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La organizacin y estructura
de los seres vivos
OBJETIVOS
1. Conocer los niveles de organizacin de la materia
viva.
2. Conocer las caractersticas, propiedades y funciones
de las biomolculas de la materia viva.
3. Reconocer los tipos de organizacin celular procariota
y eucariota.
4. Diferenciar las estructuras y orgnulos de una clula
animal y vegetal.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
PROCEDIMIENTOS, DESTREZAS
Y HABILIDADES
ACTITUDES
Niveles de organizacin
de la materia viva. (Objetivo 1)
Biomolculas constituyentes
de la materia viva. (Objetivo 2)
Estructuras y orgnulos de la clula
procariota y eucariota. (Objetivos 3 y 4)
Los tejidos animales. Principales
tipos y caractersticas. (Objetivo 5)
rganos, sistemas y aparatos
en el cuerpo humano. (Objetivo 6)
Los tejidos vegetales. Principales
tipos y caractersticas. (Objetivo 7)
Modelos taloftico y cormoftico.
(Objetivo 8)
Preguntas
prueba 1
Preguntas
prueba 2
CRITERIOS DE EVALUACIN
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5, 6, 10
7
8, 9
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RESUMEN
Conjuntivo
Adiposo
Cartilaginoso
seo
Tipos
de clulas
Fibroblastos
Adipocitos
Condrocitos
Osteocitos
Espacio
intercelular
Elastina
colgeno
Escasa sustancia
intercelular
Abundante sustancia
intercelular constituida
por fibras
Funcin
Resistencia
mecnica
Reserva
y proteccin
Sostn en superficies
articulares
Tipos
Laxo: dermis
Fibroso: tendones
El tejido muscular es el responsable de los movimientos del cuerpo. Est constituido por clulas alargadas,
llamadas fibras musculares, especializadas en la contraccin. En el citoplasma de dichas fibras aparece una gran
cantidad de miofilamentos formados por protenas contrctiles, fundamentalmente actina y miosina.
Se distinguen tres tipos de tejido muscular: estriado esqueltico, de contraccin rpida, voluntaria y poco
resistente a la fatiga; estriado cardiaco, de contraccin rpida e involuntaria, y estriado liso, de contracciones
lentas, involuntarias y resistentes a la fatiga.
El tejido nervioso coge informacin en los rganos de los sentidos, la transmite a travs de los nervios y elabora
respuestas en los centros nerviosos.
Est formado por dos tipos de clulas: las neuronas, que son las clulas fundamentales, y las clulas de gla, que
aparecen intercaladas entre las neuronas, a las que protegen, alimentan y aslan. Entre ellas destacan los astrocitos
y las clulas de Schwann.
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RESUMEN
Aparato circulatorio. Est constituido por el corazn, los vasos sanguneos y la sangre. Distribuye los nutrientes
y el oxgeno por todo el organismo, recoge productos de desecho.
Aparato digestivo. Est formado por el tubo digestivo y las glndulas anejas. Capta el alimento, lo digiere,
absorbe los nutrientes y elimina los restos no digeribles.
Aparato locomotor. Est compuesto por el sistema muscular (parte activa) y el sistema esqueltico (parte
pasiva). Es responsable de la locomocin y los movimientos voluntarios.
Aparato respiratorio. Est constituido por las vas respiratorias y los pulmones. Capta oxgeno y elimina dixido
de carbono al exterior.
Aparato excretor. Formado por las vas urinarias, los riones y otros rganos, como las glndulas sudorparas.
Mantiene el equilibrio hdrico y elimina los desechos metablicos.
Aparato reproductor. Est constituido por las gnadas, las vas genitales y los genitales externos. Produce
los gametos y es el soporte para el desarrollo del embrin.
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RESUMEN
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FICHA 1
Al observar la materia se pueden distinguir varios grados de complejidad estructural, son los niveles de organizacin de la materia. Cada uno de ellos proporciona unas
propiedades a la materia que no se encuentran en los niveles inferiores. Los siete niveles de organizacin son: el
subatmico, el atmico, el molecular, el celular, el pluricelular, el de poblacin y el de ecosistema. Los niveles subatmico, atmico y molecular son niveles de organizacin
abiticos, es decir, niveles de organizacin que tambin
existen en los seres no vivos. Los restantes niveles son biticos; es decir, son exclusivos de los seres vivos.
2. NIVEL ATMICO.
3. El nivel molecular. Est constituido por las molculas, que se definen como unidades materiales formadas por la unin de dos o ms tomos. Las uniones se
denominan enlaces qumicos. Ejemplos de molculas son una molcula de oxgeno (O2), una molcula
de carbonato de calcio (CaCO3), una molcula de glucosa (C6H12O6), etc. Dentro del nivel molecular se diferencian varios subniveles de complejidad creciente: el subnivel de macromolcula, el subnivel de
complejo supramolecular y el nivel de orgnulo
celular.
4. El nivel celular comprende las clulas, que pueden ser
procariotas o eucariotas. Dentro del nivel celular se
puede diferenciar el subnivel de colonias celulares.
5. El nivel pluricelular. Abarca las estructuras constituidas por ms de una clula. En este nivel tambin pueden distinguirse grados de complejidad o subniveles:
el subnivel de talo, el de tejido, el de rgano, el de
sistema y el de aparato. Los organismos que tienen
aparatos son el grado ms alto de complejidad de
este nivel.
6. El nivel de poblacin. Abarca a las poblaciones. Una
poblacin es el conjunto de individuos de la misma
especie que viven en una misma zona y en un mismo
tiempo.
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tomos.
3. NIVEL MOLECULAR.
Molculas y macromolculas. Capacidad
de llevar a cabo actividades qumicas simples.
