Universidad Tecnológica de Panamá

Facultad de Ingeniería Civil

Licenciatura En Ingeniería Civil
Mediciones Hidrológicas

Laboratorio No. 4:
DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO Y OXIGENO DISUELTO

Presentado a:
Prof. Canto, Alides

Pertenece:

▪ Chirú, Kevin 8-937-2054 1IC-152

▪ Montenegro, Gonzalo 8-916-2418 1IC-151
▪ Tejada, Rigoberto 8-926-832 1IC-152

Fecha de Entrega:
Miércoles 10 de marzo de 2021
 INDICE

Contenido
INTRODUCCIÓN .................................................................................................................................... 3
DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO (DBO5) ...................................................................................... 4
Introducción:..................................................................................................................................... 4
Objetivo: ........................................................................................................................................... 4
Discusión: .......................................................................................................................................... 4
Equipos y Reactivos: ......................................................................................................................... 6
Procedimiento .................................................................................................................................. 7
Cálculos ............................................................................................................................................. 9
Análisis: ............................................................................................................................................. 9
OXÍGENO DISUELTO ............................................................................................................................ 10
Introducción:................................................................................................................................... 10
Objetivo: ......................................................................................................................................... 10
Discusión: ........................................................................................................................................ 10
Equipos y Reactivos: ....................................................................................................................... 11
Procedimiento ................................................................................................................................ 12
Cálculos ........................................................................................................................................... 15
Análisis ............................................................................................................................................ 17
PREGUNTAS ........................................................................................................................................ 18
CONCLUSIÓN ...................................................................................................................................... 20
BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................................................... 20
ANEXO ................................................................................................................................................ 21
 INTRODUCCIÓN
La contaminación en las aguas es un problema el cual viene desde hace muchos años, dicha
contaminación puede proceder de fuentes naturales o de las actividades humanas.
Por ello es conveniente conocer las condiciones en que se encuentran las quebradas, ríos, aguas
superficiales crudas; a los cuales se realizan una serie de parámetros de tipo físico, químico y
microbiológico
Es importante evaluar la calidad del agua, a través de sus características fisicoquímicas y
biológicas para determinar ciertos parámetros que nos servirán para conocer las condiciones
en las que se encuentra el cuerpo de agua. Existen dos parámetros importantes con el Oxígeno
Disuelto y la Demanda Bioquímica de Oxígeno.
Las aguas superficiales limpias suelen estar saturadas de oxígeno, el cual es fundamental para
la vida, si el nivel de oxígeno disminuye indica que hay contaminación con materia orgánica,
mala calidad del agua e incapacidad para mantener determinadas formas de vida.
El oxígeno gaseoso disuelto en el agua es vital para la existencia de la mayoría de los
organismos acuáticos. El oxígeno es un componente clave en la respiración celular tanto para
la vida acuática como para la vida terrestre. La concentración de oxígeno disuelto (DO) en un
ambiente acuático es un indicador importante de la calidad del agua ambiental.
Los requerimientos de oxígeno disuelto para la conservación de los seres vivos dependen de la
temperatura, presión, contenido de sales y la presencia de sustancias químicas oxidables en
condiciones acuáticas específicas. Se puede determinar por el método de Winkler o yodo
métrico o el que utiliza electrodos de membrana.
La Demanda Bioquímica de Oxígeno es una prueba analítica que estima la cantidad de oxígeno
que se requiere para oxidar la materia orgánica biodegradable presente en una muestra de agua
residual, por medio de una población microbiana. La información que se obtiene de la prueba
de la DBO5 es de la materia orgánica biodegradable que se encuentra en el agua residual.
La DBO5 es la prueba de laboratorio donde una muestra de agua se alimenta con bacterias y
nutrientes y se hace con una incubación a 20ºC por cinco días en la oscuridad, el valor de la
DBO5 se determina comparando el valor de oxígeno disuelto de una muestra tomada
inmediatamente con el valor de la muestra incubada descrita anteriormente. La diferencia de
los dos valores de OD representa la cantidad de oxígeno requerido para la descomposición de
material orgánico en la muestra.
El ensayo de la DBO5 se utiliza para determinar la contaminación de las aguas; cuando los
niveles de DBO5 son altos los niveles de oxígeno disuelto son bajos, debido a que las bacterias
están consumiendo ese oxígeno en gran cantidad. Al haber menos oxígeno disuelto en el agua
los peces y demás organismos tendrán menor posibilidad de sobrevivir.

