Aplicación práctica de la

Química Analítica en
Bioquímica Diagnóstica
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO, FACULTAD DE
ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN.

SINOIDALES: MARÍA DEL CARMEN CAMPO GARRIDO MORENO

VERÓNICA ALTAMIRANO LUGO

Díaz Villegas María Isabel | Química Analítica Básica | 01/12/2020

INTRODUCCIÓN

La química análitica tiene el objetivo el análisis cualitativo y cuantitativo, que

permite identificar y reconocer los constituyentes que hay en una muestra, así
como también la determinación de la cantidad que hay de cada constituyente
en una muestra.

De manera general, aplicada a la bioquímica diagnóstica, la mayoria de las

pruebas realizadas en los ánalisis bioquimicos clínicos, los kits que se usan
en los laboratorios, son equilibrios químicos comprendidos en clase; ácido-
base, de formación de complejos, redox y de solubilidad y precipitación.

La química analítica enfatiza el desarrollo de una gran cantidad de métodos

analíticos y sus combinaciones con métodos de separación y concentración,
jugando así un papel importante en la bioquímica.

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APLICACIÓN PRÁCTICA DE LOS EQUILIBRIOS EN BIOQUÍMICA
 Regulación de pH en el cuerpo humano, cuando es muy alto o
bajo causa pérdida de masa ósea y muscular, fatiga crónica,
dolores y rampas musculares, se sabe que tenemos mecanismos
para mantener el pH en los valores adecuados, sabiendo que en el
metabolismo intermedio se generan diariamente una gran cantidad
de ácidos, deben ser regulados por medio de sustancias
reguladoras, “buffers”, y así poder diagnosticar si hay alguna falla
en los sistemas amortiguadores del organismo, un ejemplo de esto
es la gastritris que es causada por excesos de ácido y como
bioquímicos poder realizar el diagnostico y el estudio para realizar
el farmaco adecuado.

 Control de calidad, donde se realizan todos los análisis para que

una muestra contega la cantidad declarada por cada empresa y los
parámetros que deben cumplir los productos, en este caso
farmacéuticos, esto a traves de las curvas de titulación que se
obtiene graficando la variación del pH en función del titulante, con
esto se puede deducir la cuantitavidad de las reacciones, estimar el
valor de pka del titulante y valorante, y cuantificar el analito gracias
a el volumen del punto de equivalencia obtenido a través de la
curva de valoración que permite una estimación precisa del punto
final de la valoración.

 Determinación de las concentraciones en sangre de dióxido de

carbono y oxígeno, fundamentales para el diagnóstico y tratamiento
de enfermedades.

 Mediciones cuantitativas como en el caso del Calcio ionizado en el

suero sanguíneo que ayuda a diagnosticar las enfermedades de las
glándulas paratiroides en seres humanos.

 Estudios de porcentajes o estimaciones de reacción. El porcentaje

de consumo de los reactivos o de formación de los productos en
una reacción química puede calcularse a partir de mediciones
cuantitativas efectuadas a intervalos de tiempo iguales.

 Explicacion de detalles comunes como el color de las cosas o

sustancias a traves de la colorimetría.

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  La elaboración de polímeros, pigmentos, vidrios incoloros y de
colores.
 Formulación de ablandadores de agua para productos de limpieza
hogareños y hasta el tratamiento de algunas intoxicaciones.

 Análisis volumétrico que implica la determinación del volumen de

una solución de concentración conocida, necesaria para que ésta
reaccione cuantitativamente con una solución de una cantidad de
sustancia medida por peso o por volumen, en donde el peso del
elemento a determinar se calcula a partir del volumen del reactivo
usado.

 Análisis gravimétrico el cuál se basa en la precipitación de

elementos en solución mediante la formación de compuestos
insolubles, que posteriormente se secan y se pesan.

 Determinación de las cantidades de dióxido de carbono,

hidrocarburos y óxidos de nitrógeno emitidos en los gases de
escape de los automóviles, estos datos permiten evaluar la eficacia
de los sistemas anticontaminación instalados en los vehículos, esto
se puede saber con el equilibrio óxido-reducción visto en
laboratorio.