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FICHA 2
Las pruebas anatmicas se basan en los llamados rganos homlogos, que son aquellos que tienen un mismo
origen embriolgico y, por ello, la misma estructura interna, pero cuya forma externa y funcin pueden ser diferentes. Por ejemplo, las extremidades anteriores de un
caballo, un topo, una ballena, un murcilago y una persona. A pesar de ser tan diferentes, todas ellas tienen internamente un hueso largo (hmero), seguido de dos
huesos alargados (cbito y radio) y de una serie de huesos pequeos (carpos y falanges), lo que se denomina
estructura de quiridio. Esta semejanza no tiene explicacin si las especies no estn emparentadas, y s la tiene si se considera que todas las especies proceden de
un antepasado comn mediante una evolucin divergente, al adaptarse a galopar, excavar, nadar, volar o asir
objetos, respectivamente.
Otros rganos que tambin se utilizan como prueba de
la teora evolucionista son los llamados rganos vestigiales. Estos son rganos superfluos, sin funcin especfica, y cuya extirpacin no conlleva una disminucin en la aptitud del individuo. Por ejemplo, son
rganos vestigiales del ser humano: las muelas del juicio, el apndice vermiforme, el pelo en el dorso y en el
pecho, y el pequeo coxis formado por varios huesos
soldados. Su presencia no queda bien explicada por
creacin, pero s por la teora evolutiva, si se considera que son rganos residuales, que probablemente tuvieron importancia en los organismos predecesores,
pero que en los organismos actuales se encuentran reducidos y en desuso. As, si las especies antecesoras
a la humana tuvieron una alimentacin bsicamente
Msculos
rudimentarios
para la movilidad
de la oreja
Tercer molar
(muela
del juicio)
Lagarto
Extremidad
adaptada
a la reptacin
Cetceo
Adaptada
a la natacin
Topo
Extremidad
excavadora
Hmero
Radio
Ser humano
Murcilago
Adaptada al vuelo
Cbito
Caballo
Apta para la carrera
Apndice
vermiforme
(intestino
grueso)
Vrtebras
coccgeas
rudimentarias
de la cola
Pelvis
Fmur
Isquion
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FICHA 3
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Las algas, al carecer de un tejido epidrmico impermeable, no pueden vivir fuera del agua. En cambio, los
hongos superiores, gracias a que la quitina es impermeable y bastante rgida, han conseguido colonizar los ecosistemas terrestres relativamente hmedos y alcanzar un
cierto tamao.
B
E
D
Hifas del
sombrero
Hifas
Estructuras
reproductoras
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FICHA 4
que est formada por tejido epitelial, conjuntivo y muscular liso. Algunos rganos, no obstante, estn formados casi exclusivamente por slo un tejido, como el cerebro o
el cerebelo, que se componen de tejido nervioso. Un rgano, por tanto, podra definirse como una estructura
compuesta por uno o varios tipos de tejidos que trabajan coordinados para realizar una actividad particular. El
conjunto de todos los rganos que estn constituidos
por un mismo tipo de tejido recibe el nombre de sistema.
En los animales vertebrados se distinguen seis sistemas,
que son: el tegumentario, el esqueltico, el muscular, el
nervioso, el endocrino y el linftico.
El sistema tegumentario est constituido por la piel y formaciones tegumentarias, escamas, pelos, glndulas Tiene como principales misiones la defensa contra la entrada de microorganismos, la proteccin contra
agresiones del medio externo y la deshidratacin, la recepcin de ciertos estmulos externos y el control de la
temperatura corporal.
El sistema nervioso integrado por los centros nerviosos enceflicos, la mdula espinal y los nervios. Su funcin es la captacin de estmulos externos e internos, su interpretacin y la emisin de respuestas.
El sistema endocrino est formado por las glndulas de secrecin interna o endocrinas. Se encarga del control
hormonal del funcionamiento del cuerpo.
El sistema linftico o inmunitario se compone de los vasos linfticos y por los capilares linfticos, as como
por el medio circulatorio llamado linfa. Su principal misin es el retorno del plasma sanguneo y de otros fluidos intercelulares a la circulacin sangunea, as como la respuesta defensiva inmunolgica contra los agentes microbianos invasores.
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FICHA 5
En la inmensa mayora de las casi dos millones de especies animales que se conocen, varios rganos actan coordinadamente para desempear una determinada funcin. Por ejemplo, la boca, la faringe, el esfago, el
estmago, el intestino y el ano, adems de rganos
como el hgado, el pncreas y la vescula biliar, realizan
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entre todos la digestin de los alimentos. Se dice que todos ellos forman forman el aparato digestivo. Un aparato se puede definir como un conjunto de rganos histolgicamente diferentes que cooperan entre s para realizar
una determinada funcin. Los diferentes aparatos del
cuerpo humano aparecen en la siguiente figura.
El aparato circulatorio est formado por el corazn, las arterias, las venas y los capilares sanguneos, as como
por la sangre (plasma y clulas sanguneas). Su misin es el transporte de nutrientes, O2 y CO2, adems de colaborar en el mantenimiento de la temperatura corporal y el pH interno.
El aparato respiratorio se compone de los pulmones y las vas respiratorias (laringe, trquea, bronquios y
bronquiolos). Su misin es la captacin de oxgeno del medio externo y la eliminacin al exterior del dixido
de carbono.
El aparato digestivo se compone del tubo digestivo (boca, faringe, esfago, estmago, intestino y ano), el hgado y el pncreas. Tiene como funcin la captacin de alimento, su digestin y absorcin y la eliminacin de
los desechos no digeribles.
El aparato excretor est compuesto bsicamente por los riones, la vejiga urinaria, los urteres y la uretra.
Interviene en la eliminacin de molculas de desecho metablico, as como en el mantenimiento del volumen y composicin del fluido extracelular.
El aparato reproductor se compone de los testculos, conductos deferentes y pene en el sexo masculino, y de
ovarios, trompas de Falopio, tero y vagina en el sexo femenino. Su misin principal es la produccin de clulas
germinales, espermatozoides en el sexo masculino y vulos en el femenino.
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ESQUEMA MUDO 1
CLULA PROCARIOTA
Citoplasma
Ribosomas. Son ligeramente
menores que los de las
Mesosoma
Fimbrias. Estructuras
huecas y tubulares
Membrana plasmtica.
