PROGRAMA ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS

ADMINISTRACION DE PROCESOS 1

PROFESOR
DIEGO FERNANDO TORRES CLAUSTRO

CASO PRACTICO U2

LUIS FERNANDO ALVAREZ CORREA

NOMBRE ESTUDIANTE

Medellín
Fecha, enero 19 del 2021
Enunciado

Isabela Velázquez y tú estáis formando un buen equipo. El enfoque es bueno y la idea

parece tener recorrido. Sin embargo, a ti que te gusta hacer las cosas bien, se te plantean
ciertas dudas:

¿cuál es nuestro enfoque de calidad respecto a nuestro público?

¿qué percibirán como calidad nuestras clientas?
¿nos estamos centrando demasiado en el proceso y olvidando algún otro
aspecto relevante?
¿cómo controlar la calidad de nuestro producto tal y como lo tenemos pensado?
¿cuáles van a ser nuestras propiedades claves a controlar?
¿cuáles serán los valores “objetivo” a conseguir?
¿cuál será la variación sobre estos valores que vamos a aceptar como válida?

Pregunta nº1.
Piensa en los distintos enfoques que hemos visto sobre la calidad (trascendente, basado en
la fabricación, en el usuario, en el producto, en el valor, en el servicio o la calidad
percibida)
y valora en cuáles nos estamos basando hasta ahora y, en caso de encontrar deficiencias,
hacia cuál deberíamos cambiar nuestra orientación para dar un mejor producto/servicio.

Inicialmente se realiza el diagrama de flujo el cual nos ayuda a optimizar cada proceso, se
debe investigar optimizar el proceso de gestión de calidad para mejorar la rentabilidad y
ofrecer un mejor producto y servicio a los clientes que se van a fidelizar, en este proceso
como primera medida será adquirir la materia prima de excelente calidad, los moldes que se
utilizaran para las velas deben cumplir con ciertos estándares y así mismo los productos que
se utilizaran para realizar la limpieza y la mano de obra

Pregunta nº2.
Define un conjunto de al menos tres características medibles sobre las que basar nuestra
propuesta de calidad de nuestro producto de velas personalizables. Define los puntos
óptimos y los límites superior e inferior para ellas.

1- Tamaños y variedad de modelos o diseños

2- Aromas, se refiere a la variedad de los aromas, calidad y duración con productos de
optima calidad que atraigan a la mayoría de personas sin ser extravagantes o muy
fuertes
3- Colores con buena presentación y ofrecer los productos con un valor agregado como
dibujos en las diferentes presentaciones.
Pregunta nº3.
Haga a continuación este análisis y fije medidas para asegurar la máxima fiabilidad en su
proceso global. Nos basaremos en el último diagrama al que llegamos en la clase nº1. PS
MP Preparar color Preparar olor Rellenar molde Conformado Quitar molde MC
Empaquetar

- Es muy importante elegir la mejor materia prima realizando un filtro o pruebas con
diferentes productos que conlleven a obtener un producto de excelente calidad, así
mismo en este punto se puede iniciar con el análisis y desarrollo de la materia prima
- Realizarlas mezclas homogéneas con las cantidades exactas de cada producto como
para realizar las velas y para darle el aroma característico de las mismas, asegurar y
mantener limpio el molde.
- Realizar un buen almacenamiento para obtener buenos resultados en el secado de la
vela y empacar de una forma creativa y que llame la atención del cliente.
(https://www.centro-virtual.com, 2020)
Pregunta nº4.
A la luz de los resultados obtenidos en las tres máquinas, ¿se puede decir que alguna de
ellas tenga más fiabilidad que las otras?

Al realizar la prueba de calidad según los datos obtenidos en la tabla, podemos concluir que
la maquina que tiene menos deviación y que genera un producto con mayor confiabilidad es
la maquina A.
(https://www.centro-virtual.com, 2020)

Pregunta nº5.
Realice una tabla expresando el volumen de cada aditivo y el volumen de cera para cada
opción de tamaño de vela cilíndrica y cuadrada, donde se exprese en ml. (mililitros) las
cantidades de aditivo olor (AO), aditivo color (AC) y cera (CE) a mezclar para cada tamaño
contemplado (recuerdo: 2 y 3 cm de lado, 2 y 3 cm de diámetro, alturas de 8cm, 10cm y
14cm).

Referencias
https://www.centro-virtual.com. (Consultado el 19 de Enero de 2020). https://www.centro-
virtual.com. Obtenido de https://www.centro-
virtual.com/recursos/biblioteca/pdf/administracion_procesos_i/unidad2_pdf1.pdf

https://www.centro-virtual.com. (Consultado el 19 de Enero de 2020). https://www.centro-

virtual.com. Obtenido de https://www.centro-
virtual.com/recursos/biblioteca/pdf/administracion_procesos_i/unidad2_pdf2.pdf