Curso Salud Ambiental

Unidad 2

1. Nombres y Apellidos:

CARLOS FERNANDO PULIDO MERCHAN

YURI ANDREA LONDOÑO RAMIREZ

OLMER HERNAN CABRERA CABRERA

JUAN DAVID GALEANO

2. Nombre del grupo:

GRUPO 5

3. Fecha de entrega: 14 DE SEPTIEMBRE DE 2020

4. Nombre del curso: SALUD AMBIENTAL

Desarrollo de la Guía Plan de Saneamiento

5. Identificación de la empresa

Datos generales e identificación de la empresa

LOGAN DRILLING COLOMBIA
Razón Social Nit 900234771-9
S.A.S
Calle 73b sur No 154 promisión
Dirección Teléfono 57(4)36621
bodega 125
Ubicación
Departamento Antioquia Ciudad La estrella Barrio
Actividad Econó- 7110 actividades de arquitectura e
Código
mica ingeniería
Clase de Riesgo V Número de Trabajadores 20
Personal Administrativo: 7:00 a.m. 7:00 pm
Jornada laboral
Personal Operativo: 7:00 a.m. 7:00 pm

Representante Legal CORNELIO BAUTISTA

Responsable SG-SST YURI LONOÑO
6. MARCO LEGAL

Legislación Descripción
LEY 09 DE 1979 Código Sanitario Nacional.

Por la cual se crea el ministerio del medio ambiente, se reordena el

sector público encargado de la gestión y conservación del medio am-
LEY 99 DE 1993
biente y los recursos naturales renovables, se organiza el sistema na-
cional ambiental, SINA y se dictan otras disposiciones.

DECRETO 2811 DE
En relación con la gestión integral de residuos sólidos.
1974

Tiene por objeto reglamentar ambiental y sanitariamente, la gestión

DECRETO 2676 DE
integral de residuos hospitalarios y similares, generados por personas
2000
naturales o jurídicas.

DECRETO 1669 DE
Por el cual se modifica parcialmente el decreto 2676 de 2000
2002

DECRETO 1669 de
Se modifica parcialmente el Decreto 2676 de 2000.
2002

RESOLUCIÓN 2400 DE Por la cual se establecen algunas disposiciones sobre vivienda, hi-
1979 giene y seguridad en los establecimientos de trabajo.

Por medio del cual se reglamenta el procedimiento para la entrega de

RESOLUCIÓN 000485
cadáveres y componentes anatómicos que se obtengan de los mismos,
DE 2000
para fines de docencia e investigación.

RESOLUCIÓN 1164 de Mediante el cual se adopta el manual de procedimientos para la ges-

2002 tión integral de residuos hospitalarios y similares.

DECRETO 1713 de Plan de Manejo Integral de Residuos Sólidos

2002 Por el cual se reglamenta la ley 142, ley 632 de 2000 y la 689 de
2001, en relación con servicios públicos de aseo.
Por el cual se modifica parcialmente el decreto 1713 de 2002, en rela-
DECRETO 1140 de
ción con el tema de las unidades de almacenamiento y se dictan otras
2003
disposiciones.

Por el cual se adopta la metodología para la elaboración de los planes

RESOLUCIÓN 1045 de
de gestión integral de residuos sólidos PGIRS y se toman otras deter-
2003
minaciones.
 Por el cual se modifica parcialmente el Decreto 2676 de 2000, modi-
DECRETO 4126 de ficado por el Decreto
2005 2763 de 2001 y el Decreto 1669 de 2002, sobre la gestión integral de
los residuos
Hospitalarios y similares.
Manejo de Residuos Peligrosos
DECRETO 4741 de
Por el cual se reglamenta parcialmente la prevención y el manejo de
2005
los residuos o desechos peligrosos generados en el marco de la ges-
tión integral
LEY 373 DE 1997 Programa de uso eficiente del agua

RESOLUCIÓN 1511 DE
Gestión de residuos de bombillas y electrónicos
2010

Decreto 1609 de 2002 Manejo de mercancías peligrosas

Decreto 1079 de 2015

RESOLUCIÓN 1457 DE
Gestión de llantas usadas
2010

7. Identificación de la empresa

Realizar descripción básica de las instalaciones de la empresa. Distribuida de la siguiente manera:

los campos que se encuentran en la tabla, señalados con otro color son recomendaciones dadas por

la Profesora.

