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POPAYÁN
MAYO 25 DE 2020
PROTOCOLO DE Versión: 01
BIOSEGURIDAD Fecha de Emisión: 25/05/2020
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INTRODUCCIÓN
1. OBJETIVO
Establecer las diferentes medidas preventivas durante cada uno de los procesos y
actividades desarrolladas en el Supermercado El Vecino Popayán S.A.S.,
necesarias para reducir o mitigar la transmisión del virus COVID – 19, de manera
que asegure la protección de todos los colaboradores, clientes, contratistas y
proveedores durante la ejecucción de sus labores diarias.
2. ALCANCE
3. DEFINICIONES
Aislamiento por gotas: se refiere a las medidas para controlar las infecciones
por virus respiratorios y otros agentes transmitidos por gotas (>5 micras)
impulsadas a corta distancia a través del aire y que pueden ingresar a través
SARS: síndrome respiratorio agudo, severo, por sus siglas en inglés (Severe
acute respiratory syndrome).
Se identifican las diferentes áreas de trabajo asociadas a los diferentes riesgos que
pueden estar presentes en cada actividad que se realice durante la jornada laboral.
Área de Punto de Venta: esta área consta de dos (3) cajeros, se realiza
recepción y pago de mercancia del supermercado, atención al cliente.
Verificación del estado de salud de los trabajadores: 8am, 2pm y 6pm, realizar
registro.
Todos los días y por lo menos cada tres (3) horas, se encargará de promover el
lavado de manos obligatorio con agua y jabón, siguiendo los protocolos
establecidos y durante 20 segundos. Los horarios serán los siguientes: 8am,
11am, 2pm y 6pm.
Este punto estará ubicado en la cocineta (área que se encuentra fuera de servicio),
específicamente en el tercer piso del supermercado. En este lugar, se tendrá
tapabocas convencionales, gel antibacterial, alcohol, termómetro digital básico.
1. Gerente
Ejercer un liderazgo permanente en la empresa y en cada una de las áreas de trabajo.
Asegurarse que se produzcan rápida y efectivamente los cambios de conducta de los
colaboradores en caso de no cumplir con lo establecido en el protocolo.
Responsable ante cualquier incumplimiento de las medidas propuestas y de realizar sanciones a
los colaboradores que no cumplan con el protocolo y pongan en riesgo la salud del equipo de
trabajo.
Mantener informados permanentemente a todos los colaboradores con relación a las medidas
preventivas recomendadas para evitar contagios.
Designar a colaboradores específicos de la empresa que monitoreen el cumplimiento de los
protocolos expuestos en el documento.
Dotar con todos los elementos de protección personal requeridos normalmente para las
actividades, así como también los elementos de bioseguridad.
Flexibilización de turnos y horarios, para evitar la agrupación de muchas personas en las áreas de
trabajo.
Reportar casos sospechosos y confirmados.
Promover el uso de CoronApp.
Capacitar a los colaboradores y contratistas.
Sanitización de las áreas donde interactúan los colaboradores.
2. Administrativos
Cumplir las medidas estipuladas en el presente protocolo.
Conocer y atender el protocolo de bioseguridad establecido en la empresa.
Adoptar las medidas de cuidado de salud e higiene respiratoria.
Asistir al profesional de salud y seguridad en el trabajo en la documentación que requiera.
Usar los Elementos de bioseguridad durante toda la jornada laboral.
Reportar casos de contagio en el trabajo o en la familia en caso de presentarse.
Aplicar las medidas de limpieza y desinfección en los Elementos de protección personal,
elementos, accesorios, equipos de trabajo y superficies de mayor manipulación.
Usar los Elementos de protección personal y de bioseguridad durante toda la jornada laboral.
Aplicar las medidas de limpieza y desinfección en los Elementos de protección personal,
herramientas, equipos y área de trabajo.
Reportar casos de contagio en el trabajo o en la familia en caso de presentarse.
Asistir al profesional de salud y seguridad en el trabajo en la documentación que requiera.
