INTRODUCCIÓN AL

DIAGNÓSTICO DEL
SUELO A PARTIR DE LAS
PLANTAS
BIOINDICADORAS
A PARTIR DE LA
VEGETACIÓN
MÈTODE D’EN GÉRARD DUCERF

Neus Vinyals, formadora i assessora de L’Era,

Espai de Recursos Agroecològics
neus@associaciolera.org –
www.associaciolera.org- 672 337 305
 ¿Por qué queremos saber el
estado de nuestro suelo?

 Debido a que el suelo es la base de la

fertilidad
 Si tenemos suelo fértil, lograremos
cosechas abundantes, sostenidas en el
tiempo, sanas y ambientalmente
sostenibles.
 Si nuestro suelo es poco o nada fértil,
las producciones se resentirán, los
cultivos serán más vulnerables a plagas
y enfermedades y serán menos
resistentes a la adversidad
 Si queremos que la tierra "trabaje" para
nosotros, tendremos que respetar y
obedecer sus leyes

Para mandar a la
Naturaleza tienes que
saber obedecerla
Francis Bacon – Novum Organum

Para comandar
el suelo, primero
debes conocerlo
y entenderlo
Hay que volver a aprender a leer el
paisaje, las hierbas, la Naturaleza
Impulsar nuestros objetivos agronómicos siguiendo las leyes
de la Naturaleza y no tratando de someterla.... tenemos
las de perder,……. aunque la mirada corta (corto plazo,
parcial, antropocéntrica, vanidosa, ignorante...) nos hace
creer que la controlamos
 Es necesario entender
nuestro suelo para adaptar
su manejo

 Saber qué es el suelo y cómo funciona

 En qué estado de salud está (fertilidad): evalúe:
 A través de las plantas bioindicadores, método Hérody,
cromatografía, análisis de suelos, etc.
¿QUÉ ES EL El suelo es
SUELO?
un sustrato vivo,
Es una creación
natural que resulta la base de la
de la acción
continua del clima fertilidad
y de los micro y
microorganismos
sobre el material
original o roca
madre, situado en
la superficie de la
tierra.
. 6
 Como funciona el suelo?
Font: Gérard Ducerf

Una buena estructura del suelo es la base de la

porosidad, que permite la vida microbiana aeróbica,
el motor de su funcionamiento
La forma actual de hacer agricultura
provoca la pérdida de más de 40
toneladas de suelo fértil por
hectárea/ año , o lo que es lo mismo,
8 mm por año.
Font: Instutut d’Agriculture Durable (IAD)
 Font: Gérard Ducerf
La realidad de una gran mayoría de los suelos es la
pérdida de fertilidad vinculada a la porosidad, que no
permite la vía aeróbica.
¿Males hierbas? ¿Buenas hierbas?
 Función ambiental:
 Protección contra la erosión
 Mejora de la retención de agua y la infiltración
 Mejora del ciclo de nutrientes y MO
 Proporcionan biodiversidad
 Función agronómica
 Mejora de la fertilidad del suelo
 Biodiversidad funcional
 Función reserva de recursos
 víveres
 Medicinales
 Cosméticos

 Función de diagnóstico
https://botiga.associaciolera.org/inic https://docs.google.co
i/514-diagnosi-del-sol-a-partir-de-les- m/forms/d/e/1FAIpQLS
plantes-bioindicadores-a-camps-i- ep9cbsBGHjit8kva6DFR
pastures.html UfOd-
bFcQYFZEu4wvoov1Agii
uxQ/viewform
L’encyclopédie des
plantes bio-
indicatrices: Guide
de diagnostic des
sols .
Ed. Promonature
Gérard Ducerf,

14
 ¿POR QUÈ LES PLANTES SÓN
BIOINDICADORAS ?
Evolución de los ecosistemas:
• La naturaleza después de 450 millones de
años de evolución vegetal ha adoptado la
estrategia de cubrir la corteza de
vegetación y suelo vivo de la Tierra.
• Cada etapa de recubrimiento está
asociada con un tipo de vegetación y se
produce bajo ciertas condiciones
edafoclimáticas.
•