 Determinación de la cantidad y composición de los gases emitidos

a la atmósfera por las industrias.

 Determinación de las velocidades de una reacción mediante el

análisis de la muestra reactiva a intervalos regulares de tiempo.

ruebas clínicas: Antes, de que los médicos hicieran un diagnóstico de la

enfermedad. a través de
pruebas químicas y instrumentales se han ideado para detectar
anormalidades en los componentes
de los fluidos corporales Los resultados de estas pruebas son muy útiles
en el diagnóstico de las
enfermedades. Estas pruebas generalmente se llevan a cabo con sangre
y orina. Se toma muestras
para averiguar el porcentaje de glucosa, urea, nitrógeno, proteínas,
sodio, potasio, calcio, ácido
úrico, etc. en sangre y orina. El análisis clínico también es útil en el
diagnóstico de enfermedades
metabólicas específicas como la fenilcetonuria y se debe a un exceso de
fenilo.

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Control de calidad de las drogas: la química analítica se utiliza con éxito
para determinar la
calidad del medicamento esto determina y afecta el valor terapéutico. En
estudios farmacéuticos, es
importante Establecer las propiedades y el valor terapéutico de un
medicamento antes de que el
medicamento sea aprobado y puesto a disposición de los pacientes.
Rol en la industria: proporciona los medios para probar las materias
primas, los compuestos
intermedios y los compuestos terminados, así como el control analítico del
proceso tecnológico por
ejemplo en la metalurgia requiere varias tareas analíticas como el control
de minerales concentrados
todos estos procesos son analizados por los químicos analíticos antes de
vender el producto a los
consumidores.
Calidad ambiental: Se evalúa mediante la prueba de los contaminantes
sospechosos mediante el
uso de diversas técnicas de química analítica.
Análisis de alimentos: El valor nutricional de los alimentos se
determina mediante análisis
químicos para componentes principales como proteínas, carbohidratos,
vitaminas y minerales. Las
calorías en los alimentos generalmente se calculan a partir de su análisis
químico.
Materiales de alta pureza: No es posible obtener materiales de alta
pureza a menos que los
procesos de producción cuentan con métodos de control analítico.
Aplicaciones misceláneas: Un químico analítico también hace una
contribución importante a
campos tan diversos como forense, arqueología y ciencia espacial.
ruebas clínicas: Antes, de que los médicos hicieran un diagnóstico de la
enfermedad. a través de
pruebas químicas y instrumentales se han ideado para detectar
anormalidades en los componentes
de los fluidos corporales Los resultados de estas pruebas son muy útiles
en el diagnóstico de las
enfermedades. Estas pruebas generalmente se llevan a cabo con sangre
y orina. Se toma muestras
para averiguar el porcentaje de glucosa, urea, nitrógeno, proteínas,
sodio, potasio, calcio, ácido
úrico, etc. en sangre y orina. El análisis clínico también es útil en el
diagnóstico de enfermedades
metabólicas específicas como la fenilcetonuria y se debe a un exceso de
fenilo.
Control de calidad de las drogas: la química analítica se utiliza con éxito
para determinar la
calidad del medicamento esto determina y afecta el valor terapéutico. En
estudios farmacéuticos, es