Conservar el distanciamiento establecido (2m) entre compañeros de trabajo, durante la jornada
laboral.
5. Cajeros – Facturación – Atención al Cliente
Cumplir las medidas estipuladas en el presente protocolo.
Conocer y atender el protocolo de bioseguridad establecido en la empresa.
Adoptar las medidas de cuidado de salud (Si no es viable lavarse las manos, se debe usar gel
desinfectante hasta poder realizar el lavado de manos adecuado), higiene respiratoria.
Usar los Elementos de protección personal y de bioseguridad durante toda la jornada laboral.
Aplicar las medidas de limpieza y desinfección en los Elementos de protección personal,
herramientas, equipos y área de trabajo.
Conservar el distanciamiento establecido (2m) entre compañeros de trabajo, durante la jornada
laboral.
Reportar casos de contagio en el trabajo o en la familia en caso de presentarse.
Asesorar a los clientes procedimiento adecuado de distanciamiento en la fila de pago.
Asistir al profesional de salud y seguridad en el trabajo en la documentación que requiera.
6. Conductores
Cumplir las medidas estipuladas en el presente protocolo.
Conocer y atender el protocolo de bioseguridad establecido en la empresa.
Adoptar las medidas de cuidado de salud (Si no es viable lavarse las manos, debes usar gel
desinfectante hasta poder realizar el lavado de manos adecuado), higiene respiratoria.
Usar los Elementos de protección personal y de bioseguridad durante toda la jornada laboral.
Aplicar las medidas de limpieza y desinfección en los Elementos de protección personal y
superficies de mayor manipulación en el vehículo como se indica en el protocolo.
Conservar el distanciamiento establecido (2m) entre compañeros de trabajo, durante la jornada
laboral.
Desinfección de manos.
Desinfección de Calzado.
Es una infección respiratoria aguda que puede llegar a ser leve, moderada o grave;
se puede propagar de persona a persona siempre y cuando se encuentren
infectadas, a través de las gotículas de saliva, mucosidades, al toser y estornudar.
Todos los días y por lo menos cada tres (3) horas, se realizará el lavado de
manos obligatorio con agua y jabón durante 20 segundos.
alcohol, recordando que una vez tengan la oportunidad se deben lavar las
manos siguiendo el protocolo.
Antes de ponérselo
Lavarse las manos con agua y jabón.
Al ponérselo
Cubrirse la boca y nariz, no dejar espacios entre la cara y el tapabocas.
Mientras se usa
Evitar tocarlo, en caso de hacerlo, lavarse las manos con desinfectante o con
agua y jabón.
Cambiar de tapabocas tan pronto como esté húmedo y no reutilizar los que
son de un solo uso.
Al quitárselo
Sujetar las tiras o cauchos por detrás, sin tocar la parte delantera del
tapabocas.
Los colaboradores deberán llevar ropa de cambio, para que una vez lleguen
a las instalaciones del trabajo utilicen el uniforme laboral.
Lleva en tu mochila una bolsa plástica grande para que guardes en ella la
ropa que te retires cuando te coloques tu uniforme de trabajo.
Si utilizas guantes de protección por actividad, los debes lavar todos los días
o en su caso desinfectarlos antes y después de la labor.
Todos los días y por lo menos cada tres (3) horas, la persona encargada de
la empresa promoverá el lavado de manos obligatoria con agua y jabón,
Vigilancia
municipal para poder ingresar y realizar la compra de los víveres (se aplicará
esta medida hasta la fecha que este vigente).
Una vez que se termine la labor o jornada se deberá realizar una limpieza
exhaustiva (desinfección) de todos los elementos de protección personal y
de bioseguridad de forma segura con productos desinfectantes
recomendados, luego almacenarlos y aplicar el lavado de manos.
Mensajería
Todos los pedidos serán tomados por teléfono, en las líneas establecidas en
el supermercado.
El colaborador domiciliario se debe lavar las manos con agua, jabón y secado
con una toalla limpia, mínimo cada tres (3) horas, en caso de no poderlo
realizar, aplicarse gel desinfectante hasta poder realizar el lavado
correspondiente.
