Planeacion y Organizacion.

Cuestionario

Juan Pablo Ortiz Ramirez

ID: 674673.

Prof. Edisson Eduardo Otálora Murcia.

NRC: 24306.

Administración de empresas.

III Semestre.

Lérida Tolima. Marzo, 31 de 2021.

 CUESTIONARIO

1. ¿En qué consiste la planeación como parte de un sistema integrado del proceso
administrativo?

La Planeación consiste en qué hacer, cómo y cuándo hacerlo, y quién ha de

hacerlo. La planeación cubre todo el proceso que va desde donde estamos hasta
dónde queremos ir. Hace posible que ocurran cosas que de otra manera nunca
sucederían; aunque el futuro exacto rara vez puede ser predicho. La planeación
es un proceso intelectualmente exigente; requiere la determinación de los cursos
de acción y la fundamentación de las decisiones, en los fines, conocimientos y
estimaciones razonadas.

2. ¿En qué consiste la planeación como proceso?

Consiste en la toma de desiciones en el hoy (presente), para el cumplimiento de

objetivos y metas en un mañana (futuro) de una organización, también hace parte
fundamental la estructuración de la organización proyectando a dar respuesta a las
necesidades de esta.

3. Explique la importancia de la planeación en la actividad de las organizaciones.

Es muy importante la planeación para una organización ya que permite proyectar a

futuro la estabilidad de esta, mediante la definición de objetivos visionarios que
lleven y respondan a los cambios que se requiera y aporte a las necesidades, con la
optimización de los recursos propios que mediante la toma de desiciones lleven a
la realización de los objetivos establecidos y evaluando el avance anterior
permitiendo el desempeño de la organización.
4. Explique los principales tipos de planeación (tradicional, estratégica y prospectiva)

Planeación tradicional: su objetivo es la creación de objetivos con un único

horizonte y tiempo, no es necesario realizar un análisis riguroso de los entornos
externos e internos, los pioneros son los directivos.

Planeación estratégica: es un proceso sistemático que busca la construcción de un

futuro para la organización, en este tipo de planeación si es necesario el estudio de
los entornos externos e internos y así crear la formulación de objetivos que
llevaran a la organización al logro de estos y volviéndose más competitivos.

Planeación prospectiva: este tipo de planeación es el relacionado con lo

visionario, es decir mirar hacia adelante, permitiendo un panorama de la situación
a futuro de la organización.

5. Describa los principales niveles de la planeación (corporativa, funcional, operativa)

Planeación corporativa: hoy en día no importa el tamaño de una empresa para ser
llamada corporación, los objetivos de este nivel están basados en los corporativos e
institucionales y el tiempo de ejecución es a largo plazo.

Planeación funcional: esta se desprende de la anterior, ya que se desarrolla por

todas las dependencias administrativas de la organización, su tiempo de acción es a
medio plazo.

Planeación operativa: esta se desprende de la funcional, este tipo define los

diferentes cargos operativos y su tiempo de acción es al día a día.
 6. Describa los diferentes aspectos relacionados con los objetivos en la planeación
(concepto, jerarquías, formulación, tipos, criterios, ventajas y desventajas, etc.)

Objetivos: los objetivos son las metas que se plantean tanto en los personales, como en
una organización o nación. Son de gran importancia porque dan la dirección para as
decisiones que toman los administradores y directivas de la organización; son el
fundamento de la planeación.

Jerarquía: En las organizaciones es usual que los objetivos tengan una jerarquía que
va de lo general a lo particular y específico, si se considera los objetivos desde la
perspectiva de la pirámide.

Formulación: Por lo general los objetivos los suelen fijar directamente los directivos,
quienes los comunican a los demás colaboradores para que estos realicen las
actividades necesarias para su logro, el cual se obtienen los resultados esperados.

. Objetivos más usuales:

• Utilidades

• Días de cartera

• Niveles de inventarios

• Participación en el mercado

• Endeudamiento

• Satisfacción del cliente

• Ventas
• Satisfacción del empleado

• Eficiencia

• Calidad de los productos

Criterios para la fijación de los objetivos:

Plantee sus objetivos como un camino hacia su estado ideal. El objetivo es

algo más que una meta. Se trata de un recorrido desde su estado actual a su
estado deseado. Esta situación ideal será la evidencia que le indique si ha
alcanzado realmente el objetivo.

Identifique su situación de partida. Si desea llevar a cabo este camino y

alcanzar el objetivo, es crucial conocer dónde nos encontramos para saber desde
dónde partimos.

