso mediante el cual un embrión (que se encuentra dentro de la semilla) se desarrolla
hasta convertirse en una planta, esto ocurre cuando el embrión se hincha y la cubierta de la semilla se rompe.
La germinación de la semilla no se llevará a cabo hasta que las condiciones sean las más propicias para
asegurarse la supervivencia. Por lo que se mantendrá en estado de letargo hasta que comience este proceso
que dará una nueva planta. Lo más importante para la semilla es la temperatura y la humedad, mientras que la
luz no es necesaria para este proceso. Siempre que se siembre en el suelo, es importante asegurarse que no sea
muy compacto y tenga materia orgánica, para proporcionarle nutrientes a la planta, aunque existen formas de
cultivo hidropónico (en agua) en donde los nutrientes se agregan directamente en el agua

1) Luego de leer detenidamente el texto, resuelve colocando una cruz (X) según corresponda:
SI NO
a) Una semilla, necesita luz para germinar
b) Una semilla, necesita calor para germinar
c) La materia orgánica sirve para mejorar el suelo
d) Las plantas solo crecen en el suelo
e) Una planta necesita que la rieguen todos los días
f) Las semillas sirven para reproducir plantas

2) Lee el siguiente texto de manera comprensiva

Necesidades de las plantas para vivir

El lugar o espacio donde vive cada planta se denomina hábitat. Dicho espacio contiene ciertas condiciones
ambientales (temperatura, altitud, salinidad, humedad, etc.) y recursos (agua, nutrientes, oxigeno, etc.)
Las plantas son organismos autótrofos, es decir, que fabrican su propio alimento. Por otra parte, existen los
organismos heterótrofos que son aquellos que no pueden fabricar su alimento y lo obtienen de otros
organismos, como por ejemplo: el ser humano, el perro, león, etc.
El proceso que realizan las plantas para fabricar su alimento, se denomina fotosíntesis. Con ayuda de la luz del
sol, más el agua y el dióxido de carbono presente en el aire las plantas realizan este proceso y obtienen como
resultado la energía necesaria para llevar a cabo sus procesos internos, además de oxigeno que liberan al
ambiente, con lo cual contribuyen a que otros organismos puedan llevar a cabo sus procesos de respiración.

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3) Encierra en un círculo las palabras correspondientes a las necesidades de una planta

Frio Luz
Nutrientes Agua
Suelo Oscuridad
Calor Sol
Oxígeno Espacio para crecer

Órganos vegetales

Las Hojas

La hoja es una de las partes más importantes de los vegetales puesto que es la parte
de la planta que está encargada de realizar la fotosíntesis, así como la respiración y la
transpiración vegetal. Una hoja consta del limbo que es la parte ancha de la hoja. En el
limbo se encuentran una serie de canales llamados nervaduras, por donde circula la
savia. La parte superior de la hoja la llamamos haz y a la parte inferior envés. El borde o
extremo de la hoja se llama margen.
El limbo se une a la rama a través de una especie de rabito que se llama pecíolo,
aunque hay algunas hojas que carecen de pecíolo
Existen diferentes formas de hojas según la forma de las nervaduras, según si tienen o no pecíolo, según la forma
del limbo, según como es el margen, etc. Por ejemplo, llamamos hojas simples las que tienen un limbo sin partir
o, aunque este limbo esté partido, las divisiones no llegan hasta la nervadura principal. Son hojas
compuestas aquellas en las que el limbo está dividido en fragmentos que llegan hasta la nervadura principal.

La Semilla:

Las semillas son los óvulos maduros de las plantas gimnosperma (plantas sin flor, ej:
Pinos) y angioesperma (plantas con flor, ej: Rosal) a partir de los que se desarrollará
una nueva planta. Mediante la proliferación de la semilla o pepita es una de las
diferentes maneras en las que las plantas se propagan. El objetivo y función de las
semillas es dar una nueva planta, por lo que la semilla no germinará hasta que tenga
las condiciones más adecuadas que puedan asegurar la continuidad de la futura planta.

El Tallo:

El tallo es un órgano muy importante, que cumple diversas funciones. Su función

principal es sostener las hojas, flor y frutos y conducir o transportar, la savia bruta y
elaborada. Además cumple función de reserva o almacenamiento y de propagación y
crecimiento de nuevas plantas mediante yemas.

