Cama alta o Cultivo en lecho elevado

Presentado por:
María Paz Riffo Mora
Sergio Simón Soto Ojeda
Jorge Ignacio Catalán Palma
Docente:
Sr. Rene Gastón Montalba Navarro
Asignatura:
Relación Suelo, Planta y Agua
Temuco- Junio 2021
 Introducción

• Los residuos domiciliarios orgánicos se han transformado en un gran problema, ocupando cerca del
50% de nuestra basura, desechos que van a parar a un basurero o algún acopio (muchas veces
ilegales) causando malos olores, contaminación visual y atrayendo plagas (ej: ratones y aves) que a
su vez traen enfermedades. Estos residuos orgánicos se podrían ocupar para mejorar la fertilidad de
los suelos, fertilidad y nutrientes que podemos utilizar como herramienta y materia prima para
producir parte de nuestro alimentos que consumimos día a día.
• En el presente trabajo presentaremos una manera eficiente, efectiva y eficaz de mejorar los suelos
de nuestro alrededor, concepto que se conoce como Cama Alta o Cultivo en Lecho Elevado. A su
vez daremos una definición del concepto, tipos de cama alta, los usos y para finalizar contaremos
la experiencia de cada uno al realizar en su casa su propia Cama Alta.
 Situación problema
• Gran porcentaje de nuestros residuos orgánicos van a parar a rellenos sanitarios, estos desechos
generan Metano (CH4), un gas 25 veces mas potente y contaminante que el CO2. Considerando que
además 1/3 de los alimentos producidos en el mundo son desechados, siendo que podrían haber
sido consumidos, una gran parte de los residuos orgánicos nacen desde nuestra propia casa.
• Concluimos que existen dos acciones que están a nuestro alcance para evitar generar aun mas
desechos y consigo todas las problemáticas secundarias:
-disminuir la cantidad de residuos orgánicos planificando y organizando nuestras comidas diarias
para así aprovechar mejor los alimentos
-responsabilizarnos de nuestra basura haciéndonos cargo de nuestros propios residuos orgánicos
 Solución

• Si bien la solución 1, que es aprovechar mejor nuestros alimentos, seria la mas consciente y sensata
acorde a los tiempos de escasez y pobreza que estamos viviendo, pensamos que la solución 2
(hacernos cargos de nuestros residuos orgánicos), comparado con la solución 1, seria mas a corto
plazo y además estaría a nuestro alcance.
• Los jóvenes nos caracterizamos por ser entusiastas mas el ser estudiante de Agronomía dan la
combinación perfecta para querer observar y admirar el ciclo natural de la transformación de la
materia. Es por ello que la mejor solución para deshacernos de nuestros restos orgánicos es la
creación de una Cama Alta
 ¿Qué es una Cama Alta?
• Es una técnica de mejoramiento de suelo en un sentido completo de mejorar los nutrientes
presentes en el suelo, textura, profundidad y biológico. Esta práctica ayuda a producir alimentos de
forma económica, practica y sana para familias y comunidades
• Esto se lleva a cabo mediante la recolección de desechos orgánicos domiciliarios, los cuales se
introducen a una zanja de 35 a 40 cm de profundidad y longitud variable (dependiendo de cuantos
desechos dispongamos) luego estos se cubren con sustrato y se hace una especie de cajón, para que
el sustrato no se desparrame. Luego se podrá sembrar o plantar cualquier vegetal, idealmente
especies que ocupemos a diario en nuestra cocina
• Los desechos orgánicos se descompone y son colonizados por lombrices. Estos desechos en
desintegración son una rica fuente de nutrientes para nuestras plantas.
 Beneficios de esta practica
• El propósito de la cama alta es mejorar la textura del suelo, facilitando la obtención de agua y aire
para las raíces de las plantas. Los principales beneficios son el aumento de materia orgánica,
mejora la aireación, mantención de humedad, regulación de temperaturas y mejor fertilidad.
Además nos resulta una muy buena forma de manejar nuestros residuos orgánicos domiciliarios, lo
cual trae consigo que tengamos una buena alimentación y nos “aligere el bolsillo” al cultivar
nosotros mismos nuestros vegetales
 ¿Qué desechos pueden ser incluidos?
• En general todos los desechos orgánicos blandos pueden ser ocupados, a continuación una lista:
-Restos y cascaras vegetales
-Cascaras de huevos
-Plantas, hojas y flores marchitas
-Papel y cartón (idealmente sin colorantes artificiales), en caso contrario reciclarlos
-Restos de podas blandos, en caso de ser duros deben ser triturados
-Césped (en pequeñas cantidades y seco)
-Restos de te o café (molidos)
 Estrictamente prohibido
• Existen materiales que están prohibidos de agregar a la Cama Alta por su composición, debido a
que sus materiales no son biodegradables, como por ejemplo:
-Materiales químicos-sintéticos
-Vidrio, metales, plásticos
-Aglomerados o enchapados (madera dura ya industrializada)
-Viruta o aserrín de arboles tóxicos (pino, eucalipto, laurel, etc)
-Tabaco (contiene nicotina, compuesto toxico)
-Detergentes, productos ,clorados o antibióticos
Construcción de la Cama Alta de cada
uno de los integrantes
María Paz Riffo Mora
Lo primero que hice fue localizar
un sitio en mi patio donde no
estuviera al alcance de mis perros