3
DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO (DBO5)

Introducción:
La demanda bioquímica de oxígeno (DBO5) es una prueba usada para la determinación de los
requerimientos de oxígeno para la degradación bioquímica de la materia orgánica en las aguas
residuales; su aplicación permite calcular los efectos de las descargas de los efluentes
domésticos e industriales sobre la calidad de las aguas de los cuerpos receptores. Los datos de
la prueba de la DBO5 se utilizan en ingeniería para diseñar las plantas de tratamiento de aguas
residuales.
La prueba de la DBO es un procedimiento experimental, tipo bioensayo, que mide el oxígeno
requerido por los organismos en sus procesos metabólicos al consumir la materia orgánica
presente en las aguas residuales o naturales. Las condiciones estándar del ensayo incluyen
incubación en la oscuridad a 20ºC por un tiempo determinado, generalmente cinco días. Las
condiciones naturales de temperatura, población biológica, movimiento del agua, luz solar y la
concentración de oxígeno no pueden ser reproducidas en el laboratorio. Los resultados
obtenidos deben tomar en cuenta los factores anteriores para lograr una adecuada
interpretación.
Las muestras de agua residual o una dilución conveniente de las mismas, se incuban por cinco
días a 20ºC en la oscuridad. La disminución de la concentración de oxígeno disuelto (OD),
medida por el método Winkler o una modificación del mismo, durante el periodo de
incubación, produce una medida de la DBO.
Objetivo:
Determinar la demanda bioquímica de oxígeno en muestras de aguas residuales domesticas o
industriales.
Discusión:
Con el transcurso de los años se han ido desarrollando una serie de ensayos para determinar el
contenido orgánico de las aguas residuales. Los métodos de laboratorio más utilizados hoy día
son el de la demanda bioquímica de oxígeno (DBO5), demanda química de oxígeno (DQO) y
el carbonato orgánico total (COT).
La DBO5 a los 5 días (DBO5) supone la determinación de la cantidad de oxígeno disuelto
utilizado por los microorganismos en la oxidación bioquímica de materia orgánica. La medida
de la DBO5 es importante en el tratamiento de aguas residuales y se utiliza para determinar la
cantidad aproximada de oxigeno que se requerirá para estabilizar biológicamente la materia
orgánica presente, también para dimensionar las instalaciones de tratamiento y medir
rendimiento de algunos de estos procesos. Con los datos de la DBO5 podrá asimismo calcularse
la velocidad a la que se requerirá el oxígeno.
A fin de asegurar que los resultados obtenidos sean significativos, la muestra deberá ser
convenientemente diluida con agua de dilución especialmente preparada de modo que existan
nutrientes y oxígeno, disponibles durante el periodo de incubación. Normalmente, se preparan
varias diluciones para cubrir la gama completa de posibles valores. Ha sido demostrado que la
prueba DBO5 no tiene significado para concentraciones de oxígeno de 0.5 mg/l o menos, de
igual manera no es estadísticamente confiables basar los valores del DBO 5 en diluciones que

