LA PROPORCIÓN ÓPTIMA DE LISINA: EN CERDOS EN CRECIMIENTO ES

INDEPENDIENTE DEL ALMIDÓN O LA GRASA COMO PRINCIPAL

FUENTE DE ENERGÍA A DOS NIVELES DE INGESTA ENERGÉTICA—
GRUPO D.

1. El objetivo del artículo fue estimar los efectos que causan en los cerdos los
requisitos de Lys a ED por medio de la fuente de energía y el nivel de energía
ingerida con lo que respecta al rendimiento y digestibilidad. Esto mediante la
utilización de la técnica de titulación interna del animal. La cual ha sufrido
modificaciones para tener estimaciones de animales alimentados con harina para
medir la variable de respuesta por medio N urinario.

2. Para realizar la presente investigación utilizo como base experimental a cerdos en

crecimiento, en total fueron 28 cerdos utilizados para efectuar la presente
investigación.

3. Para efectuar el reporte de la ingesta energética se lo realizo por medio de g MJ DE,

tanto para el periodo de adaptación y el periodo experimental.
4. En este artículo se enfatizó como referencia la categoría de flujo de energía, a la
energía digestible en la ingesta energética DE y a la fuente de energía ES mediante
el periodo experimental de titulaciones de lisina alimentados con un alto y bajo
porcentaje de DE, Delawaremetro, DEmetro respectivamente, además de incluir la
energía metabolizable EM. Además se incluyó las categorías energética de N
(porcentaje de la ingesta de N digerible) y e Lys (g Lys / MJ DE). Cabe indicar que
en una investigación proporciona por ha demostrado que cuando se efectúa un
incremento en la ingesta de almidón se produce una reducción de Lys a DE, la cual
es la determinante de esta investigación.

5. El diseño experimental estuvo evaluado por un arreglo factorial de 2x2, donde se

analizaron el rendimiento y digestibilidad de 28 cerdos (Topigs 40 × Pietrain) con
la inclusión de 1 a 2 niveles de ingesta de DE. En el cual se empezó con un periodo
de adaptación en que estuvo evaluado durante 14 días como se puede apreciar en la
tabla 1, posterior a ello se empezó con el periodo experimental.

Tabla 1. Representación del inicio del tratamiento aplicado durante el periodo de adaptación.

Pasado el periodo de experimento cada cerdo se ubicó un modelo de meseta lineal.

Los datos de ingesta total de Lisina con referencia a la ingesta DE fueron evaluados
por la siguiente ecuación Y = a + b × X - b × s × ln (1 + e (X - c) / s). Posterior a
ello los resultados fueron analizados mediante procedimientos de regresión lineal
(GLM) y no lineal (NLIN) de SAS (SAS Inst. Inc.). para la predicción de los valores
 se efectuó una evaluación mediante la prueba F. para determinar los efectos del
nivel DE, ES y su interacción en las estimaciones de los parámetros se probaron
utilizando el procedimiento GLM de SAS por medio de un F prueba.

6. Sin duda alguna el estudio forma parte fundamental en los aprendizajes diarios que
se puedan llegar a obtener, y más aún en para nuestra formación profesional son
conocimientos que a futuros se necesitaran para continuar en el ámbito laboral ya
que es ahí donde se podrá demostrar los conocimientos obtenidos tanto por docentes
que nos imparten su potencial como aquella investigación que cada estudiante se
encamina en buscar a diario. Un claro ejemplo es las revisión del presente artículo
en el cual se destacan la importación de la fuente de energía para los animales en
este caso la de cerdo y es de suma importancia que como futuros profesiones tener
el conocimiento de cómo actúa y se efectúa su digestión en el organismo del animal
para los procesos de crecimiento y mantenimiento.