Distribución locativa de la empresa

Instalaciones inter-
Proceso
nas
Área Nivel (Actividad reali-
(Descripción de fí-
zada)
sica del área)
Dos salones en el
piso dos donde se
encuentran ubicados
Se encuentra oficina
3 escritorios donde
CAMPAMENTO MODULO 1 de Personal Logís-
cada uno tiene un
tico y HSEQ.
portátil y una silla.
También cuenta con
un baño mixto
 Distribución locativa de la empresa
Instalaciones inter-
Proceso
nas
Área Nivel (Actividad reali-
(Descripción de fí-
zada)
sica del área)
se encuentra un área
con camarotes, el si-
tio cuenta con una
pipeta de gas pro-
pano, una cocina
Se encuentra cocina,
para prepara alimen-
CAMPAMENTO MODULO 2 y dormitorios, para
tos, una nevera para
el personal
el almacenamiento
de los víveres y una
alacena para los gra-
nos, condimentos y
ollas.
8. Programa de limpieza y desinfección

Objetivo: Efectuar estándares del manejo de higiene, limpieza y desinfección en las instalaciones

de la empresa, certificando la eficiencia y eficacia del manejo integral de los residuos generados

por la Empresa, buscando el bienestar de colaboradores en cumplimiento la normativa nacional

vigente.

Alcance: LOGAN DRILLYNG, comprometida con el medio ambiente, estipulará pautas que
contemplará en su plan de saneamiento ambiental, para el manejo de limpieza y desinfección de
áreas, equipos, herramientas y todos los elementos utilizados para las actividades diarias, mini-
mizando y mitigando, los posibles riesgos que pueden afectar a los trabajadores y a la comunidad
en general.
Aplica a todas las áreas de la empresa y equipos.

8.1. Definiciones

• Plan de limpieza adecuado: proceso general que incluye: Pre limpieza, Limpieza Princi-
pal, Enjuague, Desinfección, Enjuague Final, Secado. Aplicado en todas las áreas.
• Limpieza Principal: es el proceso para eliminar la suciedad de superficies aplicando de-
tergente agua.
• Enjuagado: proceso de eliminación de toda la suciedad y detergente, con agua limpia
 • Desinfección: es el proceso que elimina las bacterias con desinfectantes con una dosifica-
ción adecuada, aplicando aspersión o inmersión
• Enjuague final: proceso que elimina restos de desinfectante
• Secado: Proceso natural que elimina el agua de los espacios limpios y húmedos
Generalidades:
• Preparar la solución diariamente antes de su empleo.
• Utilizar contendores que no sean metálicos.
• Almacenar el producto en un lugar fresco y protegido de la luz.
• Leer las fichas de seguridad antes de aplicar el producto y antes de realizar las actividades
• Aplicar y dosificar la concentración recomendada según la necesidad.
• Los utensilios de limpieza como cepillos, paños y demás elementos utilizados para la lim-
pieza deberán ser lavados y desinfectados periódicamente para evitar contaminación, no se
deben utilizar los mismos implementos de limpieza para todas las áreas o equipos.
• Cuando se emplee algún agente limpiador o desinfectante es trascendental respetar la con-
centración, tiempo y condiciones indicadas, para cada producto.
• Para todas operaciones de limpieza se deben alternar en forma separada o combinar méto-
dos físicos para el restregado y métodos químicos, en los que implican el uso de detergentes
y desinfectantes
 1.1. Contenido

