1.

1 ETAPA A QUE SE LE VA HACER BEACHMARKING

PRODUCTO :LECHE VEGETAL Observacion tiene incoformidad y calidad aceptable

Elementos PRODUCTO INDICADORES

conformidad inconformidad CALIDAD COSTOS PRODUCTIVIDAD

costo de
Buena calidad acuerdo a la
Materia de los calidad del
prima x vegetales producto

se produce lo
Producto necesario para cubir la
leche vegetal x aceptable moderado demanda
Buen estado y Eficiente al momento
calidad de la de producir la
Maquinaria x maquinaria Alto costo cantidad requerida
Buen uso de
materiales costos
Tecnologia x tecnologicos moderados Agiliza la produccion
medio
ambiente x aceptable moderado

buen ambiente
ambiente de de calidad en
trabajo x el trabajo moderado
 CONCLUSIÓN

El producto
demuestra
inconformidad
asi que se
considerada
realizar el
proceso a este
elemento
1.2 cuales son los clientes o usuarios del benchmarking

Equipo de beachmarking
1.3limite de tiempo 30 dias laborables a partir del 7 de julio

1.4 NECESIDADES DE INFORMACION DEL USUARIO QUE VA HACER BEACHMARKING

Revisar Norma ISO 22000

EMPRESA B
DE EMPRESA A DE EMPRESA B
Parametros composiciones Parametros
Nutricion infantil 1a
Nutrcion clinica 1a
Perfomance nutrition 2a
Control del peso 1a

1.5 IDENTIFICAR RECURSOS NECESARIOS

Los recursos necesarios que se deben utilizar son:

INFORMES
LAPIZ
IMPRESORA
PAPEL
INTERNET
ORGANIZACIÓN REFERENTE
SOCIOS

2.-FORMAR UN EQUIPO

MIEMBROS DEL EQUIPO PAPELES RESPONSABILIDADES

Organizar y dirigir a
los miembros del
Jefe del equipo de benchmarking Jefe del personal equipo
Ayudar en las
actividades
Asistente Ayudantes administrativas
Encargada de la
realizacion de oficios y
Secretaria Ayudantes papeleo
Realizar y recolectar
informacion del
Equipo de campo Tecnicos campo
 Verificar que las
actividades y los
miembros realicen su
Supervisor Tecnicos trabajo

3.-IDENTIFICAR LOS SOCIOS

SOCIOS OBSERVACIONES
TALENTO HUMANO DE LA EMPRESA
COMPRAS PRODUCTOS DEL SECTOR
composicion del
EMPRESA LIDER NESTLE producto
INFORMACION DEL PRODUCTO
CLIENTE

Se socilita al
personal de
laboratorio
analizar el
PRODUCTO DE EMPRESA B producto

4.- RECOPILAR Y ANALIZAR LA INFORMACIÓN

EVALUAR Y COMPARAR ENTRE LAS EMPRESAS

VALORACIÓN FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS

puntuar de 1 a 10 para nuestra empresa y para el competidor
NUESTRA EMPRESA

NESTLÉ

CARACTERÍSTICAS MEDIA
Produccion de leche 6.0 9.0 7.5
Recursos financieros 4.0 9.0 6.5
Red de ventas 3.0 8.0 5.5
Línea de productos 5.0 9.0 7
Patentes y marcas 4.0 8.0 6
Equipo de gestión 5.0 7.0 6
Personal 6.0 9.0 7.5
Acceso a proveedores 6.0 9.0 7.5
Tecnología 5.0 8.0 6.5
Marketing 6.0 7.0 6.5
Precio 5.0 8.0 6.5
Calidad 6.0 9.0 7.5
Imagen 5.0 9.0 7
Reconocimiento de marca 6.0 9.0 7.5
Relación con los clientes 5.0 8.0 6.5
Ubicación 6.0 8.0 7
Servicio al cliente 7.0 8.0 7.5
Servicio Post-Venta 6.0 8.0 7
Tiempo de entrega 5.0 9.0 7
Formas de pago 5.0 9.0 7
TOTAL DE PUNTOS 106.0 168.0 137.0

5.-ADOPTAR O ACTUAR

PASOS PARA ELABORAR EL PRODUCTO Y ADOPTAR

INFORME DE COMO SE VA A REALIZAR EL PRODUCTO

ACTIVIDADES ACCION ADOPTAR

Elección óptima y
Selección óptima de granos de cereal según clasificada del Excelente selección
estándar grano cereal para del grano cereal
la producción.

Elección de una
maquina en Adquirir una maquina
Adquisición de una máquina para cocción y perfecto estado en buen estado para
pelado para cocción y cocción y pelado
pelado.

Ubicación Requiere de un
adecuada de los
Dotación de molinos eléctricos para la molinos eléctricos
molino eléctrico
trituración para llevar a cabo
bueno para una
trituración de calidad.
la producción

Combinación y
Adquisición de
correcto
La máquina a más de cocción y pelado hace máquinas con varias
funcionamiento
tamizado y remolienda de las funciones
funciones de
de la máquina. excelente estado

Proporcionar la
calidad de la
Obtención de un
Obtención de la leche de almendra en cubos leche de
Excelente producto de
industriales almendras para la leche de almendras
mayor
producción.
DE EMPRESA B
composiciones