Presenta invaginaciones
Cpsula
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ESQUEMA MUDO 2
CLULA EUCARIOTA
CLULA ANIMAL
Membrana plasmtica
Membrana plasmtica
Membrana plasmtica
Citoplasma
Ncleo
Membrana plasmtica
Ncleo
Membrana plasmtica
Membrana plasmtica
Membrana plasmtica
CLULA VEGETAL
Ncleo
Pared
Ncleo
Citoplasma
Ncleo
Citoplasma
Ncleo
Citoplasma
Ncleo
Membrana plasmtica
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ESQUEMA MUDO 3
SISTEMAS DEL CUERPO HUMANO
Sistema endocrino
Sistema nervioso
Sistema tegumentario
Sistema inmunitario
Sistema esqueltico
Sistema muscular
Aparato circulatorio
Aparato reproductor
Aparato excretor
Aparato locomotor
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SUGERENCIAS
EN LA RED
LIBROS Y REVISTAS
virtual.ujaen.es/atlas/
Atlas de histologa creado por el Departamento
de Biologa Experimental de la Universidad de Jan.
La web esta bien organizada y destaca la calidad
de sus imgenes.
MORFOLOGA ANIMAL
www.digimorph.org/index.phtml
Esta interesante pgina muestra en ingls la clasificacin
de los animales, posee esqueletos de muchos animales,
que ordenan con criterios taxonmicos facilitando su
bsqueda.
HISTOLOGA ANIMAL
recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/
1bachillerato/organizacion_sv/contenidos10.htm
La web de recursos del CNICE ofrece una unidad de
trabajo sobre histologa animal. Se pueden hacer mltiples
actividades y visualizaciones de tejidos animales.
LA CLULA VEGETAL
www.biologia.edu.ar/plantas/cell_vegetal.htm
Esta web tiene mucha informacin sobre la clula vegetal,
los tejidos vegetales y su fisiologa. Las fotos y los dibujos
aclaran bastante los contenidos que expone.
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Biologa Celular
RICARDO DE PANIAGUA GMEZ-LVAREZ.
McGraw-Hill Interamericana de Espaa
Este libro es un clsico de la biologa celular, sus textos
explican con claridad los procesos celulares. Los esquemas
tienen muchas aplicaciones si los adaptamos al nivel
de los alumnos.
Los tejidos del hombre y de los mamferos, un atlas
para estudiantes de ciencias mdicas y biolgicas
RADIVOJ V. KRSTIC
Es un libro difcil de encontrar, merece la pena ilustrarse
con los dibujos que realiz Krstic a travs de sus
observaciones al microscopio
Hay un embrin en mi nevera
ENRIQUE BONET. Ed. Eunsa
Libro para hacer una reflexin sobre la solucin
al problema que supone la cantidad de embriones
congelados que hay en los laboratorios.
A travs del microscopio
TEMAS DE INVESTIGACIN Y CIENCIA, 29. Ed. Prensa cientfica
La revista Investigacin y Ciencia public este monogrfico
el ao 2002, muestra las diversas tcnicas
de anlisis microscpicos de los seres vivos y que nos han
permitido conocer mejor el interior de las estructuras
vivas.
DVD/PELCULAS
El chip prodigioso
Tras una compleja trama de ciencia ficcin, parte
de la pelcula centra su accin en el interior del cuerpo
humano.
El cuerpo humano: Cmo es y cmo funciona.
(DVD 3) Ed. Didaco
DVD que muestra las diferentes clulas del cuerpo
humano, as como el comienzo de la vida y los virus.
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EVALUACIN
PRUEBA DE EVALUACIN 1
Macromolcula.
Tejido.
Poblacin.
Ecosistema.
A qu grupo de biomolculas pertenecen los lpidos? Nombra los tipos de lpidos que conozcas y sus funciones.
Cules son las principales diferencias entre una clula procariota y una clula eucariota? Dibuja una clula procariota
y seala sus componentes.
Realiza una clasificacin de los tejidos animales indicando los principales tipos existentes dentro de cada grupo.
Qu tipos de tejidos de sostn encontramos en las plantas? Cmo son las clulas de cada uno de los tejidos?
Explica brevemente sus funciones.
Clula caracterstica
Neurona
Tejido muscular
Realiza una tabla en la que se relacionen los diferentes sistemas existentes en los vertebrados
y su principal funcin.
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EVALUACIN
PRUEBA DE EVALUACIN 2
Complejos supramoleculares.
rgano.
Biocenosis.
Ecosfera.
A qu grupo de biomolculas pertenecen las sales minerales? Nombra los tipos de sales minerales que conozcas
y sus funciones.
Cules son las principales diferencias entre una clula animal y una clula vegetal? Dibuja una clula vegetal
y seala sus componentes.
Realiza una clasificacin de los tejidos vegetales indicando los principales tipos existentes dentro de cada grupo.
Qu tipos de tejido seo existen en los animales? Explica brevemente sus componentes y su localizacin.
Clula caracterstica
Fibroblasto
Tejido adiposo
A qu denominamos aparato vegetativo o cormo? Indica cules son las funciones principales de sus rganos.
Realiza una tabla en la que se relacionen los diferentes aparatos existentes en los vertebrados y su principal
funcin.
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ATENCIN A LA DIVERSIDAD
AMPLIACIN
Los bioelementos se pueden clasificar en primarios, secundarios y oligoelementos. Busca informacin sobre
cada uno e indica qu elementos qumicos se consideran dentro de cada grupo.
a) Realiza un dibujo una clula animal y seala todas las estructuras u orgnulos.
b) Cules son las principales diferencias entre una clula animal y una clula vegetal?
a) Qu es una glndula?
b) Busca informacin y realiza una clasificacin de las glndulas. Cita un ejemplo en cada caso.
Se conocen tres tipos de neuronas, denominadas: sensitivas, motoras y conectoras o de asociacin. Explica
brevemente cmo es cada una de ellas.