4
produzcan una disminución del oxígeno menor de 2 mg/l o que tengan una concentración de
oxígeno disuelto menor de 1 mg/l al terminar la prueba.
Los intervalos de DBO5 que pueden medirse con distintas diluciones basadas en mezclas
porcentuales se presentan en la tabla 1.
En ausencia de un conocimiento previo de la demanda bioquímica de oxigeno de la muestra se
recomiendan las siguientes diluciones: 0.1 a 1% para desechos industriales fuertes, 1 a 5.0%
para aguas crudas y aguas servidas sedimentadas, de 5 a 25% para afluentes tratados
biológicamente y 25 a 100% para aguas de ríos contaminadas.
Ya que la oxidación de la materia orgánica es llevada a cabo por bacterias saprofitas y otros
microorganismos, es necesario asegurar una buena población bacteriana. Para aguas residuales
que contienen una gran población de microorganismos no es necesario inocular el agua de
dilución con cultivo bacteriano (seed) pero para aguas con poco contenido de bacterias
(ejemplo: ciertas aguas industriales) es necesario practicar un cultivo que haya sido aclimatado,
si fuese necesario, a la materia orgánica presente en el agua.
El periodo de incubación es generalmente de 5 días a 20°C tiempo en el cual se estima que se
ha efectuado la oxidación bioquímica en un 60-70%.

Tabla N°1: DBO5 medible con distintas diluciones de las muestras

% de Mezcla Intervalo de DBO5 (mg/l)

0.01 20000 - 70000

0.02 10000 - 35000

0.05 4000 - 14000

0.10 2000 - 7000

0.20 1000 - 3500

0.50 400 - 1400

1.0 200 – 700

2.0 100 - 350

5.0 40 - 140

10.0 20 - 70

20.0 10 – 35

50.0 4 - 14

100.0 Menor de 8

5
Equipos y Reactivos:
1. Botellas de incubación de 300 ml de capacidad.

2. Incubadora de control de temperatura de 20°C ± 1°C.

3. Dispositivos para aerear la muestra.
4. Probeta de 250 ml.
5. Pipetas graduadas de 5, 10, 25 y 50 ml.

6. Todos los equipos y reactivos para la determinación del Oxígeno Disuelto.

7. Agua destilada.

8. Solución buffer de fosfatos, pH = 7.2.

9. Solución de sulfato de magnesio.
10. Solución de cloruro de calcio.
11. Solución de cloruro férrico.

12. Solución 1N de ácido clorhídrico e hidróxido de sodio.

6
Procedimiento
Nota: Este procedimiento es para aguas que no requieren “seed”
1. Acondicione la muestra para el análisis de DBO5 (agua de dilución aereada,
nutrientes, etc).

2. Tome dos botellas de DBO5, anótele el número y agrégueles agua de dilución hasta la
mitad.

3. Adicione los mililitros del agua de muestra a cada botella para la dilución que está
preparando.

4. Adicione a cada botella un mililitro de cada uno de los siguientes nutrientes (buffer
de fosfatos, cloruro férrico, cloruro de calcio y sulfato de magnesio).

7
5. Mezclar y terminar de llenar la botella con agua de dilución hasta que apenas se
comience a derramarse.

6. Tape las botellas. A una de ellas cúbralas con papel de aluminio o plástico adherible
cuidando de mantener el exceso de agua que impide se escape oxígeno. Llévela a la
incubadora (20°C) por 5 días.

7. A la segunda botella bótele el exceso de agua y determine el oxígeno disuelto antes de

que hayan transcurrido 15 minutos. Este valor corresponde al oxígeno disuelto inicial.
8. Transcurrido los 5 días de incubación determine el oxígeno disuelto de la primera
botella. Este valor corresponde al oxígeno disuelto final.
9. Repita los pasos del 3 al 10 para cada una de las demás diluciones a preparar.

