PREPARACIÓN DE UN TETERO DE FÓRMULA

EFECTO POTENCIAL DE LA
PASO DEL PROCESO FALLA POTENCIAL
FALLA
CAIDA AL MISMO
IR A LA COCINA NIVEL GOLPE

VERIFICAR SI HAY AGUA FALTA DE AGUA SE QUEDA SIN HACER TETERO

VERIFICAR SI HAY GAS FALTA DE GAS SE QUEDA SIN HACER TETERO

VERIFICAR SI HAY TETEROS E IMPLEMENTOS

ESTEN SUCIOS NO PODER USAR EL TETERO
ESTERILIZADOS

LECHE INSUFICIENTE/
VERIFICAR SI HAY LECHE EN POLVO VIGENTE PASADA NO PODER PREPARAR FÓRMULA

LIMPIAR MESA DE PREPARACIÓN ESTE SUCIA CONTAMINANTES MICROBIANOS

INSUFIENCIA DE NO PODER DESINFECTARSE LAS

LAVARSE LAS MANOS JABÓN MANOS/CONTAMINANTES
MICROBIANOS

TOMAR UNA OLLA ESTE SUCIA, NO PODER USAR LA OLLA

DAÑADA,OCUPADA

INSUFIENCIA DE
LAVAR UTENSILIOS JABÓN NO PODER USAR OLLA/UTENSILIOS

VERTER AGUA EN LA OLLA DERRAME DE AGUA CAIDA/GOLPE

PONER OLLA EN ESTUFA CAIDA DE LA OLLA GOLPE/DAÑO DE LA OLLA

PRENDER FOGÓN NO ENCENDER NO PODER PREPARAR FÓRMULA

DAÑO DE OLLA/ EMISIÓN DE GASES

HERVIR EL AGUA SE EVAVOPORE AGUA TÓXICOS
BAJAR OLLA DE AGUA CALIENTE DE LA REGARSE QUEMADURAS
ESTUFA

DEJAR REPOSAR EL AGUA 30 MINUTOS ENFRIARSE NO PODER PREPARAR FÓRMULA

GOLPE/DAÑO DE
TOMAR TETERO E IMPLEMENTOS CAIDA DE TETERO TETERO/CONTAMINANTES
ESTERILIZADOS MICROBIANOS

VERTER EN TETERO UNA MEDIDA DE AGUA QUEMADURAS/ NO PODER

REGARSE
DE 150 ML PREPARAR TETERO

VERTER EN TETERO 5 CUCHARADAS RAZAS PREPARACIÓN DE FORMULA

DE LECHE REGARSE INCORRECTA
 GOLPE/DAÑO DE
AGITAR TETERO PARA MEZCLAR REGARSE/DEJAR CAER TETERO/CONTAMINANTES
INGREDIENTES DE MANERA HOMOGENEA TETERO MICROBIANOS/NO PODER
PREPARAR TETERO
DEJAR CAER UNAS GOTAS DE LECHE SOBRE
LA MUÑECA PARA VERIFICAR TEMPERATURA ALTA QUEMADURA
TEMPERATURA
SI LA LECHE ESTA MUY CALIENTE PONER
TETERO DENTRO DE UN ENVASE DE AGUA ENFRIARSE NO PODER USAR TETERO
FRIA POR UNOS MINUTOS
UN TETERO DE FÓRMULA
CAUSA POTENCIAL PROBABILIDAD
DESORDEN, FALTA DE
MOTRICIDAD
REPARACIONES EN LA
ZONA/DAÑO
REPARACIONES EN LA
ZONA/DAÑO
FALTA DE ANTICIPACIÓN A
PREPARACIÓN
FALTA DE ANTICIPACIÓN A
PREPARACIÓN / FALTA DE
VERIFICACIÓN DE CADUCIDAD
DESORDEN, ASEO,
REVISIÓN PERIODICA DE
INVENTARIO/FALTA DE
ANTICIPACIÓN A PREPARACÓN
FALTA DE ANTICIPACIÓN A
PREPARACIÓN
REVISIÓN PERIODICA DE
INVENTARIO/FALTA DE
ANTICIPACIÓN A PREPARACÓN
FALTA DE CONCENTRACIÓN EN
LA TAREA
TOMAR DE MANERA
INCORRECTA LA OLLA
FALTA DE MANTENIMIENTO
PREVENTIVO
FALTA DE CONCENTRACIÓN EN
LA TAREA
MOJARSE
FALTA DE CONCENTRACIÓN EN
LA TAREA
TOMAR DE MANERA
INCORRECTA EL TETERO
FALTA DE CONCENTRACIÓN EN
LA TAREA/NO VERIFICAR
CANTIDADES REQUERIDAS
FALTA DE CONCENTRACIÓN EN
LA TAREA
CONTROL ACTUAL
ORGANIZAR AREA DESPUES DE CADA
1 USO
2 MANTENER AGUA DE RESERVA
2 TENER FUENTE DE ENERGIA
ALTERNA
MANTENER INVETARIO DE TETEROS
2
E IMPLEMENTOS LIMPIOS
MANTENER INVETARIO DE
PRODUCTO PARA UN MES/
2 VERIFICAR CADUCIDAD DE
PRODUCTOS CADA DOS SEMANAS
2 ORGANIZAR AREA DESPUES DE CADA
USO
MANTENER INVENTARIO DE
1 PRODUCTO PARA UN MES
2 LAVAR UTENSILIOS DESPUES DE
CADA USO
MANTENER INVENTARIO DE
1 PRODUCTO PARA UN MES
CONCENTRACIÓN, VERIFICAR
3 CANTIDADES REQUERIDAS PARA
FÓRMULA
1 CONCENTRACIÓN
HACER MANTENIMIENTO
2 PREVENTIVO/ ASEAR DESPUES DE
CADA USO
2 CONCENTRACIÓN EN LA TAREA
3 CONCENTRACIÓN EN LA TAREA
CONCENTRACIÓN EN LA
3 TAREA/VERIFICAR TIEMPO CADA 15
MIN
2 CONCENTRACIÓN EN LA TAREA
CONCENTRACIÓN, VERIFICAR
2 CANTIDADES REQUERIDAS PARA
FÓRMULA
CONCENTRACIÓN, VERIFICAR
2 CANTIDADES REQUERIDAS PARA
FÓRMULA
FALTA DE CONCENTRACIÓN EN
LA TAREA/TOMAR DE MANERA 2 CONCENTRACIÓN EN LA TAREA
INCORRECTA EL TETERO

VERIFICAR TIEMPO DE REPOSO

NO DEJAR REPOSAR EL 3 REQUERIDO/CONCENTRACIÓN EN LA
TIEMPO REQUERIDO TAREA
FALTA DE CONCENTRACIÓN EN CONCENTRACIÓN EN LA
LA TAREA / FALTA DE 3 TAREA/VERIFICAR TIEMPO CADA
SUPERVISIÓN MIN