DOFA

FORTALEZAS DEBILIDA
I
N
T 1. Velar por la sostenibilidad del medio ambiente, comprometiéndose 1. No hay un reconocimiento de la ma
a la producción de productos biodegradables. tendencia en desarrollo.
E
R 2. Se ofrece un producto que se diferencia sobre la competencia 2. No existen datos históricos de una
I permitiendo la adaptabilidad de la cabeza a un mango. bienes sustitutos.
O
R 3. Dificultad en la generación de un C
3. Se presenta un objetivo claro respecto a la finalidad del proyecto.
mejor forma en el mercado.

OPORTUNIDADES AMENA
E
X
T 1. La aplicación del proyecto de ley 80 de 2019, el cual busca eliminar 1. Aparición de competencias directa
gradualmente los plásticos de un solo uso en el país. solvencia.
E
R 2. Visión a futuro respecto al impacto que podría causar la 2. Consumidores de productos tradic
I contaminación respecto a los plásticos de un solo uso. a probar nuevas alternativas.
O
R 3. El consumidor se encuentra dispuesto a probar nuevas alternativas
3. Competencia desleal en el gremio.
en pro del medio ambiente.

MATRIZ EFI

FORTALEZAS PESO

Velar por la sostenibilidad del medio ambiente, comprometiéndose a la

producción de productos biodegradables. 0.3

Se ofrece un producto que se diferencia sobre la competencia permitiendo la

adaptabilidad de la cabeza a un mango. 0.1

Se presenta un objetivo claro respecto a la finalidad del proyecto. 0.2

TOTAL FORTALEZAS 0.6

DEBILIDADES PESO

No hay un reconocimiento de la marca debido a que es una tendencia en

desarrollo. 0.18

Consumidores de productos tradicionales que no están dispuestos a probar

nuevas alternativas. 0.14

Dificultad en la generación de un Clúster que permita crecer de mejor forma

en el mercado. 0.08
Dificultad en la generación de un Clúster que permita crecer de mejor forma
en el mercado. 0.08

TOTAL DEBILIDADES 0.4

TOTAL EFI 1

Fuerza Poder
A nivel local, los competidores
Rivalidad entre Biodegradables Ecogreen, Trof
competidores Bajo que gran cantidad de la compe
cual se proclama como pionera

Amenazas de nuevos Dada la potencia de reutilizar m

entrantes Medio mayor participación de empre
ambiente y proyectos de ley qu

Los clientes potenciales, no pu

Poder de negociación de mercado de cubiertos biodegr
los compradores Medio En ventas al por mayor, van a p
(refiriéndose a propietarios de

Al extraer el jugo de la caña de

Poder de negociación de Por lo tanto, existe un mercad
los proveedores  Bajo Debido a que toman esa mater
económico para deshacerse de

A día de hoy, no existe un clúst

Amenaza de productos o empresas ofertando productos
Alto
bienes sustitutos a dichas entidades. El valor agr
diferentes cabecillas de cuchar

BAJO MEDIO

X < 50% 50% <= X <=80

 DEBILIDADES

No hay un reconocimiento de la marca debido a que es una

dencia en desarrollo.

No existen datos históricos de una competencia directa, sino de

nes sustitutos.

Dificultad en la generación de un Clúster que permita crecer de

jor forma en el mercado.

AMENAZAS

Aparición de competencias directas las cuales tengan mayor

vencia.

Consumidores de productos tradicionales que no están dispuestos

robar nuevas alternativas.

Competencia desleal en el gremio.

I MATRIZ EFE

CALIFICACIÓN TOTAL OPORTUNIDADES

PONDERADO
La aplicación del proyecto de ley 80 de 2019, el cual busca eliminar
4 1.2 gradualmente los plásticos de un solo uso en el país.

Visión a futuro respecto al impacto que podría causar la

3 0.3 contaminación respecto a los plásticos de un solo uso.

El consumidor se encuentra dispuesto a probar nuevas alternativas en

4 0.8 pro del medio ambiente.

2.3 TOTAL OPORTUNIDADES

CALIFICACIÓN TOTAL AMENAZAS

PONDERADO
Aparición de competencias directas las cuales tengan mayor
1 0.18 solvencia.

Consumidores de productos tradicionales que no están dispuestos a

1 0.14 probar nuevas alternativas.

2 0.16 Competencia desleal en el gremio.

 2 0.16 Competencia desleal en el gremio.