8
Cálculos
Para el cálculo del DBO5 escoja aquellas diluciones que hayan tenido un consumo de oxígeno
entre el 50-60%, o que hayan ejercido una demanda mayor de 2 mg/l y que tengan por lo menos
1 mg/l de oxígeno disuelto presente.

mg Oxígeno Disuelto Inicial − Oxígeno Disuelto Final

de DBO5 =
l Fracción Decimal de Dilución

mg 8.3 ml − 3.5 ml
de DBO5 =
l 0.02
𝒎𝒈
𝒅𝒆 𝑫𝑩𝑶𝟓 = 𝟐𝟒𝟎
𝒍

Análisis:
Para el cálculo del valor del DBO5 se escoge aquella dilución de consumo de oxígeno
entre 50-60% siendo este de 57.83% con un porcentaje de dilución de un 2%

Oxígeno Oxígeno
% Oxígeno % DBO5
ml disuelto disuelto
Dilución Consumido Consumo (mg/L)
inicial(D1) final(D2)
6 2.0 8.3 3.5 4.8 57.83 240

9
OXÍGENO DISUELTO

Introducción:
En un cuerpo de agua se produce y a la vez se consume oxígeno. La producción de oxígeno
está relacionada con la fotosíntesis, mientras el consumo dependerá de la respiración,
descomposición de sustancias orgánicas y otras reacciones químicas. También puede
intercambiarse oxígeno con la atmósfera por difusión o mezcla turbulenta. La concentración
total de oxígeno disuelto dependerá del balance entre todos estos fenómenos. En este
laboratorio determinaremos el oxígeno disuelto en una muestra.
Objetivo:
Determinar la concentración de oxígeno disueltas en muestras de aguas superficiales, potable,
industriales y residuales.
Discusión:
Históricamente el oxígeno disuelto ha sido uno de los constituyentes que ha presentado mayor
interés en las investigaciones de la calidad del agua.
La calidad estética del agua requiere la presencia de suficiente oxígeno disuelto para evitar que
se presenten condiciones sépticas con la consiguiente producción de malos olores.
En los cuerpos de agua destinados para uso municipal la presencia de oxígeno disuelto es un
indicador de una calidad de agua satisfactoria en lo que se refiere a un bajo residual de materia
orgánica biológicamente disponible.
Por otro lado, la desventaja que presentan concentraciones muy elevadas de oxígeno disuelto
en las aguas que son utilizadas con abastecimiento municipal es el aumento en la velocidad de
corrosión de las superficies metálicas ya sea en la planta de tratamiento o en el sistema de
distribución. Además del daño directo causado, tal corrosión aumenta la concentración del
hierro y otros metales que pueden introducir sabor en agua y crear problemas de manchas en
la ropa o equipo de plomería.
La determinación del oxígeno disuelto sirve como base para la prueba de que es la prueba más
importante utilizada para evaluar la fuerza polucional de desechos doméstico o industriales.
Todos los procesos de tratamiento aeróbicos dependen de la presencia de oxígeno disuelto y su
determinación es indispensable como medio de controlar la velocidad de aireación y asegurar
que se están administrando las cantidades adecuadas de aire para mantener las condiciones
anaeróbicas y poder prevenir el uso excesivo del mismo.
Métodos para la determinación del oxígeno disuelto:}
1. Método de Winkler o método iodo métrico y sus modificaciones.
2. Método electrométrico (electrodos para el oxígeno disuelto).
El método de Winkler se aprovecha del hecho del que el oxígeno disuelto oxida al
A un estado de oxidación suprior bajo condiciones alcalinas. Y el Mn en este estado de
oxidación es capaz de oxidar el (yoduro) a (yodo libre) bajo condiciones ácidas. La cantidad
de yodo así liberada es equivalente a la cantidad de oxígeno disuelto que estaba presente

