PRESUPUESTO MONTAJE

CANTIDAD DESCRIPCION VALOR UNITARIO VALOR TOTAL

2 LICUADORAS $ 89,900 $ 179,800
1 HORNO $ 615,000 $ 615,000
1 MESON $ 290,000 $ 290,000
1 ESTUFA $ 375,900 $ 375,900
2 HORNO MICROONDAS $ 479,000 $ 958,000
1 NEVERA $ 1,045,900 $ 1,045,900
1 COMPUTADOR $ 1,862,000 $ 1,862,000
16 SILLAS $ 90,000 $ 1,440,000
4 MESAS $ 280,000 $ 1,120,000
2 BATERIAS $ 250,000 $ 500,000
4 VAJILLAS $ 40,000 $ 160,000
4 SET DE CUBIERTOS $ 20,000 $ 80,000
3 SET DE VASOS $ 20,000 $ 60,000
TOTAL $ 8,686,600

CAPITAL $ 30,000,000
PRESUPUESTO DE MONTAJE $ 8,686,600
PRESUPUESTO GASTOS $ 1,370,000
PRESUPUESTO DE INSUMOS $ 889,659
CAPITAL DE TRABAJO $ 19,053,741
RESERVA $ 8,107,482

TOTAL GASTOS $ 10,946,259

 PRESUPUESTO GASTOS PRESUPUESTOS INSUMOS
ARRIENDO $ 600,000 CANTIDAD UNIDAD DESCRIPCION
AGUA $ 300,000 10 Kg ACELGA
LUZ $ 180,000 20 Kg AHUYAMA
GAS $ 150,000 5 Kg AJO ROSADO
INTERNET $ 100,000 3 Kg ALBAHACA
PAPELERIA $ 40,000 3 Kg APIO
TOTAL $ 1,370,000 5 Kg CALABACIN
20 Kg CEBOLLA CABEZONA
20 Kg CEBOLLA LARGA
10 Kg CILANTRO
30 Kg ESPINACA
20 Kg PEPINO COHOMBRO
10 Kg PIMENTON
20 Kg TOMATE LARGA VIDA
16 Kg ZANAHORIA
10 Kg AGUACATE
10 Kg AGUACATE HASS
10 Kg BANANO
3 Kg FRESAS
6 Kg LIMON
4 Kg MANZANA VERDE
6 Kg PIÑA
20 Kg PAPA PASTUSA
2 GARRAFAS ACEITE OLIVA
4 PAQUETE AVENA
4 PAQUETE HARINA DE AVENA
100 UNIDAD HUEVOS
3 CAJAS LECHE DE ALMENDRAS
3 TARROS MIEL
5 PAQUETE OREGANO
5 PAQUETE PIMIENTA
3 BLOQUE QUESO RICOTTA
3 BOLSAS QUESO PARMESANO
3 BLOQUE QUESO MOZARELLA
5 BOLSAS SAL
PUESTOS INSUMOS
VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
$ 1,300 $ 13,000
$ 1,000 $ 20,000
$ 9,000 $ 45,000
$ 3,019 $ 9,057
$ 1,500 $ 4,500
$ 1,100 $ 5,500
$ 1,900 $ 38,000
$ 2,800 $ 56,000
$ 2,000 $ 20,000
$ 1,800 $ 54,000
$ 1,200 $ 24,000
$ 2,800 $ 28,000
$ 1,500 $ 30,000
$ 2,400 $ 38,400
$ 2,800 $ 28,000
$ 3,800 $ 38,000
$ 1,933 $ 19,330
$ 5,000 $ 15,000
$ 1,071 $ 6,426
$ 6,389 $ 25,556
$ 2,000 $ 12,000
$ 1,240 $ 24,800
$ 44,900 $ 89,800
$ 7,330 $ 29,320
$ 2,360 $ 9,440
$ 280 $ 28,000
$ 12,390 $ 37,170
$ 9,700 $ 29,100
$ 1,250 $ 6,250
$ 3,290 $ 16,450
$ 4,190 $ 12,570
$ 8,190 $ 24,570
$ 12,990 $ 38,970
$ 2,690 $ 13,450
TOTAL $ 889,659
 CESANTIAS I/CESATIAS
NOMINA CANTIDAD SALARIO SUB. TRANSPORTE 8.33 1.00
GERENTE 1 1,000,000 102,854 SALUD PENSIÓN
ADMINISTRADOR 1 1,000,000 102,854 8.50 12
CHEF 1 877,803 102,854 C. COMP ICBF
MESERO 1 1 877,803 102,854 4 3
MESERO 2 1 877,803 102,854
DOMICILIARO 1 877,803 102,854
TOTAL 5,511,212 617,124 6,128,336

