Recetas fáciles

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Wraps de pollo con espinacas,
queso y tomates cherry

Información nutricional

HIDRATOS
26% - 17g 68 Kcal
GRASAS
41% - 12g 108 Kcal
PROTEÍNAS
5 min Dificultad 4-6
35% - 23g 92 Kcal

Preparación Ingredientes
1. Cortar la pechuga de pollo entera en dos filetes gruesos 1 sobre de Jugoso a la sartén finas
(aprox.125 g cada uno), más o menos del mismo grosor. hierbas de MAGGI

2. Calentar la sartén sin añadir aceite, durante 2 minutos a 1 (300 g) pechuga de pollo
media potencia (en cocina de gas a fuego bajo). 125 g de brotes de espinacas frescas
3. Abrir un papel condimentado y poner un filete en una mitad 16 tomates cherry
y cubrirlo con la otra. Repetir la operación con la otra
4 lonchas de queso para fundir
pechuga y con otra hoja de papel condimentado. Presiona
ligeramente con la mano para que se adhiera bien el 4 tortillas de harina grandes
condimento.

4. Colocarlo en la sartén caliente, sin añadir aceite y cocerlo a

media potencia 5 minutos por cada lado hasta que la carne
esté suficientemente hecha (según el grosor). Una vez
cocinado, retirarlo de la sartén, sacar el pollo y dejarlo enfriar
un poco. Cortarlo en tiras.
Consejo culinario
5. Colocar sobre cada tortilla una loncha de queso, unas Un wrap es una variante del taco o
espinacas, unas tiras de pollo y unos tomates. Cerrarlas sobre burrito o fajitas que incluye rellenos
sí mismo y calentarlo en el horno unos segundos para que el envueltos en una tortilla, pita, otro pan
queso se funda un poco. plano y blando.

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Brochetas de pollo
y hortalizas

Información nutricional

HIDRATOS
25% - 14g 56 Kcal
GRASAS
20% - 5g 45 Kcal
PROTEÍNAS
10 min Dificultad 4
54% - 30g 120 Kcal

Preparación Ingredientes
1. Cortar el pollo en dados de tamaño mediano. 1 sobre de Jugoso al Horno selección de
hierbas provenzales MAGGI
2. Pelar las cebollas y cortarlas en cuartos.
4 pechugas de pollo
3. Abrir Lavar y despepitar los pimientos y cortarlos en
12 cebollas
cuadrados de 3x3 cm aproximadamente.
1 pimiento rojo
4. Precalentar el horno a 200ºC.
1 pimiento verde
5. Introducir todos los ingredientes en la bolsa de Jugoso
al horno, espolvorear el contenido del sobre por encima y
cerrar con el cierre adjunto. Remover la bolsa con cuidado
repartiendo bien el condimento sobre los ingredientes.

6. Colocar sobre la bandeja de horno fría y practicar dos o tres

cortes para permitir la salida del vapor.

7. Introducir en el horno y asar durante 40 minutos.

8. Retirar del horno y pasados unos minutos abrir la bolsa y

Consejo culinario
volcar el contenido en una fuente. En el momento de servir, rociar las
brochetas con la salsa caliente.
9. Ensartar en palos de brocheta intercalando el pollo con las
verduras.

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Souflé de
patata y pollo

Información nutricional

HIDRATOS
31% - 21g 84 Kcal
GRASAS
40% - 12g 108 Kcal
PROTEÍNAS
10 min Dificultad 4-6
29% - 20g 80 Kcal

Preparación Ingredientes
1. Precalentar el horno a 200ºC. 1 bolsa de Puré de patatas MAGGI

2. Preparar el puré con 1/2 l de agua y una cucharadita de sal. 400 ml (2 vasos) de Leche evaporada IDEAL
1 pechuga de pollo
3. Añadirle la leche evaporada, las yemas de huevo (reservar las
claras) y el jamón y la pechuga de pollo asada, todo cortado en 100 g de jamón cocido
trocitos muy pequeños.
20 g de mantequilla
4. Batir las claras a punto de nieve fuerte e incorporarlas con 4 huevos
cuidado a la preparación de puré. sal

5. Verterlo en un molde de soufflé untado con la mantequilla

y cocerlo a horno fuerte unos 25 minutos. Servirlo
inmediatamente.

Consejo culinario
También se puede cocer en moldecitos
individuales y necesitarán menos
tiempo de cocción, unos 10-15, que
suban y estén dorados.

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Ensalada de pollo Tex-Mex
con lentejas y guacamole

Información nutricional

HIDRATOS
24% - 14g 56 Kcal
GRASAS
35% - 9g 81 Kcal
PROTEÍNAS
10 min Dificultad 4
41% - 24g 96 Kcal

Preparación Ingredientes
1. Preparar el pollo tal como se indica en las instrucciones del 1 sobre de Jugoso a la sartén Tex-Mex de
embalaje de Jugoso a la sartén. Dejarlo enfriar y cortarlo en MAGGI
dados.
1 (300 g) pechuga de pollo
2. Mientras, abrir el aguacate por la mitad, retirar el hueso 300 g de lentejas cocidas
y vaciarlo. Aplastar ligeramente la pulpa con ayuda de un
tenedor y mezclarlo con medio tomate fresco y un poco de 1 aguacate
cebolla todo cortado en dados pequeños. Añadir unas gotas 1/2 tomate fresco
delimón y pimienta.
1/2 cebolla pequeña
3. Servir las lentejas en un bol, poner los dados de pollo por 1/2 limón
encima y finalizar con el guacamole. Mezclarlo bien en el
momento de servir. pimienta

Consejo culinario
El guacamole se oxida con rapidez si no
se consume enseguida.
Agregar unas especias en el guacamole.