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importante Establecer las propiedades y el valor terapéutico de un
medicamento antes de que el
medicamento sea aprobado y puesto a disposición de los pacientes.
Rol en la industria: proporciona los medios para probar las materias
primas, los compuestos
intermedios y los compuestos terminados, así como el control analítico del
proceso tecnológico por
ejemplo en la metalurgia requiere varias tareas analíticas como el control
de minerales concentrados
todos estos procesos son analizados por los químicos analíticos antes de
vender el producto a los
consumidores.
Calidad ambiental: Se evalúa mediante la prueba de los contaminantes
sospechosos mediante el
uso de diversas técnicas de química analítica.
Análisis de alimentos: El valor nutricional de los alimentos se
determina mediante análisis
químicos para componentes principales como proteínas, carbohidratos,
vitaminas y minerales. Las
calorías en los alimentos generalmente se calculan a partir de su análisis
químico.
Materiales de alta pureza: No es posible obtener materiales de alta
pureza a menos que los
procesos de producción cuentan con métodos de control analítico.
Aplicaciones misceláneas: Un químico analítico también hace una
contribución importante a
campos tan diversos como forense, arqueología y ciencia espacial.
ruebas clínicas: Antes, de que los médicos hicieran un diagnóstico de la
enfermedad. a través de
pruebas químicas y instrumentales se han ideado para detectar
anormalidades en los componentes
de los fluidos corporales Los resultados de estas pruebas son muy útiles
en el diagnóstico de las
enfermedades. Estas pruebas generalmente se llevan a cabo con sangre
y orina. Se toma muestras
para averiguar el porcentaje de glucosa, urea, nitrógeno, proteínas,
sodio, potasio, calcio, ácido
úrico, etc. en sangre y orina. El análisis clínico también es útil en el
diagnóstico de enfermedades
metabólicas específicas como la fenilcetonuria y se debe a un exceso de
fenilo
 En las pruebas clínicas para el diagnóstico de enfermedades a
través de muestras de orina o sangre, se toman muestras para
determinar el porcentaje de glucosa, urea, nitrógeno, proteínas,
sodio, potasio, calcio, etc, el ánalisis clínico también es útil en el
diagnóstico de enfermedades metabóicas especificas como por
ejemplo, la feniceltonuria que se debe a un exceso de fenilo.

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  Control de calidad de los farmacos, se usa para determinar la
calidad del medicamento, estableciendo las propiedades y el valor
terapéutico de un medicamento, antes de aprobarse y autorizarse
su venta.

 En la industria se puede aplicar como el control análitico de los

procesos tecnológicos, un ejemplo de esto es la metalurgia donde
se llevan a cabo varias tareas ánaliticas, como es el control de
minerales concentrados, estos procesos tienen que ser analizados
antes de poner en dispocisión el producto para su consumo.

 También se puede determinar el valor nutricional de los alimentos

mediante los análisis clínicos puestos en práctica para
componentes principales como las proteínas, carbohidratos,
vitaminas y minerales, así como también las calorias en los
alimentos que normalmente se calculan a partir de un análisis
químico.

 Mediante métodos de control análitico como los que vemos en los

laboratorios, es posible obtener muestras de alta pureza en los
procesos de producción.

CONCLUSIÓN
Con el uso de diversas técnicas de química análitica que vemos en los
equilibrios puestos en práctica en laboratorio, se puede aplicar a una gran
rama dentro de bioquímica, van desde control de calidad hasta análisis
gravimétricos y volumétricos, por está razón estidiamos todos estos
equilibrios, para comprender que es lo que esta sucediendo cuando se
realiza una determinación de alguna muestra.

REFERENCIAS
Fernández, G. (2014, 28 noviembre). Aplicaciones de la química analítica | Química
Analítica. Química Analítica. http://www.quimicaanalitica.net/?q=quimica-analitica-
aplicaciones.html#:%7E:text=La%20qu%C3%ADmica%20anal%C3%ADtica%20se
%20utiliza,medicina%20y%20todas%20las%20ciencias.&text=En%20medicina
%20se%20determinan%20las,diagn%C3%B3stico%20y%20tratamiento%20de
%20enfermedades.

FÉLIX, H. E. R. N. Á. N. D. E. Z. (2014). Aportaciones de la Química Analítica en el

ámbito de la Salud Pública. INVESTIGACIÓN GRASEQA: XIV Reunión del
GRASEQA 2014.
https://documents.uji.es/alfresco/d/d/workspace/SpacesStore/19c70a69-24c6-4c8c-
88fa-a90e81bf5ae4/BOLETIN_GRASEQA+2014%2C+9_5-31.pdf?guest=true

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