NÓMINA TOTAL 9,094,994

PRIMAS VACACIONES 17.66 1,082,264
8.33 4.17 4.17 229,818
ARL
0.522 S. SOCIAL 21.02 1,158,567
SENA
2 PARAFISCALES 9 496,009
TOTAL 51.85 2,966,658
 COMPROBANTE DE APERTURA AVOCADOS SAS.

COMPROBANTE DE APERTURA
FECHA: 21 DE MARZO DE 2019
NO 1.

CODIGO DETALLE PARCIALES

1105 Caja
110505 Caja general. $ 30,000,000
3105 Capital suscrito y pagado.
310505 Capital autorizado.
31150501 Stefania Lozano (aportes) $ 15,000,000
31150501 Maria Paula Urbina (aportes) $ 15,000,000
Sumas iguales:
APERTURA AVOCADOS SAS.

DE 2019 Pag no 1.

DEBE HABER
$ 30,000,000

$ 30,000,000

$ 30,000,000 $ 30,000,000
 PUNTO DE EQUILIBRIO

PRODUCTO AGUACATE RELLENO

PRECIO UNITARIO $ 16,000.00

COSTO FIJO $ 10,424,994.00

DESCRIPCIÓN VALOR
Alquiler $ 600,000.00
Luz $ 180,000.00
Agua $ 300,000.00
Gas $ 150,000.00
Internet $ 100,000.00
Nomina $ 9,094,994.00

UNIDADES A PRODUCIR 1571.00

VENTAS COSTOS UTILIDAD
TOTALES TOTALES TOTAL
$ 25,136,000.00 $ 25,129,554.00 $ 6,446.00

UNIDADES VENTAS COSTOS

314.20 $ 5,027,200.00 $ 13,365,906.00
1571.00 $ 25,136,000.00 $ 25,129,554.00
2356.50 $ 37,704,000.00 $ 32,481,834.00
NTO DE EQUILIBRIO

PUNTO DE EQUILIBRIO 1570.03

COSTO VARIABLE $ 9,360.00

DESCRIPCIÓN VALOR CANTIDAD IMPORTE

Aguacate $ 2,800.00 1 $ 2,800.00
Huevos $ 280.00 2 $ 560.00
Queso mozarella $ 3,000.00 1 $ 3,000.00
Sal $ 1,000.00 1 $ 1,000.00
Pimienta $ 1,000.00 1 $ 1,000.00
Oregano $ 1,000.00 1 $ 1,000.00

Punto de equilibrio
$ 30,000,000.00
VENTAS COSTOS UTILIDAD

$ 25,000,000.00

$ 20,000,000.00

$ 15,000,000.00

$ 10,000,000.00

$ 5,000,000.00

$ 0.00
UTILIDAD 0.00 200.00 400.00 600.00 800.00 1000.00
-$ 8,338,706.00
-$ 5,000,000.00
$ 6,446.00
$ 5,222,166.00
-$ 10,000,000.00
unto de equilibrio
AS COSTOS UTILIDAD

600.00 800.00 1000.00 1200.00 1400.00