Suelos originales → anuales→ bisanuales→ vivaces →arbustivas → Árboles

LAS SEMILLAS GERMINAN CUANDO
TIENEN LAS CONDICIONES

Las semillas tienen la capacidad

de retrasar el tiempo de
germinación, esperando ciertas
condiciones
El banco de semillas de suelo
Conjunto de semillas de suelo viables. Actúan como almacenes
Es un recurso para la regeneración de las comunidades vegetales
de los ecosistemas.
1 m3 de suelo tiene entre 4000 y 20000 semillas de hierbas vivas
que se conservarán de 10 a 80 años y algunas más.

Font: El Banco de
semillas del suelo.
Todoro Marañón
EL QUID DE LA PREGUNTA: ROMPER LA
LATENCIA DE LAS SEMILLAS

Los factores que rompen la latencia permiten la germinación.

Estas condiciones dependen de:
 Temperatura y humedad: clima
 Exposició i tipus de llum
 Geología, hidrología
 De l’estructura de la capa arable
 De la vida de las bacterias del suelo, aeróbico / anaeróbico;
 De las prácticas humanas presentes o pasadas;
 Del entorno vegetal: competitividad o cooperación;
 De estímulos específicos: jugos gástricos, fuego, impactos, etc..
Tiempo de latencia
No todas las plantas pueden
tener el mismo tiempo de sueño.
Por ejemplo:

Oxalis duerme unas semanas

Amapola: más de 15 años hasta
60 años
Algunos Malvas y Verbascum
pueden durar más de 100 años
Algunos pueden durar miles de
años (Loto de Asia –Nelumbo
nucífera min. 1300 años)

En las plantas
domesticadas/cultivadas, los
tiempos de latencia suelen ser
muy bajos
Criterios de interrupción
de latencia
 Cada planta tiene una combinación de
criterios para romper la latencia, típica
de la especie.
 Hay tantas combinaciones como especies
 Existen criterios comunes para varias
especies.
 Por ejemplo, de las 250 especies de
cardos que hay en la
Península(pertenecen a 3 familias y 10
géneros), todas rompen la dormicióncon
el bloqueo del P, que causa una barrera
química y física infranqueable. Los cardos
pueden romper esta barrera e ir a
conseguir la P en profundidad con su raíz
y subirla a la superficie

Cardus pycnochephalus (dalt)

Centaurea aspera (baix)
Ejemplos de rotura de la
dormición
 (Digitaria sanguinalis) es favorecida por la
exposición del suelo a la luz.
 Muérdago, espino blanco y muchos
frutales por la acción de los jugos Forcadella
digestivos, cuando los frutos pasan a (Digitaria
sanguinalis)
través del estómago de las aves u otros . Font: Flora Catalana

 Pino blanco o pinnaster (Pinus halepensis

y P. pinaster): el fuego rompe la
dormición de los conos seróticos.
 La amapola (Papaver rhoeas )y Centaurea
cyanus, son los compañeros naturales de
las prácticas culturales asociadas con el
trigo y los cereales.

Según el principio de Rudolf Steiner

"La vida se desarrolla dondequiera que se presenten las condiciones "

Por lo tanto: la presencia de una

planta indica que los factores
que suprimen su dormición están
presentes en el suelo, y por lo
tanto a través de ella sabemos
lo que sucede en el suelo.
Las hierbas como bioindicadoras:
ni engañan ni se equivocan

