UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA

“ANTONIO JOSÉ DE SUCRE”

Vicerrectorado Puerto Ordaz

Departamento de Ingeniería Industrial

Calidad

Código: 341613

INTRODUCCIÓN A
LA CALIDAD
(1era Evaluación)

Profesora: Bachiller:
Ing. Marlene Aray Emelys Moreno

C.I: 26455792

Ciudad Guayana, Junio de 2021

1. Realice un mapa conceptual, donde se aprecie la evolución de la
calidad.
2. Usted pertenece a un nuevo equipo de trabajo en el área del
Mejoramiento continuo y su función es concientizar a los empleados en el
Concepto de Calidad, ¿Qué información facilitara para dar a conocer este
término?

El deseo y la acción de mejorar hoy lo que sea que realices, mañana mejorar lo que se hizo
ayer y así seguir día a día y no parar aun habiendo alcanzado la excelencia.

Obtener resultados cada vez mejores, es parte de un proceso progresivo, no se logra en un

día, por ello se requiere esfuerzo, dedicación constante, planeación y preparación para
próximos requerimientos.

Según los grupos gerenciales de las empresas japonesas, el secreto de las compañías de
mayor éxito en el mundo radica en poseer estándares de calidad altos tanto para sus
productos como para sus empleados; por lo tanto, el control total de la calidad es una
filosofía que debe ser aplicada a todos los niveles jerárquicos en una organización, lo que
implica un proceso de mejoramiento continuo que no tiene final. Dicho proceso permite
visualizar un horizonte más amplio, donde se buscará siempre la excelencia y la innovación,
que llevarán a los empresarios a aumentar su competitividad, disminuir los costos, orientando
los esfuerzos a satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes. La base del éxito
del proceso de mejoramiento es el establecimiento adecuado de una buena política de
calidad, que pueda definir con precisión lo esperado por los empleados, así como también de
los productos o servicios que sean brindados a los clientes.

Dicha política requiere del compromiso de todos los componentes de la organización. El

mejoramiento continuo es un principio básico de la gestión de la calidad, donde la mejora
continua debería ser un objetivo permanente de la organización para incrementar la ventaja
competitiva a través de la optimización de las capacidades organizativas.
 “Un producto o servicio tiene calidad si ayuda
Filosofía a alguien y goza de un mercado
sustentable”.
3.  Planear
Nació el 14 de
octubre de 1900 y - El Ciclo de Deming  Hacer
William E.
murió el 20 de Aportes  Verificar
Deming  Actuar
octubre de 1993.
-14 Principios
de alta Para lograr calidad,
administración. productividad y posición
competitiva.
Nació el 24 de “El desempeño del producto que da como resultado la
Filosofía
Joseph diciembre de N1
1904 satisfacción del cliente. Productos libres de deficiencias,
M. Juran y murió el 28 de lo que evita la insatisfacción de cliente ”.
febrero de 2008.
 Calidad del diseño.
Aportes -Adecuación
 Calidad del producto.
 al uso.
Disponibilidad del producto.
 Servicio en campo.
-Trilogía de la
1. Planificación de la calidad.
calidad. 2. Control de la calidad.
Nació el 18 de
Philip junio de 1926 y “Cero 3. Mejoramiento de salud.
Crosby Filosofía
murió el 21 de defectos”
agosto de 2001.  Calidad es concordancia a los requerimientos.
-Principios El sistema de calidad es la prevención.
Aportes absolutosde laEl estándar de desempeño es cero defectos.
calidad.  La medición de la calidad es el precio del incumplimiento.

-Las 6C´s de  Comprensión.

Crosby.  Compromiso.
 Competencia.
 Comunicación.
Nació el 13 de Filosofía Control  Corrección.
Kaoru julio de 1915 y de la  Continuidad.
Ishikawa murió el 16 de calidad
abril de 1989.
Aportes -Diagrama causa – efecto (Ishikawa).
GURÚS DE
LA -Círculos de la calidad.
CALIDAD - 7 Herramientas de estadísticas básicas.

