HIGIENE INDUSTRIAL 08/4/2021

HIGIENE
INDUSTRIAL

TUTOR: JOSÉ LUIS SAÁ

PERFIL DOCENTE
• Máster Universitario en Prevención de Riesgos Laborales –
Universidad Camilo José Cela.

• Magíster en Seguridad, Salud y Ambiente – Universidad San

Francisco de Quito.

• Magíster en Gestión en la Industria de los Hidrocarburos –

Universidad Viña del Mar.

• Ingeniero Químico – Universidad de Guayaquil. JOSÉ LUIS SAÁ LOOR

Jsaa.msso@uisek.edu.ec
jose.saa.loor@gmail.com
• Docente con 12 años de experiencia a nivel de posgrado en distintas
+593 992322758
universidades, dictando materias afines a la Seguridad en el Trabajo,
Seguridad de procesos e Higiene Industrial.

• Profesional con 22 años de experiencia en la industria Petrolera y de

la Construcción, dirigiendo el área de Seguridad, Salud y Ambiente en
proyectos de gran porte a nivel nacional e internacional.

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INFORMACIÓN GENERAL

Clases 19h00 – 22h00

Intermedio 20h40 – 21h00

Asistencia y Puntualidad (15’)

Cortesía (celulares, atención)

Instalaciones

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NORMAS DEL AULA VIRTUAL

• Mantener el micrófono apagado

para evitar ruidos que no permitan
el correcto desarrollo de la clase.

• Mantener encendida la cámara de

video.

• Preguntar a través del chat

El horario de clase es el establecido: Estudiante que a través de la lista de asistencia o

preguntas en clase, no responda en línea, tendrá falta a esa sesión.

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OBJETIVO GENERAL

Conocer y aplicar los conceptos teóricos básicos que

permitan al maestrante comprender las funciones de
promoción y evaluación de riesgos higiénicos que exijan
la implementación de estrategias de medición e
interpretación de los resultados.

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OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Conocer técnicas de identificación, medición, evaluación, control de los
factores de riesgos higiénicos derivado de contaminantes físicos, químicos
y biológicos.

• Desarrollar habilidades de cálculo para evaluar los factores de riesgo

higiénico en el manejo de situaciones de Higiene industrial.

• Conocer e interpretar los distintos los efectos de los factores de riesgo

higiénico en el organismo.

• Evaluar, analizar y diseñar distintas medidas preventivas para la adecuada

gestión de riesgos higiénicos.

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PROGRAMA ANALÍTICO

• sesión 1: Introducción a la Higiene Industrial

• sesión 2: Clasificación e Identificación Contaminantes Químicos
• sesión 3: Evaluación Cuantitativa de Contaminantes Químicos
• sesión 4: Medición de Contaminantes Químicos
• sesión 5: Identificación, Medición y Evaluación de Riesgos Biológicos
• sesión 6: Ruido laboral
• sesión 7: Evaluación de Ruido laboral
• sesión 8: Identificación, Medición y Evaluación de Vibraciones

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METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA- APRENDIZAJE

• Las clases se fundamentan en el modelo de Aula – Taller

poniéndose énfasis en la práctica y la aplicación del conocimiento
en casos concretos, en la participación activa mediante
conversatorios y dinámicas, discusión de conceptos e
investigación de temas relacionados.

• Se desarrollan talleres grupales para resolver problemas de

evaluación de riesgos en clases y se propondrán lecturas
reflexivas de carácter obligatorio, así como investigación individual
basados en documentos científicos.

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BIBLIOGRAFÍA

Xavier Baraza Sánchez. (2014) Higiene Industrial.

España. S.L. EDITORIAL UOC

Fernando Gil Hernández (2018). Tratado de medicina del

trabajo (1era Edición). España Elsevier.

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BIBLIOGRAFÍA
GUÍAS PARA LA EVALUACIÓN Y PREVENCIÓN DE LOS RIESGOS RELACIONADOS CON LA EXPOSICIÓN.

AGENTES QUÍMICOS AGENTES BIOLÓGICOS RUIDO RADIACIONES ÓPTICAS

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BIBLIOGRAFÍA

American Conference of Governmental Industrial Hygienists - ACGIH

Threshold Limit Values (TLVs®) and Biological Exposure Indices (BEIs®)

Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST). Límites de

exposición profesional para agentes químicos en España. 2019

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EVALUACIÓN DE LOS RESULTADOS DE APRENDIZAJE

TIPOS DE EVALUACIONES E INDICADORES % Parciales % Totales

Lecturas 5
Tareas 5
Foros 5
Parcial No.1 20 65%
Lecturas 5
Tareas 5
Foros 5
Parcial No.2 15
EXAMEN ACUMULATIVO 35 35 %
TOTAL 100%
• Obtener el 60% de asistencia