Los msculos son los responsables de los movimientos del cuerpo y de sus rganos internos. Describe en qu tipos
de movimientos del cuerpo de la especie humana intervienen los msculos.
Clulas oclusivas.
Calosa.
Clulas traqueadas.
Suberina.
Adems de los tejidos parenquimticos estudiados en la unidad, existen otros como el parnquima acufero, en qu
tipo de plantas lo encontramos? Cul es su funcin?
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ATENCIN A LA DIVERSIDAD
REFUERZO
Las colonias y los tejidos estn constituidos por agrupaciones de clulas, entonces cul es la diferencia
entre ambos?
Indica qu caracterstica del agua se pone de manifiesto en el efecto termorregulador del sudor.
Completa el siguiente cuadro con las principales funciones biolgicas de las biomolculas orgnicas.
Nombra un ejemplo para cada una de las funciones.
Biomolculas orgnicas
Principales funciones
Ejemplos
Existen diferentes tipos de epitelios de revestimiento, indica el nombre de cada uno de ellos y en qu lugar
los encontramos.
Asigna a cada uno de los siguientes trminos el tejido animal que le corresponda:
a) Endotelio.
b) Fibroblasto.
c) Adipocito.
e) Sarcmeros.
f) Astrocitos.
g) Condrocitos.
d) Conducto de Havers.
En los animales vertebrados encontramos seis sistemas diferentes, indica sus nombres y cita las principales funciones
de cada uno de ellos.
Realiza un cuadro o tabla en el que se muestren las estructuras exclusivas de una clula animal, de una clula vegetal,
una breve descripcin de la estructura y su principal funcin.
En los animales vertebrados encontramos seis aparatos diferentes, indica sus nombres y cita las principales funciones
de cada uno de ellos.
10 a) Indica el modelo de organizacin propio de cada uno de los siguientes grupos de organismos:
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B.
CH3
CH3
CH3
CH3
H
CH3
CH3
H
H
OH
Extremo 3
_
HO P = O
H
N
N H
H
H
O
H
_
HO P = O
HO _ P = O
H
H
T
HO _ P =O
H3C
N H
O
Extremo 3
CH
N
N
N
N
N
N
CH2 O
O
H
CH2
N H
N H
O
H3C
O
H
O
H
HO _ P = O
CH2
N
N
NH2
CH2
C=O
C H2
N H
CH2 O
C H2
HO _ P = O
COOH
H _ C _ NH
Extremo 5
D.
C.
Extremo 5
(contina)
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Practica
1 Observa la siguiente representacin de una biomolcula y contesta:
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Observa las siguientes ilustraciones atentamente y contesta a las cuestiones que se plantean a continuacin.
1. Sistema seo.
2. Estructura de un tomo.
Cabeza
3. Fragmento de ADN.
Nivel
subatmico
Tronco
Extremidades
5. Tibia.
4. Tejido seo.
6. Estructura de una
molcula de fosfato
clcico.
Ca3 (PO4)2
Osteocito
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b) Trata ahora de buscar la conexin entre todas las imgenes aqu representas. La relacin
que se establece puede deducirse al identificar el sistema seo, el tejido seo, un hueso
determinado y el fosfato clcico. Son niveles de organizacin que se incluyen unos a los otros
y estn relacionados con el sistema seo del que forman parte. A medida que aumenta
la complejidad del nivel al que pertenecen presentan nuevas propiedades que no tenan
en los niveles inferiores. Sin embargo, en lo relativo a la estructura del tomo y al fragmento
de ADN no pertenecen exclusivamente al sistema seo, sino que pueden ser de cualquier
otro nivel que los incluya.
c) Vuelve a la lista que confeccionaste al comienzo. Los niveles superiores
a los que se representan aqu son: individuo u organismo, poblacin, comunidad
o biocenosis, ecosistema y ecosfera.
Practica
1 Indica todos los niveles de organizacin que se podran
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SOLUCIONARIO
RECUERDA Y CONTESTA
1. La clula es la unidad morfolgica y funcional de todos los seres vivos, es decir, la parte ms sencilla de materia viva capaz,
por s sola, de realizar todas las funciones bsicas de un ser
vivo: nutrirse, relacionarse y reproducirse.
2. Las clulas animales no tienen cloroplastos ni pared celular, poseen centrosoma y las vacuolas, cuando existen, son ms pequeas. Las clulas vegetales poseen cloroplastos, grandes
vacuolas y una pared celular por fuera de la membrana plasmtica que mantiene su forma polidrica.
3. Un tejido es un conjunto de clulas similares, que tienen el mismo origen y que estn especializadas en realizar una funcin
determinada.
Un rgano es una estructura formada por diversos tejidos que
actan conjuntamente.
4. Los tejidos vegetales pueden agruparse atendiendo a su funcin y se clasifican en: embrionario o meristemtico, parenquimtico, protector, de sostn y conductor.
Los tejidos animales pueden clasificarse en cuatro grupos bsicos: epitelial, conjuntivo, muscular y nervioso.
5. No es lo mismo aparato que sistema. Se considera un aparato
a la asociacin de varios rganos que pueden ser muy diferentes entre s y actan de forma coordinada para llevar a cabo
una funcin. Sin embargo, un sistema es la asociacin de varios
rganos parecidos y cada rgano puede realizar una funcin diferente.
ACTIVIDADES
4.1. Los niveles de organizacin son las distintas categoras de una
clasificacin para poder estudiar las estructuras de la materia viva e inerte. Estas estructuras en ocasiones son complejas en
cuanto a funcionamiento y organizacin y, por tanto, es necesario determinar los niveles de organizacin de la materia.
El nivel de organizacin bitico ms simple es la clula, y el
ms complejo, la ecosfera.
