Herramientas clásicas de Calidad

DAVID SANTIAGO CORTES CERVERA.

Abril 2021.

Corporación Universitaria Iberoamericana.

Bogotá distrito capital.
Ingeniería Industrial
Gestion de Calidad I
 1 Herramientas clásicas de la calidad

Herramienta Concepto Características Facilidad Capacitación Para que sirve Utilidad

Diagrama del “Pocos deciden la suerte Se grafica la frecuencia Sencilla
Pareto de muchos”, principio de de los defectos en una
80% -20% gráfica de barras que
vaya de mayor a menor y
la acumulación de estas
representada por una
gráfica lineal sobre las
barras
Diagrama En este diagrama se -Se deben determinar las
Causa-Efecto refleja en un plano todo causas calidad (efecto).
aquello que contribuye al -Realizar esquema de
problema espina de pez.
-Causas mayores en las
ramas, causas menores
en las ramas menores.
aplicación
Análisis de los conceptos -Determinar cuál Determina el
básicos de estadística defecto causa el problema
problema. principal que
-Investigar la causa del origina el
error, en términos de resultado no
resultados o en deseado
términos de causas
como defectos.
-Reportar y registrar en
archivo.
Sencilla Capacidad de análisis y -Para tomar datos Enumera las
comprensión del problema, estadísticos de las posibles causas
visualizar razones, motivos o causas de reclamos o que producen un
factores principales y artículos defectuosos. efecto especifico
secundarios de este, -Establecer medidas de que desea
identificar posibles mejoramiento. corregir
soluciones

Histograma El histograma se usa para Al dibujar un histograma Sencilla Análisis de los conceptos -En la revisión de estado Permite
ver la distribución de se puede obtener básicos de estadística, de línea de producción. comunicar
 datos obtenidas por fácilmente el cuadro
mediciones como entero de medidas de
longitud, dureza valor promedio al igual
una dispersión.
Hoja de Es un diagrama o tabla -Determinar la Sencilla
revisión que muestra la clasificación del articulo o
Check List distribución de las temas registrados.
características del -Determinar el formato
producto en términos de de la hoja de archivo.
un parámetro -Recopilar datos por un
periodo determinar.
-Escribir el periodo en el
cual se toman los datos.
Diagrama de Este diagrama también Se grafica con puntos Sencilla
dispersión se llama correlación solo un par de artículos o
matemática característicos listados,
se puede ver la relación
entre una y otra forma
de efecto.
Grafica lineal Las características de los Para mostrar la transición Sencilla
productos y los servicios esa trazan líneas entre
tienen variación (línea de puntos adyacentes que
variabilidad) y es corresponden a datos
necesario reducir el diferentes.
mínimo.
adicional a basarse en los
conocimientos generales y
en la observación de las
situaciones específicas y
debe ser confirmada
mediante un análisis
adicional
Comprensión de los objetivos
y productos que se quieren
alcanzar y el camino para
hacerlo
Análisis de los conceptos
básicos de estadística, dado
que La interpretación de un
diagrama de dispersión es
una de las primeras cosas
que se deben tener presente,
lo cual garantiza su buen uso
Análisis de los conceptos
básicos sobre Estadística
-En la revisión de las información clara
lecturas para saber si y precisa
cumplen con el rango
permisible especificado.
-Para examinar la
dispersión y desviación
de la distribución
característica del
producto.
-Como archivos de Es una
datos. herramienta
-Para archivar el estado simple y efectiva
de frecuencia de para lograr un
defecto o reportar en control
que consiste el defecto. estadístico
-Conocer las causas del
defecto.
-Para examinar la Dos
correlación entre los características de
datos de un par de calidad
artículos. relacionadas
-Para graficar diagramas
de dispersión con base
en parámetros para
conocer su influencia.
-Para examinar la
variación de los datos
dependentes del
tiempo.
-Para administrar el
trabajo.
Diagrama de Es una carta de control Es una grafico en la cual Sencilla -Para examinar si el Los límites
control para variables, todo se trazan de línea central estado de la línea de establecidos se
aquello que se puede y la línea de limite, la más producción es estable. pueden incluir en
expresar en unidades importantes son: -Para controlar la un gráfico para
-Diagrama Medias y calidad o las condiciones ejercer un
Rangos. de producción. control visual
-Diagrama x. sobre la variable
-Diagrama p. sujeta a
-Diagrama pn. observación
-Diagrama c.
 2 Pasos para el uso de las herramientas de Calidad

2.1 Diagrama Pareto.

Se asume que se quiere desarrollar un diagrama de Pareto para tratar de encontrar cuál
es la causa raíz más importante, de una serie de causas identificadas de un problema
determinado.

Lo primero que se debe hacer es una tabla con esas causas, donde se registre
la frecuencia con la que ocurren esas causas:

Después se agregan otras dos columnas donde se introduce el porcentaje individual y el

porcentaje acumulado de cada una de las causas:

Se toma la columna de porcentaje individual y la columna de porcentaje acumulado para

la construcción del diagrama.
En el eje x, van las causas ordenadas de mayor a menor y vez de trazar solamente un eje
«y», se traza 2 ejes «y»: el izquierdo o eje principal, para medir el porcentaje individual y
el derecho o eje secundario para medir el porcentaje acumulado. Cada eje queda
graduado en función a sus datos:

2.2 Diagrama causa Efecto

Primero, se describe el efecto o atributo de calidad, luego se debe escoger una
característica de calidad y se escribe en el lado derecho de una hoja de papel, luego se
dibujar de izquierda a derecha la línea de la espina dorsal y se encierra la característica
en un cuadrado.

