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Resumen
Los residuos sólidos orgánicos componen cerca del 65% del vez son más, debido al incremento de la población humana, a
volumen total de los residuos sólidos generados en sectores los procesos de transformación industrial (globalización), y a
comerciales, plazas de mercado, hogares, entre otros. Por tal los hábitos de consumo de los habitantes de las poblaciones,
motivo es de primordial importancia buscar soluciones problema evidente en Colombia y en todos los países del
ambientales que contribuyan a disminuir la contaminación
ambiental generada por estos desechos, además de poder utilizar
mundo.
estos desechos para generar beneficios como lo son la producción
de compost, humus, biocombustibles, biogás y otro tipo de En la actualidad se ha tratado de buscar solución a éste
energías alternativas que pueden surgir a partir de del problema, implementado la Gestión Integral de Residuos
tratamiento de estos residuos sólidos orgánicos. Es así como los Sólidos (GIRS), regulación que va desde los procesos de
rellenos sanitarios que son los puntos donde normalmente se selección de los residuos sólidos (residuos orgánicos,
almacenan y tratan dichos desechos, juegan una papel reciclable y simplemente basura), hasta la transformación de
importante ya que es allí donde por procesos de descomposición y dichos desechos.
fermentación natural se genera biogás conformado por metano
(CH4) y dióxido de carbono (CO2) principalmente, el cual
depende de diversas variables dentro de las que sobresalen las
Es allí donde gracias a estas clasificaciones se ha buscado usos
características de y volumen de los residuos, humedad, alternativos de dichos desechos, sobre todo de aquellos que no
compactación y edad del relleno sanitario. La generación de este pueden ser reciclados como los residuos orgánicos, dichos
biogás es un proceso continuo en los rellenos sanitarios, razón procesos de selección se están tratando de implementar desde
por la cual se han presentado diferentes proyectos en Colombia, su punto de origen es decir los habitantes, incentivando con
los cuales permiten capturar este biogás para ser utilizado como políticas de descontaminación, sin embargo es un proceso que
fuentes de energía o ser quemado simplemente, para contribuir requiere de culturización y tomara un tiempo para que el
de manera significativa con respecto a la emisión de gases de proceso sea exitoso. En mayor parte estos procesos se llevan a
efecto invernadero que afectan la atmosfera terrestre. Además de cabo en rellenos sanitarios donde gracias a esto en posible
los rellenos sanitarios, diferentes centros de investigación en
diferentes universidades han estado estudiando la generación del
obtener beneficios como:
biogás, para así optimizarlo y convertir principalmente al gas
metano como una fuente de energía alternativa del futuro. Reciclaje de todos aquellos residuos que puedan ser
reutilizados como fuente de materia prima de diversos
Palabras Claves—aprovechamiento, biogás, descontaminación, productos como plásticos, vidrio, papel, cartón, ente otros.
energías alternativas, residuos sólidos orgánicos.
Para aquellos residuos no reciclables, principalmente residuos
sólidos orgánicos se emplean en el proceso de compostaje de
I. INTRODUCCION los residuos orgánicos como biofertilizantes y
acondicionadores de suelos, la producción de gas, humus, los
L os residuos sólidos han ocasionado impactos ambientales
negativos por su disposición inadecuada y porque cada biocombustibles, entre otros, son técnicas mediante las cuales
se puede aprovechar éste tipo de residuos.
Martínez V. Steven: stevenmv.91@gmail.com, estudiante Ingeniería,
Ingeniería Electrónica, Universidad de Cundinamarca.
En Colombia una de las técnicas más usada para el
Numpaque L Humberto: hnumpaque@mail.unicundi.edu.co, profesor, aprovechamiento de dichos residuos sólidos orgánicos es el
Departamento de Ingeniería Electrónica, Universidad de Cundinamarca, compostaje, el cuál se define como descomposición de
Candidato a Maestría en Ingeniería de Control Industrial, Investigador grupo residuos orgánicos por la acción microbiana, cambiando la
GITEINCO D Colciencias.
