Municipio Cultura
Sucre La danza sucrense posee espacios de
formación y difusión a través de escuelas,
escenarios creadores a lo largo de toda la
geografía sucrense, entre su cultores se hallan
Danzas Carúpano, Danzas Cumaná, Danzas
Nacionalista Cruz Alejandro Quinal, Comparsas
Andrés Eloy Blanco Cumaná, Club de Abuelas de Caigüire,
Compañía Tradición Ayer y Hoy, Jardín del
Andrés Mata Edén, Mis Orquídeas, Danzas Manzanares y la
Escuela Folclórica del Estado Sucre.
Arismendi En el Golfo de Cariaco, que es fuente de
inspiración de los que circundan esa zona de
esclavos con sus Danzas de Culebra;
Benítez representando en los bailes de negros que
vivifican las comparsas orientales con
elementos propios, como el uso de la bandera,
Bermúdez
En Cumaná, las comparsas ha llegado a
institucionalizarse bajo el liderazgo de la más
conocida bailadora y cantante del pueblo:
Bolivar María Rodríguez, quien tomó el nombre
indígena de su ciudad natal para la proyección
del grupo que dirigió
Cajigal
El Sebucán
El sebucán es un baile que se acostumbra en
diferentes partes del país, pero no se llama así
Cruz Salmeron Acosta
en todas partes, se llama "La cinta o palos de
cintas". Pero en oriente o en Guayana tomó
aquel nombre por asociación de ideas en
Libertador
cuanto al tejido,
El Robalo
Mariño
Con este nombre ha figurado en el oriente del
país, específicamente en Sucre, un juego o
Mejia
diversión popular. Es un pez muy popular en la
región oriental.
Montes El Chiriguare
El Chiriguare es un ave de rapiña. Lisandro
Alvarado lo describe grande halcón de cabeza,
Rivero cuello, pecho y partes inferiores de un blanco
sucio, alimentándose de reptiles que suele
atisbar y cazar
Valdez El Carite
El Carite es un baile que representa
simplemente la pesca.
Festividades
Ferias de Santa Inés el 21 de enero. Carnaval (Febrero), Semana Santa
(Marzo/Abril), Cruz de mayo (A partir del 3 de mayo), Fiesta en honor a
la Virgen del Valle el 8 de setiembre. Fiesta en honor a San Francisco de
Asís el día 04 de octubre. Fiesta de Ntra. Sra. De Las Mercedes se realiza
del 20 al 25 de septiembre. Noches de Antaño 27 de noviembre.
Nochebuena de navidad 25 de diciembre.
Semana Santa (Marzo/Abril),Fiesta en honor a la Virgen del Valle el 8 de
setiembre.
Semana Santa (Marzo/Abril), Cruz de mayo (A partir del 3 de mayo),
Fiesta en honor a la Virgen del Valle el 8 de setiembre. Nochebuena de
navidad 25 de diciembre.
Carnaval (febrero), Semana Santa (Marzo/Abril), Cruz de mayo (A partir
del 3 de mayo), Fiesta en honor a la Virgen del Valle el 8 de setiembre.
Nochebuena de navidad 25 de diciembre.
Semana Santa (Marzo/Abril), Cruz de mayo (A partir del 3 de mayo),
Fiesta en honor a la Virgen del Valle el 8 de setiembre. Nochebuena de
navidad 25 de diciembre.
Carnaval (febrero), Semana Santa (Marzo/Abril), Cruz de mayo (A partir
del 3 de mayo),Celebración del Corpus Christi: Con procesión y actos
religiosos, se celebra el 2 de junio en Carúpano. Nochebuena de navidad
25 de diciembre.
Semana Santa (Marzo/Abril), Cruz de mayo (A partir del 3 de
mayo),Fiesta en honor a la Virgen del Valle el 8 de setiembre.
Nochebuena de navidad 25 de diciembre.
Semana Santa (Marzo/Abril) Cruz de mayo (A partir del 3 de mayo),
Fiestas en honor a San Juan Bautista el 24 de junio, Fiesta en honor a la
Virgen del Valle el 8 de setiembre. Nochebuena de navidad 25 de
diciembre.
Semana Santa (Marzo/Abril), Cruz de mayo (A partir del 3 de mayo)Fiesta
en honor a la Virgen del Valle el 8 de setiembre. Nochebuena de navidad
25 de diciembre.
Semana Santa (Marzo/Abril) Cruz de mayo (A partir del 3 de mayo)Fiesta
en honor a la Virgen del Valle el 8 de setiembre. Nochebuena de navidad
25 de diciembre.
Semana Santa (Marzo/Abril) Cruz de mayo (A partir del 3 de mayo)Fiesta
en honor a la Virgen del Valle el 8 de setiembre. Nochebuena de navidad
25 de diciembre.
Semana Santa (Marzo/Abril) Cruz de mayo (A partir del 3 de mayo)Fiesta
