UNADM

Seminario de Logistica

Unidad 2

Actividad

Evidencia de aprendizaje

Uniendo estrategias.

Funciones de logistica

Inventario:
  Establecer un nivel optimo del inventario
 Seguimiento del inventario con presicion
 Conteo fisico y periodico
 Apoyo en el sofware de facturación
 Plan logistico
 Tareas especificas
 Responsables de las tareas
 Jerarquias
 Sistema de clasificación en almacenes
 Informes de gestión

Transporte y almacenamiento del aguacate

Empaque: cajas y charolas de cartón

Embalaje : cajas de cartón, el aguacate dura 11 días en madurar, se proteje contra
impactos, polvos, extravios en la mainupulacion del mismo.
El medio de transporte son cajas secas, cerradas, refrigeradas, los contenedores
deben tener tecnologia para un ambiente controlado y aumentar la vida del
producto, asi no demiritar el aguacate, según la NOM-066-FITO-2002 de
SAGARPA

Inventario

Es PEPS primeras entradas y numeras salidas: Primero los más maduros, los que
llegaron primero

UEPS ultimas entradas primeras salidas, aguacate verde normalmente.

Medio de Transporte:

 Maritimo: normalmente se ahorran gastos y se transporta mas materia

prima (aguacate).
  Aereo: cuando los pedidos se solicitan con urgencia, seguridad, mejores
negociaciones y tarifas competitivas. (4hrs de traslado aprox).

 Terrestre: el aguacate dura 24 hrs sin necesidad de control de temperatura

y por ende es mas economico.

Almacenamiento:

Localizacion: es un factor influyente en el aspecto constructivo.

 Control de inventarios
 Proceso mas facil de selecion y maduracion
 Apilado en cajillas
Bibliografía:

Patricia Nuño. (2017). Plan de aprovisionamiento. 17/05/2021, de

emprendepyme.net Sitio web: https://www.emprendepyme.net/plan-de-
aprovisionamiento.html

Guillermina R. (2018). diagrama del proceso, plan de producción. 17/05/2021, de

Aula fácil Sitio web: https://www.aulafacil.com/cursos/organizacion/gestion-de-
proyectos/diagrama-del-proceso-plan-de-produccion-l19694

José Valderrama. (2017). 6 estrategias para mejorar el control de inventarios.

17/05/2021, de Nubox Sitio web: https://blog.nubox.com/empresas/4-estrategias-
para-mejorar-el-control-de-inventarios