TALLER PRÁCTICO – CÁLCULOS EN ACUICULTURA

CULTIVO DE PECES

EYERIS DANIEL ESCARRAGA FORERO - 2014213030

1. Explain the differences between extensive, semi-intensive, and intensive aquaculture

systems, and give examples of each.

R/ Extensive systems use the most elementary levels of management in aquaculture,

with little or no inputs for production. The fish are stored in floating cages, earthen
ponds, and other aquatic facilities, and are left to raise themselves. These systems
depend on natural productivity and natural water conditions, whereas extensive cage
culture is mainly carried out in lakes, rivers, dams and reservoirs. Fish depend on
organic matter suspended in the water and flowing through the cages. Planting densities
also depend on the natural productivity of the water. The main species cultivated with
this system are Oreochromis niloticus, Clarias gariepinus and Cyprinus carpio and the
semi-intensive ones, most of which produce Nile tilapia, are the ones that are most
farmed in Kenya, with an average production of approximately 3 tons / ha, or more than
70 percent of total aquaculture production. These systems make up the bulk of Kenya's
aquaculture production. Earthen ponds and cages are used as a means of containing the
organisms subject to culture.

2. Calcule el número de tanques de 375 m 3 necesarios para un lote de peces con una
biomasa máxima de 101.423 Kg a una densidad de 25 Kg/m3.

x=375 m 3 × 25 kg

9.375 kg /m3

El numero de tanques es de 9.375 kg /m3

3. Un estanque tiene un tamaño de 14800 m3 y 4500 peces/m3 es la tasa de

almacenamiento deseada. ¿Cuántos peces se necesitan?
4500 peces
14800 m 3 × =66.600 .000 peces
m3
R/ Se necesitan 66.600.000 peces
4. ¿Cuántos litros de agua hay en un tanque circular que tiene 0.91m de alto y un
diámetro de 2.44 m?

d= 2,44m V =π (r ¿¿ 2)(h) ¿
h=0,91

V =π (1.22¿¿ 2)(0,91)¿
V =π (1,48)(0,91)
V =1,34 π
V =1,34 (3.14)
V =4,20 m3

Ahora convertimos de m3 a litros multiplicando por 1000

4,20 x 1000= 4.200 litros

R/ en el estanque circular hay 4.200 litros de agua.

5. Se quiere producir siete toneladas mes, con un tamaño bandeja de 350g. El volumen
del cultivo es de 7600 m3 y la densidad de siembra de 6 peces/m 3. Se calcula una
mortalidad de 10%, pérdidas por eviscerado de 15%, pérdidas por congelación de
6%. El valor de venta será de $7.500 Kg. La F.C.A es de 1.8. Cuántos alevinos debo
comprar? Cuántos estanques debo utilizar? Cuántos peces debo sembrar en cada
tanque? Cuánto alimento debo comprar y cual es el costo del alimento?

7000 kg
=20.000 peces
0.350 kg
20000 ×0.1=2000
20000+2000=22000 alevines

7600 m3 × 6 peces=45600 es el numero de peces por tanque

(por lo tanto se necesita 1 solo tanque)
350 ×0.21=73.5
(21% perdida por eviscerado más congelación)
350+73.5=423.5 peso que deben tener los peces
6. Se quiere producir nueve toneladas mes, con un tamaño bandeja de 250g. El
volumen del cultivo es de 5600 m3 y la densidad de siembra de 5 peces/m3. Se
calcula una mortalidad de 15%, pérdidas por eviscerado de 15%, pérdidas por
congelación de 5%. El valor de venta será de $12.500 Kg. La F.C.A es de 1.4.
Cuántos alevinos debo comprar? Cuántos estanques debo utilizar? Cuántos peces
debo sembrar en cada tanque? Cuánto alimento debo comprar y cual es el costo del
alimento?

9000 kg
=36.000 peces
0.250 kg
36000 ×10 %=3600+36000=39.600
5600 m 3 ×5 peces m3 =28.000 peces tanque
39600
=1.4 ≈ 2
28000

Perdida 20%
250 ×0.20=50 ∴250+50=300 g

Alimento = 9000 ×1.4=12.600 kg=12.6 TON

12.500 ×9000=112.500 .000

7. Un tanque posee 45.000 peces que pesan 50libras. La tasa de alimentación deseada
es de 3% del peso diario. ¿Cuánto alimento es necesario para un día y cuánto es
necesario para una semana?

45.000 peces hacen 50 libras

50 libras = 25kg
25 kg × 0.03=0.75 kg de alimento
0.75 ×7=5.25 kg
Por semana es necesario 5.25 kg
Por dia es necesario 0.75 kg