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Las Flores

La flor es la estructura reproductiva de las plantas. La función de una flor es

producir semillas a través de la reproducción sexual. Para las plantas, las semillas son
la próxima generación, y sirven como el principal medio a través del cual las especies
se perpetúan y se propagan.

Las Raíces

Las raíces son órganos subterráneos y carentes de hojas. Se caracterizan por su crecimiento indefinido, su
geotropismo positivo (crecimiento a favor de la gravedad), la ausencia de yemas, hojas, nudos y entrenudos.
Las raíces tienen varias funciones: anclaje de la planta al suelo, absorción de agua y sales minerales disueltas
en el suelo y sostener relaciones simbióticas con los microorganismos que le rodean. Las raíces tienen una
gran variedad en formas y tamaños.

El Fruto

El fruto cumple tres funciones principales: contener y proteger a las semillas durante su
desarrollo, contribuir a la dispersión de las mismas una vez que maduran y atraer
animales que favorezcan su ulterior dispersión. El fruto, además de proteger a las
semillas durante su desarrollo, deben contribuir a su diseminación, ya sea porque las
dispersan o porque se desprenden junto con ellas de la planta madre.

4) Identifica las partes de una planta colocando el nombre en las imágenes (Flores-Tallos-Frutos-Hojas-
Semillas-Raíces). Indica la función de cada uno

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Reciclaje de materia orgánica: Composta

Reciclar la materia orgánica es la forma más eficiente y económica de incorporar nutrientes al suelo, y así
mejorar el desarrollo de las plantas. Una idea para transformar y reutilizar los desperdicios que se descartan en
los hogares. Se pueden incorporar desde cáscaras de frutas y verduras hasta la yerba del mate y el pasto recién
cortado, en general se desecha la mayor parte de los desperdicios generados en los hogares. La técnica consiste
en colocar los residuos orgánicos en recipientes (perforados) en contacto con tierra, para que a medida que los
residuos se degradan, los nutrientes queden en la tierra y luego poder ocuparla en el jardín o huerta. Para que
esto ocurra es necesario mantener la humedad y calor controlados, así los desperdicios se degradan lentamente,
y evitamos que se pudran.

5) Analiza las preguntas y completa el siguiente cuadro:

¿Qué se debe agregar en una

compostera?

¿Para qué sirve realizar una

compostera?

¿Qué le aporta a una planta, la tierra de

composta?

¿En qué consiste la técnica de

compostaje?

¿Por qué es importante reciclar la

materia orgánica?

6) Utilizando todo lo aprendido hasta acá, completa:

La siguiente lista de pasos para cultivar una planta a partir de una semilla se
encuentra desordenada y deberás colocar un número en cada oración para
ordenarla nuevamente

● Colocar la semilla en un recipiente con tierra preparada_________

● Cortar la fruta y retirar las semillas que deseo germinar________
● Cuando aparece el primer brote colocar el recipiente en un lugar
iluminado__________
● Colocar el recipiente en un lugar cálido y humedecerlo________
● Regar la planta proporcionándole siempre la humedad necesaria_________

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7) Utilizando todo lo aprendido, completa el siguiente esquema.

Dentro de los cuadros celestes debes colocar todo lo que una planta necesita para crecer.

Dentro de los cuadros verdes debes colocar el nombre de los órganos que poseen las plantas, y debajo
(en la línea de puntos) debes completar con la función de cada órgano.

HOJAS
OXÍGENO
PLANTAS

SEMILLA

FORMADAS
NECESITAN
POR:

Contiene a las semillas

NUTRIENTES

Posee los órganos

reproductores

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2° ETAPA
MANEJO DEL SUELO (Nociones Generales)

1- Leer el texto y escribir un breve resumen en la carpeta.

¿QUE ES EL SUELO?

El suelo es una de las partes más importantes de una producción y tiene

las siguientes funciones:
 Sostiene a la planta cultivada
 Permite que las raíces crezcan
 Reserva de agua
 Reserva de nutrientes ( alimento)
Para manejar bien el suelo, debemos conocer las características más importantes
de él y anticiparnos a posibles problemas en nuestro cultivo.

Definimos el suelo como un sistema que se encuentra formado por tres partes. Tenemos una parte sólida,
formada por partículas de diferentes tamaños y dejan espacios entre sí en forma de grietas y poros. Estos
espacios pueden estar ocupados por agua o por aire.

Como conclusión podemos resumir que el suelo está formado por tres partes: solida (minerales y materia
orgánica), liquida (agua) y gaseosa (aire)

¿Que es la textura?