Formule sus objetivos de forma que haya responsables. Ésta es una regla

básica a la hora de formular objetivos. Nunca hay que olvidar que, finalmente,
tiene que haber una persona que se encargue de llevar a cabo las acciones
pertinentes para alcanzar las metas. Siempre tiene que existir un responsable
último que se haga cargo del objetivo marcado.

Sea realista cuando fije objetivos. Esto se traduce en concreción y detalle.

Trate, en la medida de lo posible, dimensionar los objetivos y no tratar de
abarcar demasiado. Si consigue ser realista a la hora de fijar objetivos, creará
las justas expectativas y huirá de falsas promesas.

Redacte el objetivo en positivo. Pensar un objetivo en positivo significa

proyectarlo en positivo. Huya de metas planteadas como afirmaciones de algo
no deseado. Haga un esfuerzo e indique lo que busca, en positivo.
 Márquese objetivos medibles. Un objetivo no sirve de nada si no puede ser
medido de alguna forma. Encuentre indicadores cualitativos o cuantitativos que
le ayuden a fijar una medida acerca de su logro.

Siempre objetivos con fecha y ajustables. Un problema muy típico en la

fijación de objetivos es cometer el error de no fijar una fecha límite para su
ejecución. Otro error también frecuente es mostrarse demasiado rígido con la
calendarización. Sea flexible y fije objetivos que puedan reajustarse si es
necesario.

Fije un meta objetivo. Es muy útil pensar en el para qué del objetivo
planteado. El meta objetivo le permite tener una visión de cuál es la meta última
que se persigue con el objetivo planteado.

Desgrane su objetivo en trocitos pequeños. Si alcanza a detallar su objetivo

en subobjetivos más pequeños y realizables, puede ayudarle a transitar en el
camino hacia el estado ideal que busca con su objetivo.

Ventajas y desventajas de la formulación de objetivos:

 Mejor administración
 Se tiene claridad en sus funciones y responsabilidades, su estructura
organizacional y la delegación de funciones.
 Mayor compromiso y motivación de los objetivos propios de la
organización.
 Control adecuado y efectivo, para medir los resultados y hacer las
correcciones del caso.
7. Explique la relación entre el proceso de toma de decisiones aplicado al proceso de
planeación en el contexto de las organizaciones.

El proceso de toma de decisiones es una serie de actividades frente a una situación,

el cual está directamente relacionada con la planeación; ya que esta define la
 alternativa dentro de un conjunto donde se realizan dichas actividades para lograr
un determinado fin.

8. Describa el proceso de toma de decisiones aplicada al proceso de planeación de las

organizaciones.

En el caso del proceso de toma de decisiones en la organización nos referimos a

aquellas decisiones que son relevantes para el funcionamiento de la compañía. El
proceso de la toma de decisiones en una organización comienza con la detección
de una situación que rodea algún problema. Seguidamente viene el análisis y la
definición del problema. Para ello se requiere contar con un sistema de
información confiable, oportuno, y actualizado, que permitan comprender
claramente la naturaleza del problema a resolver. También es necesario conocer
los factores internos formales e informales de la organización, como son la cultura,
organizaciones, manuales, políticas, estructura, recursos disponibles, etc. y los
informales como las políticas implícitas, los hábitos, la experiencia, etc. A ello se
añade el conocimiento de los factores externos de la organización: clientes,
proveedores, economía, competencia, entre otros.

9. Explique las principales condiciones en las que se toman decisiones en las

organizaciones.

Cuando se toman decisiones en una organización hay una serie de factores que no
se deben soslayar, como los siguientes:

Racionalidad limitada: quienes toman decisiones deben contar con la suficiente

información del problema para analizarlo y evaluarlo. El criterio que orienta la
decisión es la eficiencia, la cual se logra maximizando resultados con el mínimo de
recursos.
 Relatividad de las decisiones: escoger una opción determinada implica la
renuncia a las demás y la consecuente creación de nuevas situaciones en el tiempo.
De ahí la importancia de evaluar las consecuencias de las posibles soluciones.

Racionalidad administrativa: se refiere al uso de técnicas que faciliten la

aplicación del trabajo organizado. Se debe optar por seleccionar y emplear los
cursos de acción más adecuados para la comunicación entre las personas.

Influencia organizacional: las decisiones son tomadas desde la perspectiva de los

intereses de la organización y de sus normas internas. Existe en ese sentido una
cultura, una división de tareas, una jerarquización de la toma de decisiones,
estándares de desempeño, sistemas de autoridad, canales de comunicación,
entrenamiento y adoctrinamiento, etc. Lo contrario a ello es la toma de decisiones
por capricho individual.