4.2. Desde el nivel individuo, por ejemplo el lince, podemos indicar que formara parte de la poblacin de linces del Parque Nacional de Doana y esta a su vez de la comunidad o
biocenosis del Parque, la comunidad estara constituida por
las poblaciones animales y vegetales que all encontramos
y las relaciones que entre ellos se establecen. El siguiente nivel de organizacin que incluira varias comunidades sera el
ecosistema. Y por ltimo la ecosfera, que incluye al ecosistema anterior y al resto de los ecosistemas marinos y terrestres
del planeta.
4.3. Es ms compleja una clula que un orgnulo, puesto que la
clula est constituida por un conjunto de orgnulos y estructuras.
El tejido es ms complejo que la clula, ya que se encuentra constituido por clulas similares, que tienen el mismo
origen y que estn especializadas en realizar una funcin
determinada.
4.4. La agrupacin de clulas en tejidos proporciona mayor eficacia al organismo. Cada tejido posee una funcin y esto conlleva una divisin del trabajo.
En algunas especies las clulas se agrupan formando colonias,
mejorando as su eficacia y pudiendo existir reparto del trabajo o no.
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SOLUCIONARIO
4.19. El tejido muscular estriado est formado por fibras cilndricas y largas que pueden tener varios ncleos, su contraccin es voluntaria. Sin embargo, el tejido muscular cardaco
est formado por fibras estriadas con un solo ncleo y su
contraccin es involuntaria.
4.20. El axn es una prolongacin citoplsmica larga a travs de
la cual se enva el impulso nervioso a otra neurona. Las dendritas son ramificaciones arborescentes y cortas que parten
del cuerpo neuronal, en ellas se reciben principalmente los
impulsos nerviosos.
4.21. Un rgano es una estructura formada por diversos tejidos
que actan conjuntamente. Un aparato es la asociacin de
varios rganos que pueden ser muy diferentes entre s y actan de forma coordinada para llevar a cabo una funcin.
Y un sistema es la asociacin de varios rganos parecidos,
en la que cada rgano puede realizar una funcin diferente.
4.22. a) El sistema nervioso est formado por tejido nervioso.
b) El sistema endocrino est compuesto por tejido epitelial glandular.
c) El sistema esqueltico est compuesto por tejido seo
compacto y tejido seo esponjoso.
d) El sistema tegumentario est formado por tejido epitelial de revestimiento fundamentalmente.
4.23. El aparato locomotor est compuesto por el sistema muscular y el sistema esqueltico.
4.24. El aparato circulatorio lo integran el sistema circulatorio arterial y venoso y el sistema circulatorio linftico.
4.25. La organizacin tipo talo o taloftica es caracterstica de las
algas, los hongos y los lquenes.
La organizacin tipo cormo o cormoftica es caracterstica de las plantas pteridofitas y espermafitas.
Las algas pertenecen al reino Protoctistas, los hongos constituyen el reino Hongos, los lquenes proceden de la simbiosis de una alga unicelular y un hongo. Las plantas pteridofitas y espermafitas pertenecen al reino Plantas.
4.26. Los rganos tpicos de las cormofitas son la raz, el tallo y las
hojas.
4.27. Se denomina aparato vegetativo de una planta o cormo al
conjunto de raz, tallo y hojas, y es el encargado de realizar
la funcin de nutricin en las plantas.
LABORATORIO
4.28. El alumno realizar el dibujo del tejido epitelial animal y de
la epidermis vegetal.
No se observan todos los componentes de la clula porque
estamos utilizando un microscopio ptico que nos permite obtener un anlisis estructural de la muestra y no se consiguen aumentos superiores en la imagen a 2 500 veces la
realidad de la muestra.
4.29. Se trata de tejido epitelial, el epitelio que recubre la boca es
pluriestratificado pavimentoso, las clulas de las capas ms
profundas son habitualmente cbicas y van siendo ms aplanadas conforme estn ms cerca de la superficie.
Una mucosa es un epitelio plano pluriestratificado no queratinizado asociado a numerosas glndulas secretoras
de moco. Su principal funcin es protectora. Las clulas
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SOLUCIONARIO
4.44.
TEJIDOS ANIMALES
Tejido epitelial
d) Las sales clcicas, que son sales minerales slidas, pertenecientes a las biomolculas inorgnicas.
Tejido conjuntivo
Tejido adiposo
Tejido cartilaginoso
Tejido seo
Tejido muscular
Tejido nervioso
Cromosoma bacteriano
Fimbrias
Citoplasma
b)
Funcin
TEJIDOS VEGETALES
Cpsula
Flagelo
Membrana plasmtica
Pared bacteriana
Funcin
Tejido embrionario o
meristemtico
Tejido
parenquimtico
Tejido protector
Tejido de sostn
(colnquima y
esclernquima)
Tejidos conductores
(xilema y floema)
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SOLUCIONARIO
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ACTIVIDADES DE AMPLIACIN
4.54. Un rgano es una estructura formada por diversos tejidos
que actan conjuntamente. Por ejemplo, el corazn o el estmago.
Un organismo o individuo est formado por varios aparatos y sistemas. En el caso de los seres unicelulares, el nivel
de individuo est constituido por la nica clula que forma el organismo. Por ejemplo, una bacteria o un gorila.
El orgnulo es la unin de diferentes complejos supramoleculares para constituir una estructura celular con una funcin caracterstica. Por ejemplo, una mitocondria o un cloroplasto.
4.55. Azufre: forma parte de algunos aminocidos y enzimas, participa en los enlaces disulfuro entre polipptidos. Es constituyente de algunas vitaminas y participa en la sntesis de colgeno. Algunas bacterias utilizan el sulfuro de hidrgeno
del agua como donante de electrones.
Fsforo: como molcula de fosfato inorgnico forma parte de las molculas de ADN y ARN, las clulas lo utilizan
para almacenar y transportar la energa mediante el adenosn trifosfato (ATP). Participa en la fosforilacin y desfosforilacin de protenas y, por tanto, en el metabolismo de las
clulas eucariotas.