0.48 TOTAL AMENAZAS

2.78 TOTAL EFE

Descripción
nivel local, los competidores directos son escasos. Sin embargo, quienes abarcan el mercado son: Biodegradables Impresos SAS
odegradables Ecogreen, Troformas SAS, Cubiertos Desechables de Colombia SAS, EcoPlaneta Bio. Se puede observar como gene
e gran cantidad de la competencia apenas empieza, teniendo ventas por internet, sin embargo, destaca ecogreen sobre las dem
al se proclama como pionera del mercado, que cumple 11 años de ofrecimiento de este servicio.

da la potencia de reutilizar materia prima, como lo son el almidón de maíz, bagazo de caña de azúcar, entre otros, se puede ge
ayor participación de empresas que deseen explotar estos productos. Aprovechando de esta forma tendencias a favor del med
mbiente y proyectos de ley que buscan eliminar el uso de los plásticos de un solo uso.

s clientes potenciales, no pueden adquirir un producto similar en tanto a su composición y su función, sin embargo, pueden rec
ercado de cubiertos biodegradables.
ventas al por mayor, van a poder entrar en la labor de negociación reduciendo los costos, por este motivo su poder es medio.
efiriéndose a propietarios de restaurantes de comidas rápidas).

extraer el jugo de la caña de azúcar, el bagazo queda como un residuo, siendo producido en grandes cantidades en el Valle del
r lo tanto, existe un mercado potencial de proveedores el cual nos suministre esta materia prima.
ebido a que toman esa materia prima como un residuo, su poder de negociación sería bajo dado que se recibiría cualquier alivio
onómico para deshacerse de dicho producto.

día de hoy, no existe un clúster de organizaciones dedicado a los cubiertos biodegradables, asimismo, la participación en el me
mpresas ofertando productos amigables con el medio ambiente sigue creciendo cada vez más, como también los beneficios del
dichas entidades. El valor agregado de ECObiertos es su sistema de unión, el cual permite reutilizar el mango, para intercambiar
erentes cabecillas de cuchara, tenedor y cuchillo, gastando así ⅓ menos de materias primas en un juego de cubiertos.

MEDIO ALTO

<= X <=80 X > 80%

ATRIZ EFE
TOTAL
PESO CALIFICACIÓN PONDERAD
O
0.3 4 1.2

0.15 2 0.3

0.15 1 0.15

0.6 1.65

TOTAL
PESO CALIFICACIÓN PONDERAD
O
0.2 2 0.4

0.12 3 0.36

0.08 2 0.16
 0.08 2 0.16

0.4 0.92

1 2.57

Biodegradables Impresos SAS,

Se puede observar como generalidad
estaca ecogreen sobre las demás la

car, entre otros, se puede generar

a tendencias a favor del medio

ión, sin embargo, pueden recurrir al

e motivo su poder es medio.

des cantidades en el Valle del Cauca.

ue se recibiría cualquier alivio

mo, la participación en el mercado de

mo también los beneficios del gobierno
el mango, para intercambiar las
juego de cubiertos.
 ATTÍCULO VENTAS ATTÍCULO
(MILLONES)
Cucharas metálicas 9,597,862 Tenedores metálicos
Cucharas metálicas 10,378,308 Tenedores metálicos
Cucharas metálicas 9,999,625 Tenedores metálicos
Cucharas metálicas 7,655,797 Tenedores metálicos
Cucharas metálicas 8,003,971 Tenedores metálicos

MEDIA MÓVIL

ERROR
PERIODO DEMANDA PRONÓSTICO ERROR ABSOLUTO
2015 13,589,907
2016 52,207,995
2017 13,098,135 32,898,951 (19,800,816) 19800816
2018 10,563,745 32,653,065 (22,089,320) 22089320
2019 11,197,241 11,830,940 (633,699) 633699
2020 10,880,493
n=2
SUMATORIA (42,523,835) 42,523,835

SE MAD
29671736.497058 14,174,612

MEDIA MÓVIL PONDERADA

PESO PERIODO DEMANDA PRONÓSTICO ERROR

0.2 2015 13,589,907
0.3 2016 52,207,995
0.5 2017 13,098,135
2018 10,563,745 24,929,447.4 (14,365,702)
2019 11,197,241 19,652,912.0 (8,455,671)
2020 11,387,371.0

SUMATORIA (22,821,373)
 SUAVIZACIÓN EXPONENCIAL

# PERIODO DEMANDA

0 2015 13,589,907
DA

0 2016 52,207,995
TO
SH

1 2017 13,098,135
IS
T
ÓR

2 2018 10,563,745
I CO
S

3 2019 11,197,241

ALISADO EXPONENCIAL

# PERIODO DEMANDA

0 2015 13,589,907
DA

1 2016 52,207,995
T
OS

2 2017 13,098,135
H IS
T
ÓR

3 2018 10,563,745
IC
OS

4 2019 11,197,241

Alfa 0.1

# PERIODO DEMANDA

0 2015 13,589,907
DA
T
OS
H IS
T
ÓR
I CO
S
 1 2016 52,207,995
2 2017 13,098,135
3 2018 10,563,745
4 2019 11,197,241

Alfa 0.2
 VENTAS ATTÍCULO VENTAS
(MILLONES) (MILLONES)
1,064,418 Cuchillos de mesa 552,059
1,066,651 Cuchillos de mesa 535,498
935,904 Cuchillos de mesa 231,742
498,604 Cuchillos de mesa 291,214
523,500 Cuchillos de mesa 440,479

