RESUMEN

El amoniaco es una sustancia química corrosiva en forma de gas incoloro

compuesta por la unión de nitrógeno e hidrógeno (NH3). Está presente en el agua,

el aire y el suelo y también es producida por los seres vivos de forma natural en

órganos, tejidos y a través de bacterias intestinales, la mayor parte de este gas se

produce "en órganos y tejidos, aunque cierta porción es producida por bacterias

que habitan el interior de los intestinos".

Además de su labor como fuente de nitrógeno esencial para los animales y las

plantas "en el proceso de síntesis de material genético y proteínas", así como en

el "mantenimiento del equilibrio ácido-base en los tejidos de mamíferos", el

amoniaco también se utiliza para fabricar abono, plásticos, fibras sintéticas, sales

aromáticas y explosivos, entre otros. Dado su origen y su uso, estamos expuestos

de forma natural y habitual a bajos niveles de dicha sustancia. Sin embargo, una

alta concentración de la misma, por ejemplo, a través de productos alimenticios o

de higiene doméstica, puede provocar efectos perjudiciales para la salud e incluso

la muerte
El cuerpo puede entrar en contacto con el amoniaco a través del aire, la ingesta, o

entrando en contacto con la piel. En este caso, lo habitual es que sea el propio

cuerpo el que lo transforme en otras sustancias no perjudiciales y las distribuya a

través de la corriente sanguínea o termine eliminando el exceso en forma de

orina. El problema surge cuando la cantidad de esta sustancia química en el

ambiente, en el agua, los productos alimentarios o derramada sobre la piel supera

los mínimos que el cuerpo puede soportar.

Al ser una sustancia corrosiva,"los efectos principales de la exposición al

amoniaco se presentan en el sitio de contacto directo: la piel, los ojos, la boca o

los sistemas respiratorio y digestivo". Los primeros síntomas pueden reflejarse en

tos, irritación y lagrimeo y en última instancia, quemaduras irreversibles o

la muerte.

Uno de los momentos de mayor riesgo de exposición al amoniaco concentrado

tiene lugar durante las tareas de limpieza, por lo que es recomendable llevarla a

cabo con una correcta ventilación, reducir el uso de productos que lo contengan,

hacer uso de elementos de seguridad como guantes o protección para

los ojos y evitar recipientes que puedan romperse fácilmente. En otros entornos de

uso cotidiano a mayor escala, como áreas de cultivo, es imprescindible seguir las

instrucciones y el equipo de protección adecuados, existen pruebas para poder

identificar la cantidad de amoniaco en el cuerpo, esta prueba mide el nivel de

amoníaco en la sangre. El amoníaco (NH3) es un producto de desecho del cuerpo

durante la digestión de las proteínas. Normalmente, el amoníaco se procesa en el

hígado, donde se transforma en otro producto de desecho llamado urea, la urea se

elimina del cuerpo en la orina esto sirve para detectar anomalías como

encefalopatía hepática, síndrome de Reye, trastornos en el ciclo de la urea, en los

recién nacido puede producir enfermedad hemolítica del recién nacido, por eso es

importante realizar el control de amoniaco y poder identificar a tiempo las

enfermedades y anomalías para poder controlarlo.