10
originalmente. Inicialmente se determina el yodo liberado ) como una solución estándar de
tiosulfato de sodio y se presenta en términos de oxígeno disuelto.
Las reacciones consideradas son:
Mn+2 +2OH + ½ O2 --------------------------------- MnO2 + H2O
La oxidación del Mn+4 se conoce como fijación del oxígeno. Ya que esta reacción no ocurre
instantáneamente es necesario agitar el frasco de reacción para remover el material floculento
y asegurar así que todo el oxígeno reaccione.
Después que el floculo se asiente se adiciona acido sulfúrico concentrado. Bajo las condiciones
de pH que se obtiene en el Mn+4 ( en el MnO2 oxida al yoduro ( I- ) para liberar yoduro
molecular ( I2).
MnO2 +2 I- +4 H+ ----------------------------- Mn+2 + I2 + 2H2O
El yoduro liberado se titula con tiosulfato de sodio:
2S2O3-2 + I2 -------------------------- S4O6-2 +2I-

Equipos y Reactivos:
1. 1-Botellas de incubación de 300 ml de capacidad.

2. Incubadora de control de temperatura de 20°C ± 1°C.

3. Dispositivos para aerear la muestra.
4. Probeta de 250 ml.
5. Pipetas graduadas de 5, 10, 25 y 50 ml.

11
 6. Todos los equipos y reactivos para la determinación del Oxígeno Disuelto.
7. Agua destilada.

8. Solución buffer de fosfatos, pH = 7.2.

9. Solución de sulfato de magnesio.
10. Solución de cloruro de calcio.
11. Solución de cloruro férrico.

12. Solución 1N de ácido clorhídrico e hidróxido de sodio.

Procedimiento
1. Llene la botella con agua potable hasta que se desborde. No deje que queden burbujas
atrapadas, ya que producirá error en los resultados.

2. Quite el tapón del frasco de muestra y agregue 2ml de sulfato de magnesio II. La
punta de la pipeta se introduce bajo la superficie del agua para permitir que la
solución pesada fluya sin quedar en contacto con el aire.

3. Se agregan del mismo modo 2ml de solución de álcali-yoduro. Coloque el tapón de

manera que no queden atrapadas burbujas de aire.

12
4. Agite por 3 minutos aproximadamente.
5. Permítase que sedimente el precipitado resultante hasta la mitad del frasco.

6. Repítase el paso 3 y 4 nuevamente.

7. Quite el tapón y agregue 2ml de acido sulfúrico concentrado. Tape evitando el acceso
de are al frasco.

8. Lave el exterior del frasco con agua corriente.

9. Mezcle varias veces por inversión hasta que el precipitado se disuelva completamente
y el color café o amarrillo quede distribuido uniformemente.

10. Transfiera 200 ml de concentrado de la botella de DBO5 a in Erlenmeyer.

11. Titule con la solución de tiosulfato de sodio 0.025 N hasta la aparición de un color
amarillo pálido.

13
12. Agregue 1ml de la solución indicadora de almidón. La muestra toma un color azul.

13. Titule nuevamente con tiosulfato de sodio 0.025N lentamente hasta que desaparezca
el color azul. Obtenga la concentración del oxígeno disuelto por lectura directa de la
bureta.

14
Cálculos
mg/l de O.D = ml (Na2S2O3) X N(Na2S203) X 8000

ml muestra

Cuando se utiliza tiosulfato de sodio Na2S2O3 0.025N el equivalente de 200ml de utilizado.

𝑚𝑔 (𝑣2 − 𝑣1)𝑥 0.025 𝑥 8000 (15 − 3)𝑥 0.025 𝑥 8000
𝑑𝑒 𝑂. 𝐷 = =
𝑙 200𝑚𝑙 200
𝒎𝒈 𝒎𝒈
𝒅𝒆 𝑶. 𝑫 = 𝟏𝟐
𝒍 𝒍

Dilución del 1%
𝑂𝑥í𝑔𝑒𝑛𝑜 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑜 = 𝐷1 − 𝐷2
𝐦𝐠
𝑶𝒙í𝒈𝒆𝒏𝒐 𝑪𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒊𝒅𝒐 = 𝟑. 𝟓 𝐥

𝐷1 − 𝐷2
% Consumo = × 100
𝐷1
%𝑪𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐 = 𝟒𝟐. 𝟔𝟖%