ERROR AL
CUADRADO ERROR % ABSOLUTO

DA
T
OS
3.92072314E+14 151%

H IS
T
ÓR
4.87938058E+14 209%

I CO
S
401574422601 6%
PR
ON

### 366%
ÓS
TI
CO

MSE MAPE
### 122%

IL PONDERADA
MEDIA
ERROR ERROR % 60000000
ABSOLUTO ERROR AL CUADRADO ABSOLUTO
50000000

40000000

30000000
14365702.4 206373405445366 136%
8455671 71498372060241 76% 20000000

10000000

0
22,821,373 277,871,777,505,607 212% 2014 2015 2016

D
MAD MSE MAPE
11,410,687 138,935,888,752,803 106%
 ALPHA 0.5

ERROR
PRONOSTICOS ERROR ABSOLUTO
4 13,589,907 0 0
5 13,589,907 38,618,088 38,618,088
6 32,898,951 -19,800,816 19,800,816
7 22,998,543 -12,434,798 12,434,798
8 16,781,144 -5,583,903 5,583,903
SUMATORIA 798,571 76,437,605
PROMEDIO 159,714 15,287,521
SE MAD
26262985.4171 15,287,521

ERROR
PRONOSTICOS ERROR ABSOLUTO
2019 11,133,891 63,350 63349.6
2020 11,140,226 -6,335 6334.959999999
2021 11,140,226 0 0
2022 11,140,226 0 0
2023 11,140,226 0 0
2024 11,140,226 0 0
2025 11,140,226 0 0
2026 11,140,226 0 0
SUMATORIA 57,015 69,685
PROMEDIO 7,127 8,711
SE MAD
25991.35605787 8,711

ERROR
PRONOSTICOS ERROR ABSOLUTO
2019 11,070,542 126,699 126699.2
2020 11,083,212 -12,670 12669.92
2021 11,077,510 5,701 5701.464
2022 11,077,510 0 0
2023 11,077,510 0 0
2024 11,077,510 0 0
2025 11,077,510 0 0
2026 11,077,510 0 0
SUMATORIA 119,731 145,071
PROMEDIO 14,966 18,134
SE MAD
52034.7974039 18,134
 ATTÍCULO VENTAS AÑO
(MILLONES)
Cubiertos plásticos 2,375,568 2015
Cubiertos plásticos 40,227,538 2016
Cubiertos plásticos 1,930,864 2017
Cubiertos plásticos 2,118,130 2018
Cubiertos plásticos 2,229,291 2019

REGRESIÓN LINEAL

# PERIODO DEMANDA
1 2015 13,589,907
2 2016 52,207,995
TO
SH

3 2017 13,098,135
IS
T
ÓR

4 2018 10,563,745
IC
OS

5 2019 11,197,241
6 2020 -
7 2021 (5,000,000)
RO

8 2022 (10,000,000)
NÓ
ST
IC

9 2023 (15,000,000)
O

10 2024 (20,000,000)

MEDIA MÓVIL PONDERADA

60000000

50000000

40000000

30000000

20000000

10000000

0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

DEMANDA PRONÓSTICO
 SUAVIZACIÓN
ERROR % 60000000
ERROR CUADRADO ABSOLUTO
50000000
0 0%
1,491,356,720,775,744 74% 40000000

392,072,314,265,856 151% 30000000

154,624,201,300,804 118%
20000000
31,179,972,713,409 50%
2,069,233,209,055,813 393% 10000000
413,846,641,811,163 79%
0
MSE MAPE 1 2 3
413,846,641,811,163 0.7854461125 DEMANDA

Histórico vs.
60,000,000

ERROR %
ERROR CUADRADO ABSOLUTO 50,000,000

4,013,171,820 1%
40,000,000
40,131,718 0%
0 0%
30,000,000
0 0%
0 0%
20,000,000
0 0%
0 0%
10,000,000
0 0%
4,053,303,538 1%
-
506,662,942 0% 1 2 3
MSE MAPE
Column
506,662,942 0.0007783235

ERROR %
ERROR CUADRADO ABSOLUTO Histórico vs
16,052,687,281 1% 60,000,000

50,000,000

40,000,000

30,000,000
 Histórico vs
60,000,000

160,526,873 0% 50,000,000
32,506,692 0%
0 0% 40,000,000

0 0% 30,000,000
0 0%
20,000,000
0 0%
0 0% 10,000,000
16,245,720,845 1%
-
2,030,715,106 0% 1 2
MSE MAPE
Colum
2,030,715,106 0.001611872
 VENTAS TOTALES
(MILLONES)
13,589,907
52,207,995
13,098,135
10,563,745
11,197,241

