a) Calcule el % peso/volumen de cada componente en esta formulación.

*Alcohol Etílico al 75% cantidad suficiente para 500 ml

%=P/V
75%= P/V
75g de Soluto------------100ml de Solución.
X g de Soluto------------500ml de Solución.

75g de Soluto X 500ml de Solución

100ml de Solución

X g de Soluto = 375 g de Alcohol etílico es su P/V

m/v = ?
m Soluto = 375g
m Solvente = 500 ml
m Solución = 875 ml

%m/m = 375 g x 100 = 42,85 g

875 ml

%m/v = 42,85g x 100 = 4,89 %m/v

875 ml

4,89% = 42,85g x 100 =

X
X x 4,89 = 42,85 x 100 = m= 42,85 g
X = 42,85 x 100 = V = 876,2 ml
4,89 %= 4,89 Alcohol Etílico
V= 876,2
*Carbocol = 1.8 gr

%m/m
m Soluto = 1.8 g
+
m Solvente = 500 ml
= m Solución = 501,8 ml

% m / m = 1.8g x 100 = 0,35 g

501,8 g

%m/v = 0,35 g x 100 = 0,069 %

501,8 ml

0,069% = 0,35 g x 100 =

X

X x 0,069% = 0,35 g x 100 =

X = 0,35 g x 100 = 507,2 ml
0,069
V = 507,2 ml

P=0,35 g
V= 507,2 ml
% = 0,069 de Carbocol

*Glicerina = 10 ml
%= m/v

m Soluto = 10 g/ml
m Solvente = 500 ml %m/m= 1 0g x 100 = 1,96g
m Solución = 510 cm3 510
%m/v = 1,96 ml x 100 = 0,38% m/v
510 cm3
%= 0,38 V= ? m= 1,96g
0,38%= 1,96 g m. Soluto x 100 =
X

X ml x 0,38 % = 1,96 x 100

X= 1,96 x 100 = 515,7

0,38

V= 515,7 ml
%= 0,38
m = 1,96 g

*Trietanolamina = 24 gotas

24 gotas de Trietanolamina equivale a 2ml

%m/m= ?

m Soluto = 2 ml
m Solvente = 500 ml
m Solución = 502 ml

%m/m = 2 m Solvente x 100 = 0,39 g

502 ml

%m/v = 0,39 g x 100 = 0,077 %m/v

502

0,077 % = 0,39 x 100 =

X

X x 0,077 = 0,39 x 100 =

X= 0,39 x 100 = %= 0,077

0,077 m= 0,39 g
V= 506,4 ml
V= 506,4 ml
* Esencia = 8 gotas
Equivale a 0,6 ml
m Soluto = 0,6 ml %m/m = 0,6 x 100 = 0,11 g
m Solvente = 500 ml 500,6 ml
m Solución = 500,6
%m/v = 0,11 g x 100 = 0,021 %m/v
500,6 ml

%= 0,021 0,021 % = 0,11 g x 100 =

m= 0,11 g X
v= 523,8
X x 0,021 = 0,11 x 100 =

X= 0,11 x 100 = 523,8

0,021

V= 523,8

b) Identifique que función realiza cada uno de los componentes en la preparación.

R//: El alcohol etílico, es un buen desinfectante para bacterias y virus, respecto

que, en el rango de concentración entre 75 y 90% se cumple una muy buena
función desinfectante. 
Carbopol, es un agente calificante, gelifica el agua cuando alcanza pH 7. El
carbopol puede absorber agua hasta cien veces su peso en agua, dando lugar a
geles con mucha viscosidad.
Glicerina, es un elemento de gran importancia en esta mezcla, es la responsable
de evitar deshidratación de las celas de la piel.
Trietanolamina, este compuesto orgánico, tiene una labor muy funcional para
mantener libre la piel sin dañarla.
Esencia, para poder dar el buen olor al gel antibacterial.
*Indique que operaciones unitarias se realizan durante la preparación de la
formulación indicada, descríbalas.

R//: Las operaciones unitarias utilizadas en la producción de gel antibacterial:

*Agitación: La agitación es una operación mediante la cual se crea movimientos
violentos y bruscos, en esta fórmula que se vierte cada componente en la botella
plástica para realizar su debida agitación creando una mezcla miscible, obteniendo
el producto esperado.

Las preparaciones son realizadas de acuerdo a la cantidad que requiera el cliente

y esencia (olor) a agregar, por consiguiente, realice los cálculos necesarios para
preparar las siguientes solicitudes, registrando los datos obtenidos para cada
preparación en la tabla sugerida:
a) 250 ml de gel antibacterial.
b) 350 ml de gel antibacterial.
c) 450 ml de gel antibacterial.
d) 750 ml de gel antibacterial.
Componente Cantidad Densidad Masa (gr) %
(gr/ml)
Alcohol etílico
al 70
Carbocol
Glicerina
Trietanolamin
a

Componente Cantidad Densidad Masa (gr) %

(gr/ml)