% 𝐷𝑖𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
𝑃=
100
𝑷 = 𝟎. 𝟎𝟏

𝐷1 − 𝐷2
𝐷𝐵𝑂5 =
𝑃
𝒎𝒈
𝑫𝑩𝑶𝟓 = 𝟑𝟓𝟎
𝒍

Dilución del 2%
𝑂𝑥í𝑔𝑒𝑛𝑜 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑜 = 𝐷1 − 𝐷2

𝑂𝑥í𝑔𝑒𝑛𝑜 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑜 = 8.3 − 3.5

𝒎𝒈
𝑶𝒙í𝒈𝒆𝒏𝒐 𝑪𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒊𝒅𝒐 = 𝟒. 𝟖
𝒍

(𝐷1 − 𝐷2)
% 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 = ( ) × 100
𝐷1
8.3 − 3.5
% 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 = ( ) 𝑥 100
8.3
15
 % 𝑪𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐 = 𝟓𝟕. 𝟖𝟑 %

% 𝐷𝑖𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 2
𝑃= =
100 100
𝑷 = 𝟎. 𝟎𝟐

𝐷1 − 𝐷2 4.8
𝐷𝐵𝑂5 = =
𝑃 0.02

𝒎𝒈
𝑫𝑩𝑶𝟓 = 𝟐𝟒𝟎
𝒍

Dilución del 3%
𝑂𝑥í𝑔𝑒𝑛𝑜 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑜 = 𝐷1 − 𝐷2 = 7.6 − 1.9
𝟕𝒎𝒈
𝑶𝒙í𝒈𝒆𝒏𝒐 𝑪𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒊𝒅𝒐 = 𝟓.
𝒍

(𝐷1 − 𝐷2)
% 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 = ( ) × 100
𝐷1
5.7
% 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 = ( ) 𝑥 100
7.6
% 𝑪𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐 = 𝟕𝟓%

% 𝐷𝑖𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 3
𝑃= =
100 100
𝑷 = 𝟎. 𝟎𝟑

𝐷1 − 𝐷2
𝐷𝐵𝑂5 =
𝑃
5.7
𝐷𝐵𝑂5 =
0.03
𝒎𝒈
𝑫𝑩𝑶𝟓 = 𝟏𝟗𝟎 l

Dilución del 5%
𝑂𝑥í𝑔𝑒𝑛𝑜 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑜 = 𝐷1 − 𝐷2

𝑂𝑥í𝑔𝑒𝑛𝑜 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑜 = 7 − 1.5

𝒎𝒈
𝑶𝒙í𝒈𝒆𝒏𝒐 𝑪𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒊𝒅𝒐 = 𝟓. 𝟓
𝒍

(𝐷1 − 𝐷2)
% 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 = ( ) × 100
𝐷1

16
 7 − 1.5
% 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 = ( ) 𝑥 100
7
% 𝑪𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐 = 𝟕𝟖. 𝟓𝟕

% 𝐷𝑖𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 5
𝑃= =
100 100
𝑷 = 𝟎. 𝟎𝟓

(𝐷1 − 𝐷2)
𝐷𝐵𝑂5 =
𝑃
5.5
𝐷𝐵𝑂5 =
0.05
𝑫𝑩𝑶𝟓 = 𝟏𝟏𝟎𝒎𝒈/𝒍

Tabla de resultados

Oxígeno Oxígeno
% Oxígeno % DBO5
ml disuelto disuelto
Dilución Consumido Consumo (mg/L)
inicial(D1) final(D2)
3 1.0 8.2 4.7 3.5 42.68 350
6 2.0 8.3 3.5 4.8 57.83 240
9 3.0 7.6 1.9 5.7 75 190
15 5.0 7.0 1.5 5.5 78.57 110