Al terminar los servicios, al salir del sitio de entrega y cuando se retire los
guantes, se debe realizar el lavado de las manos con agua y Jabón o
aplicarse gel desinfectante hasta poder realizar el lavado correspondiente.
Como máximo podrá ingresar una (1) personas en esta área, siempre y
cuando utilicen los elementos de bioseguridad.
Realizar lavado de manos con agua y jabón, por lo menos cada 3 horas por
un tiempo de 20 minutos, siguiendo el procedimiento establecido.
Una vez que terminen su jornada deberá desechar los guantes, tapabocas
y/o elementos de bioseguridad que no sean reutilizables de forma segura en
un contenedor de residuos y aplicar el lavado de manos inmediatamente.
Realizar lavado de manos frecuente con agua y jabón, este lavado debe
demorar mínimo 20 segundos y el secado debe realizarse con toallas
desechables.
No barrer con escoba, limpiar con un paño húmedo el piso para no generar
polvo.
Las barandas, manijas de puertas y asientos se deben lavar con agua y jabón
y posteriormente aplicar un desinfectante virucida como: hipoclorito de sodio
a 5000 ppm, dejarlo actuar por 10 minutos y retirar con agua, si no puede
aplicar el hipoclorito por el riesgo de deterioro por oxidación, entonces, aplicar
alcohol etílico en concentraciones entre 60 y 90 % ó el alcohol desinfectante
cuya concentración es del 70%.
Cada que tengas oportunidad, lávate las manos con agua y jabón, durante
20 segundos cada 3 horas, siguiendo el protocolo. Si no es viable, debes
usar gel desinfectante hasta poder realizar el lavado adecuado.
Siempre debe bajarse del vehículo con todos sus elementos de protección
personal (gafas, protector respiratorio, guantes, según sea el caso).
Procurar no tocarse la cara ni los ojos con las manos sin lavar.
Al descender del vehículo, lavar las suelas con agua y jabón u otra sustancia
desinfectante.
Avisa algún familiar que vas en camino para que te dejen implementos de
desinfección fuera de la vivienda.
Lavado de manos frecuente con agua y jabón, este lavado debe demorar
mínimo 20 segundos y el secado debe realizarse con toallas desechables.
No barrer con escoba, limpiar con un paño húmedo el piso para no generar
polvo.
Los carritos y bandejas utilizadas por los clientes en las compras deben ser
lavados y desinfectados una vez al día, además se dispondrá de
desinfectante para que los clientes que deseen limpiar tengan acceso a los
productos.
Las barandas, manijas de puertas y asientos se deben lavar con agua y jabón
y posteriormente aplicar un desinfectante virucida como: hipoclorito de sodio
a 5000 ppm, dejarlo actuar por 10 minutos y retirar con agua, si no puede
aplicar el hipoclorito por el riesgo de deterioro por oxidación, entonces, aplicar
alcohol etílico en concentraciones entre 60 y 90 % ó el alcohol desinfectante
cuya concentración es del 70%.
Desinfectar 2 veces por día las superficies de mayor contacto como mesas o
escritorios, perillas de puertas, pasamanos, sillas.
CRONOGRAMA DE CAPACITACIONES
COMO? ESTRATEGIAS
TEMA - QUÉ CRITERIO DE CONOCIMIENTO QUIÉN? FRECUENCIA DONDE? CON QUIEN?
A IMPLEMENTAR
Personal que labora en la
Colocación, retiro, medidas de conservación,
empresa, operativos y
Uso indicado del tapa bocas. tiempos de duración y disposición apropiada SUPERVISOR SST Ejemplo vivencial, videos DIARIO Empresa
administrativos, propios y
en la caneca.
contratistas.
Personal que labora en la
Colocación del Jabón, partes de la mano a
Ejemplo vivencial empresa, operativos y
Técnica en lavado de manos. cubrir, técnicas de lavado, tiempo de duración SUPERVISOR SST DIARIO Empresa
Imágenes, videos administrativos, propios y
y enjuague.
contratistas.