CAMPAMENTO
Actividad Responsable Descripción
N° Registros
¿Qué? ¿Quién? ¿Cómo?
Limpieza recoger y desechar
residuos sólidos y polvo.
aplicar detergentes y limpia-
dores, dejar actuar de 5 a 10
minutos, estregar y enjuagar
Control de de-
Área servicios ge- con agua.
1 Baño sinfección de
nerales Desinfección: aplicar desin-
áreas
fectante a las superficies dejar
actuar de 5 a 30 minutos de-
pendiendo del tipo de desin-
fectante o superficie, enjuagar
o dejar secar.
Retirar residuos visibles con
escoba y cepillos, con un Registro, con-
Área de servicios trapo húmedo retirar sucieda- trol de lim-
2 Oficina
generales des adheridas a la superficie. pieza y desin-
Mezclar detergente, agua y fección
aplicar con trapeador
Retirar residuos visibles con
escoba y cepillos, con un Registro, con-
Dormito- Área de servicios trapo húmedo retirar sucieda- trol de lim-
3
rios generales des adheridas a la superficie. pieza y desin-
Mezclar detergente, agua y fección
aplicar con trapeador
Retirar residuos visibles con
escoba y cepillos, con un
trapo húmedo retirar sucieda-
des adheridas a la superficie.
Mezclar detergente, agua y
Registro, con-
aplicar con trapeador, para
Área de servicios trol de limpie-
4 Cocina desinfección de áreas como
generales za y desinfec-
neveras, estufas, mesones.
ción
aplicar desinfectante a las su-
perficies dejar actuar de 5 a
30 minutos dependiendo del
tipo de desinfectante o super-
ficie, en-juagar o dejar secar.
1.2. Elementos de protección personal

• GUANTES: algunos detergentes y desinfectantes causan, quemaduras, alergias e irritación

por lo tanto es indispensable usar este tipo de elementos al aplicar insumos de limpieza.
• PRENDAS DE VESTIR EN TELA ANTI FLUIDO: para evitar el contacto en caso de
salpicaduras de algún líquido, utilizado en la desinfección y limpieza.
• GAFAS: protección de insumos que son perjudícales para la vista
• TAPABOCAS: protegen de irritación de fosas nasales
• BOTAS DE CAUCHO CON PUNTERA DE SEGURIDAD ANTIDESLIZANTES:
protección para pies de materiales corrosivos y caída de objetos.

1.3. Manejo de Detergentes y Desinfectantes

1.3.1. Manejo de Detergentes

• Detergente en polvo: Jabón en polvo con alta eficacia y soluble a bajas temperaturas,
que le proveen un alto rendimiento en todas las situaciones posibles de lavado. Compues-
tos de Fosfatos, Tensoactivos no iónicos, Carbonatos, Perborato, Blanqueantes ópticos y
Módulos inertes.
• MODO DE ALMACENAMIENTO: Acopiar en un lugar seco y oscuro a temperatura
ambiente.
• CONCENTRACIÓN RECOMENDADA: Para toda superficie o área diluir de 20 gra-
mos a 30 gramos en 1 Litro de agua.
• RECOMENDACIÓN DE USO: Hacer uso de elementos de protección personal y un
recipiente para inmersión.

• DETERGENTE ALCALINO. Solución jabonosa de acción fuerte compuesta por hidró-

xido sódico e hidróxido potásico para la eliminación de restos de grasas, proteínas y otros
tipos de residuos orgánicos y difíciles de remover de las superficies, uso general en hornos,
neveras, cabinas de extracción o áreas contaminadas.
• ALMACENAMIENTO: Almacenar en un lugar seco a temperatura ambiente.
• CONCENTRACIÓN RECOMENDADA: Para toda superficie, instrumento o área di-
luir de 5 a 10 ml en 1 Litro de agua.
 • RECOMENDACIÓN DE USO: Hacer uso de elementos de protección personal, enjua-
gar con abundante agua.
1.3.2. Manejo de Desinfectantes
• LIMPIADOR TODO EN UNO: Detergente eficaz, rápido y seguro que puede a cual-
quier superficie dura. No debe dejar marcas y ser ligeramente alcalino y no tóxico.
• ALMACENAMIENTO: Almacenar a temperatura ambiente y bajo sombra, mantener el
envase bien cerrado y no mezclar con otros productos.
• CONCENTRACIÓN y CANTIDADES RECOMENDADAS:
• Diluir 250 mL en 1 Litro para la desinfección de todas las superficies del establecimiento
con bajo uso o tránsito.
• Diluir 500 mL en 1 Litro para la desinfección de todas las superficies del establecimiento
con alto uso o tránsito.
• RECOMENDACIÓN DE USO: Uso de elementos de protección personal y recipientes
de inmersión

• DESINFECTANTE Y AMBIENTADOR LÍQUIDO: Medio seguro que ambienta,

limpia y desinfecta, cualquier superficie en donde se aplique, con composición de: Mez-
cla de tensos activos aniónicos, emulsificante y fragancia.
• ALMACENAMIENTO: guardar a temperatura ambiente y bajo sombra, mantener el en-
vase bien cerrado y no mezclar con otros productos.
• CONCENTRACIÓN Y CANTIDADES RECOMENDADAS:
• Diluir 150 mL en 1 L para la desinfección de todas las superficies del establecimiento
con bajo uso o tránsito.
• Diluir 400 mL en 1 L para la desinfección de todas las superficies del establecimiento
con alto uso o tránsito.
• RECOMENDACIÓN DE USO: Envasar en un atomizador la solución para aplicarla en
forma de nube sobre la superficie o área.

SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

 • Es recomendable que use los elementos de protección personal acordes con la labor a rea-
lizar, usar tapabocas, guantes, gafas de protección, algunos insumos producen daños al
aplicar directamente con la piel o hacer contacto con las fosas nasales y la boca.
• Leer la ficha técnica del producto antes de aplicar
• No mezcle los insumos, evitar reenvasar insumos en otros recipientes, o usar recipientes
vacíos para almacenar comidas o bebidas.
• Almacenar en un espacio, ventilado libre de polvo y alejado de alimentos
• Para la limpieza y desinfección de pisos, paredes y techos en áreas transitadas se debe
delimitar y hacer uso de señalización de advertencia.
• Los elementos de limpieza deben ser lavados y desinfectados entre limpieza y limpieza
• Se deben tener utensilios e insumos únicos para la limpieza y desinfección de cada área y/o
edificación para evitar la contaminación cruzada.
• Debe existir un lugar de almacenamiento de insumos y sustancias de limpieza, debidamente
identificadas y señalizadas, por cada área.
• Toda sustancia de limpieza y desinfección debe estar debidamente rotulada.
• Los conserjes responsables de la limpieza y desinfección de cada edificación deben ser
capacitado continuamente.

1.4. Evaluación de la limpieza y desinfección.

• La limpieza y desinfección diaria debe estar registrada en el formato FT 001

• La limpieza debe seguirse mediante el cronograma de limpieza CR 001
• Diligenciar el formato de insumos empleados en la limpieza de áreas FPR 002

1.5. Cronograma

CRONOGRAMA DE LIMPIEZA CR 001 y desinfección de áreas y superficies comu-

nes en edificaciones generadoras y no generadoras de residuos peligrosos
ASPECTO ELEMENTOS PROCEDIMIENTO FRECUENCIA
Pisos Escoba, recogedor, baldes, ce- Aglomerar con la Diaria
pillo, trapeador o haragán, con- escoba y el recoge-
tenedor para residuos ordina- dor los residuo ge-
rios, soluciones limpiadoras y nerados
desinfectantes.

Humedecer con agua

Limpiar con cepillo o trapeador y jabón
Enjuagar
Secar con trapeador o haragán.
Aplicar el desinfectante a través de atomizador o recipiente sobre la superficie
Dejar secar
Paredes Baldes, cepillo, soluciones lim- Humedecer con Diaria
piadoras y desinfectantes. agua

Limpiar con cepillo, esponja y detergente

Enjuagar con agua
Aplicar con atomizador solución desinfectante
Dejar secar
Techos Baldes, cepillo, solución lim- Humedecer con Semestral
piadora agua las superfi-
cies.
Limpiar con cepillo y detergente
Enjuagar con agua potable.
Aplicar con recipiente de inmersión el desinfectante

ASPECTO ELEMENTOS PROCEDIMIENTO FRECUEN-

CIA
Pocetas, lava- Esponjas, balde, soluciones, Humedecer con agua. Diaria
deros, vajillas. limpiadoras y desinfectantes.

Aplicar detergente con ayuda de esponjas.

Enjuagar
Aplicar desinfectante y restregar con esponja o cepillo
Enjuagar
Ventanas Recipiente De Inmersión, pa- Humedecer con agua Diaria
ños y solución limpiadora (lim- las superficies
piavidrios)
Limpiar con paño el excedente de agua
Aplicar la solución limpiadora
Limpiar con paño el excedente
Andenes Escoba, recogedor, baldes, re- Barrer y recoger los re- Diaria
cipiente para residuos sólidos, siduos ordinarios.
solución limpiadora
Humedecer con agua la superficie.
Limpiar con cepillo y detergente.
Enjuagar.
Mesas, sillas, Atomizador, balde, esponja, ja- Retirar manualmente Diaria
gabinetes, re- bón multiusos, desinfectante los residuos visibles.
pisas, mostra-
dores, escrito-
rios
Limpiar con agua y jabón multiusos.
Aplicar la solución desinfectante con ayuda de una franela limpia

Casilleros/ Paño, toallas desechables Desalojar casillero Cada 8 días

guarda ropas
Humedecer el paño
Limpiar por las superficies internas y externas
Secar con las toallas desechables.