Magnesio: forma parte de la clorofila, se encuentra en los huesos y sus iones desempean funciones de importancia en la
actividad de muchas coenzimas. El ion Mg2+ tiene una funcin
estabilizadora de la estructura de cadenas de ADN y ARN.
Calcio: el ion Ca2+ interviene en la contraccin de los msculos. Tambin est implicado en la regulacin de varias enzimas quinasas. Algunas de sus sales son bastante insolubles
y forman parte del caparazn de moluscos o de los huesos de vertebrados.
Sodio: el catin sodio (Na+) tiene un papel fundamental en
el metabolismo celular. Por ejemplo, en la transmisin del
impulso nervioso. Adems participa en la contraccin muscular y en la absorcin de nutrientes por las clulas.
Potasio: el ion potasio (K+) est presente en los extremos
de los cromosomas (en los telmeros) estabilizando la estructura. Las diferentes concentraciones de iones sodio y potasio
dentro y fuera de la clula determinan la transmisin del impulso nervioso. Es un elemento esencial para el crecimiento
de las plantas, ya que el ion potasio que se encuentra en la
mayora de los tipos de suelo interviene en la respiracin.
4.56. a) Glucosa: es un glcido, acta como molcula energtica de los seres vivos.
b) Aceite de oliva: es un lpido, de importancia nutricional
por su contenido en vitaminas, cidos grasos esenciales
y otros productos naturales de inters en la dieta.
c) Celulosa: es un glcido, funcin estructural en vegetales.
d) Almidn: es un glcido, funcin de reserva energtica
en vegetales.
e) Hemoglobina: es una protena, transporta el oxgeno a
las clulas.
f) Colesterol: es un lpido, funcin estructural en las membranas plasmticas.
g) Colgeno: es una protena que forma fibras del tejido
conectivo.
h) Insulina: Es una protena que forma una hormona y que
se produce en el pncreas y controla el nivel de azcar.
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SOLUCIONARIO
4.57. Suponiendo un peso de 60 kg aproximadamente, tendramos que calcular el 65 % de 60 kg, entonces sera:
60 65/100 = 39 kg sera el peso del agua en el cuerpo.
4.58. Se trata de variaciones de tres elementos tomados de cuatro en cuatro y con repeticin, por tanto, se calcula de la
siguiente forma:
El nmero de variaciones con repeticin de tres elementos
tomados de 4 en 4 es: 81 (34 = 81).
4.59. Cada uno de los tejidos u rganos de un individuo posee
una proporcin diferente de agua segn los componentes que lo constituyan y las funciones que desempee. Por
ejemplo, los huesos son estructuras slidas y, por tanto, presentan un 20 % de contenido en agua, mientras que la sangre que es un tejido fluido y el agua representa un 80 %
en cuanto a su composicin.
4.60. S, el contenido en agua vara con la edad del individuo. El
contenido y distribucin del agua corporal total en las personas vara con la edad, el sexo, la cantidad de masa muscular y la masa grasa. El agua se va reduciendo conforme avanza el tiempo y esta situacin se agrava con la prdida de masa
muscular que ocurre con el envejecimiento. Los diferentes
tejidos tienen un porcentaje diferente de agua y el msculo contiene una buena cantidad de esta.
4.61. La glucosa en sangre puede provenir directamente de los
carbohidratos de la dieta o de las reservas de glucgeno.
Varias hormonas, entre ellas la insulina, tienen como funcin
regular el flujo de glucosa que entra y sale de la sangre y
mantenerla a un nivel estable.
Las clulas utilizan la glucosa como fuente de energa, mediante la degradacin de la glucosa en el interior celular se
obtiene la energa necesaria para realizar ciertas funciones.
4.62. Los animales necesitan mayor aporte energtico que las
plantas, fundamentalmente por su capacidad de desplazamiento. En esta actividad se requiere energa que se
acumula en grandes cantidades en forma de grasa y de ah
se obtiene cuando el animal lo necesita.
En los animales tambin existen reservas energticas en forma de glcidos, pero cada gramo de grasa aporta ms del
doble de energa que los glcidos.
4.63. Los tejidos epiteliales recubren tanto la superficie corporal
externa como los rganos internos, por tanto, sus clulas
deben estar fuertemente unidas entre s formando capas,
esta unin entre clulas se facilita si existe poco espacio
intercelular.
4.64. Las bacterias y cianobacterias son organismos unicelulares
procariotas.
Los protozoos, como amebas, ciliados o flagelados, son organismos eucariotas unicelulares.
4.65. La piel ms gruesa de las plantas de los pies en aquellas personas habituadas a andar descalzas constituye una adaptacin para resistir el ejercicio sin daarse. Las clulas en el
estrato ms superficial de la epidermis se encuentran altamente queratinizadas.
4.66. Los tejidos laticferos se encuentran en la corteza de algunas especies de plantas, son tejidos secretores internos. Son
tubos que contienen en su interior un lquido similar a la
leche, blanquecino o anaranjado. Este lquido es denominado ltex y es fabricado por las clulas que forman los tubos laticferos. Estos podran tener funcin excretora. El l-
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SOLUCIONARIO
Nucleoplasma
Doble membrana
Nuclolo
Ribosomas
Cromatina
Retculo
endoplasmtico
rugoso
Poro nuclear
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Citoplasma
Mesosoma
Fimbrias.
Estructuras
huecas y
tubulares
que fijan la
bacteria al
sustrato.
Cpsula
Flagelo. Prolongacin
que interviene
en la locomocin.
Pared celular. Estructura rgida
que rodea a la membrana.
Protege y da forma a la clula.
Membrana plasmtica.
Presenta invaginaciones
internas, llamadas mesosomas,
que intervienen en el
intercambio de sustancias con
el exterior y contien en gran
nmero de enzimas
metablicos.
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SOLUCIONARIO
Nombre
del tejido
Clula
caracterstica
Funciones
principales del tejido
Tejido
nervioso
Neurona
Tejido
muscular
Fibras
musculares
Es el responsable de los
movimientos del cuerpo.
Condrocitos
Tejido
cartilaginoso
8.