Cardo mariàno. Silybum marianum

Compactación de suelos ricos en
bases y pH>8
Bloqueo del P por aumento de pH
por compactación, pastoreo
excesivo, incendios picado de
piedras.
Nitratos orgánicos
¿De qué nos hablan las hierbas?
 Clima y microclima de la parcela
 Momento de evolución: suelo joven/maduro/envejecido o
erosionado
 Estado de colonización del suelo por vegetación
 Características y estado de fertilidad/destrucción-erosión
 Físicas:
 Textura
 Estructura: esponjosa/compactada
 Fenòmens de lixiviació
 Humitat: entollaments/asfíxia/ sequedat
 Químicas:
 riqueza en minerales
 Disponibilidad de minerales/bloqueos
 Acidez/basicidad

 Biològicas/orgànicas
 Activitat biològica bloquejada o feble/activa
 Processos de humificació/mineralització equilibrats
 Falta de cobertura del suelo
 Lixiviación
 Erosión
 Contaminación/salinitzación
HIERBAS EN MEDIOS AGRÍCOLAS: BIOTOPO
PRIMARIO / BIOTOPO SECUNDARIO

 Biotopo primario: donde las plantas germinan y viven

naturalmente en los biotopos originales.
 Biotopo secundario: espacios alterados por la acción
humana, que favorece la germinación de ciertas
plantas y donde se producen las condiciones
edafoclimáticas de algunos biotopos primarios.
 Redescubrir y analizar el biotopo primario de la planta
que crece en el entorno agrícola, permite identificar
los factores favorables a su proliferación
¿Por qué las adventicias están
vinculadas a la actividad agrícola?
Cualquier acción que empeore las características
del suelo y su fertilidad, hará retroceder la
evolución de la vegetación espontánea hacia las
etapas iniciales de la sucesión ecológica.

Las prácticas que mejoran la calidad del suelo

disminuirán la presencia de a colonizadoras (“weeds") en
su mayor parte anuales.
 Además de indicadoras,
mejoran el estado del suelo...
El trigo pollo(Sedum album):
Sus hojas son una reserva de agua
y crecen en suelos donde se ha
perdido MO, altamente
mineralizante, alto pH y suelo
seco. Su acción es proporcionar
agua al suelo y a través de sus
exudados ácidos, disolver la roca
para obtener los minerales no
disponibles del suelo. Proporciona
MO en la superficie
Si aparece en el campo indicará suelo fácilmente
erosionable en proceso de erosión
Una planta no nace por casualidad, sino que tiene un papel
que desempeñar en el momento y lugar donde germina
Gérard Ducerf

La romaza(Rumex crispus, R. obtusifolius) , crece en suelos

hidromorfos, compactados o contaminados en NO2 donde se
desestructura el CAH liberandose Fe i Al. La planta compensa les
carencias o excesos de estos metales, organitzandolos de nuevo.
A nivel de medicina, además e ser depurativa, sana les intoxicaciones
per metales pesados,aluminio, hierro fèrrico i nitritos
Una planta no nace por casualidad, sino que tiene un papel que
desempeñar en el momento y lugar donde germina
Gérard Ducerf
La grama (Cynodon dactylon) con sus rizomas y su forma de crecer
está tratando de retener la tierra de la erosión y la pérdida de suelo,
creando estructura y arreglando el suelo
 Una planta no nace por casualidad, sino que
tiene un papel que desempeñar en el momento
y lugar donde germina
Gérard Ducerf
 Las crucíferas (brasicas) se
despiertan en suelos ricos en bases
(K, Mg, Ca), falta de oxígeno y pH
alto
 Las crucíferas de flores amarillas
contienen una gran cantidad de S
(heterosidos azufrados), que cuando
se libera cuando la planta muere,
producen una ligera disminución en
el pH
 La mostaza será un excelente
fertilizante verde en suelos
alcalinos, si son secos y ligeros.
Mejora la capacidad de retención de
agua en suelos secos.
Desestructurará el suelo si es
húmedo o ácido.
 Las hierbas cambian cuando las
condiciones cambian

 El zurrón de pastor(Capsella bursa pastoris) aparece en tierras

ricas en bases ( K, Ca, K) pero que no están disponibles para las
plantas y ella las moviliza
 El Lotus corniculatus indica que las bases están más disponibles
que en la situación anterior.
 Adventícias y agricultura
 Evolucionan juntos en las
prácticas agrícolas
 Se adaptan a las condiciones y
sistemas culturales