DEMANDA
60000000

50000000
DEMANDA (MILLONES)

40000000

30000000
f(x) = − 4642958.2 x + 34060279.2
20000000 R² = 0.166782529993437

10000000

0
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5
PERIODO

MEDIA MÓVIL
60000000

50000000

40000000

30000000

20000000

10000000

0
2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

DEMANDA PRONÓSTICO
 SUAVIZACIÓN EXPONENCIAL
0

0
1 2 3 4 5 6

DEMANDA PRONOSTICOS

Histórico vs. pronóstico (0,1)

0,000,000

0,000,000

0,000,000

0,000,000

0,000,000

0,000,000

-
1 2 3 4 5 6 7 8

Column E Column H

Pronóstico
Histórico

Histórico vs. pronóstico (0,2)

60,000,000

50,000,000

40,000,000

30,000,000
 Histórico vs. pronóstico (0,2)
60,000,000

50,000,000

40,000,000

30,000,000

20,000,000

10,000,000

-
1 2 3 4 5

Column E Column H
2020 2021
 AÑO ATTÍCULO # PRODUCCIÓN (MILLONES)
2015 Cubiertos plásticos 1 2,442,294
2016 Cubiertos plásticos 2 40,342,893
2017 Cubiertos plásticos 3 2,102,226
2018 Cubiertos plásticos 4 2,193,314
2019 Cubiertos plásticos 5 2,394,999

MEDIA MÓVIL

PERIODO OFERTA PRONÓSTICO ERROR ERROR

ABSOLUTO
2015 2,442,294
2016 40,342,893
2017 2,102,226 21,392,594 (19,290,368) 19290367.5
2018 2,193,314 21,222,560 (19,029,246) 19029245.5
2019 2,394,999 2,147,770 247,229 247229
2020 2,294,157
n=2
SUMATORIA (38,072,384) 38,566,842

SE MAD
27097815.12895 12,855,614

MEDIA MÓVIL PONDERADA

PESO PERIODO OFERTA PRONÓSTICO ERROR

0.2 2015 2,442,294

0.3 2016 40,342,893
0.5 2017 2,102,226
2018 2,193,314 13,642,439.7 (11,449,126)
2019 2,394,999 9,795,903.4 (7,400,904)
2020 2,275,938.9

SUMATORIA (18,850,030)
 SUAVIZACIÓN EXPONENCIAL

# PERIODO OFERTA

0 2015 2,442,294
DA

0 2016 40,342,893
T
OS

1 2017 2,102,226
HI
ST
ÓR

2 2018 2,193,314
IC
OS

3 2019 2,394,999

ALISADO EXPONENCIAL

# PERIODO DEMANDA

0 2015 2,442,294
DA

1 2016 40,342,893
T
OS

2 2017 2,102,226
HI
ST
ÓR

3 2018 2,193,314
IC
OS

4 2019 2,394,999

Alfa 0.1

# PERIODO DEMANDA
 0 2015 2,442,294
DA

1 2016 40,342,893
T
OS

2 2017 2,102,226
H IS
T
ÓR

3 2018 2,193,314
I CO
S

4 2019 2,394,999

Alfa 0.2
PRODUCCIÓN (MILLONES)
2,442,294
40,342,893
2,102,226
2,193,314
2,394,999

REGRESIÓN LINEAL

ERROR AL CUADRADO ERROR % #

ABSOLUTO
1
DA

2
T
OS

372118278285056 918% 3
HI
ST
ÓR

362112184299270 868% 4
I CO
S

61122178441 10% 5
6
7
PR
ON

734,291,584,762,768 1796% 8
ÓS
TI

9
CO

MSE MAPE 10
244,763,861,587,589 599%

PONDERADA
MEDIA MÓVIL PONDERAD
ERROR ABSOLUTO ERROR AL ERROR % 45000000
CUADRADO ABSOLUTO 40000000
35000000
30000000
25000000
11449125.7 1.3108248E+14 522% 20000000
7400904.4 5.4773386E+13 309% 15000000
10000000
5000000
0
18,850,030 ### 831% 2014 2015 2016 2017 2018

OFERTA PRONÓSTICO
MAD MSE MAPE
9,425,015 ### 416%
 ALPHA 0.5

PRONOSTICOS ERROR ERROR ERROR CUADRADO

ABSOLUTO
4 2,442,294 0 0 0
5 2,442,294 37,900,599 37,900,599 1,436,455,404,558,801
6 21,392,594 -19,290,368 19,290,368 372,118,278,285,056
7 11,747,410 -9,554,096 9,554,096 91,280,745,600,168
8 6,970,362 -4,575,363 4,575,363 20,933,945,437,928
SUMATORIA 4,480,773 71,320,425 1,920,788,373,881,950
PROMEDIO 896,155 14,264,085 384,157,674,776,391
SE MAD MSE
25303414.6 14,264,085 384,157,674,776,391