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CONTACTO

Nombre del Profesor/Tutor: José Luis Saá Loor

Teléfono : 09-92322758

jsaa.msso@uisek.edu.ec
Dirección de correo electrónico:
jose.saa.loor@gmail.com

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INTRODUCCIÓN A LA HIGIENE INDUSTRIAL

TUTOR: JOSÉ LUIS SAÁ

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SEGURIDAD Y SALUD
Es la ciencia y técnica multidisciplinaria que se ocupa de la
valoración de las condiciones de trabajo y la prevención de
riesgos ocupacionales, a favor del bienestar físico, mental y
social de los trabajadores, potenciando el crecimiento económico y
la productividad.

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SALUD
• Desde el punto de vista Médico:
Ausencia de enfermedad, o el preservar,
mantener o recuperar la salud colectiva.
• Desde el punto de vista Social:
Un derecho de las personas, como un logro
social o como un resultado económico.
• Desde el punto de vista de la O.M.S:
La salud es un estado de bienestar físico,
mental y social completo y no meramente la
ausencia de daño y enfermedad.

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TRABAJO
Actividad social convenientemente organizada, que a través de la
combinación de una serie de recursos de materias diferentes, como
pueden ser principalmente, los propios trabajadores, los materiales,
productos, equipos, máquinas, energía, tecnologías y organización,
permite al ser humano alcanzar unos objetivos prefijados y satisfacer
unas necesidades.

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CONDICIONES DE TRABAJO
Conjunto de variables que definen la realización de una tarea
concreta y el entorno en que ésta se realiza, de tal manera que van a
ser estas variables las que van a permitir determinar la salud del
trabajador.

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CONDICIONES DE TRABAJO

A cada una de dichas variables, susceptibles de producir daños a la

salud de las personas que trabajan es común denominarlas, también,
factores de riesgo.

Los principales factores de riesgo laboral los podemos agrupar en

cinco grupos:
• Factores debidos a las condiciones de seguridad.
• Factores derivados del entorno físico de trabajo.
• Factores de origen químico o biológico.
• Factores derivados de las características del trabajo.
• Factores derivados de la organización del trabajo

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CONDICIONES DE SEGURIDAD
Se consideran las condiciones materiales (elementos móviles,
eléctricos, etc.) que pueden provocar daño para la salud de las
personas que trabajan. Se analizarán las máquinas,
herramientas, instalaciones eléctricas, etc.

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ENTORNO FÍSICO DE TRABAJO

Se describirán los componentes físicos del medio ambiente de
trabajo: ruido, iluminación, vibraciones, condiciones
termohigrométricas y radiaciones.

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FACTORES DE ORIGEN QUÍMICO O BIOLÓGICO

Se analizarán los contaminantes químicos (sustancias y
productos) y los contaminantes biológicos (virus, bacterias,
protozoos, etc.), y las lesiones que provocan.

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CARACTERÍSTICAS DEL TRABAJO.

Aspectos relacionados con las exigencias tanto de tipo físico
como mental, que precisa la realización de una determinada y que
pueden llegar a provocar una determinada carga de trabajo a la
persona, bien sea física o mental.

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ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO

En este grupo se estudian todos aquellos factores
pertenecientes a la organización, que pueden llegar a
producir unas consecuencias negativas sobre la salud del
trabajador, no sólo a nivel físico, sino que también a nivel
social y mental.

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CONDICIONES DE TRABAJO

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SEGURIDAD EN EL TRABAJO

Estudia todos los riesgos y condiciones materiales

relacionadas con el trabajo, que podrían llegar a afectar directa
o indirectamente, a la integridad física de los trabajadores.

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HIGIENE INDUSTRIAL
Identifica, evalúa y controla, las concentraciones de los diferentes
contaminantes presentes en los puestos de trabajo, que pueden
llegar a producir determinadas alteraciones de la salud de los
trabajadores.

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ERGONOMÍA
La adecuación entre las distintas capacidades de las personas
y las exigencias de las capacidades demandadas por las tareas
de trabajo realizadas.

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PSICOSOCIOLOGÍA
Estudio las interacciones que se originan entre el trabajo (tipo
de trabajo, medio ambiente y organización) y la persona que
trabaja (las características individuales, las costumbres, cultura
y las condiciones extralaborales).

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MEDICINA DEL TRABAJO

Estudia las consecuencias derivadas de las condiciones
materiales y ambientales sobre las personas, procurando
establecer junto a las anteriores disciplinas preventivas
indicadas unas condiciones de trabajo que no produzcan
enfermedades ni daños a los trabajadores.