Análisis:
Para escoger la DBO5 correcto buscamos en la tabla de resultados el porcentaje de consumo,
el cual tenia que estar entre un 40 a 60% y dentro de ese rango nos dieron dos valores que
fueron de 42.68% y 57.83% con un porcentaje de dilución de un 1% y 2%, pero como sabemos
el valor correcto de DBO5 solo debe ser uno, por lo que nos fuimos a la segunda opción de esos
dos valores, y es que la dilución de oxígeno consumido fuese el más cercano a 2 mg/l, siendo
así el más cercano de 3.5, por lo que el valor correcto de DBO5 es de 350 mg/l

Formulas:
Oxígeno Consumido= D1 -D2
𝐷1−𝐷2
% Consumo= × 100
𝐷1

𝐷1−𝐷2
DBO5= 𝑃
% 𝐷𝑖𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
P= 100

17
PREGUNTAS
1. ¿Por qué se ha escogido el término de 5 días como el valor más frecuente para la
determinación de 𝐷𝐵𝑂5?
La DBO es una medida de la cantidad de oxígeno utilizado por los microorganismos en
la estabilización de la materia orgánica biodegradable, en condiciones aeróbicas, en un
periodo de cinco días a 20 °C.
Se ha encontrado por experiencia, que un porcentaje razonablemente grande el total de
DBO se obtiene en cinco días, por tanto, la prueba se ha establecido para un periodo de
incubación de cinco días; en consecuencia, se debe recordar que el resultado de la
prueba realizada es este tiempo representa solo una parte de la DBO total. La cantidad
exacta depende del carácter de la semilla y de la naturaleza de la materia orgánica, y
solo se puede determinar experimentalmente. En este caso las aguas residuales
domésticas y muchas de las experimentalmente. En el caso de las aguas residuales
domesticas y muchas de las industriales, se ha visto que el valor de DBO es este tiempo
es cercano al 70 u 80% de la DBO total. Este es un porcentaje lo suficientemente grande
del total, que los valores en cinco días se usan para muchos años. El periodo de
incubación de cinco días también fue seleccionado para minimizar la interferencia por
la oxidación del amonio.
2. ¿Qué cuidados hay que observar en la toma y transporte de la muestra?
➢ Las muestras para determinación de la DBO se deben analizar con prontitud; si no es
posible, refrigerarlas a una temperatura cercana al punto de congelación, ya que se
pueden degradar durante el almacenamiento, dando como resultado valores bajos.
Sin embargo, es necesario mantenerlas el mínimo tiempo posible en almacenamiento,
incluso si se llevan a bajas temperaturas. Antes del análisis calentarlas a 20ºC.
➢ Muestras simples. Si el análisis se emprende en el intervalo de 2 h después de la
recolección no es necesario refrigerarlas; de lo contrario, guardar la muestra a 4ºC o
menos; reportar junto con los resultados el tiempo y la temperatura de
almacenamiento. Bajo ningún concepto iniciar el análisis después de 24 h de haber
tomado la muestra; las muestras empleadas en la evaluación de las tasas retributivas
o en otros instrumentos normativos, deben ser analizadas antes de que transcurran 6
h a partir del momento de la toma.
➢ Muestras compuestas. Mantener las muestras a 4ºC o menos durante el proceso de
composición, que se debe limitar a 24 h. Aplicar los mismos criterios que para las
muestras sencillas, contando el tiempo transcurrido desde el final del período de
composición. Especificar el tiempo y las condiciones de almacenamiento como parte
de los resultados.

3. ¿Qué precauciones deben observarse a la hora de tomar las muestras para la

determinación del oxígeno disuelto?
• Antes de tomar las muestras, algunos aspectos especiales a observar en el sitio son
el clima, descripción de la corriente (flujo, profundidad, forma) y una descripción
de la zona vegetal (densidad del follaje y anchura de la zona).
• Es importante tomar la muestra debajo de la superficie del agua y tan lejos como se
pueda de la orilla, mientras sea seguro.