10. Enuncie las principales herramientas para la toma de decisiones.

 Sistemas de información
 Análisis de datos
 Detección e identificación de problemas
 Ciberseguridad

11. Describan las metodologías utilizadas por las empresas en la elaboración de la

misión, la visión y los objetivos e identifique dos ejemplos.

LA MISIÓN

Es una herramienta estratégica que sintetiza el propósito de una empresa. Es el objetivo o

la propuesta que sirve a la sociedad, así como la base del plan de negocios y de las
estrategias operativas. Generalmente incluye una descripción general de la organización, su
función y objetivos.

¿Quiénes somos?
¿Cuál es nuestra razón de ser?

¿Qué hacemos?

¿Para que existimos?

Ejemplo de la misión:

DIANAMAR PARRILLA es una empresa familiar dedicada a la venta de alimentos de

comidas rápidas, centrada por su esfuerzo y dedicación, una empresa llena de motivación
para salir adelante cumpliendo todas las metas propuestas, destacándose por su buen
servicio y calidad, brindándole al cliente comodidad en la hora de comer y al ser atendido.

LA VISIÓN

La visión de una empresa es una meta de plazo amplio donde se establece la aspiración
sobre los logros de una empresa y lo que se desea acerca de su estado futuro. Así, la visión
define la ruta a seguir, tanto para los directivos como para los empleados.

La visión de una empresa establece su dirección; es decir, responde a la pregunta ¿qué

queremos para el futuro? También responde a ¿cómo llegaremos?

Si la misión sustenta la personalidad de una organización, la visión de una empresa trata

acerca de adónde quiere llegar. Da sentido a los objetivos de corto plazo y mediano plazo,
tanto a nivel estratégico como operativo.

Ejemplo de la visión:

DIANAMAR PARRILLA en el año 2026 espera tener diferentes puntos de venta y

producción en varias localidades y municipios cumpliendo con el sueño de generar empleo
a le gente que lo necesite y valore, se espera ser una distribuidora de productos cárnicos
salsamentaria, destacado por la buena calidad en sus productos a precios asequibles por el
consumidor
 OBJETIVOS

Los objetivos de una empresa pueden ser definidos como los logros, resultados y
condiciones que la organización aspira conquistar en un período futuro. Mientras
mejor definidos y concretos sean, mayores son sus chances de realización.

Los objetivos tienen una serie de requisitos que deben cumplirse y conviene
conocer:

Deben ser realistas: Esta es posiblemente la principal razón de ser. Un objetivo

debe poder cumplirse, sino no tiene sentido.

Deben ser coherentes: No pueden ser contradictorios unos con otros. No tiene
mucho sentido querer expandirse en el mercado y a su vez tener un objetivo de
ahorro en el departamento financiero.

Deben poder medirse: Es decir, deben tener una forma de comprobar si se han
conseguido. Por ejemplo, decidir que debemos crecer no es un objetivo. Si
concretamos que queremos crecer un 3% o que queremos ser la segunda empresa
en cuota de mercado sí lo sería.

Deben suponer un reto: Es decir, dentro de ese realismo que mencionábamos,

deben suponer una mejora de la empresa. Como todo en el mercado, esto conlleva
un riesgo que se debe minimizar.

Tipos de objetivos

Los objetivos se pueden clasificar de muchas maneras. Nosotros nos quedamos

con una sencilla y muy útil, no solo para la empresa, sino también cuando
realizamos una investigación en cualquier materia:

Objetivos generales: Estos son los genéricos, de manera que lo que plantean son
directrices. Son las metas a largo plazo. Deben concretarse de forma clara, de
 manera que todos sepan hacia dónde ir. La visión de la empresa es el principal
objetivo general.

Objetivos auxiliares: Son aquellos que sirven de apoyo a los principales y son

mucho más concretos. De esta forma, una vez sabemos dónde ir, toca elegir el
camino y para eso se necesitan estos objetivos auxiliares o complementarios. Están
expresados siempre en cantidades monetarias y tiempo de consecución.

Puedes utilizar alguno de estos métodos para definir tus objetivos. Fáciles de
recordar gracias a su acrónimo.

Método SMART

Seguramente el más conocido y utilizado. En él se hace hincapié en varios

aspectos que antes he comentado.