La textura del suelo nos dice de que materiales esta hecho ese suelo. Estos materiales se clasifican según su tamaño.

Las más chicas son arcillas, a medida que aumenta su tamaño se denomina
limo, arena y grava (cantos rodados)

Según su tamaño de las partículas que predominan en los suelos estos se

clasifican en:

Arenosos, Franco-arenosos, Francos, Francos- limosos, Franco- arcillosos,

Arcillosos, etc.

2- Observar en la imagen (Textura del suelo) y dibujar las distintas partículas en 3 cuadros.

3- Los distintos tamaños de partículas determinan diferentes tamaños de espacios entre ellas, así es
como las partículas más chicas (arcilla), medianas (limo) más grandes (arenas), esos espacios que dejan
se llaman porosidad. En la siguiente imagen señala la porosidad. Explica que puedes encontrar en los
poros que se forman entre las partículas

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Reproducción de tallos (Forma de reproducción asexual)

Tipo de división: Esqueje herbáceo

4- Con la ayuda del texto y la imagen, describe la técnica paso a paso de cómo hacer un esqueje y tener
una nueva planta. (Podes consultar en la activ. N° 2)

La época para hacerlo es entre mediados de primavera y principios de verano; también a principios de
otoño, especialmente en climas cálido-templados.

a. Corta estaquillas con una longitud de unos 15 cm

aproximadamente y que lleven 2 ó más nudos.

b. El corte de la base se hace justo por debajo de un nudo.

c. Quita las hojas inferiores dejando sólo los 2 ó 3 pares del

extremo. Se equilibra así la parte verde de la estaca o esqueje
porque sigue transpirando (consumiendo agua) y no tiene raíces
para tomarla.

d. Impregna la base del esqueje con hormonas de enraizamiento

en polvo o líquido. No es imprescindible, pero estimularán la emisión de raíces.
e. Clava los esquejes introduciendo el tercio inferior en el sustrato. Apriétalos un poco con los dedos.

El lugar en el que coloques los esquejes, debe reunir tres condiciones:

* Temperatura suave (alrededor de 20ºC)

* Sin sol directo ni corrientes de aire.
* Alta humedad ambiental alrededor de las estaquillas. Debido a que las hojas continúan consumiendo
agua. Esto se puede conseguir:

 Pulverizando agua con frecuencia a modo de fina lluvia.

 Cubriendo la maceta o bandeja con una bolsa de plástico, a modo de invernadero en miniatura.
Además los esquejes se extraen de diversas partes de las plantas, según cual sea la especie a reproducir.

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Tipo de División: Mata

5- Con la ayuda del texto y la imagen, describe la técnica paso a paso de cómo hacer una división de
matas y tener una nueva planta.

a) TÉCNICA DE ENRAIZAMIENTO: al Busque dos masetas medianas. Lávelas prolijamente. Tape los
agujeros del fondo con un trozo de maceta. Cubra con capa de material de drenaje de 2 cm de espesor.
Ponga las en las masetas compost de arraigo hasta ¼ de su altura.
b) SAQUE DE SU MACETA LA PLANTA QUE VA A DIVIDIR. Una vez que ha retirado la planta de la maceta,
limpie lo más que pueda la tierra adherida a las raíces tratando
de no dañarlas demasiado.
c) DIVISION DE LAS RAICES: Tome el terrón ya limpio entre las
manos y tire hacia ambos lados forcejeando suavemente. Así
quedaran separados los tallos y raíces y la planta quedara
dividida en dos.
d) SUS NUEVAS PLANTAS: Plante ambas partes en las macetas
que preparo. Cuando las plantas reanuden su crecimiento
estarán dando indicios de que ya tienen un buen sistema
radicular. Trasplántelas a macetas más grandes con un buen
potting soil (tierra para maceta) aire, en maseta

6- Explica que características debe tener el lugar en el que coloques tus esquejes

Recursos Naturales

Un recurso es un elemento que se utiliza para producir, directa o indirectamente, por lo que posee un valor de
producción económico. Los recursos naturales son un tipo de recursos que se encuentran en la naturaleza y que
son utilizados en su estado natural o luego de ser procesados. Estos pueden ser renovables o no renovables, lo
que significa que es posible regenerarlos o, en cambio, agotarse debido a su consumo. Son utilizados para
consumo humano, en la producción de energía, en bienes y/o en servicios.

