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BITÁCORA

Empresa: LÁCTEOS DOÑA LUZ Fecha: 09/04/2021


Razón Social: LÁCTEOS LUZ S.V.C CANADA ZOMAC S.A.S
Facilitador: MARIA ISABEL JARAMILLO Estudiante: JEFFERSON HELY OTAVO
RUBIO
Cargo: ADMINISTRADORA Correo de contacto: jeffotavo@gmail.com
1. El ciclo de la empresa es: Productora X Comercial
2. ¿Cuáles son los tipos de aprovisionamientos que se presentan en la empresa?
Tipo Cuál Cómo
COMPRAS Desde el departamento administrativo se reciben las
A. Según la concentración CENTRALIZADAS solicitudes del departamento de producción y se
solicita a los proveedores.
B. De acuerdo a la filosofía de COMPRAS Se comunica con el proveedor para hacer la
gestión TRADICIONALES respectiva compra y se tiene en cuenta los costos
para su adquisición.
C. Según el tipo de bien que se COMPRAS DE Como se tiene en cuenta el precio, se hace un
adquiere SERVICIOS análisis financiero y a su vez al momento de
terminación del producto se determina su calidad.
D. Según los mercados COMPRAS LOCALES Siempre se maneja por medio de la administración
implicados un producto nacional debido a la complejidad
financiera de la empresa.
E. Según la naturaleza de las COMPRAS DE Siempre se adquieren los productos teniendo en
compras ELEMENTOS cuenta su límite para consumo, que no permita que
CRITICOS se generen pausas en la empresa o cuellos de botella
por la falta de ellos.
F. De acuerdo a la frecuencia de COMPRAS Periódicamente por 15 días se piden a los
adquisición RECURRENTES proveedores los productos de una forma uniforme y
moderada.
G. Según su forma de registro POR MONTO O TIPO Se tiene en cuenta es la cantidad a usar y a su vez
DE GASTO que gasto financiero se le puede dar a la empresa.
3. ¿Cuáles son las TIC que aplica en el proceso de aprovisionamiento?
TIC aplicada Para qué Beneficios
Para adquirir la Finalizar la compra
información necesaria de Adquisición de facturas
A. INTERNET los proveedores, por Vista del producto por medio digital.
medio del intercambio de
archivos.
Para conocer a los Por medio de sus niveles de ventas, la empresa
proveedores a partir de su determina su viabilidad de compra.
experiencia en el mercado. Seguimiento al proveedor para conocer sus
B. FORESCAST alcances en el mercado.

4. Proponga 3 indicadores para el proceso de aprovisionamiento de la empresa luego de conocer el detalle de su


proceso.
Nombre indicador Objetivo del indicador Fórmula Meta Rango Desviación
A. Porcentaje de Conocer la cantidad de % de entrega de pedidos 0% 1% - >16%
pedidos incompletos en su completos = (pedidos
entrega de
totalidad que se le soliciten generados incompletos /
pedidos 15 %
al proveedor total de pedidos
incompletos
entregados) x100
% de producto enviado en
B. Porcentaje de Medir la cantidad de
mal estado = (cantidades
producto inventario dañado sobre la 1% -
enviadas en mal estado / 0% >11%
enviado en cantidad total enviada. 10 %
cantidades enviadas en su
mal estado.
totalidad) x100
% de quejas sobre
C. Porcentaje de Determinar el % de quejas productos adquiridos =
quejas sobre respecto a la cantidad de (cantidad de quejas del 1% -
0% >21%
productos pedidos realizados por la proveedor 1 / cantidad total 20 %
adquiridos empresa de entregas del proveedor
1) x100
Conceptos adquiridos (Glosario):
 TIC EN EL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO: Se aprendió a cómo las herramientas tecnológicas nos
permiten hacer un proceso de inventarios de una forma más sencilla y llevada a la realidad.
 INDICADORES DE APROVISIONAMIENTO: Se logra identificar como dentro de la empresa podemos llevar
los medibles de los indicadores inventarios y ver que tanto estamos haciendo por su logística y mejora continua.
 FORESCAST: El ver como las herramientas tecnológicas nos hacen estar más cerca de nuestros proveedores y
cómo se puede transmitir esa información.
Conclusiones de la visita:
 Conclusión 1: Se conoce el cómo se está manejando el proceso de inventarios de la empresa y que tanto
podemos hacer por ella.
 Conclusión 2: El aprendizaje de cómo podemos llevar los inventarios o cómo gestionarlos por medio de las
herramientas tecnológicas.
 Conclusión 3: Como empresas todos podemos ser competitivos en la mejora de estos procesos.
Registro Fotográfico:

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