ERROR
PRONOSTICOS ERROR ERROR CUADRADO
ABSOLUTO
2019 2,374,831 20,169 20168.5 406,768,392
2020 2,376,847 -2,017 2016.85 4,067,684
2021 2,376,847 0 0 0
2022 2,376,847 0 0 0
2023 2,376,847 0 0 0
2024 2,376,847 0 0 0
2025 2,376,847 0 0 0
2026 2,376,847 0 0 0
SUMATORIA 18,152 22,185 410,836,076
PROMEDIO 2,269 2,773 51,354,510
SE MAD MSE
8274.82201 2,773 51,354,510

ERROR
PRONOSTICOS ERROR ABSOLUTO ERROR CUADRADO
2019 2,354,662 40,337 40337 1,627,073,569
2020 2,358,696 -4,034 4033.7 16,270,736
2021 2,358,696 0 0 0
2022 2,358,696 0 0 0
2023 2,358,696 0 0 0
2024 2,358,696 0 0 0
2025 2,358,696 0 0 0
2026 2,358,696 0 0 0
SUMATORIA 36,303 44,371 1,643,344,305
PROMEDIO 4,538 5,546 205,418,038
SE MAD MSE
16549.644 5,546 205,418,038
 REGRESIÓN LINEAL

OFERTA
PERIODO DEMANDA
PRODUCCIÓN (MILLONES)
50000000
40000000
2015 2,442,294
2016 40,342,893 30000000

2017 2,102,226 20000000

f(x) = − 3824416.9 x + 21368395.9
2018 2,193,314 10000000
R² = 0.126206181159841
2019 2,394,999 0
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5
2020 (4,000,000) AÑO
2021 (8,000,000)
2022 (12,000,000) PRODUCCIÓN (MILLONES)
2023 (16,000,000) Linear (PRODUCCIÓN (MILLONES))
Column G
2024 (20,000,000)

MEDIA MÓVIL PONDERADA MEDIA MÓVIL

45000000
40000000
35000000
30000000
25000000
20000000
15000000
10000000
5000000
0
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 202

OFERTA PRONÓSTICO OFERTA PRONÓSTICO

 ERROR %
ABSOLUTO
0%
94%
918%
436%
191%
1638%
328%
MAPE
3.27640304

Histórico vs. Pronóstico (0,1)

ERROR % 45,000,000
ABSOLUTO
40,000,000
1%
0% 35,000,000
0% 30,000,000
0%
25,000,000
0%
0% 20,000,000

0% 15,000,000
0%
10,000,000
1%
0% 5,000,000

MAPE -
1 2 3 4 5
0.0011587
Column E Column H

ERROR % Histórico vs. Pronóstico (0,2)

ABSOLUTO
45,000,000
40,000,000
35,000,000
30,000,000
25,000,000
 Histórico vs. Pronóstico (0,2)
45,000,000
2%
40,000,000
0% 35,000,000
0% 30,000,000
0% 25,000,000
0% 20,000,000
0% 15,000,000
0% 10,000,000
0% 5,000,000
2% -
1 2 3 4 5
0%
MAPE Column E Column H
0.00231904
5.9

3.5 4 4.5 5 5.5

NES)
(MILLONES))

MEDIA MÓVIL

2017 2018 2019 2020 2021

ERTA PRONÓSTICO
 Pronóstico
Histórico

5
 Pronóstico
Histórico

4 5
 (MILLONES) (MILLONES)

PERIODO DEMANDA PERIODO OFERTA

2015 13,589,907 2015 2,442,294
2016 52,207,995 2016 40,342,893
2017 13,098,135 2017 2,102,226
2018 10,563,745 2018 2,193,314
2019 - 2019 2,394,999

2020 - 2020 -

DEMANDA VS OFERTA
60000000

50000000

40000000

30000000

20000000

10000000

0
2015 2016 2017 2018 2019 2020

DEMANDA OFERTA

PERIODO DEMANDA OFERTA

2015 13,589,907 2,442,294

2016 52,207,995 40,342,893
2017 13,098,135 2,102,226
2018 10,563,745 2,193,314
2019 - 2,394,999
2020 - -
(MILLONES)
11,147,613
11,865,102
10,995,909 DEMANDA INSATISFECHA
8,370,431
(2,394,999)
DEMANDA POTENCIALMENTE
-
INSATISFECHA

DEMANDA
POBLACIÓN CHAPINERO %
OBJETIVO
DE BOGOTÁ
HABITANTES POBLACIÓN FLOTANTE TOTAL
2.31% -
7,181,569 166,000 500,000 666,000
 IMPORTACIONES
GRUPO PHOENIX
INFORMACIÓN