Sistemas
Funcin
Tegumentario
Muscular
Endocrino
Esqueltico
Inmunitario
Nervioso
9. a) Est formado por las vas urinarias, los riones y otros rganos excretores, como las glndulas sudorparas.
b) Es responsable de la locomocin y los movimientos
voluntarios del cuerpo.
10. a) Los fibroblastos son las clulas ms abundantes del tejido conjuntivo, poseen forma estrellada y son responsables de la elaboracin de la sustancia intercelular.
b) La principal funcin de los adipocitos es acumular
grasas.
c) El cambium es un tipo de meristemo secundario o lateral
que origina los tejidos conductores de las plantas.
PRUEBA DE EVALUACIN 2
1. a) Complejos supramoleculares: corresponden a la agregacin de macromolculas. Por ejemplo, las glucoprotenas, resultado de la unin de un glcido y una protena,
o la cromatina, formada por ADN ms protenas.
b) rgano: conjunto de tejidos que realizan una funcin
comn.
c) Biocenosis: est formada por un conjunto de poblaciones distintas que comparten el mismo espacio y entre las
que se establecen relaciones.
d) Ecosfera: corresponde al conjunto de ecosistemas marinos y terrestres que integran toda la superficie del planeta.
2. Las sales minerales son biomolculas inorgnicas. En los seres vivos pueden aparecer en forma slida o disueltas.
Las sales minerales sin disolver forman parte de estructuras
slidas, como huesos y conchas, donde cumplen funciones
de proteccin y sostn.
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SOLUCIONARIO
Las sales minerales disueltas presentan sus molculas disociadas en forma de iones, como sodio (Na+), potasio (K+), cloruros (Cl), carbonatos (CO32), etc. Estos iones mantienen un grado de salinidad constante dentro del organismo e intervienen
en funciones muy especficas, como en la transmisin del impulso nervioso o la contraccin muscular.
6.
Vacuola
Mitocondra
Aparato de Golgi
Cloroplasto
7. Al conjunto de raz, tallo y hojas se le llama aparato vegetativo o cormo, y es el encargado de realizar las funciones de nutricin en las plantas. Las funciones de cada uno de sus rganos son:
Raz: se encarga de fijar la planta al suelo y absorber de
este el agua y las sales minerales disueltas. En ocasiones
funciona como rgano de reserva.
Tallo: generalmente es la parte area y dura de la planta,
sobre la que se desarrollan las hojas. Conduce la savia bruta (agua y sales minerales) desde las races hasta las hojas,
as como la savia elaborada (sustancias orgnicas) hasta
cualquier lugar de la planta.
Citoplasma
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Adipocitos
Almacena reservas de
lpidos. En los vertebrados,
adems acta como
protector de rganos,
como el hgado o el rin,
y como aislante trmico,
formando el panculo
adiposo de la piel.
Ncleo
Retculo
endoplasmtico
Funciones principales
Sirven de sostn y unin
entre los diferentes tejidos
y rganos.
Tejido
adiposo
Ribosomas
Membrana
plasmtica
Clula
caracterstica
Fibroblasto
Tejido
conjuntivo
Nombre
del tejido
Hojas: son rganos, generalmente de forma aplanada, donde se realiza la fotosntesis, produciendo sustancias orgnicas. En ellas tambin se produce intercambio de gases
con la atmsfera y la transpiracin, expulsando vapor de
agua.
8.
Aparatos
Funcin
Circulatorio
Respiratorio
Excretor
Digestivo
Locomotor
Reproductor
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SOLUCIONARIO
b) Tiene entre otras funciones la recepcin de estmulos externos, la defensa contra la entrada de microorganismos,
evitar la prdida de agua y el control de la temperatura
corporal.
10. a) Los osteocitos son las clulas principales del tejido seo, tienen aspecto estrellado y se sitan en cavidades o lagunas
seas de la matriz, que se comunican entre s por medio de
unos finos canales denominados conductos calcforos.
b) Los condrocitos son las principales clulas del tejido cartilaginoso, se disponen en lagunas en el seno de una abundante sustancia intercelular constituida por fibras, esta disposicin proporciona gran resistencia y flexibilidad a este tejido.
c) El ostiolo es un orificio situado entre las clulas oclusivas
que constituyen un estoma y puede abrirse o cerrarse regulando el intercambio de gases.
AMPLIACIN
1. Los bioelementos primarios son los componentes esenciales con
los que se construye la materia viva, forman las biomolculas. Son
el carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, fsforo y azufre.
Los bioelementos secundarios son menos abundantes en la
materia viva pero desempean funciones vitales en la fisiologa celular. Pertenecen a este grupo el magnesio, calcio, potasio, sodio y cloro.
Los oligoelementos se encuentran en proporciones muy bajas en la materia viva, pero algunos de ellos resultan imprescindibles para los seres vivos. Son oligoelementos el hierro,
manganeso, cobre, zinc, flor, yodo, boro, silicio, vanadio,
cromo, cobalto, selenio, molibdeno y estao.
2. a) Los esteroides son un tipo de lpidos insaponificables, es
decir, que no pueden formar jabones al carecer de cidos
grasos. Son derivados de un compuesto cclico denominado ciclopentano-perhidrofenantreno.
b) Los esteroides ms importantes son los esteroles, como
el colesterol o la vitamina D; las hormonas esteroideas,
como la testosterona, progesterona o cortisol, y los cidos
biliares, como el cido clico.
c) El colesterol forma parte de las membranas plasmticas de
las clulas animales y en la sangre se une a lipoprotenas
del plasma llevando a cabo importantes funciones. Sin embargo, un alto contenido de colesterol en la circulacin sangunea puede producir ateromas, que son placas de degeneracin grasa que se adhieren a las paredes internas de
los vasos sanguneos y pueden producir su obstruccin y,
como consecuencia, provocar infartos.
