Tema 1

COSTOS

1.1. introducción
El tema del costo de un producto, es la incógnita que todo empresario quiere conocer, el saber
a cuanto vende sus productos (o ha estudiado a cuánto lo venderá en un estudio de mercado)
pero quiere, necesita saber cuánto le cuesta producirlo, porque en el fondo necesita saber
cuánto gana o cuánto pierde cada vez que vende una unidad de dicho producto.
Cuanto más gane, mejor. Más sólida será la posición de su empresa en el Mercado. Pero si
pierde, aunque le guste mucho fabricarlo, tendrá que:

• revertir la situación
• abandonar la producción, porque de lo contrario se arruinará.
• Facilitar la toma de decisiones empresarias
• Permitir la valuación de inventarios, tanto de productos terminados como de
productos en proceso. Nuevamente aquí se juntan los conceptos de técnica y economía.
En el concepto capitalista de la sociedad actual, no tiene sentido producir si no es para obtener
un beneficio.
Es que, sin beneficios, en el mundo capitalista, una empresa no puede existir, se funde.
Las únicas empresas que no necesitan dar utilidades para existir, son las empresas del Estado,
porque están sostenidas con los impuestos que pagan todos. Pero aún estas están cuestionadas
por los contribuyentes que cada vez más, reclaman servicios eficientes y cuentas claras

1.2. Definición

Denomínese costo de un producto, a la sumatoria de los gastos que demanda la fabricación y

puesta en el mercado de una unidad de dicho producto.
Vale decir que el costo, es el mínimo precio al cual podría venderse, sin producir pérdidas en la
organización que lo produce. Recursos utilizados en la fabricación de un producto, adquisición
de mercadería o prestación de servicio.
Gasto, es el importe monetario de las adquisiciones de bienes y servicios que la empresa
necesita como factores para desarrollar su actividad
Entonces tendremos que todos los costos son gastos, pero no todos los gastos son costos.

EMPRESA

COSTO PRODUCCION

GASTO ADM VENTAS FINAC

1.2.1 – COSTOS. VS. GASTOS.

Diferencia entre costo y gasto Costo es todo desembolso, pasado, presente o futuro, que se
involucra al proceso de producción, cuyo valor queda incluido en los productos y contablemente
se observa en los inventarios (desembolso capitalizable.

Gasto es todo desembolso o erogación relacionada con los departamentos de administración y

ventas, cuyo valor se consume en el periodo contable (desembolso no capitalizable. Elementos del
costo En el costo de fabricación se identifican tres elementos: las materias primas, la mano de
obra directa y los costos indirectos de fabricación, conceptos básicos que deben agrupar los
valores de todo lo necesario para cumplir con el proceso productivo y que más adelante se
ampliaran en detalle.

1.3 Clasificación de los costos

1.3.1. Por su función
Los costos por función se acumulan según la actividad realizada. Todos los costos de una
empresa manufacturera pueden dividirse en costos de manufactura, de mercadeo,
administrativos y financieros, definidos de la siguiente manera:
• Costo de Producción o fabricación, “Estos se relacionan con la producción de un
artículo. Los costos de manufactura son la suma de los materiales directos, de la mano
de obra directa y de los costos indirectos de fabricación.”
Ejemplos:
Materia prima
directa Mano
de Obra
Directa
Gastos de Fabricación o costos indirectos
• Gasto de Distribución y ventas, “Son los relacionados con la función de ventas, y la
distribución del producto”
Ejemplos:
Mantenimiento del Equipo de Reparto
Renta del Local de Venta-Comisiones a agentes vendedores.
-Gastos del departamento de Mercadotecnia
• Gasto de administración, “Son los relacionados con control y operación de la
administración de la empresa”.
Ejemplos:
Sueldos del personal de las
oficinas Pago por servicio de
internet en oficinas
Servicios de agua, luz, teléfonos de las oficinas.
• Gastos Financieros, “Estos se relacionan con la obtención de fondos para la operación
de la empresa”
Ejemplos:
Los intereses sobre préstamos.
Comisiones por aceptación de pagos con tarjeta de
crédito Diferencia en tipo de cambio.
 1.3.2. Por el momento en que se determinan
• Costos Históricos, “Se registran después de
haber ocurrido” Ejemplos:
La renta de la fábrica del mes pasado Los sueldos pagados por el mes anterior El costo histórico de
la maquinaria.

• Costos Predeterminados, “Son los que se estiman

antes de ocurrir” Ejemplos:
El costo de producción que esperamos para el mes que viene Lo que se comprará de materia
prima el año que viene

Lo que costará el servicio eléctrico el año que entra

1.3.3. Atendiendo al grado de control.
• Costos Controlables, “Son aquellos sobre los cuales una persona tiene autoridad para
establecerlos o modificarlos”
Ejemplos:
Las comisiones sobre ventas son costos controlables para el Gerente de ventas, ya que
él las define, Los sueldos de los jefes de departamento son costos controlables para el
Director General.
• Costos Incontrolables, “Son aquellos sobre los cuales una persona no tiene autoridad
para establecerlos o modificarlos”
Ejemplos:
El valor del arrendamiento a pagar es un costo no controlable, pues dependen del
dueño del inmueble.