Es la agrupación de empresas privadas constituida por capital privado y una de las más
sobresalientes e innovadoras en América. Diseña y desarrolla soluciones de empaques para las
industrias de alimentos, cuidado personal, cuidado del hogar y farmacéutica, así como
empaques para el food service y consumo masivo. Cuenta con 12 plantas de producción
ubicadas en Colombia, Estados Unidos, México, Uruguay y Venezuela, incluyendo una planta
petroquímica para la elaboración de poliestireno. Grupo Phoenix ha sido uno de los líderes
durante los últimos treinta años en empaques plásticos rígidos termoformados e inyectados,
empaques de alta barrera, empaques de aluminio y empaques de papel en América Latina y
Estados Unidos.

Actualmente somos el socio de empaquetado estratégico para líderes en múltiples categorías y

segmentos, como lácteos, postres, café, bebidas, helados, sopas, productos para untar,
cosméticos personales y áreas de limpieza del hogar, entre más de otros 20 mercados
verticales. Está comprometido a servir a las comunidades donde tiene presencia y respaldar el
desarrollo de sus personas: empleados, clientes, proveedores y todos aquellos con quienes
interactúa, siempre dirigiendo sus objetivos hacia el servicio, apoyando el crecimiento, la
innovación y la sostenibilidad.

MATERIALES

Los materiales utilizados en la producción de los productos varían de acuerdo

a ellos, desde distintas clases de plastico hasta elementos que son amigables
con el medio ambiente en donde es reconocida su línea GEOpak en el país,
productos elaborados de biopolímero fabricado a partir del almidón contenido
en algunos cultivos de plantas que son de renovación permanente y con
procesos controlados que permiten una reducción de gases de efecto
invernadero. Contienen materiales 100% reciclables.

BIODEGRADABLES ECOGREEN L
INFORMACIÓN

Es una empresa que importa y comercializa productos eco-usables elaborados a base de

almidón de maíz. Pioneros en el mercado, han estado 11 años ofreciendo soluciones para
servir, empacar, conservar, almacenar, distribuir y transportar alimentos de una manera
ecológica.
 Es una empresa que importa y comercializa productos eco-usables elaborados a base de
almidón de maíz. Pioneros en el mercado, han estado 11 años ofreciendo soluciones para
servir, empacar, conservar, almacenar, distribuir y transportar alimentos de una manera
ecológica.

MATERIALES

Sus productos vienen de la naturaleza y regresan a ella, ya que estos se biodegradan

por acción biológica en 180 días, al igual son aptos para congelación y uso en horno
microondas, resisten temperaturas entre – 20 ºC y + 120 °C, también al agua y aceite
tienen una apariencia limpia y agradable, ya que no liberan olores ni sabores, son
livianos y resistentes. Se convierten en abono sanos y saludables. No transfieren
dioxinas, prolongan un 25 % más la frescura en todos los alimentos
 IMPORTACIONES
GRUPO PHOENIX
PRODUCTOS Y PRECIOS

do y una de las más

iones de empaques para las
acéutica, así como
lantas de producción
ela, incluyendo una planta Manejan una amplia gama de productos entre ellos: bowls,
sido uno de los líderes
oformados e inyectados, cubiertos, vasos, platos, termos, cucharones, entre otros; Lo que
apel en América Latina y los hace una empresa líder en el mercado, de cubiertos y
elementos de comida amigables con el medio ambiente.
Los precios de los productos de la línea amigable con el medio
es en múltiples categorías y ambiente varía desde $3.990 x 12 unidades en tenedores hasta
roductos para untar,
otros 20 mercados $13.590 x 20 unidades de platos ecológicos.
ne presencia y respaldar el
os aquellos con quienes
ndo el crecimiento, la

PUNTOS DE VENTA

ctos varían de acuerdo Carulla

tos que son amigables Makro
a GEOpak en el país,
Éxito
del almidón contenido
ermanente y con Jumbo
ases de efecto Olímpica

ODEGRADABLES ECOGREEN LTDA

PRODUCTOS Y PRECIOS

Gracias a su trayectoria ecogreen posee amplia experiencia y variedad

les elaborados a base de
freciendo soluciones para
limentos de una manera
de productos: platos y bowls, cubiertos, vasos, contenedores, bandejas
y línea smart pack.
Dentro de su catálogo de mayoristas y retail se encuentra una
descripción de las cantidades y precios de los productos en donde por
retail la cantidad son 50 cucharas, tenedores o cuchillos especificados
con un peso de 100g la caja su precio es de $15.000-$20.000
 Gracias a su trayectoria ecogreen posee amplia experiencia y variedad
de productos: platos y bowls, cubiertos, vasos, contenedores, bandejas
y línea smart pack.
Dentro de su catálogo de mayoristas y retail se encuentra una
descripción de las cantidades y precios de los productos en donde por
retail la cantidad son 50 cucharas, tenedores o cuchillos especificados
con un peso de 100g la caja su precio es de $15.000-$20.000