1.6. Registros

FORMATO 001 REGISITRO DE DEINFECCION DE AREAS

FECHA ENCARGADO DE AREA:

SUPERFICIES LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES OBSERVACIONES VERIFICADOR

ESCRITORIOS
PISOS
ARCHIVO
VENTANAS
SILLAS
PAREDES
PLATOS Y UTENSILIOS
MESON EN ACERO INOXIDA-
BLE
HORNO MICROONDAS
REFRIGERADOR
INODORO
LAVAMANOS
MANEJO DE RESIDIUOS
2. Programa de control de plagas

2.1. Objetivo

La empresa busca aportar medidas preventivas orientadas a prevenir e impedir la aparición y

multiplicación de plagas, implementando un programa de control, en el que se señalan estrate-

gias y medios de control.

Alcance: personal administrativo y operativo en todas las áreas

2.2. Generalidades

Los trabajadores de la empresa interrelacionan con diferentes especies insectos roedores reptiles

etc., que por el tipo de habitad, generan riesgos, de origen biológico que pueden partir de una

simple molestia hasta daños severos, ya que muchas plagas transmiten agentes infecciosos que

causan muchas enfermedades

Contenido

2.2.1. Diagnóstico

El control de plagas esta son los orientado a la erradicación de roedores, cucarachas, zancudos,
moscas domésticas. Por medio de medidas preventivas que están encaminadas a impedir la apari-
ción y proliferación de estás plagas, aplicando un control integral que incluyan estrategias de ges-
tión ambiental, ya que un ambiente deteriorado presenta las condiciones óptimas para su repro-
ducción.

Para este fin se ha determinado como muy sustanciales las siguientes actividades:
• Realizar inspecciones periódicas para tener control cuando se presenten indicios de presencia de
plagas.
• garantizar de que todas las cañerías, cables, sifones etc. que se encuentran en la edificación se
encuentran completamente selladas. Los roedores en insectos caben por un orificio tan pequeño
como el realizado por un lápiz sobre una hoja de papel.

• evitar dejar sobras de comida, migas de pan o algún tipo de residuos orgánicos que puedan atraer
plagas ya que el mejor remedio contra las plagas es la higiene y la prevención.

• mantener la zona de almacenamiento libre de basuras m limpia, tratar de que permanezca lim-
pia y ordenada y desinfectar las zonas con regularidad.

2.2.2. Manejo y Control de plagas.

Procedimiento operativo de control de Plagas

Antes de aplicar cualquier producto químico para el control de plagas es necesario tomar primero
medidas preventivas de saneamiento ambiental como:

1. Área cocina:
• mantener limpias las áreas donde se encuentran las canecas de basura.
• mantener las canecas con bolsa y tapa y recogerlas con frecuencia.
• Los alrededores se deben estar libres de residuos.
• La altura entre la puerta y el piso no debe ser mayor de 1 cm.
• El sifón se debe mantener con rejilla.
• No dejar alimentos descubiertos al ambiente ni en el piso. Limpiar sobras de comida, migas
de pan o residuos orgánicos que pueda atraer plagas; ya que el trabajo de todo animal‐ plaga
es buscar alimento.

2. Áreas de almacenamiento de alimentos:

• mantener limpias y desinfectadas las estanterías, cajones, gabinetes y demás áreas empleadas
para este proceso
• mesones, comedores y alacenas deber mantenerse libres de residuos.
• Procurar que la altura entre la puerta y el piso no sea mayor de 1 cm.
• Los sifones se deben mantener con rejilla.
• Nunca se deben dejar los alimentos sin tapa ni en el piso.
3. Cuarto de Aseo:
• procurar mantener limpio y desinfectado toda el área.
• lavar y desinfectar pocetas y paredes semanal mente
• mantener canecas de basura con bolsa y tapa y se deben recoger con frecuencia.
• Los entornos se deben mantener libres de residuos
• altura entre la puerta y el piso no debe ser mayor de 1 cm.
• sifones y desagües debe mantener con rejilla.