Evolución prados
sobrepastoreo:
Taraxacum officinale→
→Cirsium arvense→

→Rumex obtusifolius
Amapolas y cereales indicadoras del
aumento del pH por
molido de CaCO3 que
pasa a cal activa.
Se ve favorecido por
las herramientas
rotativas.
 Stelaria
Fumaria
media
muralis

INDICADORAS DE BUEN ESTADO DEL SUELO

Lotus Medicago
corniculatus arabica
Especies llamadas calcicoles:

• Picris echioides, Picris hieracioides, Plantago media, Reseda

lutea, Sinapis arvensis, Adonis sp., Consolida regalis,

Lithospermum arvense, etc.

Plantago media
Picris echioides Picris hieracioides
 Las bacterias aeróbicas necesitan
el oxígeno del aire
Conyza canadensis
• El encrostamiento del suelo

rompe la dormición de:

• Conyza canadensis, Conyza

sumatrensis, Erigeron annuus,
Taraxacum officinale, etc.
• Los hidromorfismos inducidos por prácticas humanas
rompen la dormición de:
• Ranunculus repens,
Plantago major
• Ranunculus sardous,

• Agrostis stolonifera,

• Alopecurus myosuroides,

• Rumex obtusifolius,

• Plantago major,

• Sonchus arvensis,

• Epilobium tetragonum,

• Matricaria chamomilla,

• Etc.
• La riqueza del suelo en materia vegetal orgánica rompe la
dormición de especies preforestales o forestales:

• Achillea millefolium, Veronica hederaefolia, Veronica chamaedrys,

Festuca rubra, Pteridium aquilinum, Geranium robertianum, Silene
dioica, Silene alba, etc.

Veronica hederaefolia Veronica chamaedrys

La riqueza o exceso de nitratos se manifiesta por la
ruptura de la dormición de especies nitratófilas:
• Convolvulus arvensis, Veronica persica, Geranium dissectum,
Chenopodium album, Lamium purpureum, Bromus hordeaceus,
Cynosurus cristatus, etc.

Convolvulus arvensis Convolvulus arvensis

 5-Xanthium
spinosum

2-Euphorbia
1-Datura stramonium
lathyris
Fotos : 1,2,3 i 5: DDT, lindano, roundoup, agente naranja, insecticides
Fotos 3 i 4:arsènic. 5: pesticides i tòxics presents ens fangos de depuradoras de aguas
urbanas

4-Aethusa
3-Conium cynapium
maculatum

Indican la presencia de sustancias tóxicas y sus derivados de la descomposición

 Objetivo del uso de las plantes
como bioindicadoras
 Tener una herramienta campesina que sea fácil de
evaluar el sol, para usar en la rutina de visitas o
caminar por el campo.
 Sólo caminar alrededor de la parcela, viendo las
hierbas, se puede saber qué problema puede haber en
ese campo
 Es una nueva mirada a las hierbas que van desde ser
"malas" a ser herramientas para el diagnóstico y la
mejora del suelo.
 Son indicadores de la evolución del suelo y permiten
predecir sus disfunciones antes de que se manifiesten y
que es demasiado tarde para repararlas.

 ¿Cuándo y cómo se debe
hacer un diagnóstico?
 Se deben buscar piezas de la parcela
que sean homogéneas y representativas
de la totalidad. Hacer tantas como
diferentes parcelas y piezas no
homogéneas allí.
 En un momento propicio en el que la
vegetación está bien desarrollada y no
es ni dallada, ni pastada y en terrenos
sin trabajo.
 Puede ser interesante hacerlo en
diferentes épocas del año:
 Finales de invierno-primavera, verano,
otoño. En invierno no se ve mucho.
 Cuando se interpreta, si una parcela
está cerca de las condiciones del
biotopo primario de una hierba, que
crece abundantemente, no tendrá valor
diagnóstico
 Método de diagnóstico
de Gérard Ducerf
Una planta se vuelve significativa a
partir de una cierta abundancia.
El diagnóstico del suelo se realiza en
las siguientes etapas:

1. Inventario de las especies presentes.

2. Estimación de la densidad de cada
especie por la tasa de
recubrimiento.
3. Rellene la cuadrícula de evaluación
del fascículo de diagnóstico
4. Análisis de las características de la
parcela, la historia de las prácticas
culturales previas y la
interpretación.
Estimación de la
densidad de
cada especie
por la tasa de
recubrimiento
% de cobertura de la Coeficiente
superfície del suelo
100 % 5
75% 4
50% 3
25% 2
5% o 1
<5% però a tot el tros
< 5% (presència de Cap coeficient
l’espècie)
La suma del porcentaje de superficie ocupada por cada
especie puede ser más de 100%
La herramienta
de diagnóstico
Dosier traducido y
editado por L’Era (2018)

Para pedidos:
https://botiga.associaciolera.org/lli
bres/428-les-plantes-
bioindicadores.html
 Significac Intensit
Factor Manifestació del caràcter indicador a través d’aquest factor
ió at

Riquesa del sòl en bases actives, poc o gens actives (K – Ca – Mg), generalment 5,5 < pH <
Bases +
6,5. Com més fines les partícules minerals, més actives

Presència de calci o de calcari actiu (pH > 7). Com més esmicolat el Ca, més actiu i més alt
Ca +
el pH
Sòl descarbonatat, descalcificat o mancat de calci. Plantes calcífugues, que fugen el calci
Ca –
(pH < 5,5).

Asfíxia del sòl per encrostament superficial, compactació per la maquinària, compactació
Aire Aire –
per sobrepasturatge.

Saturació del sòl amb aigua per excés de regatge, inundació, pujada de les capes freàtiques,
saturacions naturals dels sòls pantanosos, torbosos o dels prats humits, causant
Aigua Aigua +
hidromorfismes amb la formació, en alguns casos, de glei o pseudoglei. Treball del sòl o
pasturatge amb temps humit.

Aigua Aigua – Sòls amb molt poca capacitat de retenció de l’aigua, molt secs a l’estiu, dits “ardents”.

MO (C) + Sòl ric en matèria orgànica equilibrada C/N. Sòl ric en humus estable.

Sòl pobre en matèria orgànica equilibrada C/N. Sòl pobre en humus. Pèrdua d’humus per
MO (C) –
erosió, , fossilització o lixiviació.

MO (N) + Sòl de ric a excedentari en MO animal i/o en nitrats (C/N < 13).

Carència en matèria orgànica rica en nitrogen (normalment animal). Carència de nitrogen i

MO (N) – potassi. Feble mineralització. Pèrdua de MO (N) per lixiviació, erosió, mineralització o
retrogradació a nitrits en anarobioisi.
¿Cuántas especies de hierbas
necesitamos conocer para hacer un
diagnóstico?
 En Catalunya hya 3158 espècies vegetales vasculares (Flora
Catalana dels Països Catalans (1993) de 147 familias
botánicas.
 En España són 7600 especies
 Se considera que el mundo tiene alrededor de 200 hierbas
consideradas dañinas para los cultivos, aunque 8000
especies han sido consideradas malas hierbas en algún
momento.
 Gérard Ducerf en describe cerca de 900 en su enciclopedia
de diagnòstico a partir de hierbas.
 ¿Cuántas especies de hierbas podemos tener en nuestra
granja o parcela?
 ¿20, 30 o 40? ¡Estas serán las que tendremos que aprender!
Ejemplo: huertode les Garberes
Manzanilla de
los campos
Anacyclus
clavatus
Sòls prims i àrids
Carència d’humus i N
Sòls calcaris de pH elevat o
molt rics en Mg
Bledo o cenizo.Chenopodium album