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Pastelitos de
piña invertida

Información nutricional

HIDRATOS
41% - 20g 80 Kcal
GRASAS
37% - 8g 72 Kcal
PROTEÍNAS
5 min Dificultad 6
22% - 11g 44 Kcal

Preparación Ingredientes
1. Precalentar el horno a 200º. 120 g (6 cucharadas) de Leche condensada
LA LECHERA
2. Pintar con mantequilla a temperatura ambiente un molde
para cupcakes y espolvorear con el azúcar moreno. 2 yemas de huevo
200 g de queso blanco cremoso para untar
3. Poner una rodaja de piña (cortar un trocito si las cavidades
son más pequeñas). 6 rodajas de piña en su jugo

4. Batir la leche condensa, yemas y queso y rellenar. 20 g de azúcar moreno

mantequilla para engrasar el molde
5. Hornear unos 30’. Dejar reposar un par de minutos y
desmoldar, pasando un cuchillo alrededor de los pasteles.
Dejar enfriar y servir.

Consejo culinario
El guacamole se oxida con rapidez si no
se consume enseguida.
Agregar unas especias en el guacamole.

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Magdalenas de leche
condensada al limón

Información nutricional

HIDRATOS
47% - 44g 176 Kcal
GRASAS
39% - 16g 144 Kcal
PROTEÍNAS
5 min Dificultad 4-5
10% - 9g 36 Kcal

Preparación Ingredientes
1. Precalentar el horno a 180º. 200 g de Leche condensada LA LECHERA

2. Batir la leche condensada con los huevos, aceite y ralladura 2 huevos

del limón. Añadir la harina tamizada y la levadura y mezclar 75 ml de aceite suave de oliva
hasta dejar una masa fina y sin grumos.
7 gramos de levadura química
3. Rellenar 3/4 de la cápsulas y espolvorear con un poco de
ralladura de 1 limón grande
azúcar.
150 g de harina
4. Hornear unos 18 minutos hasta que estén cocidas.
Comprobar que están hechas, introduciendo un palillo y azúcar para espolvorear (opcional)
retirar del horno cuando el palillo salga limpio.

5. Dejar enfriar encima de una rejilla.

Consejo culinario
Sustituye la ralladura de limón
por naranja.

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Pot de creme
de café

Información nutricional

HIDRATOS
43% - 45g 180 Kcal
GRASAS
43% - 20g 180 Kcal
PROTEÍNAS
5 min Dificultad 4
13% - 14g 56 Kcal

Preparación Ingredientes
1. En un bol, batimos las yemas. 300g Leche condensada LA LECHERA

2. Ponemos a calentar la leche condensada, la leche, las 300 ml de leche

semillas de la vaina de la vainilla y el Nescafé, y vamos 1 vaina de vainilla
removiendo sin parar.
6 yemas
3. Cuando arranque a hervir, la añadimos poco a poco al bol con
15g de NESCAFÉ Classic Natural
las yemas sin parar de batir.

4. Vertemos la mezcla en los recipientes aptos para el horno,

y cocemos al baño maría, unos 45 minutos con el horno
precalentado a 170º.

5. Sacamos y dejamos enfriar.

6. Los tapamos y guardamos en la nevera unas cuatro horas.

7. Espolvoreamos con cacao en polvo y ya los tenemos listos

para servir.

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Copas de yogur
con fresones y cereales

Información nutricional

HIDRATOS
68% - 23g 92 Kcal
GRASAS
20% - 3g 27 Kcal
PROTEÍNAS
5 min Dificultad 4
12% - 4g 16 Kcal

Preparación Ingredientes
1. Mezclar los yogures con la leche condensada. 2 Yogures naturales LA LECHERA

2. Lavar y cortar los fresones en láminas y repartirlos entre 4 2 cucharadas de Leche condensada
vasos o boles. LA LECHERA
4 cucharadas de Cereales Fitness and
3. Cubrirlos con la mezcla de yogur y una cucharada de
Fruits NESTLÉ
cereales.
200g fresones

Consejo culinario
Colocar los cereales en el momento de
servir para que no se humedezcan.