3. a)
Liposomas
Membrana
plasmtica
Citoplasma
Centrosoma
Aparato
de Golgi
Ncleo
Retculo
endoplasmtico
Mitocondrias
Ribosomas
Vacuola
b) Las clulas animales no tienen cloroplastos ni pared, poseen centrosoma, y las vacuolas, cuando existen, son ms
pequeas. Las clulas vegetales poseen cloroplastos, grandes vacuolas y una pared celular por fuera de la membrana plasmtica que mantiene su forma polidrica.
4. a) Una glndula es una clula o conjunto de clulas epiteliales secretoras, organizada dentro de un epitelio de revestimiento o formando un rgano, cuya funcin es
sintetizar sustancias, como las hormonas, para liberarlas,
a menudo en la corriente sangunea (glndula endocrina) y en el interior de una cavidad corporal o su superficie exterior (glndula exocrina).
b) Las glndulas se dividen en dos grandes grupos:
Endocrinas: son aquellas que secretan sus productos, denominados hormonas, hacia el torrente sanguneo. Por ejemplo: la hipfisis o el tiroides.
Exocrinas: producen diferentes sustancias no hormonales que realizan una funcin especfica, secretan productos qumicos a travs de conductos o tubos a un lugar determinado para realizar una funcin concreta. Por
ejemplo: glndula mamaria o glndula salival.
Tambin hay glndulas mixtas, es decir, son endocrinas y exocrinas al mismo tiempo. Un ejemplo es el pncreas, que es a
su vez una glndula exocrina, por producir el jugo pancretico, que vierte al duodeno y una glndula endocrina, por segregar hormonas que vierte directamente a la sangre.
5. Las neuronas sensitivas tienen un cuerpo celular y una fibra
corta llamada axn y fibras ms largas llamadas dendritas.
Las neuronas motoras tienen una fibra larga, el axn y ramificaciones cortas llamadas dendritas.
Las neuronas conectivas o de asociacin poseen un cuerpo
celular grande y muchas fibras ramificadas.
6. Los msculos intervienen en la locomocin, es decir, en el desplazamiento sobre nuestras extremidades. As mismo, gracias
a los msculos faciales expresamos lo que sentimos y percibimos por los gestos o mmica. Participan tambin en la estabilidad, junto con los huesos permiten al cuerpo mantenerse
estable mientras permanece en estado de actividad y permiten el control de las posiciones que realiza el cuerpo en estado de reposo.
7. Un plasmodesmo es cada una de las unidades continuas de
citoplasma que pueden atravesar las paredes celulares. Su funcin es mantener interconectadas las clulas contiguas. Permiten la circulacin directa de las sustancias del citoplasma
entre clula y clula comunicndolas, atravesando las dos paredes adyacentes a travs de perforaciones.
8. a) Clulas oclusivas: son clulas con cloroplastos y ncleo
entre las que queda un orificio denominado ostiolo. Dos
clulas oclusivas constituyen un estoma de una clula
vegetal.
b) Calosa: sustancia que tapona los poros de la clulas del
floema para impedir el paso de la savia elaborada.
c) Clulas traqueadas: son clulas cilndricas muertas, con
paredes reforzadas de lignina, que constituyen el tejido
leoso o xilema.
d) Suberina: sustancia impermeable que impregna las gruesas paredes celulares de las numerosas capas de clulas
que constituyen el tejido suberoso. As, la planta se protege de la desecacin y las temperaturas extremas.
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SOLUCIONARIO
Principales funciones
Ejemplos
Glcidos
Combustible celular,
almacn de reserva
energtica
Glucosa,
glucgeno
Lpidos
Reserva energtica,
estructural
reguladora
Aceite,
fosfolpidos,
vitaminas
Protenas
Estructural,
transportadora,
reguladora,
contrctil,
defensa inmunitaria,
enzimtica
Queratina,
hemoglobina,
insulina,
actina,
anticuerpos,
maltasa,
cidos
nucleicos
Portador de la informacin
hereditaria,
copia la informacin
del ADN y la transporta
al citoplasma
ADN
ARN
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Estructuras celulares
Exclusivas
de la
clula
animal
Descripcin
Funcin
Centrosoma
Estructuras
clilndricas huecas
cuyas paredes
estn formadas por
microtbulos
Organizar los
filamentos del
citoesqueleto.
En la mitosis
forma el huso
mittico
Cloroplastos
Orgnulos
ovalados con doble En su interior se
membrana. En su
produce la
interior contiene
fotosntesis
tilacoides
Exclusivas Grandes
de la
vacuolas
clula
vegetal
Pared
celular
Grandes vesculas
membranosas
Almacena
sustancias y
colabora en el
mantenimiento
de la forma
celular
Estructura situada
por fuera de la
membrana
plasmtica y
formada
fundamentalmente
por celulosa.
Proteger
y mantener
la forma
de la clula
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SOLUCIONARIO
Aparato reproductor: produce los gametos, espermatozoides en los machos y vulos en las hembras. Adems, en las
hembras, proporciona proteccin y alimento al embrin.
9. a) El colnquima y el esclernquima son tejidos de sostn.
Se encuentran en el interior de la planta y hacen que permanezca erguida.
El colnquima est formado por clulas vivas, alargadas
y con paredes desigualmente gruesas. Proporciona consistencia a las partes jvenes de la planta.
El esclernquima est constituido por clulas muertas,
de paredes gruesas y lignificadas. Proporciona resistencia
a las partes de la planta ya desarrolladas.
b) El xilema y el floema son tejidos conductores de las plantas, sus clulas estn fusionadas formando tubos.
El xilema transporta savia bruta desde la raz hasta las hojas. Est constituido por clulas cilndricas muertas, con
paredes reforzadas de lignina, denominadas traqueadas.
Los tabiques de separacin entre clulas han desaparecido o estn perforados.
El floema transporta savia elaborada a toda la planta. Est constituido por clulas vivas superpuestas, cuyos tabiques de separacin estn perforados por poros a modo de criba. Al final de otoo se taponan los orificios con
una sustancia llamada calosa, que impide el paso de la
savia.
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