4. Baños:
• el área debe permanecer limpia y desinfectada
• lavar y desinfectar las canecas frecuentemente.
• mantener las canecas con bolsa y tapa y recoger los residuos diariamente
• Los entornos se deben mantener limpios de residuos.
• altura entre la puerta y el piso no debe ser mayor de 1 cm
• los sifones se deben tener rejillas.
•procurar que todas las cañerías, cables, grietas que penetran en la edificación se encuentran
completamente selladas.

Formas de aplicación
Entre las estrategias fundamentales se procura mantener la hermeticidad de las instalaciones y
realizar un control e inspección permanente, para la detección temprana de plagas.

Control de Zancudos: Los mosquitos adultos pueden matarse en el interior de las instalaciones
con un aerosol, o bien pueden evitarse las molestas picaduras utilizando repelentes, Como alterna-
tiva, el uso de aerosoles de descarga espacial como, p. ej., aerosoles de volumen ultra bajo (VUB)
o nieblas, reducirá rápidamente las poblaciones de adultos en el exterior o interior de las instala-
ciones.
Control de cucarachas. la mayoría de los insecticidas registrados para el control de cucarachas
son insecticidas de uso general? Los insecticidas para el uso general se pueden usar sin un entre-
namiento especial, aunque todavía es importante leer y seguir las instrucciones de la etiqueta. Al-
gunos fabricantes han marcado sus insecticidas para el control de cucarachas.
Control de roedores

Medidas preventivas:
• Limpiar todos los restos de comidas en superficies o áreas al finalizar cada día.
• Limpiar la grasa retenida en las zonas de cocina.
• Barrer los suelos, inclusive debajo de las mesas y las máquinas, especialmente cerca de las
paredes.
• Limpiar los desagües.
• Limpiar toda el agua estancada y derrames de bebidas cada noche.
• Recoger trapos, delantales, servilletas y manteles sucios. Lavar los elementos de tela con
frecuencia.
• No guardar cosas en cajas de cartón y en el suelo.
• Guardar las cajas en estantes de alambre y de metal si es posible.
• No depositar la basura en cercanías de la zona de elaboración.

Control químico. El tratamiento con productos químicos (cebos, insecticidas) debe realizarse de
manera que no presente una amenaza para la inocuidad o aptitud del alimento.
La aplicación de productos químicos debe ser realizada por personal idóneo y capacitado para tal
fin.

2.2.3. Seguridad y Salud en el Trabajo

• Evitar la exposición a productos químicos siguiendo prácticas correctas y utilizando ropa
y equipo de protección cuando sea necesario.
• Lavar minuciosamente las partes expuestas del cuerpo después del trabajo, antes de co-
mer, beber o fumar, y después de utilizar el retrete o servicio sanitario.
• Examinar el cuerpo con regularidad para asegurarse de que la piel está limpia y en buen
estado de salud.
• Proteger cualquier parte del cuerpo en la que haya cortes o inflamaciones.
• Evitar la auto contaminación en todo momento, particularmente cuando se está desconta-
minando o retirando la ropa protectora.
• No utilizar nunca prácticas poco seguras, como soplar por las boquillas de los pulveriza-
dores para desbloquearlas (utilizar siempre una sonda blanda).
2.2.4. Y Cronograma
 2.2.5. Registros

Cronograma de control de plagas CR 001

Lista de chequeo y control de plagas LS 002

3. Abastecimiento de agua

3.1. Objetivo

Verificar que la calidad del agua utilizada tanto en las diferentes etapas del proceso productivo como en los
procesos de limpieza y desinfección, sea la apropiada, con el fin de prevenir cualquier tipo de contamina-
ción.

3.2. Alcance

Aplica para todo Tipo de Agua que sea usada en la empresa, tanto en los procesos de producción,
consumo, actividades de limpieza y desinfección.

3.3. Definiciones

AGUA CRUDA: El agua bruta o agua cruda es el nombre que recibe el agua que no ha recibido
ningún tratamiento y que generalmente se encuentra en fuentes y reservas naturales de aguas su-
perficiales y subterráneas. También se llama así toda agua que entra en las plantas de trata-
miento, antes de poder ser considerada como potable.