Especie nitratòfila. Bloqueig

del P. Excés de MO animal o
de nitrats
Conyza bonariensis
Planta tropical introduïda
Sòl ric en minerals, especialment en calç activa
Compactació
Sequedat o manca d’aigua o estrès hídric
Lixiviació
Sòls molt minerals
Erosicó
 Raygras.
Lolium rigidum

Sòls pobres en argila, rics en

bases i N, amb pobre poder de
retenció.
Anaerobiosi i bloqueigs
diversos per pH elevat i/o
compactació.
 Malva
sylvestris Bloqueig del P
Excés de MO
Compactació
Fossilització de la MO
Lixiviació

Foto: flora Catalana

 Meliloto.
Melilothus officinalis
Erosió i compactació de sols
filtrants rics en bases
Bloqueig del P per
anaerobiosi o pH elevat
Llantén de hoja estrecha
Plantago lanceolata

Certa compactació
Bon equilibri aigua-fertilitzant-MO
Ric en humus i disponibilitat de
nitrats
Lixiviació
Bona activitat biològica
És una planta dels millors prats,
indispensable per la salut del
bestiar, especialment oví.
Análisis huerto Garberes
 Cómo mejorar y hacer frente a
la destrucción y erosión del
suelo con nuestras prácticas
 Favorecer un suelo vivo
 Evitar perturbarlo el mínimo posible: destruye microorganismos y la
estructura del suelo
 Evitar los suelos desnudos para reducir la erosión y la lixiviación: cubiertas
verdes
 Situar los nivells de MO: peo sobre del 3-4% .
 Aportar lignina per alimentar los hongos del suelo y fabricar humus,
especialmente cuando hay problemas de salud y falta de fertilidad.
 Frenar la desertación es con la verdificación
Cómo concebir un suelo sin
química y sin laboreo
 Las plantas son el mejor aliado del campesinado
 Aliémonos con ellas
 Cuanto más luchamos contra una adventícia (Datura,
grama, raigrás, verdolaga, etc.) más tendremos esa
planta, que ganará la partida.
 La planta nos cuentan una historia sobre la parcela
 El fascículo de Gérard Ducerf es la puerta de entrada
del desherbaje biológico
Konrad Schreiber
Bibliografía y recursos en línea
 Botarela: clau identificació gramínies (francès)
http://botarela.fr/cle-botarela-v1.html
 Flora Catalana: http://www.floracatalana.net/
 Herbari virtual mediterrai Occidental
http://herbarivirtual.uib.es/
 Herbari digital males herbes
http://www.malesherbes.udl.cat
 La flora adventícia-Viticultura-Fitxa tècnica 31-Red Bio
https://ruralcat.gencat.cat/documents/20181/337141/La%2bflora
%2badvent%c3%adcia/93f5ec8a-3848-4ab0-b2f9-6caebfaa91d1/

 Les plantes bioindicadores

https://botiga.associaciolera.org/llibres/428-les-plantes-
bioindicadores.html
 L’encyclopédie des plantes bio-indicatrices: Guide de
diagnostic des sols . Ed. Promonature. Gérard Ducerf
https://botiga.associaciolera.org/llibres/361-l-encyclopedie-
des-plantes-bio-indicatrices-alimentaires-et-medicinales-
volume-i.html
Bibliografía y recursos en
línea
 Herbario de la Universidad Pública de Navarra. Imatges
de plàntules i de fulles de gramínies
 http://www.unavarra.es/herbario/
 Sistema de información sobre las plantas en España
 http://www.anthos.es/
 Relación de herbarios básicos
 http://www.floraiberica.es/organizacion/herbarios/
 Aplicacions de mòbil y ordenador:
 PlantNet
 What’s that flower?
✓ Observemos las hierbas para entender nuestro suelo
✓ Aceptémoslas como mejorantes y bioindicadoras
✓ Aprendamos a gestionarlas en favor de la fertilidad
la biodiversidad