16.

3 Modificaciones, plegado y control de calidad de las

proteínas en el RE

Todos los oligosacáridos N-ligados que se

unen a residuos de asparagina contienen Los oligosacáridos O-ligados que se unen a un
un centro de tres residuos de manosa y residuo de serina o de treonina son en general
dos de N-acetilglucosamina y suelen tener cortos y a menudo contienen un solo residuo de
varias ramas cuatro azúcares.

La formación de todos los oligosacáridos N-

ligados empieza con el ensamble de un
precursor ubicuo de 14 residuos, con alto
Las cadenas laterales de oligosacáridos
contenido de manosa, con el dolicol, un
pueden colaborar en el plegado
lípido presente en la membrana del RE
apropiado de las glucoproteínas, ayudar
rugoso.
a proteger a las proteínas maduras de la
Después de que este oligosacárido proteólisis, participar en la adhesión
preformado se transfiere a residuos de intercelular y funcionar como antígenos.
asparagina específicos de la cadena
polipeptídica naciente en la luz de RE, se
eliminan tres residuos de glucosa y un
residuo de manosa (fig. 16-18).

Fig. 16-18. Agregado y procesamiento inicial de oligosacáridos N-ligados en el RE rugoso de

élulas de vertebrados.

A muchas proteínas secretorias y al dominio
exoplasmático de las proteínas de membrana se
le agregan puentes disulfuro en el RE. La
disulfuro isomerasa de proteínas (PDI), presente
en la luz del RE, cataliza la formación y la
reestructuración de los puentes disulfuro.
Los oligosacáridos O-ligados que se unen a un
residuo de serina o de treonina son en general
cortos y a menudo contienen un solo residuo de
cuatro azúcares.
La chaperona BiP, las lectinas calnexina y
calrreticulina y las peptidil-prolil isomerasas
cooperan para asegurar el plegado apropiado de
las proteínas secretorias y de membrana recién
sintetizadas en el RE. Las subunidades de las
proteínas multiméricas también se ensamblan en
el RE.
La acumulación en el RE de proteínas
anormalmente plegadas y de subunidades no
ensambladas puede inducir el aumento de
expresión de catalizadores de plegado de
proteína a través de la respuesta a las
proteínas desplegadas (véase fig. 16-22).

Sólo las proteínas plegadas

adecuadamente y las subunidades
ensambladas son transportadas del
RE rugoso al complejo de Golgi en
vesículas.

La acumulación en el RE de proteínas
anormalmente plegadas y de subunidades no
ensambladas puede inducir el aumento de
expresión de catalizadores de plegado de
proteína a través de la respuesta a las proteínas
desplegadas

Las proteínas no ensambl adas o mal

plegadas a menudo son transportadas Fig. 16-22. Respuesta a las proteínas esplegadas
nuevamente del RE al citosol a través
del translocón, donde son degradadas
en la vía de la ubicuitina/pr oteasoma.