LA MERIENDA

RESTAURANT - PENSION
Jr. SOANE REF: RUC: CEL:

SOLICITO: CONSECIÓN DE ALIMENTACIÓN A

LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA ….

SEÑOR:
ADMINISTRADOR(A) DE LA EMPRESA ….

Tengo el agrado de dirigirme a su despacho y saludarlo a nombre del Restaurante “LA

MERIENDA” y a la vez solicitarle la concesión de alimentación para sus trabajadores. Para efecto de
ello mi representada presenta su propuesta.
La presente contiene las condiciones que mi representada propone para brindarles un servicio
de calidad en todo los sentidos, dando prioridad a la calidad en insumos e higiene. Nuestro mayor
respaldo es los años de experiencia que tenemos en este rubro y que contamos con nuestra propia
tienda de abarrotes como nuestro soporte principal en tema de insumos, nuestra disponibilidad es
inmediata; por lo que se le agradece evaluar mi propuesta y ser considerado para la prestación de
este servicio.
Sin otro particular, hago propicia la ocasión para reiterarle mi consideración y estima personal.
ft

Atentamente

__________________________
LIZBETH MIRELLA VALLE HURTADO
GERENTE GENERAL

LA MERIENDA
 RESTAURANT – PENSIO+N

RESUMEN DEL SERVICIO:

“LA MERIENDA” sustenta su servicio en conceptos de calidad e higiene. Para el

desarrollo de ello contamos con el capital financiero y humano capaz de cumplir con las exigencias de
su representada.
Nuestro staff de trabajadores que estarán a cargo del cumplimiento del servicio son
profesionales con bastante experiencia en el rubro.

 ADMINISTRACION Y LOGISTICA, persona con experiencia en manejo de comedores e insumos.

 NUTRICIONISTA, que estará a cargo de la constante capacitación de nuestros colaboradores

para una correcta manipulación y el correcto balanceado de los alimentos, a fin de contribuir
con la salud de los comensales; el cual estará a cargo del rol de menú mensual.
Las charlas con la nutricionista son mensuales quien les estará proporcionando información
sobre las diferentes dudas que tenga cada trabajador de su representada, las charlas estarán a
cargo de la Lic. Lourdes Margoth Munguia Paitanmala Nutricionista CPN N° 5694.

 COCINERO, profesional que será debidamente evaluado sustentando su conocimiento en la

preparación de diversos platos típicos y regionales; capaces de satisfacer el paladar de
nuestros comensales.

 AYUDANTE DE COCINA, persona con el conocimiento y el criterio del trabajo en comedores.

 VAJILLEROS, estará a cargo de dos jóvenes que realizaran la limpieza correcta de las vajillas y
otros.

 MOZA, el área de a
 tención a los comensales estará a cargo de dos señoritas debidamente capacitadas en trato al
público.

 TODO EL PERSONAL CUENTA CON EL RESPECTIVO CARNET DE SANIDAD

 AMBIENTE, amplio y acogedor para la comodidad de los comensales.

 La infraestructura en general es en ACERO QUIRURGICO dando lugar a la

higiene constante.

 Nuestro ambiente cuenta con todos los DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD (EXTINTORES DE

FUEGO, BOTIQUIN DE EMERGENCIA, LUCES DE EMERGENCIA Y SEÑALIZACIONES)
 HORARIO DE ATENCION

- Desayuno: 05:00 AM – 9:00AM

- Almuerzo: 12:00AM – 2:00PM
- Cena: 05:00PM – 9:00PM

LA MERIENDA
RESTAURANT - PENSION

DESCRIPCION PRECIO EN S/.

DESAYUNO: S/. 6.00qqaq2qqqq2gº
 Un vaso de jugo diario.
 Una taza de avena, maca, soya, etc. (jarra en mesa).
  Un plato de caldo, segundo, etc.
 Dos panes con jamonada, tortilla, aceituna, camote y otros.
Mermelada, manjar, mantequilla puesto en mesa

ALMUERZO:
 Sopa (caldos, cremas y otros)
 1 plato de segundo
S/. 8.00
 Fruta, postres, gelatina
 Refresco de fruta.

CENA:
 Sopas, caldos o cremas
 2 platos de segundo al escoger
S/. 7.00
 Dos panes
 Una taza de infusiones, café, milo, etc. (al escoger)

TOTAL DIARIO S/. 21.00

NOTA:
 Se trabaja con insumos de primera calidad.
 Él envió de almuerzo son en viandas quirúrgica y lonchera.
 EL precio incluye IGV.
 LA MERIENDA
RESTAURANT - PENSION

DESCRIPCION PRECIO EN S/.

DESAYUNO:
 Un vaso de jugo diario.
 Un tarro de leche
 Una taza de avena, maca, soya, etc. (jarra en mesa).
S/. 8.00
 Un plato de caldo, segundo, etc.
 Dos panes con jamonada, tortilla, aceituna, camote y otros.
Mermelada, manjar, mantequilla puesto en mesa

ALMUERZO:

 Sopa (caldos, cremas y otros)

 1 plato de segundo S/. 8.00
 Fruta, postres, gelatina
 Refresco de fruta.

CENA:
 Sopas, caldos o cremas
 2 platos de segundo al escoger
 Dos panes S/. 7.00
 postre
 Una taza de infusiones, café, milo, etc. (al escoger)

TOTAL DIARIO S/. 23.00

NOTA:
 Se trabaja con insumos de primera calidad.
 Él envió de almuerzo son en viandas quirúrgica y lonchera.

EL precio incluye IGV