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c ¿Qué son las grasas insauradas?

Las grasas insauradas, ambién conocidas como ´grasas buenas´, ienen la
paricularidad de reducir los niveles de coleserolen sangre, de ahí que se les
considere grasas aliadas del corazón.

Juno con los hidraos de carbono, las grasas son una de nuesras principales fuenes
de energía  son forman pare de las membranas celulares  de oros órganos, 
hacen posible que las viaminas A, E, D  K lleguen a las células.

Fundamenalmene exisen dos ipos de grasas

c lasgrasas sauradas (principalmene grasas animales)

c las grasas insauradas(vegeales, aceie de oliva, pescado)

Las grasas insauradas son las que audan a bajar el coleserol en la sangre, siempre
que se uilizan en lugar de las grasas sauradas. Sin embargo, las grasas insauradas
ienen muchas calorías, de al manera que es necesario limiar su consumo.

Exisen dos ipos de grasas insauradas

c *rasas monoinsauradas los ejemplos abarcan el aceie de oliva  el aceie de

canola. Olivas, colza, fruos secos (pisachos, almendras, avellanas, nueces de
macadamia, anacardos, nueces de pecán), cacahuees, aguacaes  sus aceies.

c *rasas poliinsauradas los ejemplos abarcan los aceies de pescado, azafrán,
girasol, maíz  soja. A su vez, las grasas poliinsauradas se subdividen en
disinos clases, donde desacan por sus propiedades dos subipo las grasas
omega 6  omega 3.

c ¿Que son las grasas insauradas?

En cambio, las grasas sauradas, ambién conocidas como ´grasa malaµ, cuando se
consume en exceso iene la capacidad de aumenar los niveles de coleserol
sanguíneo.

La maoría de los aceies vegeales, aunque no odos, son insaurados. (Las
excepciones abarcan los aceies de coco, de palma  de palmise).

c Define  indica cómo se divide los aceies  las grasas

c Como se absorben los lípidos

El hígado principal cenro del meabolismo de los lípidos es el gran responsable de la

regulación de los niveles de los lípidos en e l cuerpo. El glicerol puede oxidarse solo en
pocos ejidos de manera de ue se oxida para obener energía o se uiliza para
sineizar nuevos riglicéridos
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Suprarrenales

Son glándulas de forma riangular ubicadas en la pare superior de los riñones.La pare
exerna de la glándula suprarrenal se denomina coreza  produce hormonas eseroides
como corisol, aldoserona  esoserona. La pare inerna de la glándula se denomina
médula  produce epinefrina  norepinefrina, que frecuenemene se denominan
adrenalina  noradrenalina.Cuando las glándulas producen más o menos hormonas de
lo que el cuerpo necesia, uno puede enfermarse.

c que es el corisol

El d
 , ambién conocido como 
d
 , es una hormona eseroidea o
glucocoricoide producida por la glándula suprarrenal.1 Se libera como respuesa al
esrés  a un nivel bajo de glucocoricoides en la sangre. Sus funciones principales son
incremenar el nivel de azúcar en la sangre a ravés de la gluconeogénesis, deener el
sisema inmunológico  audar al meabolismo de grasas, proeínas,  carbohidraos.2
Además, disminue la formación ósea. Varias formas sinéicas de corisol se usan para
raar una gran variedad de enfermedades diferenes.En el hombre, esudios cinéicos
de la conversión del coleserol libre del plasma en corisol han demosrado que, en
esencia, odo el corisol secreado deriva del coleserol circulane en condiciones
basales  como resulado de la esimulación aguda con adrenocoricoropina ( ACTH).

c que son los aceies omega cuales son porque son buenos que ipo se conseja 
encuenran

Los aceies omega o aceies esenciales son un ipo especial de grasas que nuesro
organismo no puede producir  por eso debemos consumir  son necesarios como
precursores de imporanes vías meabolicas  ienen una amplia acción erapéuica.

Denro de los esenciales exise los grupos Ome3  6. Desde el puno de visa químico,
las grasas, son cadenas de carbonos  esa numeración indica el lugar en la cadena
donde se encuenra un doble enlace que les confiere caracerísicas especiales. Los
omega 3 ienen ese doble enlace enre el carbono 3  el 4. Los omega 6 lo ienen
enre el carbono 6  el 7. Los seres humanos pueden producir los del grupo omega 9*
por eso ese no es considerado esencial.