AGUA ENVASADA: es agua potable envasada en botellas individuales de consumo y venta al

por menor o mayor. El agua puede ser agua glacial, agua de manantial, agua de pozo, agua puri-
ficada o simplemente agua del abastecimiento público de agua (el agua del grifo).

AGUA POTABLE: Se denomina agua potable o agua para el consumo humano, al agua que
puede ser consumida sin restricción para beber o preparar alimentos.

ANALISIS BASICO: Es el procedimiento que se efectúa para determinar turbiedad, color

aparente, pH, cloro residual libre o residual de desinfectante usado, coliformes totales y
Escherichia coli.

ANALISIS COMPLEMENTARIO: Es el procedimiento que se efectúa para las determinacio-

nes físicas, químicas y microbiológicas no contempladas en el análisis básico, que se enuncian en
la presente resolución y todas aquellas que se identifiquen en el mapa de riesgo.
ANALISIS FISICO QUIMICO DEL AGUA: Son aquellos procedimientos de laboratorio que
se efectúan a una muestra de agua para evaluar sus características físicas, químicas o ambas.
ANALISIS MICOBIOLOGICO DEL AGUA: Son los procedimientos de laboratorio que se
efectúan a una muestra de agua para consumo humano para evaluar la presencia o ausencia, tipo
y cantidad de microorganismos.

3.4. Generalidades.

El agua puede contaminarse por causas naturales o como consecuencia de la actividad humana, lo
cual determina alteraciones físicas, químicas y biológicas que la hacen inadecuada para su uso.
Consecuencias:
• Propagación de enfermedades transmisibles
• Acción toxica y carcinógena
• Reducción de su uso para fines humano, industrial
• Incidencia sobre la producción de alimentos
• Los efectos a la salud de las personas por agua contaminada se presentan:
• Por consumo directo
• Por contacto directo
• Indirectamente a través de insectos vectores
• Indirectamente por ingestión de alimentos contaminados por el agua.
• En los diferentes ambientes laborales, los trabajadores pueden estar sometidos a una o va-
rias de estas condiciones

3.5. Contenido

3.5.1. Cobertura, Disponibilidad y Accesibilidad Interna

 La empresa cuenta con 2 tanques de reserva de 2000 litros, el agua se utiliza para el con-

sumo humano, limpieza y desinfección de áreas, aseo personal, el abastecimiento de estos

tanques garantiza la disponibilidad del servicio permanente mente.

3.5.2. Seguimiento y Control

• Se realizan capacitaciones de concientización a trabajadores en el uso adecuado de el

agua,

• Se organizan jornadas de aseo seguimiento y control de lavado de tanques o cisternas mí-

nimo cada 3 meses.

• Se sanciona a los trabajadores por el uso irracional del agua en lavado de vehículos, rom-

per tuberías de agua potable, abrir hidrantes sin consentimiento, no informar de daños en

las instalaciones hidráulicas, dejar tapados tanques de reservas, contaminar fuentes de

agua.

• Cuando la empresa toma el agua de fuentes naturales como, quebradas, ríos, se debe re-

circular el líquido en piscinas que utilizan las máquinas de perforación para evitar el des-

perdicio y aprovechamiento adecuado y existen sanciones al contaminar fuentes naturales

y vertientes de agua.

3.5.3. Cronograma
3.5.4. Registros

• Control de lavado y desinfección de tanques de agua potable

• Formato de actos y condiciones inseguras en el manejo de agua potable

Referencias bibliográficas.

Alfonso, N. (2014). Principales normas ambientales colombianas. Bogotá D.C.: EAN.

Arango Ruíz, A. (2007). Implementación del plan de manejo integral de residuos en CO-

SERVICIOS S.A. GAMA, 39-45.

Bravo, V. (2015). Introducción a los impactos ambientales sobre los recursos naturales.

Buenos Aires: Fundación Bariloche.

Gómez, M., & Ruíz, F. (2017). Plan de Gestión Integral de Residuos de la Universidad de

Nariño. Pasto: Trabajo de Grado - Facultad de Ciencias Agrícolas.

Rodríguez, M., & Van Hoof, B. (2008). Para que la PYME sea más Competitiva se requiere

una gestión ambiental preventiva. Universidad de los Andes, 121-129.

https://www.academia.edu/30223116/PROGRAMA_DE_ABASTECI-

MIENTO_DE_AGUA_POTABLE?auto=download&ssrv=nrrc