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1. ¿QUE ESTUDIA LA QUÍMICA ANALÍTICA?

La Química Analítica es una Ciencia de medición basada en un


conjunto de ideas y métodos que son útiles en todos los
campos de la Ciencia y la Medicina. La Química Analítica
requiere de información tanto Cualitativa como Cuantitativa.
El Análisis Cualitativo revela la identidad de los elementos y
compuestos de una muestra. En cambio, el Análisis
Cuantitativo indica la cantidad de cada sustancia en una
muestra. Otro concepto relacionado son los Analitos. Este
corresponde a los componentes de una muestra que se
pretende determinar.

2. ¿CÓMO SE DIVIDE LA QUÍMICA ANALÍTICA?


La química analítica se divide en química analítica cuantitativa y química analítica cualitativa.

Química analítica cuantitativa: Es la parte de la química analítica que enseña la


manera de descubrir o identificar los componentes que constituyen una muestra
dada de una sustancia. Es decir es la ciencia que determina la naturaleza o la clase de
constituyentes que integran una sustancia. Sus resultados se expresan en palabras,
nombres o símbolos de las clases o agrupaciones especiales de tomos, iones o
moléculas. Por ejemplo. Calcio, Ca , Ca (( , CaCl) , proteínas, grasas, carbohidratos,
glucosa, etc

Química analítica cualitativa: Es la parte de la química analítica que determina la


cantidad en que se encuentran presentes los diferentes componentes de una muestra
dada de una sustancia .Es decir es la ciencia que determina la proporción en que se
hallan los constituyentes de una sustancia. La información obtenida en un análisis
cuantitativo se expresa en números, con la indicación de las unidades que estos
números representan. Por ejemplo:
3. ¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE LA QUIMIA ANALÍTICA?

La química analítica es una área muy importante del


estudio de la química, su finalidad fundamental es
identificar o conocer de qué está formada (análisis
cualitativo) así como determinar o saber "cuánto
hay" de cada una de las sustancias de la porción de
materia que estamos estudiando (análisis
cuantitativo) y finalmente determinar su estructura,
con la ayuda de reacciones químicas y de equipo
instrumental

Sin la química analítica sería imposible controlar los procesos químico


industriales ,determinar la calidad de un suelo de cultivo, investigar el
grado de toxicidad de una sustancia, seguir los pasos durante el
desarrollo de un nuevo fármaco, controlar un proceso biotecnológico,
cuantificar el grado de contaminación ambiental en agua, suelo y
atmósfera, etc .El estudio de la química analítica en la carrea de
Biotecnología es de vital importancia, ya que al adquirir los debidos
conocimientos, podremos aplicarlos a los diferentes procesos
biológicos y tecnológicos que se nos puedan presentar para su
evaluación, experimentación o ejecución..
4. ¿CÓMO SE RELACIONA LA QUÍMICA ANALÍTICA CON
OTRAS CIENCIAS?

Los químicos estudian los mecanismos de las reacciones químicas mediante estudios de
porcentajes o estimaciones de reacción. El porcentaje de consumo de los reactivos o de
formación de los productos en una reacción química puede calcularse a partir de
mediciones cuantitativas efectuadas a intervalos de tiempo iguales.
Muchos químicos, bioquímicos y químicos médicos dedican mucho tiempo en los
laboratorios, recopilando información cuantitativa acerca de sistemas que les revisten
importancia e interés.
La naturaleza multidisciplinaria del análisis químico convierte a éste en una herramienta
vital para Laboratorios Médicos, Industrias, Entidades Gubernamentales y Académicas
en todo el mundo.
5. FUNCIONES DE LA QUÍMICA ANALÍTICA
La Química Analítica se aplica en la Industria, la Medicina y todas las Ciencias. Consideraremos
algunos ejemplos:

El Análisis del Acero durante su producción permite ajustar las concentraciones de elementos
como el Carbono, Níquel y Cromo, para lograr la fuerza.

Las concentraciones de Oxígeno y Dióxido de Carbono se determinan todos los días en


millones de muestras sanguíneas para el diagnóstico y tratamiento de enfermedades.

Las cantidades de Hidrocarburos, Óxidos de Nitrógeno y Monóxido de Carbono


presentes en los gases del escape de motores automovilísticos se miden para
evaluar la efectividad de los dispositivos de control de la contaminación
atmosférica.

Las mediciones cuantitativas de Calcio Ionizado en el suero sanguíneo ayudan a


diagnosticar las enfermedades de las Glándulas Paratiroides en seres humanos.

La determinación cuantitativa de Nitrógeno en los alimentos establece su


contenido de proteínas y, por tanto, su valor nutricional.

El contenido de Mercaptano del gas para uso doméstico se vigila continuamente con
el fin de garantizar que dicho gas tenga un aroma fácilmente distinguible
desagradable para que las personas adviertan posibles fugas de riesgo

Los agricultores modifican sus programas de fertilización e irrigación para satisfacer en cada
caso las necesidades variables de las plantas durante su fase de crecimiento, para lo cual
evalúan esas necesidades a partir de análisis cuantitativos de las mismas plantas y del suelo
donde crecen.
6. MENCIONE LAS CARACTERÍSTICAS DE LA CALIDAD DE
LOS MÉTODOS ANALÍTICOS

Exactitud: Grado de concordancia entre el resultado y un valor de referencia certificado.


En ausencia de exactitud se tiene error sistemático.

Precisión: Grado de concordancia entre los datos obtenidos de una serie. Refleja el
efecto de los errores aleatorios producidos durante el proceso analítico.

Sensibilidad: Capacidad para discriminar entre pequeñas diferencias de concentración


del analito. Se evalúa mediante la sensibilidad de calibración, que es la pendiente de la
curva de calibración a la concentración de interés.

Límite de detección: Concentración correspondiente a una señal de magnitud igual al


blanco más tres veces la desviación estándar del blanco.

Intervalo dinámico: Intervalo de concentraciones entre el límite de cuantificación (LOQ)


y el límite de linealidad (LOL).

Selectividad: Cuantifica el grado de ausencia de interferencias debidas a otras especies


contenidas en la matriz.
Seguridad: Amplitud de condiciones experimentales en las que puede realizarse un
análisis. Además, habrá que considerar otro tipo de parámetros asociados y de gran
importancia práctica como son la rápidez, costo, seguridad del proceso, peligrosidad de
los residuos, etc.