Luego se escriben las causas primarias que afectan a la característica de calidad, en forma
de grandes huesos, encerrados también en cuadrados, luego se escriben las causas
(causas secundarias) que afectan a los grandes huesos (causas primarias) como huesos
medianos, y se escriben las causas (causas terciarias) que afectan a los huesos medianos
como huesos pequeños.

Seguido, se asigna la importancia de cada factor, y se marcan los factores particularmente

importantes que parecen tener un efecto significativo sobre la característica de calidad.

Luego se registra cualquier información que pueda ser de utilidad.

2.3 Histograma.

Se parte de una tabla de frecuencias con datos agrupados, y se continua con los
siguientes pasos:

➢ En el eje horizontal (X), se ubican los límites de clase. Opcionalmente, puedes colocar
las marcas de clase.
➢ En el eje vertical (Y), se ubican las frecuencias, se suele tomar la frecuencia absoluta,
pero también se puede trabajar con la frecuencia relativa o con la frecuencia
porcentual.
➢ Se dibujan las barras de cada clase, teniendo en cuenta que la altura de cada barra es
igual a la frecuencia.
➢ Si se va a trabajar con una variable cualitativa o variable discreta que asume pocos
valores, se usa un diagrama de barras y no un histograma.

2.4 Hoja de revisión Check List

Primero se determina el área que se quiere evaluar. Los integrantes deben enfocar su
atención hacia el análisis de las características del proceso, además deben tener claras
las partes del proceso a observar para no perderse. Esta determinación es muy
importante cuando una compañía cuenta con varias sedes o localizaciones.

Se diseñar el formato de verificación. Escribir las categorías o variables posibles.

Establecer la escala de ocurrencias. Diseñar la cuadrícula. Asegurarse de que todas las
partes del checklist estén claramente descritas. Esta herramienta busca quitar problemas
y que tengamos un formato claro y fácil de usar. Así que no hacen falta florituras ni
colorines, mientras más básico, mejor.

Se toma nota de la información en el formato de la verificación. Esto puede variar de

horas a semanas. Además, deben ser períodos realistas y que de verdad aporten
información.
Se registrarlo en una base de datos para su tratamiento estadístico y análisis de los
resultados. Asegúrate de que se dedique el tiempo necesario para esta actividad. El
encargado o encargada de recopilar los datos, debe tomarse su tiempo, a veces hay
procesos que son un poco repetitivos y tediosos y pueden llegar a cansar.

2.5 Diagrama de dispersión

➢ Recolectar datos pareados (x,y) a partir de dos conjuntos asociados de datos cuya
relación va a ser objeto de estudio. Es conveniente contar con 30 pares de datos
aproximadamente.
➢ Rotular el eje x y el eje y.
➢ Encontrar los valores mínimo y máximo, tanto para x como para y y utilizar estos
valores para elaborar la escala de los ejes horizontal (x) y vertical (y). Ambos deben
tener aproximadamente la misma longitud.
➢ Plotear los datos pareados (x,y). Cuando haya dos pares de datos que tengan los
mismos valores, dibujar círculos concéntricos al punto ploteado o plotear el
segundo punto a una corta distancia.
➢ Examinar la forma de la nube de puntos para descubrir los tipos y las fuerzas de las
relaciones.
➢ Cuando hablamos de la relación entre dos tipos de acciones nos referimos a una
relación de causa y efecto, a una relación entre una causa y otra, o a una relación
entre una causa y dos o más causas.

2.6 Grafica Lineal

Los pasos para construir el gráfico de líneas son los siguientes:

➢ En el eje horizontal (eje de abscisas) se colocan los períodos de tiempo (meses, años,
trimestres).
➢ En el eje vertical (eje de coordenadas) se colocan las frecuencias
absolutas o relativas.
➢ Se señalan los puntos. A cada período de tiempo le corresponde un punto en el valor
de su frecuencia.
➢ Se unen mediante segmentos lineales los puntos consecutivos.

2.7 Grafico de Control

➢ Determinar cuál es el proceso para trabajar y cuál es la característica de calidad que

vas a medir. ¿Acaso es peso, longitud, número de defectos o volumen?
➢ Luego de tener el tipo de datos a recolectar, define el tipo de gráfico de control a usar
basándote en lo explicado anteriormente, y no te quedes solo con eso, investiga más.
➢ Determinar el tiempo en el que estarás capturando los datos y define con base en el
tipo de gráfico que vas a trazar, cuestiones como la cantidad de muestras a considerar
(considera al menos 20) y el tamaño de cada una.
➢ Recopilar los datos.
➢ Determinar la línea central y el límite de control superior e inferior.
➢ Representación los datos en la gráfica.
➢ Analizar el resultado.
➢ Interpretar el gráfico.
 Referencias

Aldana de Vega, L. A. (2011). Administración por calidad. Universidad de La Sabana.

González González, C. (1994). Calidad total. McGraw-Hill Interamericana.

Pola Maseda, Á. (2009). Gestión de la calidad. Marcombo.

https://controlestadisticocarloscastillo.weebly.com/uploads/3/9/2/0/39203091/capitul
o_2.pdf

https://leanmanufacturing10.com/diagrama-de-pareto

https://www.webyempresas.com/como-elaborar-un-diagrama-causa-efecto