1.3.4. Por su identificación

a) Estos costos son muy utilizados en las empresas industriales y de servicios consideran que el
costo de cualquier producto está conformado por los costos directos e indirectos

• costos directos: Esta referida a la mano de obra que está involucrada directamente en la
transformación de la materia prima (materiales) en productos terminados

-Materia prima (materiales)

-tela para confeccionar una prenda de vestir

-Cuero y suelas para fabricación de calzados

-Planchas y varillas para fabricar puertas

-Mano de obra directa

-El operario que participa en la fabricación de ropa de vestir.

• costos indirectos: Constituye el conjunto de gastos que no se pueden identificar y
cuantificar en un objeto de costos (por ejemplo, un producto). Son gastos generales que no se
pueden aplicar particularmente.

Ejemplos:-El costo de la jardinería de la empresa, es un costo indirecto a los departamentos de

venta, -El gasto de la renta de fábrica es indirecto a los diferentes productos que se elaboren.-El
costo de la depreciación de la maquinaria es indirecto para los diferentes productos.

1.3.5. Por su grado de variabilidad o su comportamiento

• Gastos Fijos CF (discrecionales, comprometidos), “Son aquellos que permanecen
constantes al cambiar el volumen de producción”
Ejemplos:
La renta de la fábrica

El sueldo de los supervisores de fábrica o el gerente de producción

La depreciación de un activo, cuando es calculada por el método de línea recta.
• Costos Variables unitario, CVU “Son aquellos que cambian proporcionalmente
al cambiar el volumen de producción”
Ejemplos:
La materia prima.

La mano de obra directa.

El costo de la energía eléctrica consumida por las máquinas.
• Costo Variable Total (CV), Es el costo que resulta de multiplicar el costo variable
unitario por la cantidad de productos fabricados o servicios vendidos en un período
determinado (Q); sea éste mensual, anual o cualquier otra periodicidad.
CV = CVU x Q

Para el análisis de los costos variables, se parte de los valores unitarios para llegar a los
valores totales
En los costos fijos el proceso es inverso, se parte de los costos fijos totales para llegar a
los costos fijos unitarios.

1.4. Costo Fijo Unitario (CFU)

Es el costo fijo total dividido por la cantidad de productos fabricados o servicios
brindados.
CF
CFU =
Q
1.5. Costo Total (CT)

Es la suma del Costo Variable más el Costo Fijo, se puede expresar en Valores
Unitarios o en Valores Totales

CT = CV + CF

CTU = CVU + CFU

1.5.1. Contribución marginal

Se llama "contribución marginal" o "margen de contribución" (CM) a la diferencia

entre el Precio de Venta (PV) y el Costo Variable Unitario (CVU)

CM = PV − CVU

Se le llama "margen de contribución" porque muestra como "contribuyen" los precios de los
productos o servicios a cubrir los costos fijos y a generar utilidad, que es la finalidad que
persigue toda empresa.

Se pueden dar las siguientes alternativas:

 a) Si la contribución marginal es "positiva", contribuye a absorber el costo fijo y a dejar
un "margen" para la utilidad o ganancia.
b) Cuando la contribución marginal es igual al costo fijo, y no deja margen para la
ganancia, se dice que la empresa está en su "punto de equilibrio". No gana, ni pierde.
c) Cuando la contribución marginal no alcanza para cubrir los costos fijos, la empresa
puede seguir trabajando en el corto plazo, aunque la actividad de resultado negativo.
Porque esa contribución marginal sirve para absorber parte de los costos fijos.
d) La situación más crítica se da cuando el "precio de venta" no cubre los "costos
variables", o sea que la "contribución marginal" es "negativa". En este caso extremo, es
cuando se debe tomar la decisión de no continuar con la elaboración de un producto o
servicio.

El concepto de "contribución marginal" es muy importante en las decisiones de mantener,

retirar o incorporar nuevos productos de la empresa, por la incidencia que pueden tener los
mismos en la absorción de los "costos fijos" y la capacidad de "generar utilidades".
También es importante relacionar la "contribución marginal" de cada artículo con las cantidades
vendidas. Porque una empresa puede tener productos de alta rotación con baja contribución
marginal pero la ganancia total que generan, supera ampliamente la de otros artículos que tienen
mayor "contribución marginal" pero menor venta y "menor ganancia total".

1.6. Punto de equilibrio

Punto de equilibrio, es donde la empresa, tiene un beneficio igual a cero (no gana dinero, pero tampoco
pierde).

Es el nivel de ventas donde los costos fijos y variables se encuentran cubiertos.