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TRABAJO SST-PRO 35 1
PROCEDIMIENTO DE SANEAMIENTO BASICO FECHA PÁGINA
1
INTRODUCCION
Para controlar estos peligros, el plan de saneamiento básico de la empresa xxxxxxxxxx debe
estar incluido en el programa de orden y aseo por lo que en las siguientes páginas se incluirán
los procedimientos y acciones necesarias para garantizar la higiene y posibles riesgos de
contaminación en los programas de limpieza y desinfección.
MARCO LEGAL
La Ley 09 de 1979 o Código Sanitario Nacional establece las normas mínimas sanitarias y
de funcionamiento a establecimientos abiertos al público.
El agua para consumo humano se encuentra reglamentada por el Decreto 1575 de 2007, el
cual establece el sistema para la protección y control de la calidad del agua, con el fin de
monitorear, prevenir y controlar los riesgos para la salud humana causados por el consumo,
exceptuando el agua envasada; aplica a todas las personas prestadoras que suministren o
distribuyan agua para consumo humano, ya sea cruda o tratada, en todo el territorio
nacional, independientemente del uso que de ella se haga para otras actividades
económicas, a las direcciones territoriales de salud, autoridades ambientales y sanitarias y
a los usuarios.
El Decreto 1505 de 2003, el cual regula los planes de gestión integral de residuos sólidos.
Resolución 666 de 2020 lineamientos generales para evitar la propagación del virus
COVID-19
ALCANCE
Implementación de los programas del Plan de saneamiento básico por los trabajadores de la
empresa xxxxxxxxxx con la utilización adecuada de los recursos, a fin de garantizar los
objetivos propuestos, los cuales pueden ser controlados a través de los formatos de
seguimiento.
OBJETIVO GENERAL
1. Siempre inicie la
desinfección posterior al
haber realizado una
excelente limpieza.
Balde
2. Aliste los implementos
Solución
requeridos y póngase los
desinfectant
elementos de protección.
TRES e
3. Prepare la solución Personal de
Desinfecci VECES Toalla
desinfectante Servicios
ón POR Atomizador
4. Humedezca todas las Generales
SEMANA Guantes de
superficies utilizando el
caucho
aspersor del atomizador.
Tapa bocas
5. Deje actuar la solución
Mono gafas
desinfectante por 10 a 15
minutos.
5. Enjuague con una toalla
húmeda y limpia.
INTRODUCCIÓN
Es un sistema de vigilancia y control, que previene y protege todas las áreas de la empresa, del
ingreso o aparición de plagas y evita los daños que puedan generar su presencia, mediante la
implementación de medidas preventivas y controladas de saneamiento ambiental.
Procedimientos
Las medidas Permanentes de Control Integral de Plagas pueden ser de tipo preventivo o
correctivo, las primeras consisten en evitar en todo momento la entrada de plagas a la
empresa y las segundas en eliminar aquellas que logren entrar; dado lo anterior, la
empresa deberá procurar el cumplimiento de las siguientes procedimientos y registros:
a. Procedimiento para la inspección de la hermeticidad de la empresa:
Verificar el estado de las puertas, la abertura entre piso y puerta no debe ser superior a
1 cm. Si la distancia es mayor a 1 cm., se debe disponer de cauchos en buen estado.
Revisar las aberturas de los marcos de las puertas.
Verificar el estado de mantenimiento de los anjeos en las ventanas.
Revisar que no haya agujeros en paredes, pisos y techos.
Inspeccionar la entrada de las tuberías de acometida.
Verificar el estado de mantenimiento de las rejillas de todos los sifones, deben estar
fijos y no ser removibles.
Realice la búsqueda detallada de evidencia de plagas como excremento, manchas en
guarda escobas, empaques roídos, o presencia de insectos en gabinetes, estantes,
mesones, cocineta, parte inferior de la nevera, etc.
Realizar búsqueda de evidencia de plagas como son: excrementos de roedores en
rincones, parte inferior de muebles, equipos, estantería etc. De la misma manera
realizar una Inspección para descartar o evidenciar la presencia de insectos como
cucarachas y moscas y así tomar las medidas pertinentes.
Realizar la inspección en cada lugar, sí es necesario debe arrodillarse para mirar a nivel
de suelo, o buscar encima de los muebles o equipos.
Recordar que las plagas se anidan en aquellos lugares que son difíciles de inspeccionar
e higienizar, lugares que no se remueven frecuentemente, lugares oscuros, cálidos y
tranquilos, como estufas, parte inferior de las neveras o muebles en general.
Tener en cuenta que la mejor manera de controlar las plagas es no dejar alimentos
expuestos, mantener adecuada higiene del lugar y evitar que se generen lugares a los
cuales no se puede tener acceso fácilmente.
El programa de control Integral de plagas correctivo depende de los siguientes procedimientos y
registros:
d. Procedimiento para realizar una jornada de desratización o desinsectación
Define los pasos a seguir en el momento de identificar un foco de plagas, para realizar esta
actividad se debe seguir los siguientes pasos.
Alertar al responsable de tomar la medida correctiva.