INFORME EJECUTIVO

Actividad: Principios y Tipos de auditoría, Usted hace parte del equipo auditor
elegido por la empresa donde labora, por sus conocimientos sobre el tema de
auditoría así como por su entusiasmo para colaborar con la mejora del Sistema de
gestión de Calidad y la determinación de la eficacia del mismo. Como documento
base para su preparación como auditor interno la empresa definido usar la norma
ISO 19001 en su última versión, donde están las indicaciones requeridas para
realizar un buen proceso de auditoría y que usted lo encuentra en el material de
apoyo del programa.

La empresa le solicita que presente un plan de trabajo o propuesta expresado en

los siguientes puntos: (documento en Word)

1. Defina con sus propias palabras e ilustre por medio de un ejemplo ¿Cómo
evidenciaría el cumplimiento de los 6 principios de auditoría en la empresa donde
labora o en otra empresa? Escriba su respuesta en la siguiente tabla:
Empresa: Pasteleria Kyma

Principio de auditoria ¿Cómo se evidenciaría la aplicación de

este principio en una auditoría liderada
por usted?
El auditor debe ser imparcial y honesto al
1. Integridad momento de realizar la auditoria

El auditor debe hacer el reporte de los hallazgos

2. Presentación Ecuánime de la auditoria con veracidad y exactitud.

El auditor debe darle la importancia a las

3. Debido cuidado actividades con prontitud y cuidado.
profesional

El auditor debe mantener discreción en el uso de

4. Confidencialidad
5. Independencia
la información recolectada en la auditoria,
evitando revelar información a otros que no
intervienen en el proceso y generando asi
confianza por parte del auditado.
El auditor debe estar libre de sesgo y no tener
conflicto de intereses con respecto al área donde
va a realizar la auditoria.
 El auditor debe contar con evidencia verficable y
6. Enfoque basado en la basada en muestras de información disponible,
evidencia de modo que tenga como soportar cualquier no
conformidad.

2. Defina mínimo 3 tipos de auditoría a ejecutar en la empresa en la cual labora

(u otra empresa si es el caso) y establezca los siguientes aspectos:

Empresa: Pasteleria Kyma

Tipo de Aspectos
auditoría Objetivo de Alcance de Criterios de Equipo Cliente de
a ejecutar la auditoría la auditoría auditoría Auditor la
auditoría
Verificar los Área de Cumplimiento Jefe de Producción
1-Auditoria procesos de producción de manuales calidad
de producción de
procesos se llevan a elaboración
cabo de productos
correctament
e
Evaluar las Torta negra Cumplimiento Coordina Departame
2- característica lista para la de sabor, dor de nto de
Auditoria s sensoriales venta color y olor calidad calidad
de de la torta de la torta
producto negra

Determinar si Se aplica a Cumplimiento Auditor Gerencia

3-Auditoria el SGC se toda la de las líder
de primera ha empresa normas de
implementad calidad
o y se establecidas
mantienen de
manera
eficaz
3. Para terminar, escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el
desarrollo de esta actividad.

Al realizar esta actividad de aprendizaje pude identificar de manera mas fácil los
tipos de auditoria y así distinguir las diferencias que existe entre cada una, lo que
hace que se pueda establecer la auditoria a realizar dependiendo de la empresa
de lo que se busque con ella.