Nació el seis de Filosofía La calidad como gestión.

Armand abril de 1922 y
Feigenbaum murió el 13 de
-El concepto de la “calidad total”.
noviembre de Aportes
2014. -Promoción internacional de la ética de la calidad.
-Clasificar los costos de la  Prevención.
calidad.  Evaluación.
 Fallas internas.
Nació el 8 de  Fallas externas.
Shigeo enero de 1909 y  El sistema de producción de Toyota (justo a tiempo)
Shingo murió el 14 de  El concepto de Poka-Yoke.
noviembre de
Aportes
 El concepto de SMED (Single Minute Exchange of Die.
1940.  El concepto de Cero Control de Calidad.

Nació el 1 de
Filosofía Abarca toda la función de producción,
Genichi desde el diseño hasta la fabricación.
Taguchi enero de 1924 y
murió el 2 de junio  La combinación de métodos estadísticos.
de 2012.  “Función pérdida”
Aportes  Concepto del control de calidad desconectado (off-
line).
 Su concepto del “diseño robusto del producto”.

• Una importante dimensión de calidad es el valor recibido por

el precio pagado
Nació el 18 de marzo
Filosofía • Los estándares de calidad deben ser expresados en
Walter términos físicos y características cuantitativamente medibles
Shewhart de 1891 y murió el 11
de los productos.
de marzo de 1967 • La estadística debe ser usada para tomar información sobre
el gran potencial que tiene muchos productos y servicios y
 Gran número de cuestiones estadísticas.
Aportes  Gráficos de control de procesos.
 Mejora del ciclo PDCA (llamado ciclo de
Deming).
 4. ¿Es importante la Calidad en el sector de servicios? Explique.

En un mundo globalizado como el actual, cada vez los retos son mayores, especialmente
entre la competencia de las empresas, lo que permite desafiar la alta competencia, tanto
nivel nacional como internacional.

La buena calidad es una condición que debe tener todo servicio para conseguir mayor
rendimiento en su actividad y durabilidad, cumpliendo con normas y reglas necesarias para
cumplir con las necesidades del cliente.

La calidad dentro de una empresa es un factor importante que produce satisfacción a sus

clientes, empleados y accionistas, y dota de herramientas prácticas para una gestión integral.
En la actualidad es necesario cumplir con los estándares de calidad para poder competir en
un mercado cada vez más exigente; por ello se debe buscar:

1. la mejora continua,
2. la satisfacción de los clientes
3. la estandarización
4. el control de los procesos.

También se debe hacer que los diferentes departamentos busquen siempre la satisfacción
del cliente, para que mejorar la calidad  dentro de la empresa defendiendo los objetivos que
le corresponden. Una atractiva manera es hacer un sistema basado en la norma ISO 9000,
porque busca la estandarización, con la calidad, de todos los procesos dentro de la empresa.

La norma ISO 9001

La ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los sistemas de gestión de calidad
(SGC) y que se agrupa todos los elementos de administración de calidad con los que una
empresa debe tener para que su sistema sea efectivo y no le impida administrar y mejorar la
calidad de sus productos o servicios.

El objetivo de la ISO es alcanzar con respecto un consensuo sobre las soluciones

comerciales y sociales (tanto para los clientes como para los usuarios) para que cumplan con
las exigencias que establece la norma.
Ventajas de cumplir con la norma ISO

 La satisfacción del cliente, mediante la entrega de productos o servicios que cumplan con
los requisitos que se hayan establecido.
 La reducción de costes, a través de la mejora continúa en los procesos y la resultante
eficacia operativa.
 La mejora en las relaciones entre las partes interesadas, comprendiendo personal,
clientes y proveedores.
 La conformidad legal, por medio de la comprensión de cómo influye el impacto de los
requisitos legales y reglamentarios en la empresa y sus clientes.
 La mejora en la gestión de los riesgos, mediante una mayor consistencia y trazabilidad de
los servicios y productos.
 Las credenciales de negocio demostrables para la verificación independiente frente a las
normas reconocidas.
 La posibilidad de abrir más mercado, en especial si las especificaciones de adquisición
exigen la certificación como condición.