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Tarta de queso y leche
condensada con arándanos

Información nutricional

HIDRATOS
26% - 18g 72 Kcal
GRASAS
59% - 18g 162 Kcal
PROTEÍNAS
5 min Dificultad 6-8
14% - 10g 40 Kcal

Preparación Ingredientes
1. Mezclar las madalenas con la mantequilla fundida hasta que 120 g de Leche condensada LA LECHERA (6
quede una mezcla homogénea. cucharadas)

2. Repartir en la base de un molde de base desmontable de 20 160 g de madalenas desmigadas (4)

cm forrado el interior y la base con papel de horno y 2 yemas de huevo
apretarla con el dorso de una cuchara.
200 g de queso fresco cremoso (de untar)
3. Batir el queso con las yemas y la leche condensada. Verter
75 g de mantequilla
la mezcla en el molde y repartir los arándanos por encima.
150 g de arándanos
4. Hornear durante unos 35 minutos, con el horno precalentado
a 180º.

5. Retirar del horno. Dejarlo reposar 5’ y desmoldar quitando el

papel de horno de alrededor.

6. Dejarlo enfriar antes de desmoldarlo.

Consejo culinario
Espolvorear con azúcar glas.

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Reproducir receta
Salsa bechamel IDEAL

Información nutricional

HIDRATOS
28% - 17g 68 Kcal
GRASAS
59% - 16g 144 Kcal
PROTEÍNAS
2 min Dificultad 4
13% - 8g 32 Kcal

Preparación Ingredientes
1. Calentar la Leche Ideal en un cazo con un poco de nuez 1 brik (525 g) de Leche evaporada IDEAL
moscada rallada, una pizca de sal y pimienta blanca.
1 cucharada (25 g) de harina
2. Disolver la harina con el agua en un bol aparte y verterlo en la sal
leche.
pimienta blanca
3. Remover continuamente, a fuego suave, hasta que rompa
nuez moscada
el hervor y cocer unos 3 minutos más para que se espese
ligeramente. 4 cucharadas de agua

4. Retirar la salsa y verterla sobre la bandeja de canelones.

Consejo culinario
Si se quiere una bechamel más
líquida para cubrir canelones o para
hacer lasaña, añadir 1 brik de Leche
evaporada con 400 ml (2 vasos) de agua
y seguir las mismas instrucciones.

www.nestlecocina.es · 11 ·
Salsa de
piquillos IDEAL

Información nutricional

HIDRATOS
35% - 7g 28 Kcal
GRASAS
45% - 4g 144 Kcal
PROTEÍNAS
5 min Dificultad 4
20% - 4g 32 Kcal

Preparación Ingredientes
1. Triturar los pimientos con la Leche evaporada IDEAL hasta 6 pimientos de piquillo
obtener una crema.
200 ml (1 brik pequeño) de Leche evaporada
2. Calentarla a fuego suave, removiendo continuamente, hasta IDEAL
que espese un poco. sal
3. Sazonarla con un poco de sal y pimienta. pimienta

Consejo culinario
Esta salsa es perfecta para acompañar
todo tipo de pescado, carnes y verduras
preparadas a la plancha.

www.nestlecocina.es · 12 ·
Salsa de
curry

Información nutricional

HIDRATOS
35% - 6g 24 Kcal
GRASAS
53% - 4g 36 Kcal
PROTEÍNAS
4 min Dificultad 4
12% - 2g 8 Kcal

Preparación Ingredientes
1. Triturar los pimientos con la Leche evaporada IDEAL hasta 6 pimientos de piquillo
obtener una crema.
200 ml (1 brik pequeño) de Leche evaporada
2. Calentarla a fuego suave, removiendo continuamente, hasta IDEAL
que espese un poco. sal
3. Sazonarla con un poco de sal y pimienta. pimienta

Consejo culinario
Esta salsa es perfecta para acompañar
todo tipo de pescado, carnes y verduras
preparadas a la plancha.

www.nestlecocina.es · 13 ·
Salsa de
mostaza IDEAL

Información nutricional

HIDRATOS
28% - 5g 20 Kcal
GRASAS
50% - 4g 36 Kcal
PROTEÍNAS
2 min Dificultad 4
22% - 4g 16 Kcal

Preparación Ingredientes
1. En una sartén, calentar la mostaza. 200 ml (1 brik pequeño) de Leche evaporada
IDEAL
2. Verter la Leche evaporada IDEAL y llevarla a ebullición,
removiendo continuamente, hasta que se espese ligeramente. 2 cucharadas de mostaza (a la antigua)

Consejo culinario
Si se acompaña con carne, se puede
usar la misma sartén rascando
ligeramente los restos de jugo de carne.

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Salsa carbonara
IDEAL

Información nutricional

HIDRATOS
5% - 3g 12 Kcal
GRASAS
68% - 19g 171 Kcal
PROTEÍNAS
10 min Dificultad 4-6
27% - 17g 16 Kcal

Preparación Ingredientes
1. Cortar el beicon en tiritas y freírlo, sin nada de grasa, hasta 200 ml Leche evaporada IDEAL
que esté dorado.
200 g queso gruyer rallado
2. Batir los huevos y sazonarlos con sal y pimienta; añadir la 100 g beicon lonchas finas
leche Ideal, la mitad del queso y abundante perejil picado y
mezclarlo bien. 3 huevos
perejil
sal
pimienta

Consejo culinario
El perejil data de una antigua receta
italiana y da un poco de color y la leche
evaporada aporta cremosidad.

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