Ruge R Ilber: iruge@mail.unicundi.edu.co profesor, Departamento de
estructura molecular de los mismos. De acuerdo al tiempo de
Ingeniería Electrónica, Universidad de Cundinamarca, Magister en Ingeniería degradación, se da el grado de madurez al realizar
de Control Industrial, Investigador grupo GITEINCO D Colciencias. biotransformación o degradación parcial (descomposición de
un compuesto orgánico en otro similar) y mineralización o
degradación completa, cuando todas las moléculas de dióxido
de carbono se descomponen en su totalidad. Estos residuos
inorgánicos inertes o minerales se incorporan a la estructura
del suelo, sirviendo como abono en los cultivos y procesos de
agricultura. Sin embargo debido a la gran producción de
biogás generado en los rellenos sanitarios, el cual es un gas
compuesto principalmente por metano y dióxido de carbono,
generado por la acción de microorganismos presentes en el
ambiente de dichos residuos. Se ha visto la necesidad de
capturar dicho gas para usarlo como una fuente de energía
alternativa, el cual además de generar un nuevo tipo de energía
permite disminuir los índices de contaminación ambiental. Fig. 2. Distribución sistemas de disposición final año 2011
C. Biocombustibles
A. Compostaje
B. Lombricultivo
A. Digestión Anaeróbica
Es una biotecnología que utiliza a una especie domesticada de
lombriz, como una herramienta de trabajo que recicla todo Como el nombre anaeróbico refiere, la digestión anaeróbica
tipo de materia orgánica obteniendo como fruto de este trabajo se lleva a cabo por los microorganismos que sólo pueden vivir
humus, carne y harina de lombriz. Se trata de una interesante en un ambiente libre de oxígeno. La descomposición de los
actividad zootécnica que permite perfeccionar todos los residuos orgánicos se produce en cuatro etapas: hidrólisis,
sistemas de producción agrícola. La lombricultura es un acidogénesis, acetogénesis y metanogénesis (Figura 1).
Los residuos de madera, a pesar de ser biodegradables, tiene pueden usarse los desperdicios de las plantas de producción de
un alto contenido de lignina el cual hace que se ralentice la alimentos. Cuando se llena una planta de biogás, el
fase de hidrólisis, y por esta razón los residuos leñosos no se excremento sólido debe diluirse con aproximadamente la
utiliza como un material de entrada en las plantas de misma cantidad de líquido, en lo posible orina. La máxima
tratamiento anaerobio (United Tech, 2003). producción de gas que se puede conseguir a partir de una
cantidad dada de materia prima depende del sustrato que se
En la figura 6 se ilustra el proceso de descomposición de los utilice [11].
residuos sólidos.
E. Composición y propiedades del biogás
Etapa 1 Hidrólisis
Descomposición o alteración de una sustancia química por el
agua. En el estudio de las soluciones acuosas de electrólitos, el
Fig. 6. Pasos de la degradación del proceso anaeróbico. término hidrólisis se aplica especialmente a las reacciones de
los cationes (iones positivos) con el agua para producir una
base débil, o bien, a las de los aniones (iones negativos) para
B. ¿Qué es el Biogás? producir un ácido débil. Entonces se dice que la sal de un
ácido débil o de una base débil, o de ambos, de un ácido débil
El biogás es un gas producido por bacterias durante el proceso y una base débil, está hidrolizada. El grado de hidrólisis es la
de biodegradación de material orgánico en condiciones fracción del ion que reacciona con el agua [9].
anaeróbicas (sin aire). La generación natural de biogás es una
parte importante del ciclo biogeoquímico del carbono. El
metano producido por bacterias es el último eslabón en una Etapa 2 Acidogénesis
cadena de microorganismos que degradan material orgánico y En la segunda etapa, las bacterias acidógenas transforman los
devuelven los productos de la descomposición al medio productos de la primera reacción en cadena corta de ácidos
ambiente. Este proceso que genera biogás es una fuente de volátiles, cetonas, alcoholes, hidrógeno y dióxido de carbono.
energía renovable. Los productos principales de la etapa de acidogénesis son el
ácido propiónico (CH3CH2COOH), ácido butírico
(CH3CH2CH2COOH), ácido acético (CH3COOH), ácido
C. Biogás y el ciclo global del carbón fórmico (HCOOH), ácido láctico (C3H6O3), etanol
(C2H5OH) y metanol (CH3OH), entre otros. A partir de estos
Cada año, la actividad microbiana libera entre 590 y 880 productos, el hidrógeno, dióxido de carbono y ácido acético,
millones de toneladas de metano a la atmósfera. Cerca del se saltará la tercera etapa, acetogénesis, y ser utilizada
90% del metano emitido proviene de la descomposición de directamente por las bacterias metanogénicas en la etapa final
biomasa. El resto es de origen fósil, o sea relacionado con (Figura 2).
proceso petroquímico. La concentración de metano en la
atmósfera en el hemisferio norte es cerca de 1.65 partes por
millón.