18
 • Cuando recolecta muestras con un recipiente o contenedor, evite la mezcla de la
muestra de agua con el aire.
• Una vez tomadas las muestras en campo, estas deben ser mantenidas en un lugar y
ambiente seguro, para que no sufran alteraciones, y ser trasladadas al laboratorio
donde se le realizaran las pruebas.
• Dichas muestras, deben ser manejadas con precaución, debido a que, si está, no se
preserva a una temperatura de 4ºC, puede alterar la lectura o mediciones de las
mismas.
• Las muestras deben cumplir estrictamente, el procedimiento de medición de
oxígeno disuelto en cuanto a enfriamiento, reposo y mediciones necesarias.
• Después de retornar al laboratorio se debe asegurar que no haya burbujas de aire en
el contenedor de la muestra de agua y que el contenedor esté bien cerrado.
• Cuando se toman lecturas en agua fría (0–10°C) o caliente (25–35°C), deje pasar
un tiempo mayor hasta observar que las lecturas de oxígeno disuelto se estabilizan.

4. Enumere dos razones por las cuales la fijación de oxígeno debe realizarse
inmediatamente después de la toma de la muestra.
o Porque las bacterias se alimentan del oxígeno, y disminuyen la cantidad de oxígeno
presente.
o El nivel de oxígeno puede variar con factores como la luz, la salinidad, la presión
y la temperatura, etc. Por ello es mejor tomar los niveles de oxígeno
inmediatamente.

19
 CONCLUSIÓN

En esta experiencia de laboratorio se pudo tomar muestras representativas de agua

procedente de la planta de tratamiento de aguas residuales de la universidad para luego
mediante procesos y métodos, y con el uso de diferentes reactivos y sustancias lograr la
determinación del oxígeno disuelto (OD) y DBO5. Es importante evaluar la calidad del
agua para conocer las condiciones en las que se encuentra para así poder realizar una
gestión ambiental a la misma si lo requiera, todo esto a través de características
fisicoquímicas y biológicas, ya que el determinar ciertos parámetros que nos sirvan para
conocer su Oxígeno Disuelto y la Demanda Bioquímica de Oxígeno.
El OD, sirve como base en la DBO: Tiene desventajas cuando se encuentra a
concentraciones elevadas, ya que produce un aumento en la velocidad de corrosión de
las superficies metálicas. Tal corrosión aumenta la concentración de hierro y
manganeso, introduciendo sabor en el agua y crea problemas de manchas en la ropa.
La determinación del oxígeno disuelto es importante en la ingeniería ambiental por ser
factor que determina la existencia de las condiciones aerobias o anaerobias de un medio
en particular.
La DBO no es más que una medida para determinar la cantidad de oxígeno utilizada
por los microorganismos para degradar la materia orgánica bajo condiciones aerobias,
esto se da en un periodo de 5 días.

BIBLIOGRAFÍA

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Wastewater. 15th Edition, Amercam Public Health Association, Washington D.C,
1998.
• Sawyer and McCarthy: Chemistry for Environmental Engineering, Third Edition,
McGraw.Hill Book Company, Nueva York, 1978.
• PROCEDIMIENTOS Simplificados para el Examen de Aguas, 1978.
• http://cidta.usal.es/cursos/etap/modulos/curso/uni_05/u5c2s4.htm
• http://enciclopedia_universal.esacademic.com/21266/Polielectrolito
• http://www3.uclm.es/profesorado/giq/contenido/dis_procesos/tema5.pdf
• http://www.drcalderonlabs.com/Metodos/Analisis_De_Aguas/Determinacion_de_DB
O5.htm https://docplayer.es/8353156-Oxigeno-disuelto-experimento-
introduction.html
• http://recursosbiblioteca.utp.edu.co/tesisd/textoyanexos/658562Q3.pdf

20
 ANEXO

Muestra estudiada
con DBO5 = 0

Muestra en la que ha sido

fijado de oxígeno.

Proceso de titulación de
la muestra

21