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REGLAMENTO DEL SEGURO GENERAL DE RIESGOS DEL TRABAJO

Artículo 6.- Enfermedades Profesionales u Ocupacionales.- Son

afecciones crónicas, causadas de una manera directa por el ejercicio de
la profesión u ocupación que realiza el trabajador y como resultado de la
exposición a factores de riesgo, que producen o no incapacidad laboral.

Artículo 11.- Accidente de Trabajo.- Para efectos de este Reglamento,

accidente del trabajo es todo suceso imprevisto y repentino que
sobrevenga por causa, consecuencia o con ocasión del trabajo originado
por la actividad laboral relacionada con el puesto de trabajo, que
ocasione en el afiliado lesión corporal o perturbación funcional, una
incapacidad, o la muerte inmediata o posterior.

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HISTORIA DE LA HIGIENE INDUSTRIAL

¡Desde los tiempos antiguos hay una conciencia de la higiene industrial!

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DESARROLLO Y EVOLUCIÓN HISTÓRICO DE LA HIGIENE INDUSTRIAL

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DEFINICIÓN

“La Ciencia y arte dedicados al reconocimiento, evaluación y control de

aquellos factores ambientales o tensiones emanados o provocados por el lugar de
trabajo y que pueden ocasionar enfermedades, destruir la salud y el bienestar o
crear algún malestar significativo entre los trabajadores o los ciudadanos de una
comunidad”

“La ciencia de la anticipación, la identificación, la evaluación y el control de los

riesgos que se originan en el lugar de trabajo o en relación con él y que pueden
poner en peligro la salud y el bienestar de los trabajadores, teniendo también en
cuenta su posible repercusión en las comunidades vecinas y en el medio ambiente
en general”

"La Técnica no médica de prevención de las enfermedades profesionales, mediante el

control en el medio ambiente de trabajo de los contaminantes que las producen. La higiene
industrial se ocupa de las relaciones y efectos que produce sobre el trabajador el
contaminante existente en el lugar de trabajo”.

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HIGIENE INDUSTRIAL

MEDICIÓN
De la intensidad o CONTROL
concentración del agente Aplicar los controles que
y la dosis que recibe el corresponden para
trabajador durante la mantener bajo control ese
exposición agente.

IDENTIFICACIÓN MEDICIÓN VALORACIÓN CONTROL

IDENTIFICACIÓN VALAROCIÓN
Agentes físicos, Realizar un comparativo
químicos y biológicos con los valores de
(Conocer las referencia de la norma
instalaciones, materias oficial correspondiente al
primas procesos agente.
productivos, equipos y
herramientas)

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HIGIENE INDUSTRIAL
Reconocimiento o Identificación de los factores medioambientales que
influyen sobre la salud de los trabajadores, basados en el conocimiento
profundo sobre productos (contaminantes), métodos de trabajo procesos e
instalaciones (análisis de condiciones de trabajo) y los efectos que producen
sobre el hombre y su bienestar.

Evaluación de los riesgos a corto y largo plazo, por medio de la objetivación

de las condiciones ambientales y su comparación con los valores límites,
necesitando para ello aplicar técnicas de muestreo y/o medición directa y en
su caso el análisis de muestras en el laboratorio, para que la mayoría de los
trabajos expuestos no contraigan una enfermedad profesional.

Control de los riesgos en base a los datos obtenidos en etapas anteriores, así
como de las condiciones no higiénicas utilizando los métodos adecuados para
eliminar las causas de riesgo y reducir las concentraciones de los
contaminantes a límites soportables.

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METODOLOGÍA DE ACTUACIÓN EN HIGIENE INDUSTRIAL

CONTAMINANTE TRABAJADOR

CORRECCIÓN INFORMACIÓN
IDENTIFICACION EXPERIENCIA

MÉTODO
MEDICIÓN ANALÍTICO

CRITERIOS DE
CONTROL EVALUACIÓN
VALORACIÓN
PERIODICO

SITUACIÓN “SEGURA” SITUACIÓN “PELIGROSA”

(RIESGO) (RIESGO)

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RAMAS DE LA HIGIENE INDUSTRIAL

CAMPO IDENTIFICA
INDUSTRIAL

ANALÍTICA CUANTIFICA
HIGIENE

TEORICA EVALÚA

OPERATIVA CONTROLA

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HIGIENE DE CAMPO
Realiza el estudio de la situación higiénica en el ambiente de trabajo
(análisis de puestos de trabajo, detección de contaminantes y tiempo
de exposición, medición directa y toma de muestras, comparación con
valores estándares).