S > Specific – Específicos

M > Measurable – Medibles

A > Attainable – Alcanzable

R > Realistic – Realistas

T > Timely – Fijados en el tiempo

Método GROW

Método utilizado por el coach John Witmore

G> Goal – Objetivos

Define minuciosamente cuáles son los objetivos que pretendes alcanzar.
R > Reality – Realidad
Después de definir los objetivos, reflexiona y analiza la situación inicial.
O > Options – Opciones
Qué opciones tienes y cuáles tendrás que encontrar para alcanzar los objetivos
fijados.
W > Will – Deseo
El deseo y el compromiso serán factores inexcusables para poder alcanzar las
metas fijadas. Sin estos factores todo quedará en el papel.

Método PURE

Un método para quien quiera dar más énfasis al tema ético.

P > Positive – Positivo

U > Understood – Comprensible

R > Relevant – Relevante

E > Ethical – Ético

Método CLEAR

Y como el anterior, un método para organizaciones preocupadas y que quieran

dar mayor énfasis al medio ambiente.
C > Challenging – Desafiante

L > Legal – Legal

E > Enviromentally sound / Respetuoso con el medio ambiente

 A > Aprpropriate – Apropiado

R > Recorder – Registrado

Realicen un apartado que consolide la información de la empresa seleccionada en la Unidad

1.

PRESENTACION DE LA EMPRESA

DIANAMAR PARRILLA
Fue creada el 20 de abril de 2018.

INFORMACION DE LA EMPRESA

DIANAMAR PARRILLA es una microempresa creada por madre e hijo, la cual comienza
a principios del año 2018 con una pequeña venta de chorizos a la brasa, la cual con el
tiempo se va extendiendo y se empiezan a generar ideas innovadoras, ya que es la primera
empresa en la localidad la cual se caracteriza por su sabor a la parrilla, se obtienen críticas
constructivas de amigos y clientes, los cuales motivan a los dueños de esta empresa a surgir
con su negocio, ampliando el menú de venta por uno más variado y de toda clase de comida
rápida, pero marcando la diferencia en la calidad de los productos y en el servicio con sus
clientes, se ha logrado obtener buenas recomendaciones del sitio, destacándose entre todo
lo fuera de lo común.

NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO COMERCIAL

DIANAMAR PARRILLA
RAZON SOCIAL

DIANAMAR PARRILLA

OBJETIVO SOCIAL

Ofrecer un servicio de alimentos de comidas rápidas con un menú único y variado, platos
especiales, a precios cómodos para el consumidor.

Misión

DIANAMAR PARRILLA es una empresa familiar dedicada a la venta de alimentos de

comidas rápidas, centrada por su esfuerzo y dedicación, una empresa llena de motivación
para salir adelante cumpliendo todas las metas propuestas, destacándose por su buen
servicio y calidad, brindándole al cliente comodidad en la hora de comer y al ser atendido.

Visión

DIANAMAR PARRILLA en el año 2026 espera tener diferentes puntos de venta y

producción en varias localidades y municipios cumpliendo con el sueño de generar empleo
a le gente que lo necesite y valore, se espera ser una distribuidora de productos cárnicos
salsamentaria, destacado por la buena calidad en sus productos a precios asequibles por el
consumidor.

ACTIVIDAD ECONOMICA

La preparación y el expendio de alimentos de comidas rápidas para el consumo inmediato,

como también la venta de bebidas que van con las comidas, se presta el servicio a domicilio
sin ningún costo.

CÓDIGO DE ACTIVIDAD ECONÓMICA CIU: 5612 expendio por autoservicio

de comidas preparadas

EMAIL: Dianamarparrilla@gmail.com

NUMERO TOTAL DE TRABAJADORES

Cinco (5)
CLASIFICACION

Pequeña empresa

CONCLUSIONES

En conclusión, podemos observar que la planeación tiene gran importancia en el sector

empresarial gracias a todos sus componentes para facilitar el estudio y la organización de
una empresa, con esto podemos jerarquizar de manera ordenada y realizar un estudio de lo
que tenemos planteado a lo que esperamos llegar a obtener. Debemos tener en cuenta la
realización previa de la toma de desiciones en las ideas plantadas, ya que estas pueden
variar debido a su tiempo, entorno y espacio.
BIBLIOGRAFÍA

2. LA FUNCIÓN DE PLANIFICACIÓN Y SUS FASES - ECONOSUBLIME

https://202115.aulasuniminuto.edu.co/mod/lti/view.php?id=398783

https://202115.aulasuniminuto.edu.co/mod/url/view.php?id=398811

https://202115.aulasuniminuto.edu.co/mod/url/view.php?id=398810