Mejorar la calidad

Sin embargo, tras todo este enorme esfuerzo radica un gran cambio en la mentalidad de la
empresa, un cambio cultural donde la calidad personal de cada trabajador, accionista de la
empresa. Por ello se puede afirmar que la calidad personal es la forma de cómo se trabaja
diariamente, una forma de asegurarse de que las cosas se hagan bien a la primera. Para
mejorar la calidad personal se tienen que examinar continuamente las actitudes, conductas,
competencias, compromisos, valores y métodos de trabajo. Lo que es necesario hacerlo con
las siguientes pautas.

1. Establecer objetivos personales de calidad, en otras palabras poner metas para

conseguir mejorar el actual nivel de desempeño.
2. Establecer cuentas de calidad personal, que permita saber dónde se encuentra un
individuo respecto a un plan para mejorar su estándar de calidad.
3. Comprobar la satisfacción del personal con los esfuerzos hechos para la satisfacción
de las demandas.
4. Reducirlos, corregir y eliminar completamente el origen de la causa que pueda
generar errores en el desempeño del trabajo de la empresa.
5. Trabajar eficazmente, lo que presupone un conocimiento del alcance del trabajo
propio y los resultados esperados.
6. Usar bien los recursos, no malgastando el tiempo, el dinero, los materiales y demás
recursos de la empresa.
7. Implicarse en el trabajo y cumplir con los objetivos marcados.
8. Fortalecer la autodisciplina, acabando de forma eficiente lo que se comienza.
9. Requerir calidad tanto al líder de la empresa como a los demás.
 5. Dé un ejemplo, de costos de la Calidad asociados a la prevención.

 Planificación del trabajo a realizar (análisis de la capacidad de la empresa para llevar a

cabo cierto trabajo, comunicación con el cliente para verificar sus necesidades y tiempos
de entrega).
 Planificaciones antes del diseño y desarrollo de nuevos productos y servicios (describir
cuáles y cómo serán las verificaciones, revisiones y validaciones).

 Costes de mantenimiento preventivo de infraestructuras (realizados por personal interno y

empresas externas).
 Tiempo dedicado a la selección inicial de proveedores.
 Tiempo dedicado a la selección de personal para puestos específicos de la producción.
 Planificación de las auditorías internas de calidad (realización de los programas de
auditoría, plan de auditoría, preparación de check list y otras herramientas para auditar)

5. ¿Cree usted qué su vida cotidiana, incurre en costos de la no

calidad? Explique por qué.

Ciertamente sí, debido a que he tenido que afrontar gastos cuando un producto
(zapatos, ropas, entre otros), llega a mis manos con defectos, o simplemente no
satisface mis expectativas, en estos casos para mí, o sea, el cliente, se involucran los
costos de desplazamiento, pérdida de tiempo y reparaciones que debo hacerle a dicho
producto. No solamente con productos, lo mismo pasa con los alimentos que he
comprado.
Estas empresas que dejan pasar estos tipos de errores, que desde mi punto de vista
son evitables, pierden reputación e imagen.
 Orientaciones Bibliográficas y Referencias

1. Junco Barrios Suana. Evolución de la calidad. Universidad Central Abreu de las

Villas, Disponible en:
http://www.cyta.com.ar/ta1202/v12n2a2.htm
2. Rodríguez. R. Hugo A. (2009). Mejoramiento continuo. Universidad del Rosario.
Disponible en: https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/3784
3. Galeón, (2009), “Gurús de la Calidad”, Disponible en:
http://viviangrup.galeon.com/enlaces998832.html.
4. Torres Ivan. (2015), Costes de la calidad. Disponible en:
https://iveconsultores.com/costes-de-la.calida/