Nombre del estudiante: Katterin Paola Alvear Moreno

Grupo colaborativo:
201103_27

Nombre del Tutor: KAREN STEFANIA CABRERA

Suplemento C Lactulosa
seleccionado
Manosa

Tagalosa

Hemicelulosa

Amilopectina

Prolina

Aspartato

Valina

Lactoalbúmina

Elastina

Vitamina D

Ácido palmítico

Ejercicio 1: Carbohidratos

Identificación de 1. Lactulosa.
carbohidratos
2. Manosa.
presentes en el
suplemento 3. Tagatosa.

4. Hemicelulosa.

5. Lactoalbumina.

INFOGRAFÍA
Referencias  http://www.noticiasdigitales.com.ar/vernota.asp?id_
bibliográficas noticia=2697#:~:text=El%20consumo%20de%20carbo
hidratos%20provoca,el%20hambre%20y%20nos%20h
ace

 https://www.quimica.es/enciclopedia/Hemicelulosa.
html#:~:text=La%20hemicelulosa%20es%20un%20het
eropolisac%C3%A1rido,forman%20una%20cadena%2
0lineal%20ramificada.

 https://glosarios.servidor-alicante.com/tecnologia-
materiales/hemicelulosa#:~:text=Polisac%C3%A1rido
%20natural%20de%20f%C3%B3rmula%20(C,las%20c
%C3%A9lulas%20de%20las%20plantas.

 https://es.wikipedia.org/wiki/Tagatosa#:~:text=Mol%
C3%A9cula%20de%20tagatosa.&text=La%20tagatosa
%20es%20un%20monosac%C3%A1rido,este%20al%2
0de%20las%20cetohexosas.

 https://es.wikipedia.org/wiki/Manosa#:~:text=Desde
%20el%20punto%20de%20vista,carbono%201%2C%2
0o%20carbono%20anom%C3%A9rico.&text=la%20m
anosa%20es%20una%20piranosa,1%20de%20ox%C3
%ADgeno%2C%20llamado%20pirano.

 https://es.wikipedia.org/wiki/Lactulosa#:~:text=Consi
ste%20de%20los%20monosac%C3%A1ridos%20fruct
osa%20y%20galactosa%20y%20es%20de%20color%2
0amarillo.

Nota: tenga presente que en la infografía debe contener

la siguiente información para cada una de las moléculas
identificadas como carbohidratos en el suplemento:
1. Fórmula química
2. Estructura química lineal y cíclica.
3. Clasificación de acuerdo a:
 Número de unidades monoméricas
 Grupo funcional
 Función
 Número de carbonos (En el caso de polisacáridos,
tenga en cuenta los monómeros que lo conforman).
Ejercicio 2: aminoácidos y proteínas

Identificación de aminoácidos 1. Prolina

presentes en el suplemento
2. Aspartato

3. Valina

Aminoácido PROLINA

Preguntas Respuestas
1. ¿Cuál es su clasificación? Aminoácido esencial
2. ¿Cuáles son sus La prolina (Pro, P) o prolalina es uno de
propiedades y los aminoácidos que forman las
proteínas de los seres vivos. En el ARN
características de mensajero está codificada como CCU,
acuerdo a su cadena CCC, CCA, CCG.
lateral?
Se trata del único aminoácido
proteinogénico cuya α-amina es una
amina secundaria en lugar de una amina
primaria, pues su cadena lateral es
cíclica y está compuesta por 3 unidades
de metileno; estos quedan unidos al
carbono alfa y al grupo amino, el cual
pasa a llamarse imino.

La prolina se puede formar directamente

a partir de la cadena pentacarbonada del
ácido glutámico, y por tanto no es un
aminoácido esencial.

Es una molécula que posee carga neta 0,

por lo tanto es apolar pero no hidrófoba.
Su masa molar es 115,13 g/mol.

Es un aminoácido apolar no aromático.

3. ¿Cuál es su punto Punto isoeléctrico (pH)6,3
isoeléctrico y cuál es su El punto isoeléctrico es el pH al que un
polianfólito tiene carga neta cero. El
significado e concepto es particularmente interesante
importancia? en los aminoácidos y también en las
proteínas. A este valor de pH, la
solubilidad de la sustancia es casi nula.
4. Consulte su estructura e
identifique el carbono
alfa y porque recibe esta
denominación

Referencias Bibliográficas  https://es.wikipedia.org/wiki/Prolina

NOTA: Debe diligenciar este cuadro para cada uno de los
aminoácidos que encuentre en el suplemento, cópielo y péguelo
cuantas veces lo requiera.

Identificación de proteínas 1. Elastina

presentes en el suplemento
2. Lactoalbúmina

Proteína Elastina

Preguntas Respuestas
Clasifi 1. Comp Está formada por una cadena de aminoácidos
que la osició con dos regiones: una hidrofóbica constituida
proteí n por los aminoácidos apolares valina, prolina y
na de glicina, y otra hidrofílica con los aminoácidos
acuer lisina y alanina. No posee una estructura
do a: secundaria regular.
2. Confor La región hidrofóbica es la que confiere la
mació elasticidad característica a la elastina.
n
3. Grupo
prosté
tico
4. Funció La elastina es una proteína extracelular de la
n matriz que presta elasticidad y elasticidad a
biológi los tejidos tales como las arterias, los
ca pulmones, los tendones, la piel, y los
ligamentos. Las fibras elásticos tienen dos
componentes, uno de los cuales son
codificadas por el gen de ELN.
Estructura primaria Las fibras elásticas están conformadas por
de la proteína varias elastinas entrelazadas junto a algunas
microfibras, como por ejemplo fibrillin.
Ambos componentes a su vez están
formados por aminoácidos como Glycine,
Valine, Alanine y Proline.
Conformación Se encuentra en aquellos tejidos donde es
estructural en que se necesaria esta propiedad, como son la piel,
encuentra en la y, especialmente, en las articulaciones, las
naturaleza paredes arteriales, los pulmones y los
ligamentos.
Referencias  https://es.wikipedia.org/wiki/Elastina#:~:text=2%20P
Bibliográficas ropiedades%20mec%C3%A1nicas-
 ,Estructura,posee%20una%20estructura%20secundar
ia%20regular.

 http://www4.ujaen.es/~ravalde/temapaginaweb.htm

NOTA: Debe diligenciar este cuadro para cada una de las

proteínas que encuentre en el suplemento, cópielo y péguelo
cuantas veces lo requiera.
Ejercicio 3: Lípidos

Identificación de 1. Vitamina D
los lípidos
2. Ácido Palmítico
presentes en el
suplemento
Mapa mental

Referencias Recuerde deben estar en formato Normas

bibliográficas APA
Nota: tenga presente que el mapa mental debe contener
mínimo la siguiente información sobre los lípidos:
1. Tipo de lípido
2. Función biológica
3. Características estructurales
4. Propiedades químicas

Recuerde que debe ubicar los lípidos del suplemento en su

mapa mental de acuerdo a sus características.
Ejercicio 4: ácidos nucleicos
Cuadro comparativo 1. Tipos de ácidos nucleicos

ADN ARN
Característica 1
Característica 2
Característica 3
Característica 4
Referencias
bibliográficos

Cuadro comparativo 2: Tipos de ARN

 ARN ARN ARN de
Mensajero Ribosomal transferencia
Característica 1
Característica 2
Característica 3
Característica 4
Referencias
bibliográficos