PUNTOS DE VENTA

Mayoristas
almacenes de cadena y grandes superficies

Distribución
todos los sectores de negocio

Punto de venta
que estos se biodegradan tiendas, fruver, minimercados y supermercados
ngelación y uso en horno Domicilios
también al agua y aceite restaurantes, tiendas, cafeterías
n olores ni sabores, son
udables. No transfieren Sector horeca
hoteles, restaurantes, cafeterías, pastelerías, casinos, catering
os los alimentos
Sector hospitalidad
clubes, parques, cajas de compensación, salones de recepciones

Sector educativo
colegios, universidades, instituciones educativas

Sector salud
clínicas, hospitales, centros médicos, gimnasios, centros deportivos
 EXPORTACIONES
Actualmente en Colombia no hay empresas que exporten cubiertos o material amigable con el medio ambiente e
azúcar, ya que este mercado aún se encuentra emergiendo gracias a las complicaciones climáticas a nivel mundial
podríamos tener gran éxito a nivel nacional en este mercado al ser uno de los países líderes en almidones y caña d
utilizados para la realización de productos biodegradables.
NES
amigable con el medio ambiente en nuestro caso de caña de
aciones climáticas a nivel mundial, por otro lado se piensa que
ses líderes en almidones y caña de azúcar, materiales que son
tos biodegradables.
 RIESGO

1 Demanda del producto errónea

2 Canal de distribución ineficiente (local)

3 Precio del producto incompetente

4 Mala recepción del producto en el exterior

5 Mala relación con proveedores de Materia Prima

 CAUSA
Equivocación en el método de pronóstico
implementado sobre oferta y demanda del
producto
El sistema de distribución y comercialización del
producto no da abasto en demanda
Históricos érroneos del mercado y estudios de
margen de utilidad desproporcionados
Nuevos productos de la competencia
ACCIÓN PREVENTIVA
Estudio detallado con posibles situaciones
donde se pueda intervenir el exceso o
escasez de oferta y demanda
Seguimiento en el mercado de los bienes
sustitutos
Ruteo y localización de clientes oportunos
Estudiar horarios y modos de entrega donde
los clientes se vean más satisfechos
Llevar un control con minorístas y canales
virtuales donde se faciliten pros y contras
Comparación continua con precios y
cantidades ofertadas por la competencia
Fuerte seguimiento a la oferta y demanda de
históricos y bienes sustitutos
Preveer cambios en los costes de materias
primas y relacionados
 Asociación con organizaciones
internacionales con objetivos similares

Falta de conocimiento y de supuestos en relación al Profundización explícita en el mercado

producto en el mercado internacional internacional

Verificación de leyes nacionales para una

exportación eficiente

Informe con posibles proveedores

semestrales, indicando precios y medios de
Falta de insumos y sus actividades relacionadas con transporte
base al producto final (realentización de tiempos)
Verificación de contratos y de posibles
mejoras para el beneficio del producto
 IMPACTO
Discriminación de precios
Racionamiento
Percepción del consumidor
(demanda negativa)
No lograr el punto de equilibrio
(ventas)
Mala comercialización en el nicho del
mercado
Malos registros en ventas
Sistema de transporte poco efectivo
Poco aprovechamiento del espacio
No alcanzar el nivel de ventas
esperado
Situaciones externas
desproporcionadas a la organización
(legales, sociales, monetarias)
Rechazo del producto en el mercado
ACCIÓN CORRECTIVA
Estrategias de marketing
Incorporación de un clúster
Retroalimentación en la segmentación
del mercado
Determinar las ubicaciones de
existencias y establecer el sistema de
almacenamiento
Mantener un sistema de control de
inventarios
Establecer procedimientos para tramitar
los pedidos
Replantearse estudios de oferta y
demanda a nivel local
Buscar nuevos proveedores de materias
primas sustitutas y con un mejor costo
Disponer de cambios en el margen de
utilidad en un período detemrinado de
tiempo

Pérdidas económicas y un bajo
rendimiento en la focalizción de
nuevos mercados
Imagen negativa en el mercado
internacional
Atrasos en pedidos a minorístas y
ventas online
Falta de competitividad en el
mercado
Productos de baja calidad
Replanteamiento del segmento en el
mercado internacional
Cambio total de la estrategia de
exportación
Comunicación con expertos para tratar
temas legales logrando mejores tiempos
Estudio del nicho potencial en el
contiente
Simulación de diversos materiales para la
elaboración del producto
Ayuda de software de inventario y ruteo
para asignar mejores estrategias de
distribución
Frecuentes reuniones con proveedores
para un acercamiento al objetivo
principal y sus posibles inconvenientes
 Riesgo 1 Demanda del producto errónea
Riesgo 2 Canal de distribución ineficiente (local)
Riesgo 3 Precio del producto incompetente
Riesgo 4 Mala recepción del producto en el exterior
Riesgo 5 Mala relación con proveedores de Materia Prima

