Plan alimentario

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Desayuno Merienda Almuerzo Merienda Cena

- 1 arepa asada - 1 porción de - 1 pure de papas 1 yogurt bajo en - 3 torrejas de bollo
- 1 huevo cocido frutas - Pechuga asada grasa de maiz
- café con leche - Ensalada de
descremada bajo pepino, tomate y - queso bajo en sal
en azúcar cebolla

Lunes

- 1 papa mediana - 1 porción de - 1 pocillo de arroz ( 2 galletas integrales - 1 ensalada de

cocida frutas bajo en sal y grasa) - jugo de frutas bajo atun con verduras y
en azucar 1 papa cocida
- queso bajo en sal( - cerdo magro
pasado por agua asado
caliente)
Martes - Ensalada de
- café con leche zanahoria, tomate
descremada bajo y cebolla
en azucar
Miércoles - 1 astilla de yuca - 1 porcion de frutas - 1 astilla de yuca 1 puñado de frutos - pechuga asada
mediana( 2 o 3 pequeña secos( mani sin sal, con 3 papas
trozos ) - Filete de pescado almendras, semillas amarillas
a la plancha de marañon, entre
- queso bajo en sal( otros)
pasado por agua - Ensalada de
caliente) aguacate

- café con leche

descremada bajo
en azucar

Jueves 2 tostadas 1 pocillo de arroz 1 porción de frutas - 2 guineo

integrales - 1 porcion de fruta - ½ pocillo de verde cocido
leguminosas( gran con queso
- 1 tajada de jamon os) bajo en sal
pietran bajo en - Carne asada
grasa - Ensalada de
pepino, tomate y
- café con leche cebolla
descremada bajo
en azúcar

Viernes - Ñame cocido ( 2 o 1 porción de fruta - 1/2 platano - 1 yogurt griego - 1 arepa asada con
3 cuadritos) amarillo bajo en grasa queso
-pechuga
- Huevo revuelto desmechada con
con verduras( bajo verduras
en grasa) - ensalada de
 habichela con
- café con leche zanahoria
descremada bajo
en azúcar

Sábado - 1/2 platano 1 porción de fruta - sopa de pollo con 1 gelatina - 1 sandwich de
maduro o verde verduras pan integral con
- 1 huevo cocido pechuga asada,
café con leche lechuga, tomate y
descremada bajo cebolla
en azúcar -

Domingo - 2 guineo verde 1 porción de fruta - 1 pocillo de arroz - 2 galletas - pure de papa
cocido -Filete de pescado integrales
- 1 tajada de queso al vapor con - pechuga
bajo en grasa verduras - 1 jugo de frutas desmechada con
- Ensalada de sin azúcar verduras
- café con leche pepino, tomate y
descremada bajo cebolla
en azucar

Recomendaciones generales

 Evitar el consumo de azucares

 Limitar el consumo de grasas saturadas ( embutidos, fritos, comidas rapidas, mecatos)
 No consumir bebidas azucaradas (gaseosas, jugos de botella, pony, te helado)
 No utilizar condimentos artificiales en las preparaciones
 Evitar las frituras, preferir las preparaciones asadas, cocidas, al vapor.
  Restringir el consumo excesivo de sal y azucar
 Tomar de 1 a 2 litros de agua diario

Ana M. Barreto Reales

Nutricionista Dietista- Universidad del Atlántico
T.P = 06665