7- Indica verdadero (V) o falso (F) según corresponda

 Los recursos naturales son un tipo de recursos que se encuentran en la naturaleza………

 Se utilizan en su estado natural o luego no son procesados………
 El recurso renovable es un tipo de recurso que puede ser renovado en un tiempo………
 Los recursos renovables generan impacto negativo en el ambiente………
 Básicamente el sol y el viento por ejemplo son recursos ilimitados, se producen naturalmente………
 Los recursos no renovables son recursos que toman un largo tiempo en renovarse y en cantidad
limitada……
 Nuestra responsabilidad es detener, o al menos disminuir el deterioro ambiental…….
 Los pequeños cambios en nuestros hábitos diarios son imprescindibles para conseguir un planeta más
saludable……….

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Regla de las 3R

Este concepto hace referencia a estrategias para el manejo de los residuos que se
producen todos los días en nuestro hogar o en la industria, buscando ser más
sustentables con el ambiente y reducir el volumen de basura generada.

Reducir

Se refiere principalmente a consumir menos, evitar comprar objetos nuevos o de moda que seguramente
terminarán en la basura, y por lo tanto, contaminando. También se refiere a disminuir nuestro gasto de agua
y energía, ya que las fuentes actuales son altamente contaminantes. De este modo agotaremos menos
recursos, generaremos menos contaminación y basura y, desde luego, ganaremos en calidad de vida. Si
viajamos más el transporte público o en bicicleta, usamos pilas recargables, apagamos las luces y
desconectamos los aparatos eléctricos cuando no los utilizamos, estaremos contribuyendo al ahorro
energético.

Reutilizar

Es otra de las actitudes que necesitamos poner en práctica para disminuir la contaminación y dejar de degradar
el ambiente. Es necesario utilizar al máximo las cosas que ya tenemos, sin necesidad de tirarlas o destruirlas,
es decir; alargar la vida de cada producto. La mayoría de los bienes pueden tener más de una vida útil, ya sea
reparándolos o utilizando la imaginación para darles otro uso y de este modo evitar comprar cosas nuevas,
sobre todo aquellas que están hechas de materiales contaminantes como el plástico o unicel.

Reciclar

Se trata de rescatar lo posible de un material que ya no sirve para nada (comúnmente llamado basura) y
convertirlo en un producto nuevo. Es una forma en la que se reincorpora la materia prima al ciclo los materiales
para crear nuevas cosas sin necesidad de gastos energéticos y sin aumentar el volumen de residuos. El reciclaje
ha de volverse un hábito, para poder conseguir un equilibrio entre lo que se produce, lo que se consume y lo
que se desecha, intentando siempre generar la menor cantidad posible de basura. Reciclar vidrio, materia
orgánica, llantas o plástico, son algunos ejemplos.

8- Unir con el término que corresponda

Reducir Rescatar lo posible de un material que ya no sirve para nada (basura).

Reciclar Es necesario utilizar al máximo las cosas que ya tenemos, no destruirlas.

Reutilizar Disminuir nuestro gasto de agua y energía, las fuentes hoy son contaminantes.

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Higiene y seguridad: medidas de Prevención y de Riesgos en el Huerto-Jardín

9- Elegir 3 normas y escribir como utilizarías las zapas, rastrillos en una huerta o jardín.

Para evitar o reducir posibles accidentes seguiremos una serie de normas que se detallan
continuación:

 Utilizar la herramienta apropiada para cada trabajo y para el uso que ha sido diseñada.
 Realizar el mantenimiento periódico de la herramienta y su limpieza diaria.
 Comprobar el estado de las herramientas cada vez que se usen, con especial atención a posibles astillas
en los mangos o que estos estén desgastados.
 No transportar nunca las herramientas pequeñas en los bolsillos, mucho menos si éstas son punzantes
o cortantes.
 UTILIZAR SIEMPRE GUANTES DE SEGURIDAD

10- Leer y observar el cuadro: detallar 2 riesgos y las medidas preventivas que aplicarías en un espacio
(invernadero)
11- En riesgo por electrocución. ¿Qué medida preventiva es conveniente?

12- Para prevenir de una insolación solar y quemadura en la piel, que medida se tomaría en cuenta.
13- Es importante controlar las herramientas. ¿Porque?
Cierre: Realiza un pequeño video explicando cada temática de las dos etapas vista en este trayecto.

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