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HIGIENE ANALITICA
Realiza la determinación cualitativa y cuantitativa de los
contaminantes presentes en los ambientes de trabajo, en
estrecha colaboración con la Higiene de campo y la Higiene
teórica permitiendo evaluar la magnitud del riesgo higiénico.
Puede ser a nivel de laboratorio o a nivel de campo.

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HIGIENE TEÓRICA
Se encarga del estudio de los contaminantes y su relación con el
hombre a través de estudios epidemiológicos y experimentación
humana o animal, con el objeto de estudiar las relaciones dosis-
respuesta o contaminante-tiempo, para establecer unos valores
estándar de concentración de sustancias en el ambiente y unos
periodos de exposición a los cuales la mayoría de los trabajadores
pueden estar continuamente expuestos dentro de su jornada laboral sin
que se produzcan efectos perjudiciales para la salud.

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HIGIENE OPERATIVA

Es la rama de la higiene que

elige y recomienda los
métodos de control a
implementar para reducir los
niveles de concentración
hasta valores no perjudiciales
para la salud. Se aplica
cuando se conoce la
existencia del riesgo, para
modificar los procesos en la
fuente, en el medio y/o
receptor

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RIESGOS HIGIÉNICOS.
Probabilidad de sufrir efectos adversos o alteraciones de
salud, por la acción de los contaminantes, durante la
realización de una actividad laboral

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FACTORES DE RIESGOS O CONTAMINANTES

El desarrollo de una actividad laboral cualquiera provoca modificaciones en
el ambiente de trabajo que originan estímulos agresivos para la salud de las
personas implicadas. Dichos estímulos, que reciben el nombre de
contaminantes, pueden presentarse como porciones de materia (inerte o
viva), así como manifestaciones energéticas de naturaleza diversa.

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CONTAMINANTES

ORIGEN QUIMICO ORIGEN BIOLOGICO ORIGEN FISICO

MATERIA INERTE SERES VIVOS ENERGIA

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CLASIFICACIÓN DE FACTORES DE RIESGOS O CONTAMINANTES

Contaminantes Químicos: Se
entiende por tal, toda porción de
materia inerte, es decir no viva,
en cualquiera de sus estados de
agregación (sólido, líquido o
gas), cuya presencia en la
atmósfera de trabajo puede
originar alteraciones en la salud
de las personas expuestas.

Al tratarse de materia inerte, su

absorción por el organismo no
provoca un incremento de la
porción absorbida. Dentro de
este grupo cabe citar, a modo de
ejemplo, polvos finos, fibras,
humos, nieblas, gases, vapores,
etc.

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CLASIFICACIÓN DE FACTORES DE RIESGOS O CONTAMINANTES

Contaminantes Físicos: Son manifestaciones energéticas, cuya presencia en
el ambiente de trabajo puede originar riesgo higiénico. Algunos ejemplos de
formas de energía capaces de actuar como factores de riesgo son: ruido,
vibraciones, variaciones de la presión, radiaciones (ionizantes y no ionizantes),
etc.

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CLASIFICACIÓN DE FACTORES DE RIESGOS O CONTAMINANTES

Contaminantes biológicos: Se considera como tal, toda la porción de

materia viva (virus, bacterias, hongos...), cuya presencia en el ámbito laboral
puede provocar efectos adversos en la salud de las personas con las que
entran en contacto.

A diferencia de lo que ocurre con los contaminantes químicos, la absorción de

un contaminante biológico origina en el organismo un incremento de la
porción absorbida.

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CLASIFICACIÓN DE FACTORES DE RIESGOS O CONTAMINANTES

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ENCUESTA HIGIÉNICA
La encuesta higiénica es el estudio previo al inicio de la actuación
en Higiene Industrial, es el proceso por el que se recopila toda la información
posible para identificar aquellos factores presentes en el ambiente laboral
que pueden dañar la salud de los trabajadores.

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ENCUESTA HIGIÉNICA

Dado que no existe un procedimiento estándar que sirva para todas las encuestas
higiénicas, se deberá tomar datos relacionados con:
• La zona de trabajo, la actividad desarrollada, características del proceso,
tecnología aplicada y condiciones de trabajo,
• Instalaciones y equipos que intervienen,
• Listado de sustancias y mezclas químicas utilizadas, productos intermedios,
productos finales y residuos,
• Turnos de trabajo, número de trabajadores expuestos, edades y sexo, daños a la
salud producidos
• Además de aquellas medidas correctoras disponibles en el proceso, tales como
extracciones localizadas, la existencia de ventilación por dilución, aislamientos
acústicos, térmicos, mantenimiento preventivo.
https://www.prevencionintegral.com/en-clave-prevencion/noticias/2019/01/15/encuesta-higienica-que-es-para-que-sirve

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ENCUESTA HIGIÉNICA

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