Riesgo 1
Impacto
0.05 0.1 0.3 0.6
0.9 0.05 0.09 0.27 0.54
0.7 0.04 0.07 0.21 0.42
Probabilidad 0.5 0.03 0.05 0.15 0.30
0.3 0.02 0.03 0.09 0.18
0.1 0.01 0.01 0.03 0.06

Al tratarse de la demanda del producto, un riesgo crítico estaría descrito por un

acontecimiento que sorprendería que no ocurriese acompañado de un impacto muy alto, es
decir, un suceso externo de la compañía que cambie las reglas de juego como una
pandemia, una inflación a pasos agigantados; es por esto que el porcentaje del impacto
mayor supera el 80%.

Riesgo 2
Impacto
0.05 0.1 0.2 0.4
0.9 0.05 0.09 0.18 0.36
0.7 0.04 0.07 0.14 0.28
Probabilidad 0.5 0.03 0.05 0.10 0.20
0.3 0.02 0.03 0.06 0.12
0.1 0.01 0.01 0.02 0.04

El riesgo que se genera por un canal de distribución ineficiente, se entiende por crítico como
una muy mala comercialización en el mercado, lo que estaría arraigado a no cumplir las
expectativas en ventas, donde para ser un riesgo superior al 70%, tendría que desarrollarse
de manera paupérrima la estrategia de ruteo y de distribución con minorístas y ventas
online.
 Riesgo 3
Impacto
0.05 0.2 0.4 0.6
0.9 0.05 0.18 0.36 0.54
0.7 0.04 0.14 0.28 0.42
Probabilidad 0.5 0.03 0.10 0.20 0.30
0.3 0.02 0.06 0.12 0.18
0.1 0.01 0.02 0.04 0.06

Entendiendo el impacto actual en el estudio de prefactibilidad, el riesgo crítico más alto

obtendio radica en un precio incompetente para el mercado, puesto que es el principal
factor por el cual el cliente no optaría por el producto y terminaría en la competencia.
ECObiertos en sus inicios tiene que luchar para posicionarse en el mercado con precios
bajos.

Riesgo 4
Impacto
0.05 0.1 0.2 0.5
0.9 0.05 0.09 0.18 0.45
0.7 0.04 0.07 0.14 0.35
Probabilidad 0.5 0.03 0.05 0.10 0.25
0.3 0.02 0.03 0.06 0.15
0.1 0.01 0.01 0.02 0.05

Para hablar de una posible mala recepción del producto en el exterior, se tiene que
entender como un riesgo sistémico, es decir, que afecte a todo el gremio por razones
legales, sociales y operacionales.
Un riesgo crítico se describiría como el desacierto al plan exportador dejando pérdidas para
la empresa y una mala reputación internacional.

Riesgo 5
Impacto
0.05 0.1 0.3 0.6
0.9 0.05 0.09 0.27 0.54
0.7 0.04 0.07 0.21 0.42
Probabilidad 0.5 0.03 0.05 0.15 0.30
0.3 0.02 0.03 0.09 0.18
0.1 0.01 0.01 0.03 0.06
El riesgo de tener una mala relación con los proveedores encargados de la materia prima, es
un riesgo específico, su impacto se generaliza a un máximo del 80% siendo muy alto, y el
crítico se podría presentar con atrasos en pedidos que tengan un contrato con claúsulas y se
resuelva con medidas legales, o con todo un lote de producto en pésimas condiciones por el
tratamiento que se le brindó a la materia prima.
 Bajo <= 20%
Medio 20% - 50%
Alto 50% - 70%
Crítico >=70%

0.8
0.72
0.56
0.40
0.24
0.08

a descrito por un
un impacto muy alto, es
de juego como una
orcentaje del impacto

0.8
0.72
0.56
0.40
0.24
0.08

tiende por crítico como

gado a no cumplir las
ndría que desarrollarse
n minorístas y ventas
 0.9
0.81
0.63
0.45
0.27
0.09

iesgo crítico más alto

to que es el principal
a en la competencia.
mercado con precios

0.8
0.72
0.56
0.40
0.24
0.08

terior, se tiene que

gremio por razones

dejando pérdidas para

l.

0.8
0.72
0.56
0.40
0.24
0.08
 de la materia prima, es
% siendo muy alto, y el
trato con claúsulas y se
imas condiciones por el
a.