en honor a la Virgen del Valle el 8 de setiembre. Nochebuena de navidad
25 de diciembre.
Semana Santa (Marzo/Abril), Cruz de mayo (A partir del 3 de mayo),
Fiestas patronales en honor a San Baltazar de Arias, con la bajada de los
reyes mago. Se celebra a partir del día 06 de enero, en Cumanacoa.
Nochebuena de navidad 25 de diciembre.
Semana Santa (Marzo/Abril), Cruz de mayo (A partir del 3 de mayo),
Fiestas en honor a San Juan Bautista el 24 de junio. Fiesta en honor a la
Virgen del Valle el 8 de setiembre. Nochebuena de navidad 25 de
diciembre.
Carnaval (febrero), Semana Santa (Marzo/Abril), Cruz de mayo (A partir
del 3 de mayo), Fiesta de la pesca: Con bailes tradicionales,
competiciones náuticas y comidas típicas, se celebra entre los días 14 y
16 de junio en Guiria. Nochebuena de navidad 25 de diciembre.
Gastronomía
La gastronomía del Estado Sucre ofrece tradición, variedad,
sabor y aroma en sus platos.
Del aporte indígena quedó la arepa pelá o raspada (de maíz
blanco o amarillo)
El casabe, a base de harinas de yuca amarga, molida y
elaborada con la técnica indígena, el papo de vieja (pasta de
harina de yuca envuelta de hojas de plátano), la naiboa (dos
rebanadas de casabe con melao de papelón y anís), el gofio
cumanés, elaborado de casabe molido, papelón, azúcar,
canela, clavo y jugo de frutas.
Entre los platos de la cocina sucrense encontramos: el
cuajado de pepitonas, empanadas de cazón, el
tarkarigüireño, el kalalú de Paria, el fricasé de cangrejo,
caldo de pescado salado, el corbullón.
El chorizo ríocaribero, es una tradición de la gastronomía
sucrense, la misma representa una joya culinaria para el
mundo. El chorizo, símbolo de la resistencia cultural de
nuestro pueblo
Entre los consomés tenemos:
• Consomé de chipi chipi.
• Consomé de guacuco.
• Hervido de pescado en sus distintas especies y sabores.
• Sopa de carne de res.
• Sopa de gallina.
• El pescado frito, arepa, tajada, ensalada con aguacates,
varillas de mejillón, encurtidos de mariscos.
Como acompañantes de las sopas y comidas, tenemos:
• Arepas piladas.
• Arepas raspadas.
• Casabe.
DULCERÍA TRADICIONAL SUCRENSE
El paté de coco, paté banano, gofio, la flota, el gofio de maíz
cariaco, el gofio cumanés, el coscurrón, los buñuelos de
yuca, el majarete, el arroz con coco, la mazamorra, el
encaramao, las conservas de batatas, turrón de coco, las
pinitas, jalea de mango, el dulce de lechosa, besos, papo
vieja, dulce de mango, dulce de tamarindo.
 EL JOROPO ESTRIBILLO
BEBIDAS ARTESANALES SUCRENSES
forma musical este género es interpretado
con arpa, cuatro, maracas y cantos, de manera Por su parte hay bebidas artesanales elaboradas por
similar en toda la llanura colombo venezolana. artesanos, a las que la mente popular les asigna propiedades
afrodisíacas, refrescantes, mágicas, curativas. Ejemplo de
el joropo nace en Sucre, región que bautizó ellas lo constituyen: el chinguirito, singaparao, ron de
Colón como Tierra de Gracia en su primer ponsigué, cacaito, piñita, papelón con limón, mavi, jovito,
paraje en tierra firme. La ejecución de los brujita, cacao caliente, leche burra, entre otros.
instrumentos era de forma charrasqueada,
también conocida como golpe, la que
producía cantos y ritmos alegres que
desembocaban danzas que propiciaban el
agarre de manos y el roce de los cuerpos.

Esta forma de tocar, charrasqueada, fue el

punto de partida para el actual joropo, que en
el oriente del país se ejecutó con la bandola y
más tarde con la bandolinao bandolín, siendo
el cuatro, la marimbola, el tambor cuadrado y
las maracas los instrumentos acompañantes.

LA MÚSICA SUCRENSE

Entre la música sucrense tenemos:

• El Galerón, El joropo, El Estribillo

• La Fulía, La Jota, La Malagueña

• El Polo, El Aguinaldo Oriental

• La Gaita Oriental, El Mare Mare

• El Punto de Velorio, El Cotorreo, El Tambor

de Yaguaraparo

Angel Villarroel

2do año sección “A”