Luego, con un azadón hice un hoyo

de 35 a 40 cm de profundidad
aproximadamente

Durante 2 semanas junte, restos

organicos de mi casa, como cáscaras de
verduras, además justo calzó la semana
en que tuvimos que desmalezar un árbol
Luego de juntar los
residuos orgánicos, los
deposite dentro del
hoyo que anteriormente
había hecho.

Previniendo que estos

restos quedaran con un
margen de profundidad
para quedar tapados
correctamente y así
evitar que alguno
pudiera alcanzar la luz
solar
Por último con la ayuda del azadón,
tapamos con nuestro suelo los
residuos orgánicos

Debemos prevenir cubrir los

residuos ya que cualquier exposición
alteraría el proceso de
descomposición de ellos
Si deseamos hacer otra cama alta es
necesario, marcar la anterior y dejar un
margen entre ellas de aproximadamente
10 a 15 cm, para cultivar debemos dejar
que los residuos se descomponen
aproximadamente de 3 a 4 semanas

Las camas altas son una buena opción si

deseamos cultivar o tener plantas
ornamentales, ya que no solo ahorramos
en el uso de fertilizantes si no, que
contribuimos a dejar una huella verde.
 Sergio Simón Soto Ojeda

Lo primero que hice fue juntar un

balde de 25kg de desechos vegetales
de la casa lo cual me demore 1
semana en llenarlo ya que algunos
desechos mi familia se olvidaba y los
botaba a la basura, luego de llenarlo
hice una zanja de ochenta centímetros
por ochenta centímetros
Lo deje por un mes para luego mirar y
ver que estaba casi el 100% de la
materia orgánica descompuesta
En total hice 3 en distintos
puntos del patio con una
diferencia de una semana
cada uno, en estas camas
altas pretendo sembrar habas
para luego incorporar la
materia orgánica que sobre
luego de cosechar y sembrar
algún otro cultivo
 Jorge Ignacio Catalán Palma

El primer paso que realice es cavar un hoyo

redondo, de 60cm de diámetro y de
aproximadamente 30 cm de profundidad,
luego removí el suelo de mas abajo,
alcanzado aproximadamente 70cm removido.
Luego recicle un neumático usado, cortándole Luego recicle un neumático usado, cortándole
los bordes de arriba y abajo, dejando solo “la los bordes de arriba y abajo, dejando solo “la
huella” para contener el sustrato huella” para contener el sustrato
A continuación, puse el neumático alrededor del
agujero y le eché sustrato encima. Espero plantar
hortalizas de hojas como lechuga o acelgas
 Conclusión

• Realizar el proceso conocido como Cama Alta a nivel casero es muy fácil y sencillo, este método
se facilita mucho debido a la gran cantidad de residuos orgánicos que producimos en nuestros
hogares, vasta solo ser organizado y habilitar un tacho o deposito y empezar a juntar desechos.
• La implementación de este método en ciudades con altas tasas de contaminación, como el caso de
Santiago, Temuco y Coyhaique, reduciría considerablemente el nivel de los desechos que van a
parar a los depósitos de basura, lo cual traería como consecuencia una mejor calidad de vida,
ciudades mas limpias y gente mas saludable.
• En Chile este tema aun es desconocido, existe muy poco apoyo gubernamental. Sin embargo hay
asociaciones minoristas que se dedican en si a promover y facilitar el acceso a los habitantes. Para
lograr que nuestra población tome conciencia e importancia de procesar nuestros desechos
orgánicos, es necesario difundir, propagar y divulgar este proceso, mostrar las ventajas y virtudes
además enseñarles a nuestras generaciones venideras sobre este proceso